เตาแก๊สหรือเตาประกอบอาหาร: ข้อดีและข้อเสีย ความแตกต่างหลัก ระดับอุปกรณ์ และเลือกแบบไหนดีกว่ากัน

ผู้บริโภคหลายคนสงสัยว่า: ไหนดีกว่ากัน - เตาหรือเตาแก๊ส

ผู้ผลิตสมัยใหม่นำเสนอทั้งเตาและเตาไฟฟ้าที่ขับเคลื่อนด้วยแก๊สหรือไฟฟ้า

ตัวเลือกทั้งสองนี้มีข้อดีและข้อเสีย ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง

เตาแก๊ส

คุณยายของเราใช้เตาแก๊ส แต่วันนี้พวกเขาไม่สูญเสียความนิยม ตอนนี้ดูไม่น่าเบื่อและน่าเกลียดคุณสามารถเลือกรุ่นสำหรับทุกรสนิยมที่เหมาะกับการตกแต่งภายใน

ชนิด

วันนี้มีเตาแก๊สสองประเภท

• ชั้นยืนซึ่งเป็นอุปกรณ์ตั้งพื้นพร้อมเตาและเตาอบ บ่อยครั้งที่เตาดังกล่าวออกแบบมาสำหรับหัวเตาสี่หัว แต่มีรุ่นที่มีหัวเผาจำนวนมาก
• เดสก์ทอป. ตัวเลือกนี้เป็นเตาที่ติดตั้งบนพื้นผิวเรียบของเคาน์เตอร์ ในกรณีส่วนใหญ่แผ่นดังกล่าวใช้ในกระท่อมฤดูร้อนและกระท่อมในชนบท

หลักการทำงาน

เตาแก๊สทำงานตามหลักการพิเศษซึ่งขึ้นอยู่กับการจ่ายก๊าซธรรมชาติเพื่อให้ความร้อน

กลไกการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวมีดังนี้:

1. ก๊าซที่ไหลผ่านท่อพิเศษเข้าสู่เตา ในกรณีที่ใช้กระบอกสูบเพื่อจ่ายก๊าซ โพรเพนเป็นเชื้อเพลิง
2. ด้วยความช่วยเหลือของตัวควบคุมการจ่ายก๊าซแบบพิเศษ มันจะไหลผ่านรูพิเศษในหัวเผา
3. หลังจากนั้นจะเกิดการจุดระเบิดของส่วนผสมของก๊าซและอากาศด้วยตนเองหรือโดยอัตโนมัติ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลักของเตาแก๊ส ได้แก่ :

• ค่าใช้จ่ายของเธอ. นี่เป็นตัวเลือกที่ไม่แพงและประหยัดที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่มีจำนวนมาก นอกจากนี้ ค่าใช้จ่ายของเตาได้รวมอยู่ในต้นทุนของเตาอบแล้ว
• ควบคุม. ในกรณีส่วนใหญ่ กลไกด้วยสวิตช์แบบโรตารี่
• การเคลือบพื้นผิวงาน. มักเป็นเคลือบฟัน สแตนเลส หรือกระจกนิรภัย ง่ายต่อการดูแลสารเคลือบดังกล่าว

แม้จะมีข้อดีทั้งหมด แต่เตาแบบดั้งเดิมก็มีข้อเสียบางประการ:

• อันตรายสูง. และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ เมื่อใช้เตาแก๊ส คุณควรระมัดระวังให้มากที่สุด เพราะการรั่วไหลของแก๊สเพียงเล็กน้อยสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เลวร้ายได้
• ปัญหาการควบคุมอุณหภูมิ เตาอบ. เตาแก๊สทั้งหมดมีเตาอบซึ่งคุณสามารถอบและปรุงอาหารได้ อย่างไรก็ตาม ในเตาส่วนใหญ่ ไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิของอากาศได้ นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องตรวจสอบกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง
• การปรากฏตัวของเขม่าในบ้าน. บนตัวเตาและใกล้กับเฟอร์นิเจอร์หรือวัตถุที่ยืนอยู่จะเกิดชั้นของสารเคลือบมันเยิ้มที่เฉพาะเจาะจงขึ้น ล้างออกค่อนข้างยาก

เตา

เตาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดพื้นที่ในครัว อุปกรณ์นี้ติดตั้งอยู่บนเคาน์เตอร์ คุณจึงสามารถวางลิ้นชัก ตู้ หรือเครื่องล้างจานได้จากด้านล่าง

ชนิด

หลักการทำงาน

เตาเซรามิกแก้วเป็นเตาไฟฟ้าธรรมดาที่มีพื้นผิวกระจกเรียบ หัวเตาจะถูกทำเครื่องหมายด้วยวงรีหรือวงกลมและทำให้ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว

องค์ประกอบความร้อนแบบท่ออยู่ใต้ฝาครอบด้านบนและบิดเป็นเกลียว ด้านล่างเป็นฐานแร่ใยหิน หลักการทำงานของเตาดังกล่าวทำได้ง่ายที่สุด - เกลียวร้อนแดงถ่ายเทความร้อนผ่านเตาไปยังจาน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานแตกต่างกันเล็กน้อย ใต้พื้นผิวแก้วเซรามิกมีตัวเหนี่ยวนำซึ่งมาพร้อมกับกระแสสลับ เป็นผลให้สนามแม่เหล็กไฟฟ้าปรากฏขึ้นใต้จาน กระแสน้ำวนจะเคลื่อนที่และตามกฎของอุณหพลศาสตร์ ให้ความร้อนแก่ตัวนำเช่นจานที่ติดตั้งบนเตา

ข้อดีและข้อเสีย

เตามีข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีสามารถนำมาประกอบได้อย่างปลอดภัย:

• รูปร่าง - ผู้ผลิตไม่หยุดที่จะเอาใจผู้บริโภคด้วยโซลูชันการออกแบบแผงที่มีให้เลือกมากมาย ทุกคนจะสามารถเลือกแบบที่เหมาะกับการตกแต่งภายในห้องครัวได้
• วัสดุคงทน เตาส่วนใหญ่ทำจากแก้วเซรามิก วัสดุนี้ผลิตโดยการหลอมและแบ่งเบาบรรเทาแก้วอันเป็นผลมาจากการที่แก้วเซรามิกมีลักษณะคล้ายแก้วมาก คุณสมบัติหลักของเซรามิกแก้วคือความทนทานต่อความเค้นทางกลและอุณหภูมิสูงเตาไฟฟ้าที่ทำจากวัสดุนี้สามารถอยู่ได้นานหลายปีโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามดั้งเดิม นอกจากนี้ เซรามิกแก้วยังไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษอีกด้วย
• พลังเตาสูงซึ่งเร่งกระบวนการทำอาหาร
• ควบคุม - ในกรณีส่วนใหญ่จะดำเนินการโดยใช้แผงสัมผัสที่สะดวก ซึ่งสามารถปิดกั้นได้หากจำเป็น

นอกจากนี้ เมื่อตัดสินใจซื้อเตาประกอบแล้ว จำเป็นต้องติดตั้งระบบระบายอากาศเพื่อไม่ให้ความร้อนจากเตาส่งผลต่อเฟอร์นิเจอร์บริเวณใกล้เคียง การขาดการระบายอากาศที่เพียงพออาจส่งผลให้แผงล้มเหลว

เมื่อตัดสินใจซื้อเตาประกอบแล้ว คุณจะต้องดูแลความพร้อมของชุดครัวพิเศษ และหากจำเป็น ให้ซื้อชุดครัวนั้น

นอกจากนี้ เตายังรับน้ำหนักได้สูงสุด 17 กก. ในขณะที่เตาเดียวสามารถติดตั้งได้เพียง 6 กก.

ไหนดีกว่า - เตาแก๊สหรือเตาประกอบอาหาร?

คำตอบสำหรับคำถามที่ดีกว่า - เตาแก๊สหรือเตาประกอบอาหารไม่ชัดเจน

เมื่อทำการเลือกจำเป็นต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์เช่น:

• เค้าโครงและขนาดของห้องครัว
• ค่าอุปกรณ์
• ความต้องการเตาอบ
• ความถี่ในการใช้งาน
• ประเภทของอาหารที่ต้องการ
• ความสะดวกในการติดตั้ง
• ขนาดอุปกรณ์

เราเสนอให้พิจารณาคุณสมบัติที่แตกต่างหลักของเตาแก๊สและเตาประกอบอาหาร

วันนี้ผู้ผลิตเสนอเตาแก๊สหลากหลายแบบให้เลือกมากมาย นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นที่จำเป็นและสะดวกมากมาย พิจารณารุ่นที่ดีที่สุด

หรรษา FCMW68020

นี่คือรุ่นของเตาแก๊สอิสระจากผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนในยุโรป เตารวม - พร้อมหัวเตาแก๊สและเตาอบไฟฟ้า

เตาสี่หัวช่วยให้คุณปรุงอาหารหลายจานพร้อมกันได้อย่างรวดเร็ว พื้นผิวการปรุงอาหารทำจากอีนาเมล ซึ่งทำให้ทำความสะอาดง่าย ตะแกรงเหล็กหล่อทนทานช่วยป้องกันไม่ให้จานลื่นบนเตา และรับน้ำหนักได้ค่อนข้างมาก

เตาอบติดตั้งระบบระบายความร้อนด้วย Cool front ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ป้องกันไม่ให้ด้านหน้าของเตาอบร้อนขึ้น ประตูกระจกสองชั้นในเวลาเดียวกันให้ฉนวนกันความร้อนที่ดี นอกจากนี้ เตาอบยังมีโหมดการอุ่นอาหารถึงแปดโหมด และด้วยแสงพื้นหลัง คุณจึงสามารถติดตามความคืบหน้าของการทำอาหารได้เสมอ

ลักษณะเฉพาะ:

• ขนาด - 60x60x85 ซม.
• การควบคุม - เครื่องกล;
• ปริมาณเตาอบ - 65 ลิตร;
• การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า - อัตโนมัติ;
• สีขาว.

Gorenje G 6111 WH

รุ่นนี้เป็นเตาแก๊สรุ่นคลาสสิคพร้อมเตาอบและฝาบน

หัวเตาแก๊สช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันก็ปรับการควบคุมเปลวไฟให้เหมาะสมและประหยัดแก๊ส การจุดไฟด้วยไฟฟ้าทำให้กระบวนการจุดไฟเป็นเรื่องง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น

พื้นผิวด้านในของเตาอบทำมาจากอีนาเมลคุณภาพสูง ซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ ฟังก์ชันทำความสะอาดด้วยไอน้ำช่วยให้ขจัดคราบฝังแน่นได้ง่าย และรักษาเตาอบให้สะอาดอยู่เสมอ

บานประตูกระจกสองชั้นช่วยป้องกันการไหม้ได้อย่างน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ เตาอบยังมีขนาดกว้างขวางมากและให้คุณทำอาหารได้หลายจานพร้อมกัน

ลักษณะเฉพาะ:

• ขนาด - 60x60x85 ซม.
• การควบคุม - เครื่องกล;
• ปริมาณเตาอบ - 74 ลิตร;
• การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า - อัตโนมัติ;
• สีขาว.

GEFEST 5500-03 0044

เตาแก๊สรุ่นเก๋ไก๋จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเป็นตัวช่วยที่ดีในการทำอาหารสำหรับทั้งครอบครัว. ตะแกรงเหล็กหล่อให้ความมั่นคงและทนต่องานหนัก

เตาอบมาพร้อมฟังก์ชั่นย่าง ถ่มน้ำลาย และเทอร์โมสตัท เตาอบมีฟังก์ชันควบคุมแก๊สเช่นเดียวกับเตาประกอบอาหาร ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยสูงสุด

การจุดไฟด้วยไฟฟ้าช่วยให้คุณจุดไฟเผาเตาได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องใช้ไม้ขีดหรือไฟแช็ค นอกจากนี้ เตายังมีนาฬิกาจับเวลา หน้าปัด และนาฬิกาอีกด้วย

ลักษณะเฉพาะ:

• ขนาด - 50 × 58.5 × 85 ซม.
• การควบคุม - เครื่องกล;
• ปริมาณเตาอบ - 52 ลิตร;
• การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า - อัตโนมัติ;
• สีดำ.

บ๊อช PIE631FB1E

เตาไฟฟ้าจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงนี้เป็นของชนชั้นกลางที่มีฟังก์ชันการทำงานขั้นสูง. แผงควบคุมทำงานบนหลักการทำความร้อนด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและความสะดวกสบายระหว่างการปรุงอาหาร

การควบคุมแผงสัมผัสค่อนข้างสะดวกเมื่อเทียบกับกลไก เพื่อให้น้ำร้อนและอุ่นหม้อขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว มีฟังก์ชัน Turbo Boost ซึ่งเพิ่มความร้อนออกชั่วคราว

นอกจากนี้โมเดลยังโดดเด่นด้วยตัวจับเวลาสองประเภท - แบบแรกมีสัญญาณเสียง, แบบที่สองที่มีการปิดเครื่องอัตโนมัติ นอกจากนี้ แผงควบคุมยังมีคุณลักษณะด้านความปลอดภัยสำหรับเด็กอีกด้วย

ลักษณะเฉพาะ:

• ขนาด - 59.2 x 52.2 ซม.
• กำลังไฟ - 7.4 กิโลวัตต์;
• วัสดุแผง - เซรามิกแก้ว;
• สวิตช์ - สัมผัส;
• สีดำ.

ฮอตพอยท์-Ariston IKIA 640 C

เตาแม่เหล็กไฟฟ้านี้มีสี่หัวเตา เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร อาหารหรือน้ำเดือด มีฟังก์ชัน PowerBoost ให้ แผงควบคุมนั้นง่ายมาก - ใช้สวิตช์สัมผัส

แก้วเซรามิกคุณภาพสูงทนความร้อน ทนต่อแรงกระแทก และต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย ผู้ผลิตยังดูแลความปลอดภัยด้วยการติดตั้งรุ่นที่มีฟังก์ชั่นล็อคป้องกันเด็ก

ลักษณะเฉพาะ:

• ขนาด - 59 × 51 ซม.
• วัสดุแผง - เซรามิกแก้ว;
• สวิตช์ - สัมผัส;
• สีดำ.

บ๊อช PIB651F17E

เตานี้ช่วยเสริมห้องครัวได้เป็นอย่างดี มันง่ายและใช้งานง่ายสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน. แผงควบคุมใช้พลังงานจากองค์ประกอบความร้อนแบบเหนี่ยวนำ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะใช้พลังงานต่ำและให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว

การเคลือบแก้วเซรามิกที่ทนทานพร้อมหัวเตาสี่หัวไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เพียงเช็ดด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆ เตาดั้งเดิมช่วยให้คุณใช้จานที่มีรูปร่างไม่ได้มาตรฐาน

แผงควบคุมมีระดับพลังงาน 17 ระดับ ดังนั้นคุณสามารถเลือกโหมดที่ต้องการในแต่ละขั้นตอนได้ ล็อคป้องกันเด็กทำให้อุปกรณ์ปลอดภัยยิ่งขึ้น

ลักษณะเฉพาะ:

• ขนาด - 59.2 x 52.2 ซม.
• กำลังไฟ - 7.2 กิโลวัตต์;
• วัสดุแผง - เซรามิกแก้ว;
• สวิตช์ - สัมผัส;
• สีดำ.

บทสรุปและบทสรุป

เตาแก๊สและเตาประกอบอาหารมีข้อดีและข้อเสีย ดังนั้นเมื่อเลือก คุณควรดำเนินการตามความต้องการของคุณเอง

หากคุณไม่กลัวค่าใช้จ่ายและต้องการห้องครัวมัลติฟังก์ชั่นที่ทันสมัย ​​เตาประกอบอาหารก็เป็นตัวเลือกที่ดี ถ้าคุณชอบทำอาหารมากพร้อม ๆ กัน ให้เลือกเตาแก๊สแบบดั้งเดิม

วิดีโอที่มีประโยชน์

คำแนะนำในการเลือกเตาประกอบอาหาร: