Шта су блендери: врсте уређаја, карактеристике, предности и мане, препоруке за избор + ТОП-13 најбољих модела

Са појавом блендера, кување је постало много лакше. Овај уређај је дизајниран за брзо млевење производа.

Међутим, временом се број његових функција повећао.Модеран блендер, поготово ако је из елите, замењује процесор хране.

Зна да меље месо, воће, поврће и бобице, кувани кромпир претвори у пире кромпир, нариба сир, умути протеине у стрму пену.

Уз њега можете припремити пире од супе, дијетални смути или млечни шејк.

Међутим, могућности блендера зависе од његовог типа и броја млазница.

Врсте блендера и њихов опис

Главне врсте блендера:

• подводни - оне које се узимају у руке, падају у било коју посуду, чак и у шољу за чај (ако стане), и самељу њен садржај;
• стационарни - то су монолитни производи (што је тежи, то боље - неће склизнути са стола током рада), који имају посуду у коју се утоварују производи за даљу обраду.

Истичу се комбиновани блендери. Могу бити потопљени и стационарни и увек комбинују многе функције.

Субмерсибле

За многе је такав уређај једини згодан за прављење супа или смутија. Потопни блендери раде из мреже. Постоје модели са батеријама.

Потопни блендер има електрични мотор унутар дршке. На врху су дугмад за контролу и подешавање брзина. Доњи део је радни, увек метални, на крају се налази причврсна тачка за млазнице.

Особености

Потопни блендери немају посуду. Коме је ово минус, али неко способност да се млеко муће директно у чаши сматра масним плусом. На крају радног дела, направљеног од издржљивог метала, налазе се уклоњиве млазнице.

У зависности од конфигурације, можете инсталирати:

• ножеви за сецкање;
• умутити;
• схреддер;
• резач коцке;
• млин;
• посуда-сецкалица;
• дробилица за лед;
• кука за тесто;
• млазница за пире;
• млазница са пумпом;
• крема за пењење;
• млазница за прављење сосова;
• додатак за соковник.

Поред већине модела потопљених блендера, укључена је и мерна чаша.

Већина млазница је заменљива. Ако блендер није у реду и планира се куповина новог, можете узети модел са минималним бројем додатака. За то су идеалне млазнице из старог уређаја.

Млазница са пумпом је дизајнирана за уклањање ваздуха из контејнера. Потоњи су често причвршћени за блендер. У вакууму, производи се чувају много дуже.

Предности и мане

Предности урањајућег блендера:

• брзо меље малу количину хране;
• мултифункционални;
• заузима мало простора, а ако је опремљен омчом, може се окачити на куку.

Недостаци урањајућег блендера:

• неприкладан за припрему великих порција;
• не може радити дуго времена - уређај мора бити искључен за одмор;
• неће моћи да припреми квалитетан коктел.

Стационарни

Ово су уређаји за посуде. За разлику од подморница, они су дизајнирани за припрему велике количине производа (најмање 1 литар). Састоје се од посуде и постоља са електричним каблом. Унутар последњег је електрични мотор.

Што је подлога тежа, блендер је стабилнији. Одоздо морају бити ноге са гуменим јастучићима тако да уређај не клизи по столу током рада.

Обележја

Посуда је опремљена поклопцем, који не дозвољава да се производи распршују у свим правцима. У њему можете самлети месо, поврће, воће, бобице, кувати пире супе, пире кромпир, сецкати лед (ако су ножеви челични).

Предности и мане

Предности стационарног блендера:

• Можете кувати, на пример, пире супу за целу породицу одједном (максимална запремина посуде 2 л).
• Нема потребе да се држи подводним. Довољно је покренути уређај, а након неког времена искључити га.
• Посуда је направљена од издржљивих материјала, тако да можете радити са врућом храном и течностима.

Недостаци стационарног блендера:

• није погодно за оне који припремају само 1 чашу коктела или смутија;
• заузима простор на радној површини и тешко је погодан за малу кухињу;
• није тако функционалан као подводни - обично је укључено неколико врста ножева.

Комбиновано

Често се тако зову најобичнији блендери, који поред млевења хране могу да ураде још нешто:

• стационарни - кувати супу, кувати храну за пар;
• потопљени - делују као миксер, гњечење теста, млин за кафу, млин за месо.

Често се таква техника назива универзалном, а њене додатне вештине су једноставно додатна функционалност, која је одређена бројем прилога.

Поређење потопних и стационарних блендера

Карактеристично	Субмерсибле	Стационарни	Коментар
Снага	180-1200В	400-1350В	Параметар утиче на функционалност уређаја. Што је блендер снажнији, лакше је руковати чврстом храном.
Бовл	Не	постоји	Доступно само за стационарне моделе. Увек је опремљен поклопцем, што је веома згодно - садржај не прска около током рада ножева.
Опрема	зависи од модела, може укључивати метлицу, наставке за мешање теста, ренде, диск за коцкице, млин	ножеви различитих врста	Број млазница зависи од тога шта уређај може да уради. Што их је више, то боље, али додатно, није укључено, мораћете додатно да платите.
вештине: Самељите супу пире самлети орахе Самељите презле смрскати лед Мешајте коктел Помешајте коктел са ледом Умутити јаје у пену Умутити мајонез Замесити тесто за палачинке	+ + + + + + + + +	+ + + + + + – – –	Стационарни блендер има мање опција, јер само различите врсте ножева и, у неким моделима, диск за сечење могу да се причврсте на дно посуде.
Лакоћа коришћења	се узима у руке, храну можете млевати у било којој посуди, погодно је за прање	стоји на свом месту, за прање посуда се мора уклонити

Додатна функционалност

Што више додатака блендер има, то више може да уради.

Необичне додатне функције које долазе у потопним уређајима:

• направите шећер у праху
• ситно исецкати лук;
• исецкати бели лук као пресу за бели лук.

Неки модели стационарних блендера такође су обдарени егзотичним функцијама. Умеју да кувају супу и кувају храну за пар (блендер-супер и блендер-пара). И иако су се такви модели појавили недавно, они су већ популарни код потрошача.

Како одабрати?

Када бирате блендер, увек обратите пажњу на:

• Тип. Потопљени, стационарни или комбиновани.
• Снага. Што је мањи, то је уређај слабији. Оптимална снага је 600-900 вати. Такав блендер ће се носити са орасима и ледом. Његове оштрице се неће заглавити ако убаците све састојке за смоотхие истовремено.
• Број брзина. Оптимално 5-7. Могуће опције су од 1 до 30. Полупрофесионални и професионални модели имају много брзина.
• величина посуде (за стационарне). Долази у количини од 1-2 литра.
• Број млазница. Ако планирате да користите блендер само као блендер, онда ће вам бити довољан онај који долази у комплету.
• Материјал сечива (у стационарном) или радном делу (у потопљеном). У идеалном случају, ако је то издржљив челик. Међутим, у јефтиним моделима стационарних блендера, ножеви су често направљени од издржљиве пластике. Мора се имати на уму да они неће дуго трајати и сигурно нису погодни за дробљење леда или дробљење ораха.
• материјал посуде (за стационарне). Коришћени челик, пластика, стакло, композитни материјал.
• Материјал кућишта. Пластика је крхка и може се сломити при било ком снажном удару. Метал је добро решење за стационарни блендер. Истина, на њему се јасно виде отисци прстију.
• Цена. Често утиче на избор супротно здравом разуму. На кућним апаратима дефинитивно није вредно уштеде. Изаберите оптималну конфигурацију, обратите пажњу на произвођача.

ВОНДЕР БП-421/423

Производња - Русија.

Блендер је доброг квалитета, добре монтаже, издржљивости.

Укључује 3 наставка - млин, метлица, ножеви за сецкање.

Снага модела је 400 вати. 2 режима - турбо и стандардни.

ЦЕНТЕК ЦТ-1319

Производња - Кина.

Добро исечен и чврсто сашивен.

Модел има само једну брзину, али завидну снагу - 1.000 вати.

Постоји млин - уређај савршено обрађује орахе. Али недостаје млазница за пире.

СУПРА ХБС-633

Јапански бренд, произведен у Кини.

Снага 600 В.

Број млазница - 2 + мерна чаша. Издржљив, добар квалитет израде.

Међу недостацима - гласна бука која се емитује током рада.

БОСЦХ МСМ 14200

Немачка марка, произведена у Словенији.

Мини блендер.

Снага 400 В.

Одликује се дугим радним веком без лома.

Смег ХБФ02ПБЕУ

Спецификације:

• снага 700 В;
• 4 режима рада;
• 3 заменљиве млазнице;
• тежина 2 кг.

Просечна цена је око 10.000 рубаља.

КитцхенАид 5КХБ2571ЕОБ

Спецификације:

• снага 180 В;
• постоји батерија;
• 6 брзина;
• 7 модова;
• неколико млазница;
• тежина 3,5 кг.

Просечна цена је око 15.000 рубаља.

БОРК Б781

Укључује 3 млазнице.

Неуништиви швајцарски мотор.

Дршка је веома удобна - уређај савршено лежи у руци.

Просечна цена је око 20.000 рубаља.

ГАЛАКСИ ГЛ2155

Снага 550 В.

Кућиште је пластично.

Постоји млин. 4 брзине.

Према рецензијама купаца, то је прилично вредан модел за свој новац.

Китфорт КТ-1307

Овај блендер има стаклену теглу и метално тело.

Снага 450 В.

Режими - стандардни, пулсни, за дробљење леда.

Тежина 2 кг.

Поларис ПТБ 0204Г/0205Г

Прилично моћан - 600 вати.

2 брзине.

Стаклени врч. Кућиште је пластично.

Тежина 2,6 кг.

Режими стандардни, импулсни, дробљење леда.

Бугатти Блендер Вела

Снага 400 В.

3 брзине.

Тело је направљено од метала.

Запремина посуде је 1,5 литара. 6 режима рада. Тежина 4,2 кг.

Просечна цена је око 12.000 рубаља.

БОРК Б501

Снага 1000 В.

Кућиште је пластично. Запремина посуде је 1,5 литара.

3 режима рада. Постоји механички соковник.

Тежина 2,6 кг.

Просечна цена је 13.000 рубаља.

КитцхенАид 5КСБ5080ЕМС

Снага 1300 В. 5 брзина.

Тело је метално.

Електронско управљање.

Тежина 10 кг.

Просечна цена је 53.000 рубаља.

Закључак и закључци

Блендер је неопходан атрибут модерне домаћице. Без тога је немогуће замислити кухињу КСКСИ века.

Корисни видео

Видео показује како одабрати прави блендер за вашу кухињу: