Hur man väljer den bästa mixern för hem + ägare recensioner

En stavmixer är ett viktigt verktyg i köket. När sommaren närmar sig inkluderar människor ofta smoothies eller shakes, gräddsoppor och lättare måltider i kosten, och allt du behöver är en mixer för att göra dem.

Valet av teknik beror på många faktorer, artikeln diskuterar de bästa blandarna för hemmabruk.

Ofta antar folk felaktigt att en mixer är en matberedare, för olika typer av matlagningsuppgifter.

Det finns modeller med mer omfattande funktionalitet, men i grunden är en mixer en liten enhet för att hacka, skaka och tillaga mjuk mat.

Varför behövs det?

Mixern är oftast designad för malning, denna teknik inkluderar alltid inbyggda blad som mal mat. Sådan mat kan vara kött, kokta grönsaker, is, nötter, bär eller frukt.

En mixer förvandlar kött till köttfärs och potatis till potatismos, men glöm inte att en mixer inte är en ersättning för en köttkvarn, kött kan fastna i bladen och förstöra tekniken. För att hacka rått kött är det bättre att leta efter en hackare eller köttkvarn.

Kokt kött lämpar sig bättre att hacka i en mixer. Så tillsammans med grönsaker och buljong får du en rejäl gräddsoppa.

Principen för dess handling

Tekniken slipar produkter med hjälp av inbyggda blad till önskat tillstånd. Stålblad klarar till och med is om de är designade för detta, och själva enheten har rätt kraft.

Mixern levereras med en visp som kan användas för att vispa ägg och grädde till konfektyr.

Dess största fördel är rörlighet och kompakthet; du kan hacka kokta grönsaker tillsammans med buljongen direkt i pannan.

Vilket är bättre, en stavmixer eller en stavmixer?

För att ge företräde åt en dränkbar eller stationär mixer är det upp till konsumenten att bestämma. Beslutet beror på hur ofta apparaten används i köket, ju oftare enheten används, desto bättre bör den vara.

När man väljer mellan nedsänkbar och stationär bör man överväga syftet med att använda en viss enhet. Både kraften och antalet blad beror på detta.

Platsen för mixern i köket beaktas också, om köket är litet är det bättre att föredra en nedsänkningsmixer.

Vilka parametrar bör jag vara uppmärksam på innan jag köper?

Om valet föll på en mixer, bör du fråga säljaren innan du köper eller studera funktionerna i tekniken själv.

Så det finns mycket fler chanser att inte räkna fel med ett köp genom att köpa enheten som verkligen kommer att hjälpa till med matlagning och inte kommer att lägga till besvär för kocken.

Kraft

När du väljer en enhet bör uppmärksamhet ägnas åt kraft, detta är ett viktigt kriterium för blandare. Om enheten går långsamt är risken för överhettning mycket högre än med en högeffektsenhet.

Dessutom kommer låg effekt inte att klara hårda livsmedel eller lämna klumpar i konsistensen. Företag tillverkar blandare med en effekt på 140 watt, men dessa är mer lämpade för att göra smoothies. Om effekten är minst 450 W, kommer enheten att klara de flesta uppgifter, dess sammanbrott är troligt om användaren ställer in en omöjlig uppgift för enheten.

Om kocken behöver hacka nötter, krossa is, göra malet kött, bör utrustningens kraft vara 600-800 watt.

Antal hastigheter

I olika modeller är från 1 till 30 hastigheter inbyggda, ju högre hastighet desto bättre maler mixern mat. Det är bättre att alternera hastigheterna från den lägsta till den högsta, produktens textur beror på detta.

Utrustning med många hastigheter är mer användbar för professionella kockar, och en enhet med 5-8 hastigheter är lämplig för hemmabruk.

Turboläge inom teknik är den högsta hastigheten och används i slutskedet för att bli av med klumpar.

munstycken

Som standardutrustning ingår ett dopphandtag med kniv, en skål med ett blad i mitten och en visp för vispning. Förutom de vanliga munstyckena har vissa modeller en mängd olika munstycken för mer komplexa uppgifter inom matlagning.

• dränkbart handtag - designat för att hacka och blanda mjuk mat, göra soppor, puréer och cocktails. Har vanligtvis två blad, men det finns modeller med ett stort antal munstycken;
• hackskål - har som standard ett blad i botten för att hacka nötter, krossa is, tillaga köttfärs eller hacka grönsaker. Lämplig för fryst mat om den har hög effekt;
• visp - blanda och skaka, göra krämer, vispgrädde eller äggvita till efterrätter, du kan även blanda tjock deg om den har rätt munstycke. För beredning av pannkaksdeg är en vanlig visp lämplig;
• kvarn – mal hård mat som kaffebönor, kryddor, vitlök och socker. Det är en grund skål med en kniv i botten med en volym på 0,05-0,7 ml;
• vakuumpump - låter dig hålla färskheten hos mat i matbehållare eller påsar, när du använder den lagras produkterna längre;
• munstycke för potatismos - istället för metall för en kniv används plast, som inte förvandlar potatis till en klibbig massa, utan gnuggar den jämnt vid låg hastighet. På grund av detta blir purén luftigare;

Material

Insatserna för nedsänkningshandtaget och själva handtaget ska vara av rostfritt stål. De skadas inte när man lagar mat med varm mat och är mer hållbara.

Sådana handtag används i matlagningsprocessen, när soppan fortfarande kokar, men den måste mosas. Pennans kropp kan vara gjord av plast, här litar användare bara på sin egen smak.

Överhettningsskyddssystem

Sparar utrustning från oönskad skada, när den överhettas eller överbelastas stängs enheten av. Utrustningen måste få svalna och kan användas igen.

Krafttyp

Om utrymmet i köket tillåter, och uttaget är på ett tillgängligt ställe, rekommenderas att ta apparaten med en strömförsörjning.

Sladden kan störa till en början, men trådlösa modeller kännetecknas av låg effekt och en drifttid på cirka 30 minuter, varefter utrustningen laddas, vilket når cirka 3-4 timmar, vilket inte alltid är bekvämt för användare.

skålstorlek

Skålarna i konfigurationen är från 0,35 till 2,2 liter. När du köper en liten skål är det värt att komma ihåg att den inte är lämplig för att hacka en stor mängd mat eller en liter soppa.

Polaris PHB 0858

3 i 1-modellen består av en skål med blad, en skål för att vispa krämiga texturer, en visp och nedsänkningshandtag. Fodralet är tillverkat i svart och orange stil av plast, materialet i handtaget är rostfritt stål.

1. Lägen - turboläge för mjuka produkter;
2. Blad - rostfritt stål, för slipning och blandning, två blad i en mixer;
3. Kapacitet - 500 ml;
4. Effekt - 850 W;
5. Hanteringen är mekanisk.

REDMOND RHB-2944

Modell 3 i 1, gjord i grått, inkluderar: en behållare med lock,

dopphandtag med blad i rostfritt stål, visp och visp.

Handtagskroppen och locket är gjorda av högkvalitativ plast.

1. Lägen - Turbo maximal effekt;
2. Överhettningsskyddssystem - tillgängligt;
3. Effekt - från 800 till 1200 W;
4. Blad - S-formade blad, nedsänkningshandtag är bra för att hacka frukt och bär, för att göra deg och gräddsoppor. Bladen i skålen kan mala nötter och kött.
5. Hanteringen är mekanisk.

Bosch MSM 66110

Blender 2 i 1 i grått. Komplett set består av ett dränkbart handtag med blad, visp och ett glas för vispning. Pennans kropp och glas är gjorda av plast.

1. Lägen - 1 hastighet + turboläge;
2. Blad - 4 blad i rostfritt stål;
3. Effekt - 600 W;
4. Management - endast mekanisk;

REDMOND RHB-2942

Modellen är gjord i svart färg, inkluderar: behållare för vispning, nedsänkbar handtag med blad, visp, hackskål.

Kroppen är gjord av plast med metallinsatser, handtaget och bladen är gjorda av rostfritt stål.

1. Lägen - flera hastigheter, mjuk övergång mellan hastigheter, turboläge;
2. Blad - S-formad kniv för att hacka nötter, vitlök,
3. Effekt - 1300 W;
4. Skålvolym - 500 ml;
5. Management - mekanisk;

Moulinex DD655832

Gråsvart modell med en komplett uppsättning av 3 i 1, plastfodral med metallinsatser.

Rymlig hackskål, visp, dopphandtag i rostfritt stål och vispskål.

1. Lägen - 10 hastigheter, smidig övergång mellan hastigheter;
2. Blad - Bladen i skålen och dopphandtaget har böjda kanter;
3. Effekt - 1000 W,
4. Skålvolym - 800 ml;
5. Management - mekanisk;

Braun MQ 775 konditori

Snygg modell med förbättrad utrustning, gjord i svarta och ståltoner. Pennans kropp har metallinsatser och högkvalitativa plastinsatser.

Rymlig skål med lock och fönster för att sänka produkter även under malning.

Vispa för vispning och ett stort glas för att göra krämiga texturer.

1. Lägen - 10 hastigheter, smidig växling mellan hastigheter;
2. Blad - det finns två blad i nedsänkningshandtaget, ett extra rivjärn, en skiva för att skära pommes frites eller grönsaker i skivor, ett munstycke för att knåda deg;
3. Effekt - 750 W;
4. Skålens volym är en och en halv liter;
5. Management - mekanisk;

SUPRA HBS-633

Prisvärd modell i vitt med pistagefärgade insatser. Ingår i ett dopphandtag med blad i rostfritt stål, en visp, en visp och en liten hackskål.

1. Lägen - turboläge, 2 hastigheter;
2. Blad - två blad i handtaget, tillverkade av rostfritt stål
3. Effekt - 600 W,
4. Management - mekanisk;

Vilken är den bästa mixern och varför?

Användare förlitar sig på användarvänlighet och kompakthet i köket när det kommer till att göra babypuré eller gräddsoppa. För sådana hushållsfrågor är det bättre att välja en mixer med låg effekt, låg bruseffekt.

När det gäller munstycken föredras blad av rostfritt stål, enligt kulinariska experter är det mer slitstarkt och lämpar sig inte för skador. Ett stort antal munstycken underlättar arbetet, men det är viktigt att klargöra vilka material munstyckena är gjorda av.

Ett överkomligt pris är ett bra urvalskriterium, men om enheten inte är av hög kvalitet är det bättre att betala ett högre pris. Valet till förmån för tekniken med en hackskål passar många, vispkapaciteten är otillräcklig för att göra soppor och mala grönsaker.

Recensioner

{{ recensioner Övergripande }} / 5 Ägarbetyg (7 röster)

Märke/modellbetyg

Antal väljare

Sortera efter: Senast Högsta poäng Mest hjälpsam Sämsta poängen

Var den första att lämna en recension.

Kontrollerade

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

visa mer

{{pageNumber+1}}

Lägg till din recension!

En mixer är ett bra köp för älskare av en hälsosam kost, det kommer att underlätta beredningen av gräddsoppor och naturliga puréer för barn. Det hjälper dig att släcka törsten med cocktails och smoothies i sommarvärmen. Det finns en mängd olika recept på Internet som är lämpliga för blandare, med deras hjälp förvandlas beredningen av standardrätter till en författares konst.