Tổng quan về những điều không nên rửa trong máy rửa bát: danh sách các món ăn không phù hợp
Máy rửa bát đã trở thành một người bạn thực sự và một trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ.
Nó cho phép bạn tiết kiệm thời gian và công sức dọn dẹp sau khi ăn.Nhưng không phải đồ dùng nhà bếp nào cũng có thể rửa được trên xe.
Các sản phẩm thủy tinh cường lực, nhựa chịu nhiệt, đồ sứ và gốm không in, bát đĩa tráng men - tất cả những thứ này và hơn thế nữa đều có thể được nạp vào máy rửa bát.
Dấu hiệu nhận biết sẽ là ký hiệu trên bát đĩa, biểu thị các đĩa trong hộp đựng máy rửa bát.
Đối với các nhà sản xuất khác nhau, biểu tượng này có thể hơi khác một chút, nhưng bản chất của nó là như nhau.
Nhưng những loại bát đĩa tuyệt đối không được rửa trong máy đánh chữ, chúng tôi sẽ phân tích trong bài viết này.
Nội dung
Dao và dụng cụ
Dưới tác động của nhiệt độ cao và chất tẩy rửa mạnh, kim loại mà lưỡi dao được tạo ra sẽ bị ăn mòn.
Mặc dù thực tế là nhà sản xuất thường gọi thép mà từ đó các lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ (thép không gỉ), nhưng trong một số trường hợp, rỉ sét vẫn xuất hiện.
Ngoài ra, khả năng chống gỉ của dao còn được quyết định bởi lớp mạ của lưỡi dao. Dưới tác động của áp lực mạnh của nước nóng, chất được thiết kế để bảo vệ lưỡi dao sẽ bị xóa khỏi bề mặt theo thời gian, làm lộ ra phần kim loại dễ bị tổn thương. Các cạnh của con dao bị cùn, nó trở nên cần thiết để mài dao.
Ngoài ra, cán dao còn có thể tiếp xúc với nước nóng và chất tẩy rửa. Vì vậy, tay cầm bằng gỗ trở nên không sử dụng được sau nhiều chu kỳ giặt.
Không nhúng dao xay, kéo, dao từ máy xay thịt, máy xay thực phẩm và máy xay sinh tố vào máy rửa bát. Những món đồ trong danh sách này chắc chắn sẽ trở nên xỉn màu trong quá trình giặt.
đồ dùng bằng kim loại
Đĩa, cốc, nồi và các đồ dùng bằng kim loại khác cần rửa ở nhiệt độ thấp và sử dụng các sản phẩm nhẹ nhàng.
Việc rửa chúng trong máy rửa bát không chỉ có thể làm hỏng tính toàn vẹn và hình thức của sản phẩm mà còn dẫn đến sự xâm nhập của các nguyên tố hóa học có hại vào thực phẩm.
dụng cụ nấu ăn bằng nhôm
Nhôm là một kim loại rất hoạt động, dễ dàng tham gia vào các phản ứng hóa học với các chất khác, kể cả nước.
Trên bề mặt của nhôm có màng oxit, dễ tan trong môi trường kiềm. Chất kiềm có trong chất tẩy rửa của máy rửa bát sẽ hòa tan và loại bỏ lớp màng này khỏi dao kéo bằng nhôm. Một lớp phủ sẫm màu, không thể tẩy xóa hình thành trên bề mặt của chúng, làm hỏng vẻ ngoài của bát đĩa.
Đồng thời, các hợp chất hóa học có hại có thể xâm nhập vào thực phẩm, do không còn lớp bảo vệ trên bát đĩa.
Dụng cụ nấu ăn bằng gang
Chảo và chảo hầm, vạc và các món ngỗng, khay nướng bằng gang được coi là những đồ dùng bền và chắc, có thể chịu được nhiệt độ cao trong quá trình nấu nướng trên bếp, trong lò, nướng.
Nhưng trong máy rửa bát, dưới tác động của sự thay đổi nhiệt độ nước, hóa chất tẩy rửa, gang có thể bị nứt và ăn mòn. Các món ăn sẽ không chỉ mất hình thức bên ngoài mà còn cả chức năng của chúng.
Vì vậy, tốt hơn là rửa các sản phẩm gang bằng tay bằng các sản phẩm không có tính xâm thực.
Đồ bạc
Nĩa và thìa, bộ và khay bằng bạc luôn được coi là dấu hiệu của sự giàu có và vị ngon. Cho đến ngày nay, những món đồ bằng bạc luôn có trong nhà bếp của một bà nội trợ giỏi. Nhưng trong mọi trường hợp, bạn không nên kết hợp bạc và máy rửa bát.
Các hợp chất hóa học có trong chất tẩy rửa PMM có ảnh hưởng xấu đến độ bóng gương của các sản phẩm bạc. Bạc trở nên đục, được bao phủ bởi một lớp sơn màu xám và trở nên tương tự như nhôm.
đồ dùng bằng đồng
Khi chất tẩy rửa chứa trong viên rửa bát tương tác với các sản phẩm bằng đồng, chất tẩy rửa sau này sẽ mất đi vẻ ngoài hấp dẫn - chúng sẫm màu và trở nên đục.
Sẽ không thể trả lại tình trạng ban đầu của bát đĩa, vì vậy tốt hơn hết là bạn nên đề phòng hư hỏng.
đồ dùng cupronickel
Bát đĩa đẹp và trang nhã làm bằng hợp kim đồng - niken (cupronickel) sau khi rửa trong máy rửa bát sẽ bị hư hỏng nghiêm trọng: thâm đen, vẩn đục, hoa văn bị xóa mờ.
đồ dùng bằng nhựa
Trước khi mở máy và nạp đĩa nhựa vào, bạn cần nghiên cứu các ký hiệu ở mặt sau.
Chỉ nhựa thực phẩm chịu nhiệt có biểu tượng đặc biệt mới được rửa trong PMM. Biểu tượng bị gạch chéo cấm rửa trong máy rửa bát, giống như biểu tượng "PS" (sản phẩm polystyrene) hoặc "PVC" (PVC). Khi đun nóng, các chất này biến thành các hợp chất có hại và gây độc cho con người.
Không bao giờ được rửa chén nhựa, dao kéo, hộp đựng thức ăn dùng một lần trong máy rửa chén.Những món ăn như vậy nên được vứt bỏ sau một lần sử dụng.
Sản phẩm rất tinh tế
Bát đĩa dễ vỡ, dễ vỡ bằng pha lê, sứ, gốm, thủy tinh có thể bị nứt, vỡ dưới áp lực của nước trong quá trình rửa trên xe.
Một số PMM có một chế độ tinh vi được thiết kế đặc biệt cho các sản phẩm như vậy.
Làm thế nào để không làm hỏng những món ăn đắt tiền, chúng tôi sẽ phân tích thêm.
Vật thể pha lê
Nên rửa pha lê trong máy rửa bát riêng biệt với các loại bát đĩa khác, sử dụng chế độ đặc biệt để rửa pha lê, sử dụng chất tẩy rửa nhẹ nhàng và chất trợ rửa để làm sáng bóng.
Nhưng tuy nhiên, điều này không đảm bảo rằng ly hoặc bình pha lê sẽ vẫn an toàn và âm thanh và không bị mất đi vẻ ngoài ban đầu của chúng. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên phơi chúng qua giặt tay.
Đồ sứ
Nếu không có hình ảnh đặc biệt nào trên bát đĩa sứ cho phép rửa bằng máy thì tốt hơn hết bạn nên bỏ ý định này.
Không chỉ đồ sứ dễ vỡ có thể bị nứt vỡ dưới tác động của nhiệt độ cao của nước và hơi nước, mà hoa văn và các yếu tố trang trí tô điểm cho sản phẩm sứ cũng có thể bị rửa sạch không thể sửa chữa được.
Hoa văn và lớp mạ vàng trên đường viền của chén và đĩa không ổn định dưới tác động của chất tẩy rửa (chẳng hạn như "Fairy"), vì vậy chén đĩa sẽ mất đi vẻ đẹp sau chu kỳ đầu tiên trong PMM.
Bộ đồ ăn bằng gốm
Trong hầu hết các trường hợp, nhà sản xuất cho phép làm sạch đồ gốm sứ trong máy rửa bát, nhưng đừng quên về các hình ảnh được áp dụng. Nếu đồ sành sứ được trang trí, nó tự động được coi là chỉ có thể giặt tay.
Đĩa đất sét
Không nên cho chậu và khuôn làm bằng đất sét nhưng tráng men vào máy rửa bát.
Cấu trúc xốp của vật liệu khi tiếp xúc lâu với nước nóng, hơi nước và hóa chất sẽ bị mất độ bền và sớm bị nứt.
Dụng cụ nấu ăn có lớp chống dính
Lớp chống dính rất tiện lợi khi sử dụng: thức ăn không bị cháy, giúp nấu nướng và vệ sinh dễ dàng hơn.
Nhưng lớp phủ như vậy không phải lúc nào cũng chắc và bền và cần phải chăm sóc đặc biệt.
Chảo tráng teflon
Lớp phủ Teflon mỏng manh và rất nhạy cảm với tác động của các hợp chất hóa học trong chất tẩy rửa. Nó xấu đi và nứt sau hai hoặc ba lần giặt trong PMM. Teflon tụt lại phía sau và bắt đầu bong ra, khi nấu có thể làm hỏng món ăn.
Đồ sành sứ với đá granit và đá cẩm thạch vụn
Các loại chảo, vạc, chảo hầm như vậy rất bền, ít bị hư hỏng cơ học và giữ nhiệt tốt.
Nhưng vật liệu này sợ chất tẩy rửa mạnh, vì vậy không phải mọi món ăn có thành phần đá granit đều có thể rửa được trong máy rửa bát. Bạn có thể xác minh khả năng này bằng cách xem xét kỹ nhãn mác của các món ăn.
lớp phủ gốm
Cũng giống như các dụng cụ nấu ăn hoàn toàn bằng sứ, chảo chống dính bằng sứ rất tốt để nấu ăn trên mọi loại bếp. Nhưng nó có thể bị hư hỏng khi giặt trong PMM, vì vậy tốt hơn là bạn nên tiết kiệm các sản phẩm như vậy và giặt bằng tay.
Đồ dùng bằng gỗ và thớt
Đĩa gỗ, thìa, thớt và bất kỳ đồ dùng nào có tay cầm bằng gỗ hoàn toàn không an toàn cho máy rửa bát.
Trong quá trình vận hành PMM, dưới tác động của nước nóng và hơi nước nóng, cây phồng lên, sau khi khô sẽ mất hình dạng và nứt nẻ. Các sản phẩm bằng gỗ trở nên không sử dụng được sau một vài lần giặt.
Đồ dùng nhà bếp
Trong nhà bếp luôn có một số lượng lớn các vật dụng khác nhau khiến việc nấu nướng trở nên nhanh chóng và phức tạp.
Nhưng không phải tất cả các dụng cụ nhà bếp đều có thể được rửa sạch trong PMM.
Cái nạo
Như đã mô tả ở trên, các cánh trên máy vắt có thể bị xỉn màu trong quá trình rửa trong máy rửa bát. Nhưng đừng quên rằng cặn thực phẩm làm tắc các lỗ trên khay vắt sẽ được rửa sạch trong chu trình rửa và làm tắc các bộ lọc thoát nước của máy.
Việc đổ đầy bột giặt và rửa bằng tay ngay sau khi sử dụng sẽ dễ dàng hơn nhiều mà không tạo ra những rắc rối không đáng có cho chính bạn.
Lọc và chao
Bộ lọc trong máy rửa bát có thể bị biến dạng và các mảnh thức ăn hoặc lá trà có thể làm tắc bộ lọc.
Chỉ có thể rửa chao nhựa trong máy rửa bát nếu nhà sản xuất cho phép. Cột nhôm chỉ có thể được rửa bằng tay.
Điều tương tự cũng áp dụng cho máy ép tỏi. PMM sẽ không rửa sạch cặn tỏi trong các lỗ nhỏ. Trong thời gian chờ đợi, cô chủ sẽ làm sạch dụng cụ ép tỏi, đồng thời rửa kỹ dưới vòi nước.
lọ thủy tinh
Từ năm này qua năm khác, có thể tiệt trùng và đóng các ngăn trống vào cùng một lọ, nhưng nên thay nắp.
Có thể rửa lọ thủy tinh trong máy rửa chén nếu chúng không có nhãn và không còn thức ăn trong đó.
Nhưng các nắp đậy không thể được tải vào PMM, các lớp silicone trên bề mặt bên trong của nắp thiếc sẽ bị hư hỏng trong quá trình rửa.
Thermoses, hộp cơm trưa và cốc giữ nhiệt
Thiết kế và chất liệu bên ngoài có thể khá phù hợp để giặt trong PMM. Cấu trúc bên trong, giữ nhiệt, biến dạng dưới tác dụng phân chia của nhiệt độ cao và không còn thực hiện được chức năng của nó.
Tốt hơn là không rửa những món ăn như vậy trong máy rửa bát để chúng giữ nhiệt cho thức ăn chín lâu nhất có thể.
Hình thức silicone
Thảm silicon và khuôn có thể được rửa trong máy rửa chén, nhưng đừng quên rằng chúng có thể hấp thụ hóa chất mạnh, vì vậy nếu chúng hơi bẩn, chúng có thể nhanh chóng được rửa sạch dưới vòi nước.
Vì vậy, máy rửa bát là một trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong nhà bếp, nhưng bạn cần sử dụng nó một cách thông minh để không làm hỏng không chỉ bát đĩa mà còn cả chính máy rửa bát.
Video hữu ích
Về những món không rửa được trong máy rửa bát, mình sẽ kể trong video:
