เครื่องปั่นแบบจุ่มหรืออยู่กับที่: อันไหนดีกว่าและสิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือก + บทวิจารณ์ของลูกค้า

มีการคิดค้นพันธุ์พืชจำนวนมากสำหรับการบ้าน

และเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานในครัว ให้เร่งกระบวนการและทำให้สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย จึงได้มีการคิดค้นเครื่องใช้ในครัวจำนวนมาก

หนึ่งในอุปกรณ์ดังกล่าวคือเครื่องปั่น

คืออะไรและเป็นอุปกรณ์อะไร?

เครื่องปั่นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนที่ช่วยให้คุณสับอาหาร สับน้ำแข็ง ทำน้ำซุปข้นหรือซอส ตีเครื่องดื่มหรือมูสได้อย่างรวดเร็ว เครื่องปั่นอยู่กับที่และแช่น้ำได้.

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่วางอยู่บนโต๊ะทำงานค่อนข้างอิสระต้องมีการควบคุมน้อยที่สุดจุ่มใต้น้ำ - คุณต้องถือไว้ในมือระหว่างการใช้งานคุณต้องมีส่วนร่วมโดยตรงของบุคคลคุณไม่สามารถวางบนโต๊ะได้ (ด้วยข้อยกเว้นที่หายาก) คุณสามารถใส่ได้เท่านั้น

พวกเขายังแตกต่างกันในการจัดวางผลิตภัณฑ์เมื่อเทียบกับเครื่องใช้ในครัวด้วย. ในเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ ผลิตภัณฑ์และส่วนผสมจะถูกวางไว้ข้างใน ในทางกลับกัน เครื่องปั่นจะถูกวางในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์

อุปกรณ์เป็นหนึ่งเดียว แต่มีสองแบบ อันไหนเหมาะกับงานครัวบางประเภท และอันไหนจะไม่ทำ? เครื่องปั่นชนิดใดที่จะเตรียมเครื่องดื่มจำนวนมาก และอันไหนที่จะเตรียมน้ำซุปข้นทารกสำหรับมื้อกลางวันของเด็ก? อุปกรณ์ใดที่ควรซื้อสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน และรุ่นใดสำหรับใช้งานเป็นครั้งคราว ลองหากันดู

มันจำเป็นสำหรับอะไร?

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ คุณสามารถแปรรูปอาหารในปริมาณมากเพียงพอ โดยจำกัดด้วยปริมาตรของชามและความต้องการของผู้ปรุงอาหารเท่านั้น. โดยทั่วไป อุปกรณ์นี้ต้องการการแทรกแซงของมนุษย์เพียงเล็กน้อย คุณเพียงแค่ต้องเติมส่วนผสมที่ถูกต้องลงในชาม กดปุ่มเปิด/ปิด และหลังจากประมวลผลผลิตภัณฑ์แล้ว ให้ปิดอุปกรณ์ในเวลาที่เหมาะสม

แต่อาหารจำนวนเล็กน้อย (เช่น กระเทียมสองสามกลีบ) ไม่สามารถบดโดยใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าประเภทนี้ได้ เมื่อเลือกซื้อเครื่องปั่นนี้ คุณต้องคำนึงว่าจะต้องจัดวางที่ใดที่หนึ่งบนโต๊ะในครัว หรือถอดชามและเก็บแยกชิ้นส่วนในตู้ครัว เนื่องจากเครื่องปั่นนี้ค่อนข้างสูงและไม่ เฟอร์นิเจอร์ครัวทุกชิ้นจะพอดี

ดังนั้นอุปกรณ์ประเภทนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทำอาหารเป็นส่วนใหญ่สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือแขกที่มาพัก และมีพื้นผิวการทำงานที่กว้างขวางในห้องครัว.

ร้านค้าปลีกมีเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ให้เลือกหลากหลายราคา คุณสามารถซื้ออุปกรณ์ได้ในราคา 1,000 ถึง 20,000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับ:

• ความสมบูรณ์
• พลัง.
• วัสดุการผลิต
• ประเทศผู้ผลิต.
• ผู้ผลิต.
• แบรนด์สินค้า.
• สถานะและดังนั้นมาร์จิ้นของผู้ขาย

แต่ด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม คุณสามารถเตรียมอาหารส่วนเล็กๆ ได้ เช่น ค็อกเทลหนึ่งแก้วหรือซุปบดหนึ่งชาม สามารถใช้กับหัวฉีดแบบเปลี่ยนได้และในภาชนะใดก็ได้ ไม่เพียงแต่ชนิดที่มักจะขายพร้อมกับเครื่องปั่นประเภทนี้เท่านั้น

มันค่อนข้างกะทัดรัดและเมื่อซื้อเครื่องปั่นแล้วคุณสามารถวางไว้บนชั้นวางในห้องครัวหรือแขวนไว้บนผนังบนที่ยึดพิเศษซึ่งรวมอยู่ในบางรุ่นโดยไม่ต้องใช้พื้นที่จัดเก็บมากนัก

หากคุณมักจะต้องเตรียมมันบด สมูทตี้ หรือค็อกเทลเป็นชิ้นเล็กๆ (เช่น มีเด็กเล็กในครอบครัว) หรือโต๊ะในครัวมีขนาดเล็ก การซื้อเครื่องปั่นชนิดนี้จะเป็นทางเลือกที่เหมาะสม . ปัญหาระหว่างการใช้งานอาจทำให้ต้องถือเครื่องปั่นอยู่ในมือตลอดเวลาขณะทำงาน ในบางกรณีอาจทำให้เมื่อยล้า. กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ (มีข้อยกเว้นที่หายาก) มักมาพร้อมกับการกระเด็น

เครื่องใช้ในครัวประเภทนี้มีราคาถูกกว่ารุ่นเครื่องเขียนและขายในราคาตั้งแต่ 450 ถึง 8500 รูเบิล ต้นทุนได้รับผลกระทบจากปัจจัยด้านราคาเดียวกันกับเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่.

เครื่องปั่นแช่

เครื่องปั่นแบบแช่ตัวเป็นเครื่องใช้ในครัวแบบใช้มือถือที่มีตัวเครื่องแบบยาวพร้อมตัวเครื่องในตัว ด้านในมีมอเตอร์ไฟฟ้า ปุ่มควบคุมที่ปลายด้านหนึ่ง และมีดพายที่ปลายอีกด้านหนึ่ง มีดและอุปกรณ์เสริมนี้มักจะรวมอยู่ในอุปกรณ์นี้หลายแบบซึ่งติดตั้งอยู่ในหัวฉีดแบบเปลี่ยนได้สำหรับที่จับเครื่องปั่นและที่ยึดสำหรับสับ ภาชนะที่คล้ายกับแก้วที่มีมีดอยู่ภายในและมีฝาปิดพิเศษที่คุณสามารถใส่เครื่องปั่นได้

ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของเครื่องปั่นแบบจุ่ม ได้แก่:

• Mobility สามารถทำงานได้ทุกที่ที่มีเครือข่ายไฟฟ้าและในทุกความจุ
• มีเครื่องปั่นแบบแช่ตัวที่ทำงานด้วยแบตเตอรี่ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเคลื่อนย้ายไปรอบ ๆ ห้องครัวหรือรอบ ๆ บ้านเมื่อเตรียมจานโดยไม่ต้องผูกติดกับเต้ารับไฟฟ้า (อายุแบตเตอรี่ จำกัด อยู่ที่ 20-30 นาทีและต้องชาร์จอุปกรณ์ บ่อย). คุณลักษณะของอุปกรณ์ไร้สายนี้ขาดไม่ได้หากคุณต้องการตรวจสอบเด็กเล็ก
• เครื่องปั่นแบบแช่ตัวนั้นง่ายต่อการบำรุงรักษาและทำความสะอาดง่าย
• พวกเขาสามารถเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
• ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนมุมของเครื่องได้ ซึ่งจะเป็นการเปลี่ยนตำแหน่งของมีด หากจำเป็น

นอกจากนี้ ข้อเสียของเครื่องปั่นแบบแช่ตัว ได้แก่:

• โดยต้องถือไว้ในมือและกดปุ่มตลอดเวลาขณะทำอาหาร
• เวลาใช้งานสั้นของรุ่นไร้สาย
• กระเด็นขณะทำงาน
• ความยากลำบากในการได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอของอาหารที่ปรุงแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงในจานใหญ่

ความสามารถในการปรุงอาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับคุณลักษณะหลายประการ เช่น กำลังและความเร็วในการหมุน พลังของเครื่องปั่นแบบจุ่มน้ำได้ตั้งแต่ 120 ถึง 1500 W และยิ่งสูงเท่าใด รายการผลิตภัณฑ์ที่สามารถแปรรูปได้โดยใช้เครื่องนี้กว้างขึ้น ยิ่งระยะเวลาทำงานนานขึ้นโดยไม่หยุดชะงัก การปรุงอาหารก็จะยิ่งเร็วขึ้น. ความเร็วในการหมุนของอุปกรณ์ที่ทันสมัยนั้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 10,000 ถึง 19,000 รอบต่อนาที และจำนวนความเร็วสำหรับรุ่นต่างๆ สามารถมีได้ตั้งแต่ 1 ถึง 25

รุ่นส่วนใหญ่มีฟังก์ชันควบคุมความเร็ว การหมุนตัวควบคุมพิเศษหรือการเพิ่มและลดแรงกดบนปุ่มคุณสามารถเพิ่มหรือลดความเร็วของอุปกรณ์ได้ บางรุ่นมีปุ่ม "เทอร์โบ" เมื่อเปิดเครื่อง อุปกรณ์เริ่มทำงานเต็มกำลัง แต่ปุ่มนี้ใช้ได้ในช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น ยิ่งความเร็วในการหมุนสูง การบดผลิตภัณฑ์แปรรูปก็จะยิ่งละเอียดขึ้น

ความหลากหลายของอาหารที่สามารถเตรียมได้ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ตัวนั้นมีมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ:

• ซอส
• ซุปน้ำซุปข้น
• แป้งเหลว เช่น แพนเค้ก
• เนื้อสับหรือปลา
• ปาเตส.
• สลัด.
• ค็อกเทลและสมูทตี้
• น้ำซุปข้นผักหรือสตูว์
• อาหารเด็กในรูปแบบของน้ำซุปข้นจากส่วนผสมใด ๆ
• คุณสามารถบดถั่ว กระเทียม เครื่องเทศ น้ำแข็งหรือสมุนไพร อาหารแช่แข็ง

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ประกอบด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า ซึ่งเป็นตัวขับของเครื่องปั่น ซึ่งติดตั้งไว้ในตัวเครื่องที่มั่นคง โดยวางชามทรงสูงแคบไว้ด้านบน คล้ายกับเหยือกที่มีตัวดันและฝาปิด ภายในชามมีมีดใบมีดซึ่งเมื่อเปิดมอเตอร์ไฟฟ้าจะบดผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่ในนั้น.

มีเครื่องปั่นชนิดหนึ่ง - เครื่องปั่นซุปที่มีองค์ประกอบความร้อนในตัว เครื่องใช้ในครัวดังกล่าวสามารถ นอกเหนือจากการสับอาหาร ปรุงโจ๊ก ซุป และบดส่วนผสมให้เป็นน้ำซุปข้น มันสามารถใช้ในการปรุงเนื้อสัตว์หรือหัวตับ ปรุงอาหาร ไม่ใช่แค่ผสมซอสหรือมูสผัก เครื่องปั่นประเภทนี้ผลิตขึ้นด้วยชามโลหะเท่านั้นซึ่งหลังจากเตรียมอาหารจานร้อนจะเก็บความร้อนไว้หลายชั่วโมง.

ชุดเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ทั้งชุดอาจแตกต่างกัน - ตั้งแต่แบบธรรมดาที่สุดซึ่งประกอบด้วยฐานและชามหนึ่งใบ ไปจนถึงเครื่องบด เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องตีไข่ มีดแบบเปลี่ยนได้ของการออกแบบที่แตกต่างกันด้วยจำนวนใบมีดที่แตกต่างกัน ชามแบบเปลี่ยนได้หลายใบที่คุณ สามารถปรุงและเก็บอาหารและเครื่องดื่มที่ปรุงสุกแล้วได้ ซึ่งแน่นอนว่าเป็นข้อดีของรุ่นดังกล่าว

ข้อดีของเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ ได้แก่:

• งานอิสระไม่ต้องจับ
• ง่ายต่อการปรุงอาหารปริมาณมาก
• การบดผลิตภัณฑ์จะดำเนินการในภาชนะปิดโดยไม่มีการกระเด็นเนื่องจากห้องครัวยังคงสะอาด
• ใช้งานง่าย
• มีฟังก์ชั่นการป้องกันความร้อนสูงเกินไปซึ่งอุปกรณ์จะปิดโดยอัตโนมัติเมื่อเกิดสถานการณ์อันตราย
• ด้วยฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง การดูแลเครื่องปั่นจึงเป็นเรื่องง่าย

นอกจากนี้ เครื่องปั่นประเภทนี้ยังมีเสียงดังมาก เสียงที่เปล่งออกมาอาจไม่เป็นที่พอใจสำหรับผู้อื่น คุณลักษณะของอุปกรณ์นี้ก็ข้อเสียเช่นกัน

บางครั้งความจำเป็นในการจัดวางบนโต๊ะแยกต่างหากถือเป็นข้อเสียของอุปกรณ์ แต่รุ่นเครื่องปั่นที่เข้ากับการออกแบบของสภาพแวดล้อมในห้องครัวสามารถใช้เป็นอุปกรณ์ตกแต่งได้ ดังนั้นคุณลักษณะนี้จึงไม่ควรพิจารณาว่าเป็นคุณลักษณะเชิงลบ

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่รุ่นต่างๆ จำหน่ายพร้อมชามขนาดต่างๆ ตั้งแต่ 0.3 ถึง 2.0 ลิตร ยิ่งโถปั่นมีความจุมากเท่าใด ก็ยิ่งสามารถแปรรูปอาหารได้ในคราวเดียวมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากเตรียมอาหารไว้สำหรับผู้คนจำนวนมาก

ชามทำจากวัสดุต่างๆ มักมีมาตรวัดเพื่อความสะดวกในการใช้งาน.

1. ภาชนะโลหะที่ทนทานที่สุดคือภาชนะโลหะที่ทนทานที่สุด
2. ถัดไปในแง่ของคุณภาพการทำงานคือชามที่ทำจากแก้วทนแรงกระแทก พวกเขาทนต่ออุณหภูมิสูงและไม่ดูดซับกลิ่นอย่างแน่นอน แต่ในกรณีที่ตกหรือกระแทกก็สามารถแตกได้
3. ตัวเลือกที่ถูกที่สุดคือภาชนะพลาสติก พวกเขาไม่แตก แต่ค่อยๆ ในระหว่างการใช้งานพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยรอยขีดข่วนเล็ก ๆ และมีเมฆมาก

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่แตกต่างกันไปตามกำลังของเครื่องยนต์ ซึ่งขึ้นอยู่กับความสามารถของอุปกรณ์และจำนวนรอบ อุปกรณ์สมัยใหม่ผลิตด้วยกำลังตั้งแต่ 200 ถึง 3000 W ความเร็วสูงถึง 35000 rpm ซึ่งสามารถปรับได้อย่างราบรื่นโดยใช้ปุ่มพิเศษบนตัวเครื่อง. ยิ่งอุปกรณ์มีประสิทธิภาพมากเท่าใด ความสามารถในการประมวลผลผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ก็ยิ่งสามารถทำงานได้นานขึ้นโดยไม่หยุดชะงัก

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ คุณสามารถปรุงอาหารได้ในปริมาณมาก:

• ซอสและน้ำเกรวี่
• ซุปน้ำซุปข้น
• น้ำผลไม้จากผักหรือผลไม้บดโดยใช้หัวฉีดพิเศษ
• ค็อกเทลนมหรือผลไม้
• สมูทตี้.
• มายองเนสทำเอง.

ด้วยประสบการณ์การใช้งานบางอย่างคุณสามารถปรุงสลัดได้หากประสบการณ์ไม่เพียงพอ - สตูว์ผักหรือมันฝรั่งบด อุปกรณ์ทรงพลังสามารถบดน้ำแข็ง บดเครื่องเทศหรือผลไม้

ความเร็วในการหมุนที่สูงกว่า 24,000 รอบจะช่วยให้คุณได้เอฟเฟกต์อิมัลซิฟายเออร์ ซึ่งอนุภาคที่เล็กที่สุดของส่วนผสมที่ปกติไม่ผสมกัน (เช่น น้ำมันและน้ำ) จะผสมกันอย่างเท่าเทียมกัน และคุณสามารถเตรียมซอสหรือครีมลูกกวาดที่ ทนทานต่อการหลุดลอกและไม่แตกตัวเป็นส่วนประกอบเมื่อเวลาผ่านไป .

บทสรุปและบทสรุป

เมื่อเปรียบเทียบเครื่องปั่นทั้งสองประเภท จะเห็นได้ชัดเจนว่าเครื่องปั่นแต่ละประเภทมีข้อดีบางประการและด้อยกว่าในบางด้าน ในแง่ของกำลังและความเร็วในการหมุน เครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำจะด้อยกว่าเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่. หากเราเปรียบเทียบรุ่นของเครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำและแบบอยู่กับที่ที่มีกำลังเท่ากัน แบบอยู่กับที่จะชนะในการเปรียบเทียบดังกล่าว สาเหตุหลักมาจากการใช้งานง่าย

ความจริงที่ว่าเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่มีโถปิดสำหรับแปรรูปผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยขจัดการกระเด็นของส่วนผสมในห้องครัวได้แต่ความสามารถของเครื่องปั่นแบบแช่ตัวในการทำงานกับภาชนะใดๆ ก็ได้ ไม่ใช่แค่ในชามแบบพิเศษเท่านั้น แต่ยังมีความได้เปรียบมากกว่าแบบอยู่กับที่ นอกจากนี้ ข้อดีของเครื่องปั่นใต้น้ำสามารถเรียกได้ว่ามีหัวฉีดแบบเปลี่ยนได้จำนวนมากที่จำหน่ายในรุ่นส่วนใหญ่

ดังนั้นเมื่อตัดสินใจซื้อเครื่องครัวเช่นเครื่องปั่นผู้ซื้อจะต้องได้รับคำแนะนำจากความต้องการของเขาเองสำหรับความสามารถและความสามารถของอุปกรณ์รู้ว่าเขาจะใช้อุปกรณ์ครัวประเภทนี้บ่อยแค่ไหนในปริมาณและอะไรกันแน่ ควรจะปรุงและเลือกผู้ช่วยในครัว

ความคิดเห็นของลูกค้า

{{ บทวิจารณ์โดยรวม }} / 5 การจัดอันดับเจ้าของ (4 โหวต)

คะแนนยี่ห้อ/รุ่น

จำนวนผู้มีสิทธิเลือกตั้ง

เรียงตาม: ล่าสุด คะแนนสูงสุด มีประโยชน์มากที่สุด คะแนนแย่ที่สุด

เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น

ตรวจสอบแล้ว

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

แสดงมากขึ้น

{{pageNumber+1}}

เพิ่มความคิดเห็นของคุณ!

วิดีโอที่มีประโยชน์

จากวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้ว่าเครื่องปั่นแบบใดดีกว่าให้เลือก - แบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่: