Ano ang mga blender: mga uri ng mga aparato, mga tampok, mga kalamangan at kahinaan, mga rekomendasyon para sa pagpili ng + TOP-13 pinakamahusay na mga modelo
Sa pagdating ng mga blender, ang pagluluto ay naging mas madali. Ang aparatong ito ay dinisenyo para sa mabilis na paggiling ng mga produkto.
Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, tumaas ang bilang ng mga pag-andar nito.Ang isang modernong blender, lalo na kung ito ay mula sa mga piling tao, ay pumapalit sa isang food processor.
Alam niya kung paano gilingin ang karne, prutas, gulay at berry, gawing mashed patatas ang pinakuluang patatas, lagyan ng rehas na keso, latigo ang mga protina sa isang matarik na bula.
Gamit ito, maaari kang maghanda ng sopas na katas, diet smoothie o milkshake.
Gayunpaman, ang mga kakayahan ng isang blender ay nakasalalay sa uri at bilang ng mga nozzle nito.
Nilalaman
- Mga uri ng blender at ang kanilang paglalarawan
- Paghahambing ng immersion at stationary blender
- Karagdagang pag-andar
- Paano pumili?
- TOP-4 na badyet na mga submersible na modelo (hanggang 2,000 rubles)
- TOP-3 elite submersible models
- TOP-3 na mga nakatigil na modelo ng badyet
- TOP-3 elite stationary na mga modelo
- Konklusyon at Konklusyon
- Kapaki-pakinabang na video
Mga uri ng blender at ang kanilang paglalarawan
Ang mga pangunahing uri ng blender:
- nalulubog - ang mga kinuha sa kamay, mahulog sa anumang lalagyan, kahit na sa isang tasa ng tsaa (kung magkasya sila), at gilingin ang mga nilalaman nito;
- nakatigil - ito ay mga monolitikong produkto (mas mabigat, mas mabuti - hindi sila mawawala sa mesa sa panahon ng operasyon), pagkakaroon ng isang mangkok kung saan ang mga produkto ay ikinarga para sa karagdagang pagproseso.
Namumukod-tangi ang mga kumbinasyong blender. Maaari silang maging submersible at nakatigil at palaging pinagsama ang maraming mga function.
Nalulubog
Para sa marami, ang gayong aparato ay ang tanging maginhawa para sa paggawa ng mga sopas o smoothies. Gumagana ang mga immersion blender mula sa network. Mayroong mga modelo na may mga baterya.
Ang immersion blender ay may de-koryenteng motor sa loob ng hawakan. Sa itaas ay mga pindutan para sa pagkontrol at pagsasaayos ng mga bilis. Ang mas mababang bahagi ay gumagana, palaging metal, sa dulo ay may attachment point para sa mga nozzle.
Mga kakaiba
Ang mga immersion blender ay walang mangkok. Para kanino ito ay isang minus, ngunit ang isang tao ay isinasaalang-alang ang kakayahang mamalo ng gatas nang direkta sa isang baso bilang isang taba plus. Sa dulo ng gumaganang bahagi, na gawa sa matibay na metal, may mga naaalis na nozzle.
Depende sa configuration, maaari mong i-install ang:
- pagpuputol ng mga kutsilyo;
- bati;
- shredder;
- pamutol ng kubo;
- gilingan;
- bowl-chopper;
- pandurog ng yelo;
- dough hook;
- katas nguso ng gripo;
- nguso ng gripo na may bomba;
- cream fther;
- nozzle para sa paggawa ng mga sarsa;
- attachment ng juicer.
Bilang karagdagan sa karamihan ng mga modelo ng mga submersible blender, may kasamang tasa ng pagsukat.
Karamihan sa mga nozzle ay maaaring palitan. Kung ang blender ay wala sa order at ito ay binalak na bumili ng bago, maaari kang kumuha ng isang modelo na may isang minimum na bilang ng mga karagdagan. Ang mga nozzle mula sa lumang aparato ay perpekto para dito.
Ang isang nozzle na may bomba ay idinisenyo upang alisin ang hangin mula sa mga lalagyan. Ang huli ay madalas na nakakabit sa blender. Sa isang vacuum, ang mga produkto ay nakaimbak nang mas matagal.
Mga kalamangan at kawalan
Mga kalamangan ng isang immersion blender:
- mabilis na gumiling ng isang maliit na halaga ng pagkain;
- multifunctional;
- tumatagal ng maliit na espasyo, at kung nilagyan ng loop, maaari itong isabit sa isang kawit.
Kahinaan ng isang immersion blender:
- hindi angkop para sa paghahanda ng malalaking bahagi;
- hindi maaaring gumana nang mahabang panahon - ang aparato ay dapat na patayin para sa pahinga;
- ay hindi makakapaghanda ng de-kalidad na cocktail.
Nakatigil
Ito ay mga bowl device. Hindi tulad ng mga submersible, idinisenyo ang mga ito upang maghanda ng isang malaking dami ng mga produkto (hindi bababa sa 1 litro). Binubuo ang mga ito ng isang mangkok at isang base na may electric cord. Sa loob ng huli ay isang de-koryenteng motor.
Ang mas mabigat na base, mas matatag ang blender. Mula sa ibaba, dapat mayroong mga binti na may mga pad ng goma upang ang aparato ay hindi mag-slide sa mesa sa panahon ng operasyon.
Mga natatanging tampok
Ang mangkok ay nilagyan ng takip, na hindi pinapayagan ang mga produkto na magkalat sa lahat ng direksyon. Sa loob nito, maaari mong gilingin ang karne, gulay, prutas, berry, magluto ng mashed na sopas, mashed patatas, tumaga ng yelo (kung ang mga kutsilyo ay bakal).
Mga kalamangan at kawalan
Mga kalamangan ng isang nakatigil na blender:
- Maaari kang magluto, halimbawa, katas na sopas para sa buong pamilya nang sabay-sabay (maximum na dami ng mangkok na 2 l).
- Hindi na kailangang panatilihin bilang submersible. Ito ay sapat na upang simulan ang aparato, at pagkatapos ng ilang sandali i-off ito.
- Ang mangkok ay gawa sa matibay na materyales, kaya maaari kang gumamit ng mga mainit na pagkain at likido.
Kahinaan ng isang nakatigil na blender:
- hindi angkop para sa mga naghahanda lamang ng 1 baso ng cocktail o smoothie;
- tumatagal ng espasyo sa ibabaw ng trabaho at halos hindi angkop para sa isang maliit na kusina;
- hindi kasing-andar ng isang submersible - karaniwang may ilang uri ng kutsilyo na kasama.
pinagsama-sama
Kadalasan ito ang pangalan ng pinaka-ordinaryong blender, na, bilang karagdagan sa paggiling ng pagkain, ay maaaring gumawa ng iba pa:
- nakatigil - magluto ng sopas, magluto ng pagkain para sa isang mag-asawa;
- submersible - kumilos bilang panghalo, dough kneader, gilingan ng kape, gilingan ng karne.
Kadalasan ang gayong pamamaraan ay tinatawag na unibersal, at ang mga karagdagang kasanayan nito ay mga karagdagang pag-andar, na tinutukoy ng bilang ng mga attachment.
Paghahambing ng immersion at stationary blender
| Katangian | Nalulubog | Nakatigil | Magkomento |
|---|---|---|---|
| kapangyarihan | 180-1200W | 400-1350W | Nakakaapekto ang parameter sa functionality ng device. Kung mas malakas ang blender, mas madaling pangasiwaan ang mga solidong pagkain. |
| mangkok | Hindi | meron | Magagamit lamang para sa mga nakatigil na modelo. Ito ay palaging nilagyan ng isang takip, na kung saan ay napaka-maginhawa - ang mga nilalaman ay hindi splash sa paligid sa panahon ng operasyon ng mga kutsilyo. |
| Kagamitan | depende sa modelo, maaaring may kasamang whisk, dough mixing attachment, grater, dicing disc, grinder | mga kutsilyo ng iba't ibang uri | Ang bilang ng mga nozzle ay depende sa kung ano ang magagawa ng device. Ang mas marami sa kanila, mas mabuti, ngunit para sa karagdagang,
hindi kasama, kailangan mong magbayad ng dagdag. |
| Kasanayan:
Gilingin ang sopas na katas gumiling ng mani Gumiling ng mga breadcrumb durugin ang yelo Paghaluin ang cocktail Paghaluin ang cocktail na may yelo Talunin ang itlog sa foam Latigo ang mayonesa Masahin ang kuwarta para sa mga pancake |
+
+ + + + + + + + |
+
+ + + + + – – – |
Ang isang nakatigil na blender ay may mas kaunting mga pagpipilian, dahil iba't ibang uri lamang ng mga kutsilyo at, sa ilang mga modelo, ang isang slicing disc ay maaaring ayusin sa ilalim ng mangkok. |
| Dali ng paggamit | ay kinuha sa kamay, maaari mong gilingin ang pagkain sa anumang lalagyan, ito ay maginhawa upang hugasan | nakatayo sa lugar nito, para sa paghuhugas ng mangkok ay dapat alisin |
Karagdagang pag-andar
Kung mas maraming attachment ang isang blender, mas marami itong magagawa.
Mga hindi pangkaraniwang karagdagang feature na nasa mga submersible device:
- gumawa ng powdered sugar
- makinis na tumaga ng sibuyas;
- i-chop ang bawang na parang garlic press.
Ang ilang mga modelo ng mga nakatigil na blender ay pinagkalooban din ng mga kakaibang pag-andar. Marunong silang magluto ng sopas at magluto ng pagkain para sa mag-asawa (blender-souper at blender-steamer). At kahit na ang mga naturang modelo ay lumitaw kamakailan, ang mga ito ay sikat na sa mga mamimili.
Paano pumili?
Kapag pumipili ng isang blender, palaging bigyang-pansin ang:
- Uri ng. Submersible, nakatigil o pinagsama.
- kapangyarihan. Kung mas maliit ito, mas mahina ang device. Ang pinakamainam na kapangyarihan ay 600-900 watts. Ang ganitong blender ay makayanan ang mga mani at yelo. Ang mga blades nito ay hindi makakapit kung i-load mo ang lahat ng smoothie na sangkap nang sabay-sabay.
- Bilang ng mga bilis. Pinakamainam 5-7. Ang mga posibleng opsyon ay mula 1 hanggang 30. Ang mga semi-propesyonal at propesyonal na mga modelo ay may maraming bilis.
- laki ng mangkok (para sa nakatigil). Ito ay dumating sa 1-2 litro.
- Bilang ng mga nozzle. Kung plano mong gamitin lamang ang blender bilang isang blender, kung gayon ang kasama sa kit ay sapat na.
- Materyal ng talim (sa nakatigil) o gumaganang bahagi (sa submersible). Sa isip, kung ito ay matibay na bakal. Gayunpaman, sa murang mga modelo ng mga nakatigil na blender, ang mga kutsilyo ay kadalasang gawa sa matibay na plastik. Dapat itong isipin na hindi sila magtatagal at tiyak na hindi angkop para sa pagdurog ng yelo o pagdurog ng mga mani.
- materyal ng mangkok (para sa nakatigil). Ginamit na bakal, plastik, salamin, pinagsama-samang materyal.
- Materyal sa pabahay. Ang plastik ay marupok at maaaring masira sa anumang malakas na epekto. Ang metal ay isang magandang solusyon para sa isang nakatigil na blender. Totoo, ang mga fingerprint ay malinaw na nakikita dito.
- Presyo. Kadalasan ay nakakaapekto sa pagpili na taliwas sa sentido komun. Talagang hindi sulit ang pagtitipid sa mga gamit sa bahay. Piliin ang pinakamainam na pagsasaayos, bigyang-pansin ang tagagawa.
TOP-4 na badyet na mga submersible na modelo (hanggang 2,000 rubles)
WONDER BP-421/423
Produksyon - Russia.
Ang blender ay may magandang kalidad, mahusay na pagpupulong, tibay.
May kasamang 3 attachment - grinder, whisk, chopping knives.
Ang kapangyarihan ng modelo ay 400 watts. 2 mga mode - turbo at pamantayan.
CENTEK CT-1319
Produksyon - China.
Mahusay na gupitin at mahigpit na tinahi.
Ang modelo ay may isang bilis lamang, ngunit isang nakakainggit na kapangyarihan - 1,000 watts.
Mayroong isang gilingan - ang aparato ay perpektong nagpoproseso ng mga mani. Ngunit ang nozzle para sa katas ay nawawala.
SUPRA HBS-633
Japanese brand, gawa sa China.
Power 600 W.
Bilang ng mga nozzle - 2 + measuring cup. Matibay, magandang kalidad ng build.
Kabilang sa mga pagkukulang - isang malakas na ingay na ibinubuga sa panahon ng operasyon.
BOSCH MSM 14200
German mark, ginawa sa Slovenia.
Mini blender.
Power 400 W.
Naiiba sa mahabang buhay ng serbisyo nang walang mga pagkasira.
TOP-3 elite submersible models
Smeg HBF02PBEU
Mga pagtutukoy:
- kapangyarihan 700 W;
- 4 na operating mode;
- 3 mapagpapalit na mga nozzle;
- timbang 2 kg.
Ang average na presyo ay tungkol sa 10,000 rubles.
KitchenAid 5KHB2571EOB
Mga pagtutukoy:
- kapangyarihan 180 W;
- may baterya;
- 6 na bilis;
- 7 mga mode;
- ilang mga nozzle;
- timbang 3.5 kg.
Ang average na presyo ay tungkol sa 15,000 rubles.
BORK B781
May kasamang 3 nozzle.
Hindi masisira Swiss engine.
Ang hawakan ay napaka-komportable - ang aparato ay ganap na magkasya sa kamay.
Ang average na presyo ay tungkol sa 20,000 rubles.
TOP-3 na mga nakatigil na modelo ng badyet
GALAXY GL2155
Power 550 W.
Ang kaso ay plastik.
May gilingan. 4 na bilis.
Ayon sa mga pagsusuri ng customer, ito ay isang karapat-dapat na modelo para sa pera nito.
Kitfort KT-1307
Ang blender na ito ay may glass jar at metal na katawan.
Power 450 W.
Mga mode - pamantayan, pulso, para sa pagdurog ng yelo.
Timbang 2 kg.
Polaris PTB 0204G/0205G
Medyo malakas - 600 watts.
2 bilis.
Glass pitcher. Ang kaso ay plastik.
Timbang 2.6 kg.
Mga mode na pamantayan, salpok, pagdurog ng yelo.
TOP-3 elite stationary na mga modelo
Bugatti Blender Vela
Power 400 W.
3 bilis.
Ang katawan ay gawa sa metal.
Ang dami ng mangkok ay 1.5 litro. 6 na mga mode ng pagpapatakbo. Timbang 4.2 kg.
Ang average na presyo ay tungkol sa 12,000 rubles.
BORK B501
Power 1000 W.
Ang kaso ay plastik. Ang dami ng mangkok ay 1.5 litro.
3 operating mode. Mayroong isang mekanikal na juicer.
Timbang 2.6 kg.
Ang average na presyo ay 13,000 rubles.
KitchenAid 5KSB5080EMS
Power 1300 W. 5 bilis.
Ang katawan ay metal.
Elektronikong kontrol.
Timbang 10 kg.
Ang average na presyo ay 53,000 rubles.
Konklusyon at Konklusyon
Ang isang blender ay isang mahalagang katangian ng isang modernong maybahay. Kung wala ito, imposibleng isipin ang kusina ng XXI century.
Kapaki-pakinabang na video
Ipinapakita ng video kung paano pumili ng tamang blender para sa iyong kusina:
Mayroon akong isang magandang blender na badyet. Siya ay submersible. Scarlett Company. Sa pinakaunang taon ng operasyon, ang pangalawang buton (mas mabilis na bilis) kahit papaano ay lumubog at hindi pinindot. At sa natitirang pindutan kailangan mong pindutin ang lahat ng paraan sa halos iyong tuhod upang gumana ito) Hindi ko ito isinusuot para sa pag-aayos. kaya nagsisinungaling.
at mayroong isang nakatigil) sa pangkalahatan mula sa ina-advertise na Magic Bullet set (kami ay ibinigay para sa isang kasal, na, sa pamamagitan ng paraan, ay eksaktong 10 taon na ang nakakaraan! (ngayon ay ang aming anibersaryo ?? - kaya, ang blender na ito ay isang hayop! Ganap na nasisiyahan dito!
Ang aking Bosch immersion blender ay tumagal ng 8 taon ng pang-araw-araw na paggamit. At hindi ito nasunog, ngunit ang plastic na manggas, kung saan ang katawan ay konektado sa mga nozzle, ay gumuho paminsan-minsan at patuloy na paggamit. Ang hindi ko lang nagustuhan dito ay ang mixer attachment. Ito ay masyadong malambot upang matalo ang isang bagay na mas makapal o mas makapal. At tumalsik ang likido. Ngunit nakikita ko na ang lahat ng mga blender ay may ganitong opsyon ng mga nozzle. Kung kailangan mo ng isang panghalo minsan sa isang taon, kung gayon posible na gawin nang wala, ngunit kung madalas mong ginagamit ito, mas mahusay na bumili ng isang ganap na panghalo.
Mayroon din akong Bosch sa loob ng 5-6 na taon. At submersible din. Kuntento na ako sa kanila.
Mas gusto ko ang mixer mula sa kanya kaysa sa karaniwan.
Sa aking mga paghahanda ay gumagamit ako ng higit pang paghahalo sa isang blender, at mga nozzle paminsan-minsan, kapag pista opisyal, kapag naghurno ako ng cake.
At pagkatapos ay madalas akong nagdidiyeta, at ang isang blender ay isang katulong na hindi pumunta sa diyeta kung saan ang mga minasa na sopas, smoothies at iba pang madaling natutunaw na pagkain.
Ang nozzle ay perpekto para sa cream. Ang bilis ng paghagupit ay napakahusay, dalawang minuto at pinahiran ko ang mga cake.