Submersible o nakatigil na blender: alin ang mas mahusay at kung ano ang hahanapin kapag pumipili ng + mga review ng customer

Ang isang malaking bilang ng mga varieties nito ay naimbento para sa araling-bahay.

At upang mapadali ang trabaho sa kusina, pabilisin ang proseso at gawing posible ang paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, maraming mga kagamitan sa kusina ang naimbento.

Ang isang ganoong aparato ay isang blender.

Ano ang at ano ang aparato?

Ang blender ay isang electrical appliance ng sambahayan na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na magsibak ng pagkain, magsibak ng yelo, gumawa ng katas o sarsa, mamalo ng inumin o mousse. Ang blender ay nakatigil at submersible.

Ang isang nakatigil na blender ay inilalagay sa mesa, ito ay gumagana nang nakapag-iisa, nangangailangan ito ng kaunting kontrol, submersible - kailangan mong hawakan ito sa iyong mga kamay sa panahon ng operasyon, kailangan mo ang direktang pakikilahok ng isang tao, hindi mo ito mailalagay sa mesa (with rare exceptions), pwede mo lang ilagay.

Naiiba din ang mga ito sa paglalagay ng mga produkto na may kaugnayan sa mismong kagamitan sa kusina.. Sa isang nakatigil na blender, ang mga produkto at sangkap ay inilalagay sa loob nito, sa isang submersible blender, sa kabaligtaran, ang blender ay inilalagay sa loob ng isang lalagyan na may mga produkto.

Ang aparato ay isa, ngunit ang mga uri nito ay dalawa. Alin ang angkop para sa isang partikular na trabaho sa kusina, at alin ang hindi gagawa nito? Aling blender ang maghahanda ng maraming inumin, at alin ang maghahanda ng isang bahagi ng baby puree para sa tanghalian ng isang bata? Aling device ang dapat bilhin para sa pang-araw-araw na paggamit, at alin para sa paminsan-minsang paggamit? Subukan nating alamin.

Ano ang kailangan nito?

Sa tulong ng isang nakatigil na blender, maaari mong iproseso ang isang sapat na malaking halaga ng pagkain, na limitado lamang sa dami ng mangkok at pagnanais ng lutuin.. Sa pangkalahatan, ang aparatong ito ay nangangailangan ng kaunting interbensyon ng tao, kailangan mo lamang punan ang mangkok ng mga tamang sangkap, pindutin ang power button at, pagkatapos iproseso ang mga produkto, i-off ang device sa isang napapanahong paraan.

Ngunit ang maliit na halaga ng pagkain (halimbawa, ilang clove ng bawang) ay hindi maaaring durugin gamit ang ganitong uri ng electrical appliance. Kapag pumipili na bilhin ang blender na ito, kailangan mong isaalang-alang na kakailanganin itong maglaan ng isang tiyak na lugar sa mesa sa kusina, o alisin ang mangkok at itabi ito sa cabinet ng kusina, dahil ang blender na ito ay medyo malaki ang taas at hindi. bawat kasangkapan sa kusina ay ganap na magkasya.

Samakatuwid, ang ganitong uri ng appliance ay inirerekomenda para sa mga nagluluto ng malalaking bahagi para sa isang malaking pamilya o mga bisita at may maluwang na ibabaw ng trabaho sa kusina..

Nag-aalok ang mga retail chain ng malawak na seleksyon ng mga stationary blender sa iba't ibang presyo. Maaari kang bumili ng device sa presyong 1000 hanggang 20000 rubles.

Ang gastos ay nakasalalay sa:

• pagkakumpleto.
• kapangyarihan.
• Materyal sa paggawa.
• Mga bansa sa paggawa.
• Mga tagagawa.
• Brand ng produkto.
• Katayuan at, nang naaayon, ang margin ng nagbebenta.

Ngunit sa isang immersion blender, maaari kang maghanda ng maliliit na bahagi ng pagkain - isang baso ng cocktail o isang mangkok ng mashed na sopas. Maaari itong magamit sa mga mapagpapalit na nozzle at sa anumang lalagyan, hindi lamang ang mga madalas na ibinebenta gamit ang ganitong uri ng blender.

Ito ay medyo compact at, nang bumili ng tulad ng isang blender, maaari mong madaling ilagay ito sa anumang istante ng kusina o i-hang ito sa dingding sa isang espesyal na may hawak, na kasama sa ilang mga modelo, hindi ito nangangailangan ng maraming espasyo sa imbakan.

Kung madalas mong kailangang maghanda ng maliliit na bahagi ng mashed patatas, smoothies o cocktail (halimbawa, mayroong isang maliit na bata sa pamilya), o ang laki ng mesa sa kusina ay maliit, kung gayon ang pagbili ng ganitong uri ng blender ay ang tamang pagpipilian. . Ang isang problema sa panahon ng paggamit ay maaaring ang pangangailangan na patuloy na hawakan ang blender sa iyong mga kamay habang nagtatrabaho, sa ilang mga kaso ito ay nakakapagod.. Ang proseso ng pagproseso ng mga produkto (na may mga bihirang eksepsiyon) ay halos palaging sinasamahan ng mga splashes.

Ang ganitong uri ng mga kasangkapan sa kusina ay mas mura kaysa sa mga nakatigil na modelo at ibinebenta sa mga presyo mula 450 hanggang 8500 rubles. Ang gastos ay apektado ng parehong mga salik sa pagpepresyo gaya ng mga nakatigil na blender.

immersion blender

Ang immersion blender ay isang handheld kitchen appliance na may pahabang katawan na may built-in sa loob na may de-koryenteng motor, mga control button sa isang dulo at paddle knife sa kabilang dulo. Kadalasan kasama sa device na ito mayroong ilang mga uri ng naturang mga kutsilyo at accessories na binuo sa mga mapagpapalit na mga nozzle para sa hawakan ng blender at isang chopper attachment, isang lalagyan na katulad ng isang baso na may mga kutsilyo sa loob at may isang espesyal na takip kung saan maaari mong ikabit ang isang blender.

Ang hindi maikakaila na mga pakinabang ng isang submersible blender ay kinabibilangan:

• Ang kadaliang kumilos, maaari itong gumana sa anumang lugar kung saan mayroong isang de-koryenteng network, at sa anumang kapasidad.
• Mayroong mga modelo ng mga immersion blender na tumatakbo sa mga baterya, na nagbibigay-daan sa iyo na lumipat sa kusina o sa paligid ng bahay kapag naghahanda ng isang ulam nang hindi nakatali sa isang saksakan ng kuryente (ang buhay ng baterya ay limitado sa 20-30 minuto at ang aparato ay dapat na singilin madalas). Ang tampok na ito ng wireless device ay kailangang-kailangan kung kailangan mong subaybayan ang maliliit na bata.
• Ang mga immersion blender ay madaling mapanatili at madaling linisin.
• Maaari silang maging mabilis at madaling handa para sa trabaho.
• Sa panahon ng pagluluto, maaari mong baguhin ang anggulo ng appliance, at sa gayon ay baguhin ang posisyon ng mga kutsilyo, kung kinakailangan.

Gayundin, ang mga disadvantages ng mga immersion blender ay kasama:

• Ang pangangailangan na hawakan ito sa iyong kamay at patuloy na pindutin ang pindutan sa panahon ng proseso ng pagluluto.
• Maikling oras ng pagpapatakbo ng mga wireless na modelo.
• Mga tilamsik habang nagtatrabaho.
• Ang hirap makakuha ng pare-parehong consistency ng nilutong ulam, lalo na kung niluto sa malaking ulam.

Ang kakayahang magluto ng iba't ibang pagkain ay nakasalalay sa ilang mga katangian, tulad ng kapangyarihan at bilis ng pag-ikot. Ang kapangyarihan ng mga submersible blender ay maaaring mula 120 hanggang 1500 W, at kung mas mataas ito, mas malawak ang listahan ng mga produkto na maaaring iproseso gamit ang appliance na ito, mas mahaba ang tagal ng trabaho nang walang pagkaantala, mas mabilis na luto ang ulam.. Ang bilis ng pag-ikot ng mga modernong device ay nag-iiba mula 10,000 hanggang 19,000 rpm, at ang bilang ng mga bilis para sa iba't ibang modelo ay maaaring mula 1 hanggang 25.

Karamihan sa mga modelo ay may function na kontrol sa bilis. Ang pag-on ng isang espesyal na regulator, o pagtaas at pagpapahina ng presyon sa pindutan, maaari mong taasan o bawasan ang bilis ng aparato. Ang ilang mga modelo ay may "Turbo" na button, kapag naka-on, ang device ay magsisimulang gumana nang buong lakas, ngunit ang button na ito ay magagamit lamang sa napakaikling panahon. Kung mas mataas ang bilis ng pag-ikot, mas pino ang paggiling ng mga naprosesong produkto.

Ang hanay ng mga pagkaing maaaring ihanda gamit ang isang immersion blender ay hindi kapani-paniwalang malawak, ito:

• Mga sarsa.
• Mga sopas-katas.
• Ang likidong kuwarta, halimbawa para sa mga pancake.
• Tinadtad na karne o isda.
• Pates.
• Mga salad.
• Mga cocktail at smoothies.
• Pure ng gulay o nilagang.
• Pagkain ng sanggol sa anyo ng katas mula sa anumang sangkap.
• Maaari kang gumiling ng mga mani, bawang, pampalasa, yelo o damo, mga frozen na pagkain.

Nakatigil na blender

Ang isang nakatigil na blender ay binubuo ng isang de-koryenteng motor - isang blender drive, na binuo sa isang matatag na pabahay, kung saan ang isang makitid na mataas na mangkok ay inilalagay sa itaas, katulad ng isang pitsel na may pusher at isang takip. Sa loob ng mangkok ay may isang talim na kutsilyo, na, kapag naka-on ang de-koryenteng motor, ginigiling ang mga produktong inilagay dito..

Mayroong isang uri ng blender - isang blender ng sopas na may built-in na elemento ng pag-init. Ang ganitong kagamitan sa kusina ay maaari, bilang karagdagan sa pagpuputol ng pagkain, pagluluto ng lugaw, sopas at gilingin ang mga sangkap nito upang maging katas, maaari itong gamitin upang magluto ng karne o liver pate, magluto, at hindi lamang maghalo ng sauce o vegetable mousse. Ang ganitong uri ng blender ay ginawa ng eksklusibo sa isang metal na mangkok, na, pagkatapos ng paghahanda ng isang mainit na ulam, ay nagpapanatili ng init sa loob ng ilang oras..

Ang kumpletong hanay ng mga nakatigil na blender ay maaaring magkakaiba - mula sa pinakasimpleng, na binubuo ng isang base at isang mangkok, hanggang sa pagkakaroon ng mga gilingan, juicer, whisk, mapagpapalit na mga kutsilyo ng iba't ibang mga disenyo na may ibang bilang ng mga blades, maraming mapagpapalit na mga mangkok kung saan ka maaaring parehong magluto at mag-imbak ng mga lutong pagkain at inumin, na siyempre ang kalamangan ng mga naturang modelo.

Kasama sa mga bentahe ng mga nakatigil na modelo ng mga blender:

• Independiyenteng trabaho, hindi nila kailangang hawakan sa mga kamay.
• Dali ng pagluluto ng maraming dami ng pagkain.
• Ang paggiling ng mga produkto ay isinasagawa sa isang saradong lalagyan, nang walang mga splashes, dahil kung saan ang kusina ay nananatiling malinis.
• Dali ng operasyon.
• Ang pagkakaroon ng pag-andar ng proteksyon laban sa overheating, salamat sa kung saan ang aparato ay awtomatikong lumiliko kapag ang isang mapanganib na sitwasyon ay nangyari.
• Salamat sa self-cleaning function, ang pag-aalaga ng blender ay madali.

Gayundin, ang ganitong uri ng blender ay medyo maingay, ang mga tunog na ginawa ay maaaring hindi kasiya-siya para sa iba, ang tampok na ito ng aparato ay din ang kawalan nito.

Minsan ang pangangailangan para sa isang hiwalay na lugar sa mesa ay itinuturing na isang kawalan ng appliance, ngunit ang isang modelo ng blender na tumutugma sa disenyo ng kapaligiran ng kusina ay maaaring magsilbing dekorasyon nito, kaya ang tampok na ito ay hindi dapat ituring na isang negatibong tampok.

Ang iba't ibang mga modelo ng mga nakatigil na blender ay ibinebenta na may mga mangkok na may iba't ibang laki, mula 0.3 hanggang 2.0 litro. Kung mas malaki ang kapasidad ng mangkok ng blender, mas maraming pagkain ang maaaring maproseso sa isang pagkakataon, na mahalaga kung ang mga pagkaing inihanda para sa isang malaking bilang ng mga tao.

Ang mga mangkok ay ginawa mula sa iba't ibang mga materyales, kadalasan mayroon silang sukatan para sa kadalian ng paggamit..

1. Ang pinaka matibay ay mga lalagyan ng metal, sila rin ang pinaka matibay.
2. Ang susunod sa mga tuntunin ng mga katangian ng pagtatrabaho ay ang mga mangkok na gawa sa tempered impact-resistant na salamin. Nakatiis sila ng mataas na temperatura at ganap na hindi sumisipsip ng mga amoy, ngunit, sa kaganapan ng pagkahulog o epekto, maaari silang masira.
3. Ang pinakamurang opsyon ay mga lalagyan ng plastik. Hindi sila masira, ngunit unti-unti, sa panahon ng operasyon, sila ay natatakpan ng maliliit na gasgas at nagiging maulap.

Ang mga nakatigil na blender ay naiiba sa kapangyarihan ng engine, kung saan nakasalalay ang mga kakayahan ng aparato, at ang bilang ng mga rebolusyon. Ang mga modernong aparato ay ginawa na may kapangyarihan mula 200 hanggang 3000 W, bilis hanggang 35000 rpm, na maaaring maayos na ayusin gamit ang isang espesyal na knob sa katawan. Kung mas malakas ang device, mas malaki ang kakayahang magproseso ng mga produkto, mas matagal itong gumagana nang walang pagkaantala.

Sa tulong ng isang nakatigil na blender, maaari kang magluto, at sa isang malaking halaga:

• Mga sarsa at gravies.
• Mga sopas-katas.
• Juice mula sa mga durog na gulay o prutas gamit ang isang espesyal na nozzle.
• Gatas o fruit cocktail.
• Mga smoothies.
• gawang bahay na mayonesa.

Sa isang tiyak na karanasan sa paggamit, maaari kang magluto ng mga salad, kung ang karanasan ay hindi sapat - nilagang gulay o niligis na patatas. Ang isang malakas na aparato ay maaaring durugin ang yelo, gumiling ng matitigas na pampalasa o prutas.

Ang bilis ng pag-ikot na higit sa 24,000 na mga rebolusyon ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang emulsifying effect, kung saan ang pinakamaliit na particle ng mga sangkap na karaniwang hindi naghahalo sa isa't isa (halimbawa, mga langis at tubig) ay pantay na pinaghalo at maaari kang maghanda ng mga sarsa o confectionery cream na lumalaban sa delamination at hindi masira sa mga bahagi sa paglipas ng panahon. .

Konklusyon at Konklusyon

Kapag inihambing ang dalawang uri ng mga blender, nagiging malinaw na ang bawat isa sa kanila ay may kalamangan sa ilang mga paraan, at mas mababa sa ilang mga paraan. Sa mga tuntunin ng kapangyarihan at bilis ng pag-ikot, ang mga submersible blender ay mas mababa kaysa sa mga nakatigil.. Kung ihahambing natin ang mga modelo ng submersible at stationary na blender ng parehong kapangyarihan, ang stationary ay mananalo sa naturang paghahambing, pangunahin dahil sa kadalian ng paggamit.

Ang katotohanan na ang mga nakatigil na blender ay may isang pagsasara ng mangkok para sa pagproseso ng mga produkto, na nag-aalis ng splashing ng mga sangkap sa kusina, ay isang plus.Ngunit ang kakayahan ng isang immersion blender na gumana sa anumang lalagyan, at hindi lamang sa isang espesyal na mangkok, ay ang kalamangan nito sa isang nakatigil. Gayundin, ang bentahe ng submersible blender ay maaaring tawaging isang malaking bilang ng iba't ibang mga mapagpapalit na nozzle na ibinebenta na kumpleto sa karamihan ng mga modelo.

Samakatuwid, kapag nagpasya na bumili ng tulad ng isang kasangkapan sa kusina bilang isang blender, ang mamimili ay dapat magabayan ng kanyang sariling mga kinakailangan para sa mga kakayahan at kakayahan ng aparato, alam kung gaano kadalas niya gagamitin ang ganitong uri ng kagamitan sa kusina, sa kung anong mga volume at kung ano ang eksaktong ay dapat na luto at, nang naaayon, pumili ng isang katulong sa kusina.

Mga Review ng Customer

{{ mga reviewKabuuan }} / 5 Rating ng may-ari (4 mga boto)

Marka/Modelo Rating

Bilang ng mga botante

Pagbukud-bukurin ayon sa: Pinakabago Pinakamataas na iskor Pinaka nakakatulong Pinakamasamang marka

Mauna kang mag-iwan ng review.

Sinuri

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

magpakita pa

{{pageNumber+1}}

Idagdag ang iyong review!

Kapaki-pakinabang na video

Mula sa video matututunan mo kung aling blender ang mas mahusay na piliin - submersible o nakatigil: