Како одабрати мултиварку: преглед карактеристика и функција на које треба обратити пажњу

Споро шпорет је мултифункционални уређај који може истовремено да замени лонац, рерну, машину за хлеб и парни котао.

Омогућава вам да кувате, пржите, динстате, печете, загревате или месите тесто.Мултиварку можете користити за припрему разних врста супа, десерта, меса, тестенина итд. Истовремено, сва јела задржавају свој укус и високу хранљиву вредност.

Сам по себи, мултиварка не заузима много простора на столу, тако да ће се добро уклопити у унутрашњост чак и релативно мале кухиње.

У овом чланку ћемо погледати доступне опције мултиварка и помоћи вам да изаберете прави модел, узимајући у обзир предности и недостатке.

Коју величину мултиварка изабрати?

Најбољи мултиварак је онај који најбоље испуњава сва ваша очекивања.

Приликом одабира одговарајућег модела, морате обратити пажњу на неколико главних параметара:

• Снага - што више снаге има уређај, то боље. Ефикасност и стопа грејања се повећавају са повећањем снаге.
• Програми - што је више уграђених програма, то су разноврсније могућности уређаја. На пример, ако сте љубитељ јела као што су пица или тестенина, требало би да потражите спори шпорет који има уграђен одговарајући програм.
• Лакоћа чишћења - обратите пажњу на тело од којег је направљена посуда.Нелепљиви премаз је много лакши за чишћење, а ако се бар неке од компоненти мултиварка могу опрати у машини за судове, онда је генерално добро. Али најбоље, иако скупо, решење је мултиварка са функцијом самочишћења, која се, као што име каже, сама чисти аутоматски. Све што треба да урадите је да инсталирате одговарајући програм за самочишћење и сачекате резултате.
• Капацитет посуде - капацитет уређаја је пресудан при избору. Мултиварке обично имају запремину од 2 до 6 литара, док су већи модели дизајнирани за породицу од неколико људи. Уређаји са капацитетом од 3-4 литра сматрају се најсвестранијим, што је сасвим довољно за кување хране за целу породицу. Важна је и дебљина зидова посуде и материјал од којег је направљена. Дебеле керамичке посуде обезбеђују равномерну дистрибуцију топлоте и дуже одржавају температуру.
• Подешавања - ако ћете кувати разна јела, веома је важно да мултиварка омогућава да пропишете жељене параметре за температуру, време кувања или брзину ротације.
• Додатне функције - неке од секундарних функција мултиварка могу бити веома корисне. Пример је функција одложеног старта или функција одржавања топлоте.
• Додатна опрема - Неки спори штедњаци долазе са додатним прибором као што су кашике или мерне шоље које могу додатно олакшати кување.

Која посуда за мултиварке је боља?

Још једна важна ствар на коју треба обратити пажњу је чинија мултиварка. Мора бити направљен од чврстих материјала.

Најчешће коришћене посуде су од керамике или нерђајућег челика.У неким моделима, иако ретки, можете пронаћи алуминијумске посуде, али вреди запамтити да је ово јефтино и краткотрајно решење.

Међутим, вреди водити рачуна да посуда буде прекривена нелепљивим премазом, који ће заштитити наше посуђе од лепљења и лепљења, а такође ће знатно олакшати одржавање уређаја чистим.

Може се представити и избор мултиварки са пластичним кућиштем. Они се мање загревају, али су мање издржљиви од металних.

За унутрашњу декорацију, најбоље решење би био иновативни мермерни премаз. Међутим, веома је скуп, па су најпопуларнији модели са стандардним нелепљивим премазом, који такође добро ради свој посао.

Што се тиче капацитета саме посуде, најпопуларнији су мултиварци са посудом од 4-5 литара. Ово решење ће вам омогућити да кувате храну за породицу од 5 људи. Мањи модели, на пример са посудом од 1,5-3 литра, одлично су решење за парове или самце.

Тефлонска или керамичка посуда?

Када је реч о керамичком и тефлонском посуђу, главна разлика је у саставу нелепљивог премаза.

Познато је да када се загреје на одређену температуру, тефлон почиње да ослобађа токсична испарења. Керамички премаз је, с друге стране, еколошки прихватљивији и обично не садржи олово, кадмијум, ПФОС или ПТФЕ. Дакле, не постоји опасност да токсичне супстанце уђу у храну и ваздух који удишете током кувања.

Керамичке и мермерне облоге захтевају нежније руковање од тефлона и трају око две године. Али с друге стране, они су еколошки прихватљиви и савршено толеришу загревање до 400 степени Целзијуса. У овом случају, детерџенте за керамичке премазе треба користити са великим опрезом.

Укратко, и тефлонске и керамичке чиније су посуђе које се не лепи, али различите композиције. Слабост обе опције је кратак радни век. Нелепљиви премаз се временом троши и почиње да се лепи за храну.

Како одабрати мултиварку по снази?

Пошто мултиварка ради на основу струје, веома важан параметар је снага одређеног модела. Снага је та која одређује колико ће се уређај брзо носити са кувањем.

У зависности од изабраног модела и произвођача, снага мултиварка може варирати између 500 и 1400 вати.

Најбољи избор би, наравно, био уређај са максималном снагом, али ако желите економичнију опцију, препоручује се да изаберете моделе снаге од најмање 700 В.

Који програми су потребни, а за које не вреди преплаћивати?

Још једна веома важна тачка коју треба узети у обзир при избору мултиварка је број програма које овај модел подразумевано нуди. У зависности од произвођача и напредовања уређаја, избор може да варира од 15 до 50-60 различитих програма кувања.

Међутим, програми у мултиварку морају бити прилагођени вашим потребама и жељама. Немојте преплаћивати за функције које никада нећете користити.Вриједно је запамтити да су главне функције спорог шпорета динстање, печење, пржење, одлагање, а често и кухање на пари.

Основни програми често долазе са додатним функцијама дизајнираним за одређене производе. Добар пример је програм за брзо кување житарица, пиринча и тестенина, који је популаран међу корисницима мултиварка.

Такође су веома популарни програми који вам омогућавају да кувате супе у спором шпорету, и програми за прављење џема (одлична карактеристика, не морате да бринете да ће загорети). Програм кувања на пари ће се свидети љубитељима здраве и лагане хране.

Напреднији модели имају и функцију за прављење посластица, печење хлеба и колачића или програм за пржење. Уз неке моделе можете припремити чак и јогурте, смутије и млечне кашице.

Корисне карактеристике

Приликом избора мултиварка, не можете занемарити додатне карактеристике које овај мултифункционални кухињски апарат може да понуди. Добар спори шпорет може успешно да замени многе друге кухињске уређаје, као што су рерна, микроталасна пећница, фритеза или вага. Није ни чудо што се зову мултифункционални.

Које карактеристике су најкорисније?

Одложен почетак

Једна од ових функција је, на пример, функција одложеног старта, која вам омогућава да програмирате уређај да се покрене у строго одређено време, на пример, ако ујутру кренете на посао и желите да поједете топлу вечеру по повратку кући .

Одржавање температуре

Још једна популарна карактеристика је одржавати топлоту, што је идеално за ситуације у којима, на пример, чекате госте или чланове породице да сервирају храну врућу.Ако се ваша вечера састоји од неколико јела, спори шпорет са функцијом одржавања топлоте ће вам омогућити да кувате остатак без бриге о хлађењу већ припремљених јела.

Омогућавање функције одржавања топлоте доводи до тога да уређај ради на ниском нивоу снаге.

Функција самочишћења

Одлична опција за људе који немају времена да сами очисте уређај. Довољно је укључити ову опцију и мултиварка ће се сама побринути за своју хигијену.

Тајмер

Тајмер вам омогућава да подесите време кувања и елиминише потребу да се стално сећате да на време искључите уређај.

Друге додатне функције које вам могу бити корисне:

• експрес лонац - могућност кувања под високим притиском;
• апарат за јогурт - омогућава вам да ферментирате млеко у јогурт;
• пекара - надограђена функција печења за прављење колача;
• пушница - погодна за месо, рибу и сличне производе, и омогућава вам да постигнете резултате за кратко време;
• загревање - благо повећање температуре, довољно за загревање хране.

Шта је боље, спор шпорет или експрес лонац?

Пре него што пређемо на техничке параметре појединих уређаја, хајде да схватимо која је разлика између експрес лонца и мултиварка и који вам више одговара?

1. Строго говорећи, експрес лонац је обичан метални тигањ са херметички затвореним поклопцем, дизајниран за изузетно брзо кување. Делује тако што ствара висок притисак у затвореној комори, док постепено загрева воду у њој. Стога је кување у експрес лонцу идеално када је у питању време.За разлику од конвенционалних спорих штедњака, експрес лонац ради са храном на високом притиску и температури, што убрзава кување. Међутим, потребно је време да се подигне притисак (у просеку 15-20 минута), тако да се стварно време кувања између два уређаја можда неће разликовати. Храна се ставља у апарат у исто време јер се не може отворити током кувања.
2. Међутим, спори шпорет је сасвим друга ствар. Ово је уређај високе технологије који аутоматизује процес кувања и укључује, између осталог, функцију лонца под притиском. Такви уређаји имају издржљиво кућиште, које се састоји од вишеслојне посуде и индукционог грејача који обезбеђује одређену температуру унутра. Максималне температуре могу достићи 250 степени Целзијуса, а минималне - 30.

Ако узмемо у обзир сличности и разлике у потрошњи електричне енергије, она је упоредива јер потрошња зависи од снаге и времена коришћења, а не од начина кувања.

Још једна разлика између лонца под притиском и мултиварка је присуство одређених ограничења у припреми јела која нису у мултиварку. Међутим, верује се да је храна кувана под високим притиском здравија јер се кува краће.

Према врсти управљања, мултиварка се разликује у механичким, електронским и додирним типовима панела. Механичка контрола се сматра најпоузданијим и најтрајнијим. Његови недостаци укључују немогућност коришћења сложених функција, на пример, одложен почетак задатака.

Укупан број функција мултиварка са механичком контролном плочом обично је мањи него код модела са електронским или додирним контролама.На пример, у механици, дисплеј је веома реткост.

Електронски и додирни панели су веома слични по скупу функција и присутности екрана. Разлика је у томе што треба притиснути електронска дугмад, а додирнути тачпед, то је све. Недостатак је потреба за пажљивијом применом и редовним чишћењем.

Коју марку мултиварка изабрати?

Поред наведеног, при избору мултиварка треба обратити пажњу и на изглед уређаја, као и на репутацију произвођача.

Размотрите најпознатије произвођаче:

• Панасониц производи нису најјефтинији, издржљиви су и од квалитетних материјала;
• Пхилипс се фокусира на безбедност употребе и велики број функција, док је квалитет производа прилично висок;
• Поларис заузима буџетску нишу, што чини производе компаније прилично популарним код купаца ниског и средњег сегмента цена;
• Редмонд је у зони средње цене, али се издваја по висококвалитетним материјалима и функционалности;
• Производи марке Борк су веома квалитетни поклопци за посуде, али цена таквих производа је прилично висока.

Постоји много других популарних произвођача, али набрајање сваког од њих би трајало предуго. Важно је схватити да бренд није кључни параметар при одабиру кухињских апарата, већ само осигурава да не добијете прасе у џепу.

Али ако послушате наше препоруке, нећете морати да памтите називе брендова – већ смо све проверили и проценили за вас.

ТОП 5 најбољих мултиварки по цени и квалитету за 2024-2025

Разумемо да избор доброг мултиварка у 2024-2025 није лак задатак, а многи доступни модели и функције могу бити збуњујући. Због тога смо направили ову оцену која представља најпопуларније и високо оцењене мултиварке у наредној години.

Међутим, из рејтинга испод, лако је закључити да су Редмонд мултиварци од највећег интересовања у 2024-2025.

РЕДМОНД РМЦ-М90

На првом месту наше оцене је мултифункционални уређај америчке компаније Редмонд. Ово је одличан мултиварак који може преузети функције неколико кухињских уређаја одједном. Осим тога, изгледа одлично на рингли.

Модел има модеран изглед и функционалност. Уређај има керамичку посуду корејског бренда Анато. Обложен је посебним једињењем које спречава да се било шта залепи за њега. Тако да можете заборавити на случајно сагоревање хране.

Укупно, мултиварка има 17 програма који ће у великој мери помоћи у кувању меса, житарица, колача, џемова, супа, јогурта и још много тога.

Редмонд уређај има чак 3 грејна елемента смештена на различитим местима. Као резултат, свако јело се кува равномерно.

Мултиварка такође има много занимљивих додатних функција. На располагању су вам, између осталог, функција загревања посуђа, одржавање температуре готових јела, као и функција одложеног старта.

Према рецензијама на разним форумима, ово је најбољи мултиварак 2024-2025. Истиче се да је уређај једноставан за коришћење – јела се припремају готово сама, притиском на неколико тастера.Брзо и лако чишћење уређаја је такође велика предност.

Предности:

• модеран и модеран изглед, као и ергономски дизајн који вам омогућава да ефикасно интегришете мултиварку у унутрашњост кухиње;
• чак седамнаест програма, захваљујући којима можете да кувате месо, пецива, житарице, супе и још много тога. Ово омогућава уређају да комбинује најбоље карактеристике неколико кухињских уређаја одједном;
• једноставност употребе: чим ставите састојке унутра, изаберите програм и притисните дугме за покретање, уређај ради сав посао сам и не морате да надгледате процес кувања, а да не спомињемо да интервенишете у њему;
• Производ усваја висококвалитетну керамичку чинију познатог корејског бренда, а сама посуда је обложена посебним једињењем, што је чини издржљивијом и спречава да се храна лепи за зидове.

Недостаци:

• ограничен број додатних додатака: сет, у ствари, укључује само дупли котао, корпу за пржење и керамичку посуду;
• релативно мале снаге (860 В).

Моулинек ЦЕ 500Е32

Мултиварак Моулинек ЦЕ 500Е32 је такође непроцењив помоћник у кухињи. Кување са овим уређајем гарантује здрав и комплетан оброк.

Мултиварк је веома једноставан за коришћење, а чинија у средини мултиварка има дебеле зидове који веома равномерно распоређују топлоту. Ово гарантује добро припремљена и укусна јела.

Велика предност овог уређаја је покретна ручка, захваљујући којој можете да преносите храну из собе у собу, као и могућност прања посуде у машини за прање судова.

Попут мултиварка Редмонд, овај уређај има веома корисну функцију одржавања топлоте. Произвођач гарантује да ће хранљива вредност посуде бити сачувана до 24 сата. Када се процес кувања заврши, уређај аутоматски улази у режим одржавања топлоте.

Предности:

• 21 програм кувања;
• унутрашњост уређаја је опремљена посебно задебљаним зидовима, захваљујући којима се топлота равномерно распоређује, а производи који се оставе унутар уређаја хладе се спорије;
• захваљујући додатној ручки, можете да преместите опрему између полица, у другу просторију или чак да је понесете са собом на одмор;
• захваљујући додатној функцији одржавања топлоте, храна ће задржати одговарајућу температуру дуго времена након кувања, а сама опција се аутоматски активира на крају кувања.
• одржавање уређаја чистим је веома лако јер га можете прати у машини за прање судова;
• узимајући у обзир предности представљеног модела, треба нагласити да је прилично јефтин, посебно у поређењу са скупљим и мање функционалним конкурентима.

Против: Ништа није пронађено.

РЕДМОНД РМЦ-М25/М252/М253

Како пише сам произвођач, Редмонд РМЦ-М25/М252/М253 је комбинација футуристичког изгледа и иновативних технологија.

Компанија користи патентирану 3Д технологију грејања, што значи да се грејни елементи налазе на три различита места у чинији одједном, захваљујући чему се јело загрева равномерно са свих страна, што позитивно утиче на квалитет и укус хране. Мултиварка се може похвалити богатим избором аутоматских режима који чине уређај потпуном заменом за многе кућне апарате.

Посуда уређаја је такође прилично пространа, тако да се мултиварка може безбедно препоручити великим породицама или онима који често припремају посластице за велике компаније.

Предности:

• достојна цена;
• футуристички изглед;
• могућност искључивања аутоматског грејања (корисно, на пример, за прављење јогурта);
• велики капацитет посуде (5 л);

Против: Кратак кабл за напајање.

Зигмунд & Штајн МЦ-Д50

Достојна понуда немачке компаније Зигмунд & Схтаин. Уређај се може похвалити добром вредношћу за новац и има 12 аутоматских програма, укључујући вишестепени режим застоја.

Посуда је израђена од висококвалитетне легуре алуминијума и обложена нелепљивим керамичким премазом. Као иу горе описаним мултиварцима, и овај има функцију одложеног старта и могућност одржавања топлоте, као и подешавање времена кувања.

Предности:

• издржљива посуда запремине 700 грама;
• књига са стотинама рецепата посебно за овај модел;
• прелеп црни дизајн и ергономија који вам омогућавају да интегришете мултиварку у било који ентеријер;
• једноставан и згодан систем чишћења;
• добра вредност за новац.

Недостаци:

• Снага од 860 В можда неће бити довољна за неке;
• неким програмима, као што су они за печење колача или хлеба, потребно је мало дуже да се изводе од њихових познатијих колега.

Стеба ДД2 БАСИЦ

Овај елегантни мултиварак-лонац под притиском изгледа као уредна четвртаста торба, која већ привлачи пажњу. Ово је један од најсвестранијих модела на тржишту, који има основне функције мултиварка и лонца под притиском.

Омогућава вам да пржите, печете, динстате и кувате за пар.Идеално за породице које с времена на време треба да скувају нешто на брзину (у режиму експрес лонца, пиринач се кува 7 минута, док у обичном лонцу морате чекати око 20 минута).

Предности:

• изузетно једноставан и интуитиван интерфејс;
• естетски изглед;
• прихватљива цена;
• свестраност.

Против: бескорисна књига рецепата.

Кратка контролна листа о избору мултиварка

Дакле, да сумирамо. Да би уређај био лак за коришћење и његове могућности вам у потпуности одговарале, обратите пажњу на следеће елементе:

• снага уређаја;
• присуство јасног ЛЦД екрана који вам омогућава да контролишете подешавања и време;
• запремина посуде;
• неклизајуће ноге;
• број програма;
• ручка за лако ношење уређаја;
• додатне функције;
• кабл који се може увлачити (за лако складиштење и транспорт);
• могућност прања појединих елемената у машини за прање судова (посуда, прибор);
• додатни елементи укључени у сет (решетка, лопатица, мерне чаше, књига рецепата за мултиварку итд.).

Запамтите да иако на први поглед спори шпорет изгледа као обичан лонац, он је заправо сложен комад опреме са много подешавања. Само обратите пажњу на горе наведене критеријуме приликом избора и мало је вероватно да ћете имати техничких проблема са уређајем.

Корисни видео

Како одабрати прави мултиварак и на које карактеристике уређаја треба обратити посебну пажњу при избору, они ће рећи у видеу: