Chọn bếp nào tốt hơn: gas hay điện và mô tả đặc tính kỹ thuật của thiết bị
Nhiều chủ sở hữu căn hộ và nhà riêng đang tự hỏi: nên mua bếp ga hay bếp điện thì tốt hơn?
Để hiểu và đưa ra quyết định, điều quan trọng là bạn phải tự làm quen với các tính năng của các loại thiết bị này.
Trước hết, cần xem xét các tiêu chí lựa chọn bếp từ cho bếp như độ an toàn, tốc độ đun nấu, giá thành và chức năng.
Nội dung
Lò ga
Bếp gas - thiết bị nhà bếp sử dụng nhiên liệu là gas tự nhiên.
Bếp gia đình kiểu này có thể có từ một đến sáu đầu đốt.
Sự mô tả
Bếp gas được phát minh từ rất lâu trước khi có sự ra đời của bếp điện. Thông thường chúng được trang bị bộ điều khiển cơ học, vì bằng cách này, việc điều chỉnh công suất của đám cháy dễ dàng hơn.
Các mẫu có điều khiển cảm ứng và điện tử đang được bán nhưng ít thường xuyên hơn và chỉ từ hai nhà sản xuất.
Bảng điều khiển với tay cầm nằm ở mặt trước của thiết bị, đôi khi ở bên cạnh. Ưu điểm của những tay cầm cuối là trẻ nhỏ sẽ khó với tới được.
Nếu ngọn lửa vô tình bị dập tắt bởi gió hoặc nước, một cảm biến đặc biệt sẽ cắt nguồn cung cấp nhiên liệu.
Nguyên lý hoạt động
Thiết bị khí đốt cho phép bạn nấu thực phẩm bằng cách sử dụng ngọn lửa mở cung cấp khí mê-tan (khí tự nhiên).
Bếp có một hoặc nhiều đầu đốt cho phép bạn làm nóng đều các món ăn.
Đặc biệt có thể xoay tay cầm trên bếp gas, từ đó điều chỉnh công suất đầu đốt và tốc độ đun nấu.
Các loại
Bếp gas được chia thành:
- đứng sàn. Chúng là một thiết bị hoàn chỉnh bao gồm lò nướng và bếp nấu với đầu đốt.
- Máy tính để bàn. Không thể thiếu cho những người không quen sử dụng lò nướng. Chúng có thể được lắp đặt trên bề mặt làm việc, thường được sử dụng trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè và nhà ở nông thôn. Họ là một bếp với đầu đốt.
- Được nhúng. Các mô hình như vậy là một bếp nấu ăn và có thể được tích hợp vào mặt bàn hoặc bất kỳ đồ nội thất nào khác.
Ưu điểm và nhược điểm
thuận
- giá cả cho mọi khẩu vị và ngân sách;
- điều chỉnh ngọn lửa tiện lợi;
- tốc độ nấu cao;
- dê hoạt động;
- nhiều thiết bị được trang bị cảm biến kiểm soát gas và đánh lửa điện;
- lò nướng có bộ hẹn giờ với tín hiệu âm thanh hoặc đồng hồ tích hợp;
- tấm nướng, vỉ nướng,… thường được gắn vào bếp gas;
- không cần phải mua các món ăn đặc biệt.
Số phút
- không có chương trình tự động cho lò nướng;
- nhiệt độ trong lò được đặt gần đúng;
- Trong quá trình đốt cháy khí, các chất có hại cho con người được giải phóng đọng lại trên bếp, bát đĩa và tường bếp - cần có hệ thống thông gió đặc biệt;
- trong quá trình thiết bị hoạt động lâu dài có thể xảy ra rò rỉ khí gas;
- nấu trên ngọn lửa trần có thể gây bỏng;
- Dầu mỡ sau khi nấu rất khó rửa sạch.
Bếp điện
Bếp điện - thiết bị chạy bằng điện.
Đầu ra của đầu đốt được điều chỉnh từng bước. Bếp điện có thể có từ một đến bảy đầu đốt.
Sự mô tả
Bếp điện từ là thiết bị dành cho những người đánh giá cao sự tiện nghi và chức năng. Tất cả các thiết bị đều được trang bị điều khiển nhiệt độ, bếp nướng điện, hẹn giờ, và các bếp đắt tiền hơn có các tùy chọn khác.
Ví dụ, chức năng loại bỏ hơi nước ra khỏi lò giúp tránh hiện tượng nóng và nhiễm bẩn trên bảng điều khiển..
Lò có thể được trang bị tùy chọn vi sóng, các chương trình nấu tự động, nhổ, que thăm thịt bằng điện, v.v.
Nguyên lý hoạt động
Điều khiển trong các mô hình điện là cảm ứng hoặc cơ học, với tay cầm thông thường. Loại thứ hai phổ biến hơn trên các bếp bình dân hơn với "bánh kếp" bằng gang.
Bảng điều khiển cảm ứng nằm trên bề mặt gốm thủy tinh và được điều khiển bằng một chuyển động của ngón tay..
Giá của những bếp như vậy cao hơn nhiều, nhưng hoạt động trực quan và tiện lợi rất đáng đồng tiền.
Các loại
Mở bán bạn có thể tìm thấy các loại bếp điện sau:
- Cầm tay. Chúng là máy tính để bàn và di động. Chúng là những thiết bị nhỏ có một hoặc hai vùng sưởi ấm. Thuận tiện sử dụng trong nước.
- Cổ điển hoặc độc lập. Bếp trong các bếp như vậy được kết hợp với lò nướng. Chúng có kích thước lớn.
- Được nhúng. Trong các mô hình như vậy chỉ có một bếp, có thể được tích hợp vào mặt bàn hoặc vào bất kỳ đồ nội thất nào khác trong bộ bếp.
Ưu điểm và nhược điểm
thuận
- sự an toàn;
- chức năng đa dạng;
- mức độ sạch sẽ cao trên bếp và trong phòng;
- không cần phải lo lắng về rò rỉ gas;
- giảm khả năng bị bỏng;
- chức năng bảo vệ trẻ em;
- Thời gian vệ sinh bếp điện thay vì bếp ga giảm đáng kể;
- lò nướng tiện lợi.
Số phút
- giá thành thiết bị cao;
- tiêu thụ điện năng cao;
- dành nhiều thời gian hơn cho việc nấu nướng, vì các đầu đốt nóng lên trong một thời gian dài;
- không để đường dính vào đồ gốm thủy tinh;
- thiếu các mặt trên thiết bị;
- Nếu cúp điện sẽ không thể nấu chín thức ăn.
Bếp từ nào tốt hơn?
Để kết luận thiết bị nào tốt nhất để mua cho nhà bếp của bạn, cần so sánh các chỉ số chính của chúng:
Các đặc điểm chính | Lò ga | Bếp điện |
Cả đời | 10 năm | 10 năm |
Làm nóng thời gian | Thực phẩm nóng lên nhanh hơn và đều hơn trên ngọn lửa trần | Chậm hơn; tốc độ nấu cao chỉ trên bếp gốm thủy tinh |
Kiểm soát nhiệt độ | Điều chỉnh thuận tiện nhiệt độ và công suất của ngọn lửa bằng tay cầm. | Điều chỉnh mặt bếp kém linh hoạt hơn so với bếp gas |
Giá thành sản phẩm | Tương đối thấp | Từ 10 đến 50 nghìn rúp. Cao hơn khoảng 10-20% so với gas |
thanh đạm | Tiền xăng thấp hơn nhiều so với tiền điện | Tiền điện trung bình cao hơn so với chủ bếp ga |
Không khí và phòng sạch sẽ | Đầu đốt gas thải ra chất độc có hại cho con người và để lại muội than, dầu mỡ khó rửa sạch. | Bếp điện từ không thải ra các chất độc hại biến thành dầu mỡ nên những loại bếp này dễ dàng vệ sinh hơn rất nhiều. |
Chức năng | Thông thường, bếp gas chỉ được trang bị đánh lửa bằng điện, hẹn giờ và nướng trong lò. | Chức năng cao hơn - các chương trình tự động, chức năng vi sóng, nướng điện, nhổ, v.v. |
Như bạn có thể thấy, bếp điện từ là một lựa chọn đắt tiền hơn, nhưng thân thiện với môi trường cho các căn hộ hoặc nhà ở nông thôn. Chúng dễ làm sạch hơn, có nhiều tùy chọn tiện lợi và thiết kế thú vị.
Tuy nhiên, tốc độ nấu nhanh hơn nhiều trên các mẫu gas.. Ngoài ra, bếp gas có mặt ở tất cả các phân khúc giá và không yêu cầu hóa đơn gas lớn.
TOP 3 bếp gas
Hansa FCMW68020
Loại bếp kết hợp với hệ thống đánh lửa điện tự động. TẠI lưới gang được bao gồm - một lựa chọn rất đáng tin cậy và dễ chăm sóc.
Lò có khả năng làm nóng lên đến 150 độ chỉ trong 4 phút.
Thông số kỹ thuật:
- bảng điều khiển nấu ăn - gas, men;
- lưới - gang;
- số lượng đầu đốt - 4 gas, 1 đầu đốt để làm nóng nhanh;
- lò nướng - điện;
- điều tiết - cơ khí;
- đánh lửa điện - có, tự động;
- tiêu thụ năng lượng - loại A;
- thể tích lò - 65 l;
- nướng - có, điện;
- Màu trắng;
- kích thước - 60 * 60 * 85.
thuận
- bộ tính năng tốt;
- kích thước là kích thước đầy đủ;
- thiết kế ngắn gọn;
- giá cả phải chăng.
Số phút
- Nếu bếp điện quá gần mặt trước của thiết bị, chảo có thể bị lật.
Gorenje G 6111 WH
Bếp ga kiểu truyền thống đánh lửa điện. Thiết bị đã được kích hoạt làm sạch bằng hơi nước.
Lò được trang bị hệ thống chiếu sáng đặc biệt.
Thông số kỹ thuật:
- bảng điều khiển nấu ăn - gas, men;
- lưới - gang;
- số lượng đầu đốt - 4 gas, 1 đầu đốt để làm nóng nhanh;
- lò - ga;
- điều tiết - cơ khí;
- đánh lửa điện - có, tự động;
- tiêu thụ năng lượng - loại A;
- thể tích lò - 74 l;
- nướng - có, điện;
- Màu trắng;
- kích thước - 60 * 60 * 85.
thuận
- có hệ thống kiểm soát gas;
- thiết kế đẹp;
- lưới riêng biệt tiện lợi;
- lò nướng rộng rãi.
Số phút
- Kính lò rất nóng.
GEFEST 5500-03-0044
Bếp gas thời trang với bếp kính cường lực, khá dễ rửa.
Nướng và xiên bao gồm. Lò được trang bị đèn chiếu sáng đặc biệt.
Thông số kỹ thuật:
- bảng điều khiển nấu ăn - gas, kính cường lực;
- lưới - gang;
- số lượng đầu đốt - 4 gas, 1 đầu đốt để làm nóng nhanh;
- lò - ga;
- điều tiết - cơ khí;
- đánh lửa điện - có, tự động;
- tiêu thụ năng lượng - loại A;
- thể tích lò - 52 l;
- nướng - có, điện;
- màu đen;
- kích thước - 50 * 58,5 * 85.
thuận
- có hệ thống kiểm soát gas;
- có đèn nền trong lò;
- kính trên bếp dễ lau chùi;
- có bộ đếm thời gian;
- Nướng đi kèm với một miếng nhổ.
Số phút
- Các nút cảm ứng hoạt động không tốt.
TOP 3 bếp điện từ
DARINA B EM341 406W
Bếp điện mặt tráng men. Có một cơ khí thoải mái điều khiển, lò nướng rộng rãi và bao gồm nướng.
Thông số kỹ thuật:
- bảng điều khiển nấu ăn - điện, tráng men;
- số đầu đốt - 4 đốt điện;
- lò nướng - điện;
- điều tiết - cơ khí;
- công suất - 7 kW;
- tiêu thụ năng lượng - loại A;
- thể tích lò - 50 l;
- nướng - có, điện;
- Màu trắng;
- kích thước - 50 * 56 * 85.
thuận
- giá thấp;
- dê hoạt động;
- ấm lên nhanh chóng;
- các chế độ hoạt động khác nhau của lò nướng;
- sự nhỏ gọn.
Số phút
- không thể bật lò nướng và đầu đốt cùng một lúc;
- không có bộ đếm thời gian;
- làm nóng cửa lò.
DARINA B EC331 606W
Bếp điện nhỏ gọn mặt kính-gốm. Có khả năng rất nhanh nấu chín thức ăn, trong vấn đề này nó không thua kém khí đốt.
Thiết kế thời trang và chất lượng cao sẽ không khiến chủ sở hữu thờ ơ.
Thông số kỹ thuật:
- bảng điều khiển nấu ăn - điện, thủy tinh-gốm;
- số đầu đốt - 3 đốt điện;
- lò nướng - điện;
- điều tiết - cơ khí;
- tiêu thụ năng lượng - loại A;
- thể tích lò - 50 l;
- Màu trắng;
- kích thước - 50 * 56 * 85.
thuận
- giá cả phải chăng;
- chất lượng tốt;
- công suất cao, làm nóng nhanh;
- Bề mặt sứ dễ lau chùi.
Số phút
- Ngưng tụ có thể bay hơi trong quá trình hoạt động của lò;
- điều khiển đầu đốt không đáng tin cậy.
Beko FSM 67320 GWS
Bếp điện từ mạnh mẽ với giá cả hợp lý. Thiết bị được tích hợp bộ hẹn giờ, vỉ nướng điện và hệ thống sưởi hai mạch của bếp.
Các chân của tấm có thể được điều chỉnh độ cao.
Thông số kỹ thuật:
- bảng điều khiển nấu ăn - điện, tráng men;
- số đốt - 4 đốt điện, 1 đốt kép;
- lò nướng - điện;
- điều tiết - cơ khí;
- công suất - 9,9 kW;
- tiêu thụ năng lượng - loại A;
- thể tích lò - 65 l;
- nướng - có, điện;
- Màu trắng;
- kích thước - 60 * 60 * 85.
thuận
- Thiết kế đẹp;
- có một chỉ báo cho đầu đốt;
- chất lượng tốt;
- hiển thị với đồng hồ và bộ đếm thời gian.
Số phút
- làm nóng nước trong thời gian dài;
- bộ điều khiển nhiệt độ rất nóng;
- Bộ sản phẩm không bao gồm cáp điện.
Video hữu ích
Từ video, bạn sẽ biết được nên chọn bếp - gas hay điện:

Đối với tôi, khi chọn bếp, với tất cả những ưu nhược điểm trên, nhưng cái chính là lò nướng, và bếp gas hơn hẳn bếp điện ở khoản này. Bạn sẽ không bao giờ được sưởi ấm đồng đều và nhiệt độ giống nhau trong lò gas.Việc nướng và nướng bằng lò nướng điện ngày càng dễ dàng hơn, mua riêng thì tốn thêm tiền và không gian bếp vốn đã khan hiếm ở các căn hộ chung cư của chúng ta.
Bếp gas thời trang với thiết kế mặt tiền bằng kính cao cấp theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất Belarus. Dòng PG 6500-03 bao gồm các mô hình với một số màu sắc, nhưng đối với đánh giá của chúng tôi, tùy chọn màu trắng thiết thực và linh hoạt nhất đã được chọn.