De bästa blandarna med en skål: betyg av modeller, egenskaper, för- och nackdelar + hur man väljer rätt enhet?
Skålblandare är lätta att använda och åtnjuter välförtjänt popularitet.
Arbetskapaciteten i dem anses vara en viktig egenskap, och därför bör valet göras noggrant med hänsyn till huvudkriterierna.
Det finns flera typer av skålar för olika ändamål. De har sina egna särdrag.
Endast deras optimala variant låter dig kombinera prestanda och tillförlitlighet för hela installationen med kostnaden och enkelt underhåll.
Innehåll
Beskrivning av arter
Det är vanligt att kalla en mixerskål en arbetsbehållare i vilken den bearbetade produkten placeras och huvudoperationen utförs.
I stationära enheter anses det vara ett obligatoriskt strukturelement, och ett lämpligt munstycke är fixerat inuti det. Uppsättningen av dränkbara blandare innehåller vanligtvis också olika behållare, men de kan helt ersättas med vilket annat kärl som helst, eftersom. de är inte förknippade med arbetsorganet.
Följande mixerskålsalternativ är tillgängliga:
- Kanna. Detta är den vanligaste typen av fungerande, avtagbar behållare för att blanda, vispa och hacka mat som inte är för hård. Den kan ges en långsträckt form eller en kupad form med en förlängd topp. Kannan stängs vanligtvis med ett stänkskydd eller filtersil.Bägaren passar bra för att knåda deg och göra grädde. Ett alternativ är möjligt - en mugg för små portioner av knådning eller vispning (till exempel ett ägg)
- Kvarn, kaffekvarn. I själva verket är detta en kanna med knivar i botten. En sådan kvarn krävs som regel vid slipning av hårda, torra produkter. Ett högt metallhölje är installerat ovanpå.
- chopper. Det är en kvarn i form av en kolv med metalllock. En sådan skål är utrustad med mycket vassa och kraftfulla knivar som maler alla blandningar i ett accelererat läge. Kan bearbeta flytande produkter.
- Glas för cocktails och smoothies. Detta är ett högt, genomskinligt glas där du kan förbereda en portionsdryck.
- Resa "flaska" - en liten container som du kan ta med dig på vägen.
Det finns modeller av blandare där 2 skålar är installerade. I dem finns det möjlighet att samtidigt förbereda 2 olika drycker (rätter).
skålmaterial
När du väljer en mixer är det mycket viktigt att vara uppmärksam på materialet som skålen är gjord av.
De huvudsakliga typerna av behållare är:
- glasskål. De bästa enheterna använder slagtåligt termiskt glas, som klarar förhöjda temperaturer och plötsliga temperaturförändringar utan att spricka. Huvudfördelar: transparens, möjliggör visuell kontroll av processen; kemisk tröghet, vilket säkerställer bearbetningen av nästan vilken produkt som helst; nötningsbeständighet, vilket är viktigt vid malning av fasta ingredienser; ekologisk renlighet; möjligheten att bearbeta heta produkter; attraktivt utseende. Nackdelar: bräcklighet, kräver vård vid användning och ökade kostnader.
- Plast. Moderna apparater använder hållbara material.Tritan håller på att bli en värdig konkurrent till glaset. Detta är en värmebeständig, transparent polyester. Mycket använd polykarbonat med god transparens. De viktigaste fördelarna med plast: låg specifik vikt, slagtålighet, reducerad kostnad. Nackdelar: låg slitstyrka och risk för skadliga utsläpp vid uppvärmning. När man maler hård mat täcks kroppen snabbt av repor, vilket förstör utseendet. Den maximala temperaturen för uppvärmning av mat är begränsad.
Innovativ plast ger blandare sin rättmätiga plats i rankningen av de bästa modellerna, vilket ger den nödvändiga tillförlitligheten. Men oftast ges företräde åt glasskålar. De är bekväma, vackra och absolut ofarliga.
Sorter av blomkål
En av de viktigaste tillbehören för en mixer är en visp.
Den kan ha en annan design och är avsedd för följande åtgärder:
- vispning av kexdeg, deg för pannkakor och pannkakor, råvaror för konfektyrprodukter med en massa i flytande konsistens;
- vispgrädde, massor för krämer (keso, vaniljsås, smör, etc.);
- homogenisering av glasyrmassan, bli av med klumpar;
- vispa proteiner för maräng;
- beredning av äggmassa för omeletter;
- beredning av cocktails, smoothies och drinkar "med skum".
Följande typer av corollas särskiljs:
- Standard (vanlig). Ett sådant munstycke är monterat på motoraxeln och roterar runt en axel. Detta är det vanligaste alternativet och används i nästan alla blandare.
- Planetarisk. I detta fall sammanfaller inte kantens axel med skålens axel. Munstycket roterar runt sin axel och rör sig runt skålens mitt. Denna design ger en mer enhetlig blandning av massan.
- visp mixer. Vissa moderna doppmixers använder mixerprincipen, d.v.s. 2 vispar är fixerade på blocket, roterande i olika riktningar. Denna design förbättrar kvaliteten på att blanda och slå massan.
Ett av de viktigaste kriterierna för att välja en visp är dess mekaniska styrka.
Stängerna som detta munstycke är tillverkat av måste vara resistenta mot kemiska angrepp av aggressiva komponenter, ha hög slitstyrka och behålla sin form under svåra belastningar som uppstår när massan blandas.
Tankvolym
Enhetens prestanda beror direkt på storleken på arbetskapaciteten. Mängden produkt som framställs i mixern bestäms av skålens volym.
Man bör komma ihåg att den inte kan fyllas i helt. Den användbara volymen beaktas, vilket är 200-250 ml mindre än den geometriska volymen.
I blandare av olika typer används skålar från 0,25 till 3 liter.
50-100 ml behållare kan användas för att mala kaffebönor. Små glas på 250-350 ml installeras i bärbara enheter och är designade för att förbereda en portion av en smoothie eller cocktail. Kapacitet upp till 0,4 l är typiskt för rese-"flaskor".
TOP 5 glasskålsblandare
Baserat på många kundrecensioner och expertbedömningar sammanställs betyg av de bästa modellerna.
En översikt över de TOP 5 bästa mixermodellerna med en glasskål presenteras nedan.
Kitfort KT-1344
Listan över de bästa modellerna öppnas av Kitfort KT-1344. Enheten utvecklar en effekt på 0,8 kW. Försedd
3 hastighetslägen med mjuk hastighetskontroll.
Setet innehåller 2 skålar - den huvudsakliga för 1,5 liter och hackaren - för 0,6 liter. Kroppen är av metall. Mått - 32x21,5x20 cm.Vikt 4,6 kg. Enheten levereras med 2 munstycken.
fördelar
- rymlig skål;
- pålitlig kvarn;
- bekväm öppning för inmatning av ingredienser;
- original kombination av rostfritt stål och plast i design.
Minus
- krav på längden på sladden (1 m);
- ett litet antal munstycken.
I allmänhet erövrar denna mixer med sin tillförlitlighet och tillräckliga prestanda för hemmabruk.
Philips HR3556 Viva Collection
En av de ledande i rankingen är Philips HR3556 Viva Collection stationära mixer. Dess effekt är 0,7 kW.
Smidig hastighetsjustering är försedd med en vridomkopplare. Skålens volym är 1,5 liter. Det finns ett pulsläge. Enhetens vikt är 4 kg.
fördelar
- slitstark kniv med 6 blad;
- jämn slipning i bottenzonen;
- Enkel kontroller;
- närvaron av en extra sportflaska i satsen;
- bekväm (ingen stänk) utsläpp av den färdiga drycken.
Minus
- bland bristerna noterar vissa konsumenter ett litet antal hastighetslägen.
Med de tillgängliga lägena kan enheten laga en mängd olika rätter. Ledarskap säkerställer hög byggkvalitet och tillförlitlighet.
Moulinex LM811D10 PerfectMix
En hög plats i TOP-5 tillhör Moulinex LM811D10 PerfectMix mixer. Motorn utvecklar kraft
1,2 kW vid en maxhastighet på 28 000 rpm.
Du kan ställa in 3 hastighetslägen med mjuk justering. Funktionen att knäcka is tillhandahålls. Mekanisk styrning.
fördelar
- självrengörande funktion;
- bekväm spatel för blandning;
- sladdförvaringsfack;
- bygg av hög kvalitet.
Minus
- köpare noterar endast den höga kostnaden som en nackdel. Detta minus täcks av tillförlitlighet och fullständig säkerhet.
Polaris PTB 0204G/0205G
En av ledarna i betyget för glasskålsmixern är Polaris PTB 0204G / 0205G-modellen.
I kategorin ekonomi kan den erkännas som bäst. Strömförbrukning - 0,6 kW. 2 hastighetslägen finns. Justering mekanisk, smidig. Mått 37x18x14,5 cm Vikt - 2,6 kg.
fördelar
- liten storlek och lätt vikt;
- lågt pris;
- bra motorskydd;
- pålitlighet.
Minus
- låg prestanda.
En sådan nackdel som minskad prestanda är helt förenlig med kostnaden. För beredning av en liten mängd produkt är enheten idealisk.
Bosch MMB 43G2
En hög position i TOPPEN kvarstår alltid med den semiprofessionella mixern Bosch MMB 43G2.
Dess effekt är bara 0,7 kW, men den ger en volym på 2 liter. Du kan använda 5 hastighetslägen.
Satsen innehåller flera munstycken, inkl. kvarn för hårda produkter.Fodralet är av plast. Mått - 196x437x237 mm. Vikt - 3,9 kg.
fördelar
- ekonomisk förbrukning av el;
- hög prestanda med relativt låg effekt;
- effektivt motorskydd;
- långtidsprestanda i olika lägen.
Minus
- brister hittades inte. Hög tysk byggkvalitet och hållbarhet noteras.
TOP 5 mixers med en plastskål
Innovativ teknik gör det möjligt att tillverka mixerskålar av plast med hög slitstyrka. De är genomskinliga och kan konkurrera med glas. Baserat på kundrecensioner har TOP 5 bästa modellerna med en plastskål sammanställts.
Kitfort KT-1340
En av de bästa stationära modellerna är Kitfort KT-1340. Dess effekt är 350 W vid en maximal hastighet på 22 000 rpm.
Det finns 2 lägen med mjuk justering.
Setet innehåller 2 skålar med en volym på 0,6 och 0,4 l, samt en kvarn med ett glas på 50 ml. Mått - 152x350x134 mm. Vikt - 1,6 kg.
fördelar
- miniatyrisering och lätt vikt;
- kvalitets kaffekvarn
- lång sladd (1,2 m);
- varierad utrustning.
Minus
- den största nackdelen är låg effekt. Men för sin kategori anses enheten vara optimal, både när det gäller kapacitet och kostnad.
Kitfort KT-1342
En av de bästa professionella enheterna är Kitfort KT-1342. Vid en hastighet av 32 000 rpm, dess motor
utvecklar en effekt på 1,5 kW. Elektronisk styrning.
Följande program tillhandahålls:
- smoothies;
- ishacka;
- cocktail;
- dokumentförstörare;
- rengöring;
- impulsläge.
Höljet är av höghållfast metall. Mått 220x482x235 mm. Vikt - 5,8 kg.
fördelar
- ökad produktivitet;
- elektronisk styrning med programvara;
- bekväm display;
- hög tillförlitlighet;
- självrengörande funktion.
Minus
- Anspråk uppstår endast till en hög kostnad, men den motsvarar helt enhetens kategori.
L'EQUIP BS5 Cube
En hög plats i TOPPEN ges till den professionella mixern L’EQUIP BS5 Cube.
Enhetens effekt är 2 kW vid en hastighet av 25 000 rpm. Skålen är gjord av tritan och har en volym på 1,8 liter.
Det finns 6 hastighetslägen med mjuk justering. Mekanisk styrning. Mått 205x475x215 mm. Vikt - 4 kg.
fördelar
- möjlighet att använda i entreprenörsverksamhet;
- bekväm och lång nätsladd;
- enkel drift och underhåll;
- varaktighet.
Minus
- den största nackdelen är den höga kostnaden. Den kompenseras av hög effekt och produktivitet, samt möjligheten till långvarig drift.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Den professionella, stationära mixern RAWMID Dream Samurai BDS-04 förtjänar särskild uppmärksamhet.
Vid en hastighet på 50 000 rpm kommer den att ge en effekt på 2,9 kW. Skålen är gjord av tritan, med en volym på 2 liter. Fodralet är tillverkat av höghållfast plast. Antal lägen - 7. Enhetens vikt är 5 kg.
fördelar
- bearbetning av produkter av vilken hårdhet som helst;
- högkvalitativ "volumetrisk kniv";
- hög strukturell styrka;
- arbeta i ett långt läge med frekventa inneslutningar.
Minus
- brister hittades inte.
Enkel användning med hög prestanda säkerställer populariteten för denna mixer. Det genomsnittliga priset är 15750 rubel.
Moulinex LM935E10
En av de ledande i rankingen är blendern Moulinex LM935E10.
Denna professionella maskin har en effekt på 1,5 kW vid en hastighet av 45 000 rpm. Den höghållfasta plastskålen har en volym på 2 liter.
Det finns 4 program tillgängliga:
- smoothies;
- varm soppa;
- sorbet;
- autorengöring.
fördelar
- elektronisk kontroll;
- bekväm display som återspeglar det aktuella läget;
- timer;
- enkel användning.
Minus
- högt pris.
Enheten tillhör premiumklassen och överensstämmer helt med den.
Slutsats och slutsatser
Blandare av olika slag med skål är välförtjänt populära. Enheter med en glasbehållare sticker ut särskilt, men modern plast kan konkurrera med värdighet.
När du väljer en enhet bör du vara uppmärksam på dess kraft och syfte, såväl som tillverkaren. Den mest pålitliga utrustningen är från Kitfort, Bosch, RAWMID, Moulinex.
Användbar video
Video om hur man väljer rätt mixer:
Jag tror att hjärtat i en mixer är skålen, den huvudsakliga platsen där allt arbete sker. Och det ska vara så hållbart och bekvämt som möjligt och naturligtvis miljövänligt, eftersom ljuset förstör vmtamin C i produkter. Jag är för en skål av rostfritt stål av livsmedelskvalitet. Det blir lättare att tvätta det och inget händer om det ramlar. Låt det vara lite dyrare, men en sådan mixer kommer att tjäna troget i flera år.
Jag köpte en stavmixer med glasskål för att spara pengar och ångrade mig bittert (((Det är väldigt obekvämt att laga mina favoritmossoppor. Nu funderar jag på att köpa en mixer med kandskål, den är mer funktionell och jämn lämpar sig för att knåda deg och göra grädde.Jag rekommenderar när du väljer att ta en närmare titt på funktionaliteten.
Jag har en vanlig mixer, och jag ville skaffa en annan mixer med en skål. Jag köpte en speciellt billig och bosatte mig på Polaris PTB 0204G / 0205G. Mixern är söt, passar bra in i kökets inredning. Ytan på kroppen och skålen är hållbara, repor finns inte kvar på dem. Alla delar, förutom handtaget med sladd, diskar jag i diskmaskinen. Finhacka frukt och grönsaker. Av minusen vill jag notera det bullriga arbetet med mixern och den korta sladden (för mig personligen). Jag försökte inte göra deg i den, för detta har jag andra prylar i köket.