Vad är en mixer: vad är den till för och vilka rätter kan tillagas med den + kundrecensioner

Ett sällsynt kök idag klarar sig utan små apparater, vilket i hög grad hjälper till att underlätta matlagningsprocessen.

En av de vanligaste enheterna är en nedsänkningsmixer - en ganska enkel att använda och samtidigt billig enhet.

Med hjälp av en stavmixer blir matlagningen mycket bekvämare och roligare.

I den här artikeln får du lära dig vad en stavmixer är till för, vad du kan laga med den och hur du väljer rätt.

Vad är en stavmixer?

Mixern består av ett handtag med motor och kontrollknappar samt ett långt fäste försett med vassa stålknivar. Som namnet antyder måste den för att fungera nedsänkas i en behållare och hållas i handen.

Denna design kan verka obekväm, men tack vare bladens höga rotationshastigheter kan mixern mala vilken produkt som helst på några minuter eller till och med sekunder.

Vad behövs det till?

En dränkbar mixer av hög kvalitet kombinerar flera enheter samtidigt: en hackare, en mixer, en köttkvarn. Med det kan du inte bara mala mat, utan också slå dem, blanda och mala.

Mixerns funktion kan utökas med olika tillbehör:

• ett munstycke med knivar används för att mala och hacka fasta ingredienser;
• vispmunstycke vispar flytande produkter;
• krokfäste gör att du kan knåda tjock deg.

Vissa enheter har dessutom ytterligare funktioner, såsom iskross, kvarn eller potatismos.

Vad kan göras?

Som följer av ovanstående har blandaren omfattande funktionalitet.

Först och främst, med en stavmixer, kan du hacka mat (till exempel för sallad) och mosa den. Denna funktion kommer att vara mycket användbar för familjer med små barn. Du kan också förbereda frukt- eller grönsakspuré för efterföljande konservering och hemgjorda förberedelser.

Mixern kommer att uppskattas av älskare av bakning, eftersom det är lätt att vispa ägg, grädde eller grädde med den. Specialmunstycken gör att du kan laga degen med önskad konsistensgrad och göra många söta desserter.

Det bör noteras att mixern är oumbärlig för att skapa ett brett utbud av cocktails eller smoothies. I allmänhet kan vi säga att användningen av en mixer endast begränsas av värdinnans fantasi.

Fördelar och nackdelar

Mixern har i kraft av sin design både fördelar och nackdelar.

Fördelar:

• har en liten storlek, så att enheten kan förvaras i vilket kök som helst;
• kan laga små portioner, vilket är bekvämt för dagligt bruk;
• kan användas i vilken maträtt som helst;
• på grund av tillägget av olika munstycken har den bred funktionalitet;
• Enkel design är lätt att använda och rengöra.

Minus:

• på grund av låg effekt klarar den ibland inte bra av att slipa fasta produkter;
• det kan vara svårt att få en enhetlig konsistens;
• under drift måste enheten hållas i händerna, vilket kanske inte är särskilt bekvämt.

Användbara funktioner

Många modeller av nedsänkningsblandare kännetecknas av närvaron av ytterligare användbara funktioner. Så i många enheter finns det ett turboläge, vilket gör att du kan starta motorn med full effekt, och mixern kommer att arbeta med maximal hastighet.

Vissa modeller har ett så kallat pulsläge: när det är aktiverat uppstår korta pauser i mixerns drift. Detta läge är avsett för att mala eller blanda stora massor av fasta ämnen, vilket kan överhetta motorn och skada enheten.

Mixern kan utrustas med en liten kvarn, nödvändig för att mala kaffe, spannmål, nötter. Volymen av ett sådant munstycke överstiger vanligtvis inte 80-100 ml.

Dyra modeller är utrustade med överhettningsskydd och det så kallade "anti-stänk", som förhindrar matpartiklar från att spridas i hela köket.

Vilket är bättre - nedsänkbar eller stationär?

Förutom nedsänkningsblandare finns det stationära enheter på marknaden. Sådana enheter är en behållare inuti vilken det finns knivar.

Vad ska jag vara uppmärksam på innan jag köper?

Innan du väljer en mixer måste du vara uppmärksam på följande egenskaper:

• Kraft. Den kan variera från 120 till 1500 watt, men snittet bör vara 700-800 watt. Denna kraft räcker för dagligt bruk.
• Munstyckets rotationshastighet. Kan variera från 10 000 till 19 000 rpm. Hastigheter kan antingen ställas in eller ändras smidigt. Vanligtvis räcker det med 10-12 hastigheter eller funktionen för smidig hastighetskontroll.
• Munstyckssats. Huvudtillbehöret är en kvarn med stålblad. Oftast kommer kitet med ett vispmunstycke och ett specialglas. Dessutom kan du hitta ett munstycke för att krossa is, mosa, knåda deg, ett siktmunstycke och ett rivjärnsmunstycke.
• Handtag och munstycksmaterial. Handtaget är vanligtvis av plast, medan alla fästen ska vara av rostfritt stål.
• Krafttyp. De vanligaste är trådbundna blandare (du måste noggrant titta på längden på sladden). Trådlösa modeller är dyrare och behöver laddas ofta.

Storleken på måttbägaren som följer med satsen överstiger vanligtvis inte 0,6 liter. Ändå är detta tillräckligt för att laga små portioner mat.

Det finns ett stort antal dränkbara blandare på marknaden, som huvudsakligen skiljer sig från varandra i kraft och olika tillbehör.

Polaris PHB 0858

Doppmixer på mekanisk styrning med turboläge, maximal effekt vilket är 850 watt.

Mixern levereras med en liten visptillbehör, en måttbägare och en kvarn.

Specifikationer:

• maximal effekt - 850 W;
• munstycksmaterial - metall;
• kroppsmaterial - plast;
• volymen på mätkoppen är 0,7 l;
• dimensioner - 6,5 × 39 × 6,5 cm;
• vikt - 0,63 kg.

REDMOND RHB-2944

Kraftfull stavmixer med mekanisk kontroll och steglös hastighetskontroll.

Setet innehåller en måttbägare, en skål för att hacka och en visp för att vispa.

Specifikationer:

• maximal effekt - 1300 W;
• rotationshastighet - upp till 15500 rpm;
• närvaron av ett turboläge;
• hackarvolym - 0,5 l;
• volymen på mätkoppen är 0,6 l;
• kroppsmaterial - plast;
• munstycksmaterial - metall;
• nätsladdslängd - 1 m;
• dimensioner - 6,3 × 39 × 6,3 cm;
• vikt - 0,75 kg.

Bosch MSM 66110

Medium power mixer med mekanisk kontroll.

Kartongen innehåller mixermotorenheten tillsammans med ett knivfäste, en mätkopp och instruktioner.

Specifikationer:

• maximal effekt - 600 W;
• närvaron av ett turboläge;
• volymen på mätkoppen är 0,6 l;
• kroppsmaterial - plast;
• munstycksmaterial - metall;
• nätsladdslängd - 1,4 m;
• dimensioner - 5,5 × 39,3 × 6,2 cm;
• vikt - 1 kg.

Moulinex DD655832

Enheten för den ökade kraften med mekanisk kontroll och smidig justering av hastighet.

Levereras med mätbägare och vispfäste.

Specifikationer:

• maximal effekt - 1000 W;
• antal hastigheter - 10;
• smidig hastighetskontroll;
• volymen på mätkoppen är 0,8 l;
• munstycksmaterial - metall;
• nätsladdslängd - 0,9 m;
• vikt - 1,3 kg.

Braun MQ 775 konditori

Medium power mixer med måttbägare och mekanisk kontroll.

Setet innehåller: rivjärn, skiva, degknådningstillbehör, visp för vispning.

Specifikationer:

• maximal effekt - 750 W;
• rotationshastighet - 13300 rpm;
• antal hastigheter - 10;
• hackarvolym - 1,5 l;
• volymen på mätkoppen är 0,6 l;
• kroppsmaterial - plast;
• material i den nedsänkbara delen - metall;
• nätsladdslängd - 1,2 m.

Recensioner

Nedan är kundrecensioner av immersionsblandare:

{{ recensioner Övergripande }} / 5 Ägarbetyg (5 röster)

Märke/modellbetyg

Antal väljare

Sortera efter: Senast Högsta poäng Mest hjälpsam Sämsta poängen

Var den första att lämna en recension.

Kontrollerade

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

visa mer

{{pageNumber+1}}

Lägg till din recension!

Slutsats och slutsatser

Nedsänkningsmixern är en bekväm multifunktionell enhet som gör att du enkelt och snabbt kan hacka, vispa och blanda produkter. För vardagsbruk och tillagning av små portioner mat är den perfekt.

Användbar video

Videon förklarar vad du ska leta efter när du väljer en stavmixer: