Потопљени или стационарни блендер: шта је боље и шта тражити при избору + рецензије купаца

Огроман број његових сорти је измишљен за домаћи задатак.

А да би се олакшао рад у кухињи, убрзао процес и омогућило припремање разних јела, измишљено је много кухињских апарата.

Један такав уређај је блендер.

Шта је и шта је уређај?

Блендер је електрични апарат за домаћинство који вам омогућава да брзо сецкате храну, сецкате лед, правите пире или сос, умутите пиће или моуссе. Блендер је стационаран и потопљен.

Стационарни блендер је постављен на сто, ради прилично аутономно, захтева минималну контролу, подводан - морате га држати у рукама током рада, потребно вам је директно учешће особе, не можете га ставити на сто (са ретким изузецима), можете га само ставити.

Такође се разликују у постављању производа у односу на сам кухињски апарат.. У стационарном блендеру, производи и састојци се стављају унутар њега, у потопљени блендер, напротив, блендер се ставља унутар посуде са производима.

Уређај је један, али су његове варијанте две. Који је погодан за одређени кухињски посао, а који то неће урадити? Којим блендером припремити велику количину пића, а којим порцију беби пиреа за дечији ручак? Који уређај треба купити за свакодневну употребу, а који за повремену? Хајде да покушамо да сазнамо.

за шта је то потребно?

Уз помоћ стационарног блендера можете обрадити довољно велику количину хране, ограничену само запремином посуде и жељом кувара.. Генерално, овај уређај захтева минималну људску интервенцију, само треба да напуните посуду правим састојцима, притиснете дугме за напајање и, након обраде производа, благовремено искључите уређај.

Али мале количине хране (на пример, неколико чена белог лука) не могу се згњечити помоћу оваквог електричног уређаја. Када се одлучите за куповину овог блендера, треба да узмете у обзир да ће му требати издвојити одређено место на кухињском столу, или уклонити посуду и одложити је растављену у кухињском ормарићу, јер је овај блендер прилично велик и не сваки кухињски намештај ће се у потпуности уклопити.

Због тога се ова врста уређаја препоручује онима који кувају велике порције за велику породицу или госте и имају пространу радну површину у кухињи..

Малопродајни ланци нуде велики избор стационарних блендера по разним ценама. Можете купити уређај по цени од 1000 до 20000 рубаља.

Трошак зависи од:

• Потпуност.
• Снага.
• Материјал за израду.
• Земље произвођачи.
• Произвођачи.
• Бренд производа.
• Статус и, сходно томе, маржа продавца.

Али помоћу миксера за потапање можете припремити мале порције хране - чашу коктела или чинију пире супе. Може се користити са заменљивим млазницама иу било ком контејнеру, не само онима који се често продају са овом врстом блендера.

Прилично је компактан и, након што сте купили такав блендер, лако га можете ставити на било коју кухињску полицу или окачити на зид на посебан држач, који је укључен у неке моделе, не захтева много простора за складиштење.

Ако често морате да припремате мале порције пире кромпира, смутија или коктела (на пример, у породици је мало дете), или је величина кухињског стола мала, онда ће куповина овог типа блендера бити прави избор . Проблем током употребе може бити потреба да стално држите блендер у рукама док радите, у неким случајевима је заморан. Процес обраде производа (са ретким изузецима) је скоро увек праћен прскањем.

Ова врста кухињских апарата је јефтинија од стационарних модела и продаје се по ценама од 450 до 8500 рубаља. На цену утичу исти фактори цена као и стационарни блендери.

потопни блендер

Потопни блендер је ручни кухињски апарат са издуженим кућиштем са уграђеним унутра са електромотором, контролним дугмадима на једном крају и ножевима на другом крају. Често у комплету са овим уређајем постоји неколико варијанти таквих ножева и додатака уграђених у заменљиве млазнице за дршку блендера и наставак за сецкалицу, посуду слична чаши са ножевима унутра и са посебним поклопцем на који можете причврстити блендер.

Неоспорне предности потопљеног блендера укључују:

• Мобилност, може да ради на било ком месту где постоји електрична мрежа, иу било ком капацитету.
• Постоје модели потопних блендера који раде на батерије, што вам омогућава да се крећете по кухињи или по кући када припремате јело без везивања за електричну утичницу (век трајања батерије је ограничен на 20-30 минута и уређај се мора напунити често). Ова карактеристика бежичног уређаја је неопходна ако треба да надгледате малу децу.
• Потопни блендери се лако одржавају и лако се чисте.
• Могу се брзо и лако припремити за рад.
• Током кувања, можете променити угао уређаја, а тиме и положај ножева, ако је потребно.

Такође, недостаци потопних блендера укључују:

• Потреба да га држите у руци и стално притискате дугме током процеса кувања.
• Кратко време рада бежичних модела.
• Прскање током рада.
• Тешкоћа добијања уједначене конзистенције куваног јела, посебно ако се кува у великој посуди.

Могућност кувања различите хране зависи од неколико карактеристика, као што су снага и брзина ротације. Снага потопљених блендера може бити од 120 до 1500 В, а што је већа, што је шири списак производа који се могу прерађивати помоћу овог апарата, то је дуже време рада без прекида, брже се кува јело.. Брзина ротације савремених уређаја варира од 10.000 до 19.000 о/мин, а број брзина за различите моделе може бити од 1 до 25.

Већина модела има функцију контроле брзине. Окретањем специјалног регулатора, или повећањем и слабљењем притиска на дугме, можете повећати или смањити брзину уређаја. Неки модели имају дугме „Турбо“, када се укључи, уређај почиње да ради пуном снагом, али ово дугме се може користити само веома кратко. Што је већа брзина ротације, то је финије млевење обрађених производа.

Опсег јела која се могу припремити са потопним блендером је невероватно широк, ово:

• Умаци.
• Супе-пире.
• Течно тесто, на пример за палачинке.
• Млевено месо или риба.
• Патес.
• Салате.
• Коктели и смутији.
• Пире или чорба од поврћа.
• Храна за бебе у облику пиреа од било којих састојака.
• Можете самлети орахе, бели лук, зачине, лед или зачинско биље, смрзнуту храну.

Стационарни блендер

Стационарни блендер се састоји од електромотора - погона блендера, уграђеног у стабилно кућиште, на које се на врху ставља уска висока посуда, слична бокалу са потискивачем и поклопцем. Унутар посуде налази се нож са оштрицом, који, када се укључи електромотор, меље производе који се налазе у њој.

Постоји нека врста блендера - блендер за супу са уграђеним грејним елементом. Такав кухињски апарат може, осим да сецка храну, да кува кашу, супу и меље њене састојке у пире, од њега се кува паштета од меса или јетре, кува, а не само да се меша сос или мус од поврћа. Овај тип блендера се производи искључиво са металном посудом, која након припреме топлог јела задржава топлоту неколико сати..

Комплетан сет стационарних блендера може бити различит - од најједноставнијег, који се састоји од постоља и једне посуде, до присуства млинаца, соковника, мутилица, изменљивих ножева различитих дизајна са различитим бројем сечива, неколико заменљивих чинија у којима можете може да кува и чува кувана јела и пића, што је наравно предност оваквих модела.

Предности стационарних модела блендера укључују:

• Самосталан рад, не треба их држати у рукама.
• Лакоћа кувања великих количина хране.
• Млевење производа се врши у затвореној посуди, без прскања, због чега кухиња остаје чиста.
• Лакоћа рада.
• Присуство функције заштите од прегревања, захваљујући којој се уређај аутоматски искључује када дође до опасне ситуације.
• Захваљујући функцији самочишћења, брига о блендеру је лака.

Такође, овај тип блендера је прилично бучан, звуци могу бити непријатни за друге, ова карактеристика уређаја је и његов недостатак.

Понекад се потреба за посебним местом на столу сматра недостатком апарата, али као украс може послужити модел блендера који одговара дизајну кухињског окружења, тако да ову особину не треба сматрати негативном особином.

Различити модели стационарних блендера се продају са посудама различитих величина, од 0,3 до 2,0 литара. Што је већи капацитет посуде блендера, више хране се може обрадити у једном тренутку, што је важно ако се јела припремају за велики број људи.

Зделе се праве од разних материјала, врло често имају мерну скалу ради лакшег коришћења..

1. Најиздржљивији су метални контејнери, они су и најиздржљивији.
2. Следеће по радним квалитетима су чиније од каљеног стакла отпорног на ударце. Они издржавају високе температуре и апсолутно не упијају мирисе, али, у случају пада или удара, могу се сломити.
3. Најјефтинија опција су пластични контејнери. Они се не ломе, али постепено, током рада, постају прекривени малим огреботинама и постају замућени.

Стационарни блендери се разликују по снази мотора, од чега зависе могућности уређаја и броју обртаја. Савремени уређаји се производе са снагом од 200 до 3000 В, брзином до 35000 о/мин, која се може глатко подесити помоћу посебног дугмета на телу. Што је уређај моћнији, већа је његова способност обраде производа, дуже може да ради без прекида.

Уз помоћ стационарног блендера, можете кувати и то у знатној количини:

• Умаци и умаци.
• Супе-пире.
• Сок од згњеченог поврћа или воћа помоћу посебне млазнице.
• Млечни или воћни коктел.
• Смоотхиес.
• Домаћи мајонез.

Уз одређено искуство употребе, можете кувати салате, ако искуство није довољно - чорба од поврћа или пире кромпир. Моћан уређај може да смрви лед, да меље тврде зачине или воће.

Брзина ротације изнад 24.000 обртаја вам омогућава да постигнете ефекат емулговања, при чему се најситније честице састојака који се иначе не мешају једни са другима (на пример уља и воде) равномерно помешају и можете припремити сосове или кондиторске креме које се отпоран на раслојавање и не распада се на компоненте током времена. .

Закључак и закључци

Када се упореде две врсте блендера, постаје јасно да сваки од њих на неки начин има предност, а на неки начин инфериоран. У погледу снаге и брзине ротације, потопљени блендери су инфериорнији од стационарних.. Ако упоредимо моделе потопљених и стационарних блендера исте снаге, стационарни ће победити у таквом поређењу, пре свега због једноставности коришћења.

Чињеница да стационарни блендери имају посуду за затварање за прераду производа, која елиминише прскање састојака у кухињи, је плус.Али способност урањајућег блендера да ради у било којој посуди, а не само у посебној посуди, је његова предност у односу на стационарни. Такође, предност потопљеног блендера може се назвати знатним бројем различитих изменљивих млазница које се продају у комплету са већином модела.

Стога, када се одлучи за куповину таквог кухињског уређаја као блендера, купац мора да се руководи сопственим захтевима за способностима и могућностима уређаја, да зна колико често ће користити ову врсту кухињске опреме, у којим количинама и шта тачно треба да се кува и, сходно томе, бира помоћника у кухињи.

Рецензије купаца

{{ рецензије у целини }} / 5 Оцена власника (4 гласови)

Оцена бренда/модела

Број бирача

Сортирај по: Најновије Највиша оцена Најкорисније Најгори резултат

Будите први који ће оставити рецензију.

Проверено

{{{ ревиев.ратинг_титле}}}

{{{ревиев.ратинг_цоммент | нл2бр}}}

Прикажи више

{{пагеНумбер+1}}

Додајте своју рецензију!

Корисни видео

Из видеа ћете научити који блендер је боље изабрати - потопљени или стационарни: