Шта је боље - пећница или мини пећница: поређење уређаја, њихове предности и мане

За печење се могу користити две различите врсте кухињских апарата: рерне и мини рерне. Прва је стационарна, друга је мобилна.

А шта је боље изабрати за домаћу употребу? Које су главне предности и мане сваке мини рерне и рерне? Шта обичан купац треба да зна унапред, чак и пре куповине такве опреме?

Главне карактеристике пећи

Рерна је стационарна пећница за печење, роштиљ, јела од меса. Може бити или засебан елемент опреме или бити уграђен у гасну пећ.

Као грејни елемент се користи или гасни горионик или електрични грејни елемент.

Условно подељен на:

1. Зависна лица. То су управо они који се уграђују у гасне шпорете и плоче за кување.
2. Независна. То јест, постављени су одвојено. По правилу, такве пећи се користе само у угоститељским објектима, јер имају велику запремину, дизајниране су за брзо печење, загревање хране или одржавање задате температуре.

Број горионика је обично само један. Налази се испод. Али за правилнију дистрибуцију топлог ваздуха, обезбеђен је и горњи грејни елемент, чешће електрични. И такође се користи за печење на роштиљу.

Већина модерних пећница такође има 1 или 2 држача ражња (велики и мали).

Главне карактеристике мини пећи

У 99% случајева имају електрични грејни елемент, што их чини мобилним.На крају крајева, за рад морате их само укључити у утичницу. Визуелно сличан микроталасној пећници. Дизајниран за само 1 - 2 плеха за печење.

Али они су често допуњени следећим функцијама:

• роштиљ (мали или велики);
• тостер (постоји посебан одељак за прављење врућег тоста).

Због мале запремине коморе за печење, брзо се загревају до потребне температуре. Они троше релативно малу количину електричне енергије (у поређењу са традиционалним електричним пећницама).

Што је боље - пећница или мини пећница

А да бисте разумели која је верзија пећнице боља, потребно је да разумете предности и недостатке сваког од наведених типова, као и да извршите упоредну процену њихових карактеристика.

Димензије

Мини пећнице су компактније и мобилније. По правилу, запремина унутрашње коморе, у којој се врши печење, ретко прелази 80 - 100 литара. Одлична опција за оне кухиње у којима је слободан простор ограничен и важно је уштедјети сваки расположиви квадратни метар. Али у исто време у таквој рерни може се кувати само једно јело.

Пећнице су у већини случајева обимније, дизајниране да одмах уграде 2 или више плоча за печење. Ово вам омогућава да кувате неколико јела истовремено.А због веће запремине, такве пећнице често имају и вентилатор (конвекција), и згодно осветљење (које често недостаје у мини пећницама), и неколико причвршћивача за ражњиће (за роштиљ).

Функционалност

Пећнице су функционалније. Али, на пример, исти тостер замењују само професионални модели дизајнирани за употребу у угоститељским објектима.

Стога, у смислу функционалности, мини пећница је понекад пожељнија. Нарочито ако се пећница не планира често користити, већ се углавном користи за загревање или печење пице (према статистикама, око 60% купаца користи овај сценарио рада).

Дакле, у погледу функционалности, морате се ослонити на сопствене потребе.

Брзина грејања, потрошња енергије

Мини пећнице се брже загревају због мале запремине коморе за печење. Буквално 2 минута након укључивања, унутра се већ одржава температура од 150 - 200 степени.

Али гасне пећи су економичније. На крају крајева, они троше релативно мало гаса, а цене су ниже него за гас.

Лакоћа употребе, брига

Мини пећнице су компактније и удобније. А због присуства нелепљивог премаза, такође је прилично лако бринути о њима. За чишћење унутрашње коморе произвођачи препоручују коришћење специјалних детерџената без абразивних компоненти (које теоретски могу оштетити емајл), као и салвете за микроталасне пећнице. Чишћење треба обавити након сваког печења.

Пећнице често имају додатни систем за аутоматско чишћење.

Постоје 4 његове варијације:

1. Традиционална. То јест, чишћење се врши у потпуности ручно.
2. Хидролиза.У пећницу се ставља посуда са водом, која се загрева до тачке кључања. А због паре - остатака масти, опекотине се растварају. Затим остаје само да обришете унутрашњу површину сунђером са обичним сапуном.
3. Пиролитички. Најагресивнија опција за аутоматско чишћење пећнице, када се унутрашња комора загрева до 500 степени. И због тога, сви остаци прљавштине су буквално спаљени. По правилу, ова опција аутоматског чишћења се користи само у професионалним пећницама намењеним за угоститељске објекте.
4. каталитички. Најсавременија верзија. Суштина ове методе је употреба специјалног емајла, који делује као катализатор и оксидира маст. Стога, његово ручно уклањање у будућности неће представљати никакав проблем.

Сигурност и издржљивост

Пећнице су издржљивије. Штавише, они пружају могућност независне замене горионика или грејних елемената.

А због чињенице да је произвођач практично неограничен у димензијама такве опреме, ормарићи су опремљени троструким зидовима и стаклом отпорним на топлоту. Због тога је скоро немогуће добити опекотине при раду са таквом опремом.

Мини пећнице су компактније. По правилу, постоје двослојни зидови, стакло - слично се састоји од 2 плоче (тање). И много је теже поправити их, по правилу, за то морате контактирати овлашћени сервисни центар.

Дизајн, цена

Пећнице су скупље због веће функционалности, запремине коморе за печење. Али они су пожељнији за оне који често пеку. А дизајн ормара се ретко пажљиво разрађује.Изузетак су зависне пећнице, које су део гасне пећи. Овде постоји широк избор модела и дизајна, укључујући и „ундер ретро“.

Мини пећнице су дизајниране за самосталну уградњу. Због тога најчешће користе разрађенији дизајн тако да се таква техника уклапа у сваки ентеријер. Они су јефтинији, иако постоје они модели који ће коштати исту цену као и пуноправна пећница (нарочито ако је то модеран модел са екраном осетљивим на додир за функције управљања и тостера).

Предности и мане пећи

Ако се фокусирате на рецензије самих купаца, онда можемо разликовати следеће предности пећи:

1. Шира функционалност.
2. Лакше за чишћење. Посебно они модели у којима је обезбеђено делимично аутоматско чишћење коморе за печење.
3. Јефтиније за рад. Релевантно само за оне ормаре који користе гас.
4. Зависни модели такође делују као плоча за кување. Постоје и гасно и индукционо грејање - има много избора.

Главни недостаци пећи:

1. Заузимају више простора у кухињи.
2. Загрејте дуже. А ако је ово модел који користи гас, онда је пре укључивања потребна и вентилација просторије (основни безбедносни захтев). А такву пећницу можете користити само ако постоји добра вентилација, јер се током рада кабинета сагорева велика количина кисеоника.
3. Није мобилни. То није најбоља опција за оне који често морају да се селе.

Предности и мане мини пећи

Главне предности мини пећи:

1. Цомпацт. По величини - не више од исте микроталасне пећнице.
2. Брзо се загрејте. Након 1-2 минута можете почети са печењем.Адекватна вентилација није услов. Главна ствар је утичница дизајнирана за оптерећење веће од 16А (у просеку, мини пећница троши 2 до 3 кВ електричне енергије).
3. Имају сложенији дизајн, тако да се уклапају у скоро сваки кухињски ентеријер.

Недостаци мини пећи:

1. Мање опсежна функционалност, иако произвођачи у последње време пажљиво раде на томе.
2. Није погодно за истовремено кување неколико јела. По правилу има само 1 или 2 плеха за печење, али ће температура у целој комори бити иста.
3. Теже за чишћење. Функција аутоматског чишћења коморе за печење обично није обезбеђена. Само у "водећим", најскупљим моделима, може се користити специјални нелепљиви емајл.

Закључак

Већина купаца се слаже око следећег:

1. За оне који желе да уштеде простор у кухињи, а такође се често крећу и не користе много рерну, најбољи избор је електрична мини рерна. Штавише, није неопходно купити технички најнапреднији модел. Принцип грејања је исти за све. Боље је обратити пажњу на присуство конвекције, као и унутрашње осветљење.
2. За оне који често пеку, боље је дати предност пуноправним пећницама. За већину купаца, зависни, односно уграђени у плински штедњак, биће више него довољни за домаће задатке. А приликом куповине треба обратити пажњу на присуство таквих функција као што су аутоматско искључивање, број унутрашњих горионика, носачи за пљување.

Све у свему, пећнице су боље у већини аспеката.Али ако се пећница планира ретко користити, онда је боље изабрати мини пећницу. Потражња за таквом опремом је прилично велика, тако да постоји много понуда различитих произвођача.

Корисни видео

О томе шта је боље - пећница или мини пећница, они ће рећи у видео причи: