Ano ang isang immersion blender: para saan ito at kung anong mga pinggan ang maaaring lutuin kasama nito + mga review ng customer

1Ang isang bihirang kusina sa mga araw na ito ay walang maliliit na kasangkapan, na lubos na nakakatulong upang mapadali ang proseso ng pagluluto.

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang mga aparato ay isang immersion blender - isang medyo simpleng gamitin at sa parehong oras murang aparato.

Sa paggamit ng isang immersion blender, ang pagluluto ay nagiging mas maginhawa at kasiya-siya.

Sa artikulong ito, malalaman mo kung para saan ang isang immersion blender, kung ano ang maaari mong lutuin dito, at kung paano pumili ng tama.

Ano ang isang immersion blender?

Ang immersion blender ay binubuo ng isang hawakan na may motor at mga control button at isang mahabang attachment na nilagyan ng matutulis na bakal na kutsilyo. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, upang magtrabaho dapat itong ilubog sa isang lalagyan at hawakan sa iyong kamay.

Ang disenyo na ito ay maaaring mukhang hindi maginhawa, ngunit salamat sa mataas na bilis ng pag-ikot ng mga blades, ang blender ay maaaring gumiling ng anumang produkto sa loob ng ilang minuto o kahit na segundo.

Ang blender ay maaaring gamitin sa anumang ulam, bagaman madalas ang aparato ay nilagyan ng isang espesyal na mangkok para sa mga produkto ng paghiwa. Bilang karagdagan, ang blender ay maaaring nilagyan ng isang whisk attachment, na nagbibigay-daan sa iyo upang mamalo ang likido at semi-likido na mga mixture.

2

Ano ang kailangan nito?

Ang isang mataas na kalidad na submersible blender ay pinagsasama ang ilang mga aparato nang sabay-sabay: isang chopper, isang mixer, isang gilingan ng karne. Gamit ito, hindi ka lamang makakapaggiling ng pagkain, ngunit matalo din ang mga ito, ihalo at gilingin.

Ang pag-andar ng blender ay maaaring mapalawak gamit ang iba't ibang mga attachment:

  • ang isang nozzle na may mga kutsilyo ay ginagamit para sa paggiling at pagpuputol ng mga solidong sangkap;
  • whisk nozzle whisks likidong mga produkto;
  • Ang hook attachment ay nagpapahintulot sa iyo na masahin ang makapal na kuwarta.

Bilang karagdagan, may mga karagdagang function ang ilang device, gaya ng ice crush, grinder o mashed potato masher.

Ano ang maaaring gawin?

Tulad ng mga sumusunod mula sa itaas, ang immersion blender ay may malawak na pag-andar.

Una sa lahat, gamit ang isang immersion blender, maaari mong i-chop ang pagkain (halimbawa, para sa salad) at i-mash ito. Ang tampok na ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga pamilyang may maliliit na bata. Maaari ka ring maghanda ng katas ng prutas o gulay para sa kanilang kasunod na pag-iingat at mga paghahandang gawa sa bahay.

Ang blender ay pahalagahan ng mga mahilig sa pagluluto sa hurno, dahil madaling talunin ang mga itlog, cream o cream kasama nito. Ang mga espesyal na nozzle ay magpapahintulot sa iyo na lutuin ang kuwarta ng nais na antas ng pagkakapare-pareho at gumawa ng maraming matamis na dessert.

Ang makapangyarihang immersion blender na may matibay na steel blades ay may kakayahang maghiwa ng karne, gumawa ng minced meat, pagdurog ng yelo, paggiling ng mga mani at cereal. Maaari din itong gamitin sa paggiling ng mga pampalasa o butil ng kape.

Dapat tandaan na ang blender ay kailangang-kailangan para sa paglikha ng iba't ibang uri ng mga cocktail o smoothies. Sa pangkalahatan, maaari nating sabihin na ang paggamit ng isang blender ay limitado lamang sa imahinasyon ng babaing punong-abala.

3

Mga kalamangan at kawalan

Ang immersion blender, ayon sa disenyo nito, ay may parehong mga pakinabang at disadvantages.

Mga kalamangan:

  • ay may maliit na sukat, upang ang aparato ay maiimbak sa anumang kusina;
  • magagawang magluto ng maliliit na bahagi, na maginhawa para sa pang-araw-araw na paggamit;
  • maaaring gamitin sa anumang ulam;
  • dahil sa pagdaragdag ng iba't ibang mga nozzle, mayroon itong malawak na pag-andar;
  • Ang simpleng disenyo ay madaling patakbuhin at malinis.

Minuse:

  • dahil sa mababang kapangyarihan, kung minsan ay hindi ito nakayanan nang maayos sa paggiling ng mga solidong produkto;
  • maaaring mahirap makakuha ng pare-parehong pagkakapare-pareho;
  • sa panahon ng operasyon, ang aparato ay dapat na hawakan sa mga kamay, na maaaring hindi masyadong maginhawa.
Ang ilang mga modelo ng immersion blender ay wireless, na maaaring tawaging parehong plus at minus sa parehong oras. Ang cordless na modelo ay hindi nakasalalay sa haba ng kurdon, gayunpaman, ang oras ng pagpapatakbo ng naturang blender ay napakalimitado.

4

Mga Kapaki-pakinabang na Tampok

Maraming mga modelo ng immersion blender ay nakikilala sa pagkakaroon ng mga karagdagang kapaki-pakinabang na tampok. Kaya, sa maraming mga aparato mayroong isang turbo mode, na nagbibigay-daan sa iyo upang simulan ang makina sa buong lakas, at ang blender ay gagana sa maximum na bilis.

Ang ilang mga modelo ay may tinatawag na pulse mode: kapag ito ay isinaaktibo, ang mga maikling break ay magaganap sa pagpapatakbo ng blender. Ang mode na ito ay inilaan para sa paggiling o paghahalo ng malalaking masa ng solids, na maaaring mag-overheat sa makina at makapinsala sa aparato.

Ang pinaka-modernong mga aparato ay nilagyan ng isang nozzle na nagbibigay-daan sa iyo upang pisilin ang juice mula sa mga prutas at gulay. Mayroon ding vacuum pump na nagbobomba ng hangin mula sa mga selyadong pakete. Bilang isang patakaran, ang function na ito ay ginagamit para sa pangmatagalang imbakan ng mga produkto o ang kanilang pag-aatsara.

Ang blender ay maaaring nilagyan ng isang maliit na gilingan, kinakailangan para sa paggiling ng kape, cereal, mani. Ang dami ng naturang nozzle ay karaniwang hindi hihigit sa 80-100 ml.

Ang mga mamahaling modelo ay nilagyan ng overheating na proteksyon at ang tinatawag na "anti-splash", na pumipigil sa mga particle ng pagkain mula sa pagkalat sa buong kusina.

5

Alin ang mas mahusay - submersible o nakatigil?

Bilang karagdagan sa mga immersion blender, may mga nakatigil na device sa merkado. Ang mga naturang device ay isang lalagyan sa loob kung saan may mga kutsilyo.

uri ng blender Mga kalamangan Bahid
Nalulubog
  • maliit na sukat;
  • gumagana sa maliit na volume;
  • anumang kagamitan ay maaaring iakma;
  • madaling patakbuhin at hugasan;
  • mababa ang presyo.
  • kung minsan ay hindi nakayanan ang mga solidong pagkain o malalaking piraso;
  • mahirap makakuha ng homogenous consistency;
  • ang mga wireless na modelo ay mabilis na pinalabas;
  • mahirap hawakan habang nagtatrabaho.
Nakatigil
  • gumagana nang walang interbensyon ng tao;
  • mas mahusay na nakayanan ang mga solidong produkto;
  • ang mangkok ay may takip, na ginagawang mas maginhawa upang matalo at paghaluin ang mga produktong likido;
  • ay may maraming bilis at built-in na mga awtomatikong mode.
  • may malaking sukat at nangangailangan ng espasyo sa kusina;
  • gumagana lamang sa isang (maximum na dalawang) mangkok;
  • naghahanda, bilang panuntunan, malalaking bahagi lamang; mataas na presyo.

Ano ang dapat kong bigyang pansin bago bumili?

Bago pumili ng isang immersion blender, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na katangian:

  • kapangyarihan. Ito ay maaaring mula sa 120 hanggang 1500 watts, ngunit ang average ay dapat na 700-800 watts. Ang kapangyarihang ito ay sapat na para sa pang-araw-araw na paggamit.
  • Bilis ng pag-ikot ng nozzle. Maaaring mula 10,000 hanggang 19,000 rpm. Ang mga bilis ay maaaring itakda o baguhin nang maayos. Karaniwan ang 10-12 na bilis ay sapat o ang pag-andar ng makinis na kontrol ng bilis.
  • Nozzle set. Ang pangunahing attachment ay isang gilingan na may mga blades ng bakal. Kadalasan, ang kit ay may kasamang whisk nozzle at isang espesyal na baso. Bilang karagdagan, maaari kang makahanap ng isang nozzle para sa pagdurog ng yelo, pagmamasa, pagmamasa ng masa, isang salaan ng nozzle at isang grater nozzle.
  • Materyal na hawakan at nozzle. Ang hawakan ay karaniwang gawa sa plastik, habang ang lahat ng mga kalakip ay dapat na gawa sa hindi kinakalawang na asero.
  • Uri ng kapangyarihan. Ang pinakakaraniwan ay mga wired blender (kailangan mong maingat na tingnan ang haba ng kurdon). Ang mga wireless na modelo ay mas mahal at kailangang singilin nang madalas.

Ang sukat ng measuring cup na kasama ng kit ay karaniwang hindi lalampas sa 0.6 liters. Gayunpaman, ito ay sapat na para sa pagluluto ng maliliit na bahagi ng pagkain.

6

Rating ng TOP-5 hand blender

Ano ang pinakamahusay na immersion blender sa iyong palagay? Maaari kang bumoto 1 minsan.
Braun MQ 775 Patisserie
Kabuuang puntos
26
4
–
+
30
Bosch MSM 66110
Kabuuang puntos
21
3
–
+
24
Moulinex DD655832
Kabuuang puntos
17
3
–
+
20
REDMOND RHB-2944
Kabuuang puntos
13
4
–
+
17
Polaris PHB 0858
Kabuuang puntos
9
9
–
+
18

Mayroong isang malaking bilang ng mga submersible blender sa merkado, na higit sa lahat ay naiiba sa bawat isa sa kapangyarihan at iba't ibang mga attachment.

Polaris PHB 0858

Immersion blender sa mekanikal na kontrol na may turbo mode, maximum na lakas7 na 850 watts.

Ang blender ay may kasamang maliit na whisk attachment, isang tasa ng panukat at isang gilingan.

Mga pagtutukoy:

  • maximum na kapangyarihan - 850 W;
  • materyal ng nozzle - metal;
  • materyal ng katawan - plastik;
  • ang dami ng tasa ng pagsukat ay 0.7 l;
  • mga sukat - 6.5 × 39 × 6.5 cm;
  • timbang - 0.63 kg.

pros

  • compact na laki;
  • magaan ang timbang;
  • mahusay na pagganap;
  • mura.

  Mga minus

  • maliit na dami ng tasa ng pagsukat;
  • ang mga attachment ay mahirap ikabit sa hawakan ng blender.

REDMOND RHB-2944

Napakahusay na immersion blender na may mechanical control at stepless speed control.8

Kasama sa set ang isang tasa ng pagsukat, isang mangkok para sa pagpuputol at isang palis para sa paghagupit.

Mga pagtutukoy:

  • maximum na kapangyarihan - 1300 W;
  • bilis ng pag-ikot - hanggang 15500 rpm;
  • ang pagkakaroon ng turbo mode;
  • dami ng chopper - 0.5 l;
  • ang dami ng tasa ng pagsukat ay 0.6 l;
  • materyal ng katawan - plastik;
  • materyal ng nozzle - metal;
  • haba ng kurdon ng kuryente - 1 m;
  • mga sukat - 6.3 × 39 × 6.3 cm;
  • timbang - 0.75 kg.

pros

  • mataas na kapangyarihan;
  • pagiging compactness;
  • maginhawa at praktikal na gamitin.

  Mga minus

  • maikling kurdon ng kuryente;
  • maliit na dami ng gilingan;
  • sa sobrang bilis, ang pagkain kung minsan ay tumalsik.

Bosch MSM 66110

Katamtamang kapangyarihan blender na may mekanikal na kontrol.

9Ang kahon ay naglalaman ng blender motor unit kasama ang isang attachment ng kutsilyo, isang tasa ng panukat at mga tagubilin.

Mga pagtutukoy:

  • maximum na kapangyarihan - 600 W;
  • ang pagkakaroon ng turbo mode;
  • ang dami ng tasa ng pagsukat ay 0.6 l;
  • materyal ng katawan - plastik;
  • materyal ng nozzle - metal;
  • haba ng kurdon ng kuryente - 1.4 m;
  • mga sukat - 5.5 × 39.3 × 6.2 cm;
  • timbang - 1 kg.

pros

  • mabilis at tumpak na trabaho;
  • kadalian ng pangangalaga;
  • pinahabang kurdon.

  Mga minus

  • mababang kapangyarihan;
  • makabuluhang ingay sa panahon ng operasyon.

Moulinex DD655832

Ang aparato ng tumaas na kapangyarihan na may mekanikal na kontrol at maayos na pagsasaayos ng bilis.10

May kasamang measuring cup at whisk attachment.

Mga pagtutukoy:

  • maximum na kapangyarihan - 1000 W;
  • bilang ng mga bilis - 10;
  • makinis na kontrol ng bilis;
  • ang dami ng tasa ng pagsukat ay 0.8 l;
  • materyal ng nozzle - metal;
  • haba ng kurdon ng kuryente - 0.9 m;
  • timbang - 1.3 kg.

pros

  • malakas at maaasahang blender;
  • nadagdagan ang dami ng tasa ng pagsukat;
  • mahusay na pagganap.

  Mga minus

  • hindi maginhawang lokasyon ng mga pindutan ng kontrol;
  • mabigat;
  • maikling kurdon.

Braun MQ 775 Patisserie

Katamtamang kapangyarihan ng blender na may sukat na tasa at mekanikal na kontrol.

11Kasama sa set ang: grater, slicing disc, dough kneading attachment, whisk para sa paghagupit.

Mga pagtutukoy:

  • maximum na kapangyarihan - 750 W;
  • bilis ng pag-ikot - 13300 rpm;
  • bilang ng mga bilis - 10;
  • dami ng chopper - 1.5 l;
  • ang dami ng tasa ng pagsukat ay 0.6 l;
  • materyal ng katawan - plastik;
  • materyal ng submersible na bahagi - metal;
  • haba ng kurdon ng kuryente - 1.2 m.

pros

  • mahusay na pagganap;
  • nadagdagan ang pag-andar;
  • malaking sukat na gilingan.

  Mga minus

  • mataas na presyo.

Mga Review ng Customer

Nasa ibaba ang mga review ng customer ng mga immersion blender:

{{ mga reviewKabuuan }} / 5 Rating ng may-ari (5 mga boto)
Marka/Modelo Rating
Bilang ng mga botante
Pagbukud-bukurin ayon sa:

Mauna kang mag-iwan ng review.

avatar ng gumagamit avatar ng gumagamit
Sinuri
{{{ review.rating_title}}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

magpakita pa
{{pageNumber+1}}
Idagdag ang iyong review!

Konklusyon at Konklusyon

Ang immersion blender ay isang maginhawang multifunctional na aparato na nagbibigay-daan sa iyong madali at mabilis na tagain, paghagupit at paghaluin ang mga produkto. Para sa pang-araw-araw na paggamit at pagluluto ng maliliit na bahagi ng pagkain, ito ay perpekto.

Kapaki-pakinabang na video

Ipinapaliwanag ng video kung ano ang hahanapin kapag pumipili ng immersion blender:

Tingnan din:
4 Mga Komento
  1. Irina Nagsasalita siya

    Mayroon akong isa sa mga modelo ng submersible blender ng Bosch MSM 66110. Mainam na gumawa ng mga smoothies o mashed na sopas kasama nito. Kahit na ang frozen na prutas ay hindi na nakakakuha ng maayos at mabilis na nag-overheat. Ang isang bagay na mas mahirap, tulad ng karne, ay hindi humihila, kaya kung kailangan mo ng blender para sa malambot na pagkain, maaari mong ligtas na pumili ng isang submersible, sa ibang mga kaso isang mangkok, walang mga pagpipilian.

  2. Angela Nagsasalita siya

    Madalas kong ginagamit ang aking immersion blender. Gumagawa kami ng mga milkshake, juice na may pulp, mashed patatas at gulay. Sa panahon ng pag-aani, ang blender ay palaging nasa kusina at gumagana araw-araw upang iproseso ang mga mansanas at kamatis, blueberries at iba pang berries at pumpkins. Ang isang maliit na kahon ay hindi kumukuha ng maraming espasyo at tumatagal ng isa pang ilang minuto upang i-disassemble at hugasan ito. Ako ay ganap na nasiyahan sa kanila at inirerekumenda sa lahat ng mga maybahay.

  3. Ewstach Nagsasalita siya

    Sinisingaw ko ang mga gulay, karne at isda sa isang double boiler, at pagkatapos ay ginagawa itong katas na may blender sa isang mangkok, pagdaragdag ng langis, gatas o tubig. Ito ay lumiliko ang isang homogenous na mabangong malasa at salaan na bagay.Nagluluto ako ng lugaw sa parehong paraan, sa isang saging ito ay lumiliko tulad ng isang mahangin na cream. Kung may mga puwang lamang sa katawan ng immersion blender, ang masa ay maaaring tumalsik sa kanila at tumalsik ang lahat sa paligid. Sobrang hindi komportable. Iba-iba ang mga murang modelo.

  4. Inga Nagsasalita siya

    Ay, meron din akong immersion blender. Mahilig akong gumawa ng pumpkin soup at pumpkin casserole. Bago ako bumili ng blender, ipinasa ko ang inihurnong o pinakuluang kalabasa sa pamamagitan ng gilingan ng karne, ngunit ito ay tumatagal ng napakatagal, pagkatapos ay napakaraming hugasan pagkatapos. At gamit ang isang submersible blender, mabilis at maginhawa - sa parehong kawali kung saan mo niluto, timpla ang lahat, alisin ang blender at pukawin ang kuwarta sa loob nito. At ang blender nozzle ay madaling hugasan at alisin. pag-ibig)

Mag-iwan ng reply

Kapaki-pakinabang na seleksyon!

NANGUNGUNANG 19 pinakamahusay na nakatigil na blender: ranggo 2024-2025…

Ang pinakamahusay na mga blender ng Scarlett: ranggo ng modelo para sa 2024-2025,…

Paano pumili ng Bork blender: TOP 5 pinakamahusay na mga modelo at ang kanilang…

Kusina

Electronics

Sasakyan