Kaj je stacionarni mešalnik - zakaj je potreben, vrste, specifikacije + ocene strank

V mnogih sodobnih kuhinjah je stacionarni mešalnik že dolgo postal nepogrešljiv pomočnik.

Ta gospodinjski aparat močno olajša proces kuhanja in vam omogoča diverzifikacijo dnevnega menija.

Vendar pa ima stacionarni mešalnik, tako kot vsak drug gospodinjski aparat, svoje prednosti in slabosti.

Kaj je in kako deluje

Stacionarni mešalnik je gospodinjski aparat v obliki sklede, nameščen na stojalu. V skledi so noži, ki sesekljajo ali stepajo hrano.

Standardna sestava gospodinjskega aparata vključuje:

• okvir;
• skleda;
• odstranljivi noži;
• pokrov posode.

Ko so potrebne sestavine v posodo in pokrov zaprt, lahko začnete z delom s pritiskom na gumb.

Za kaj je to potrebno?

Glavna funkcija stacionarnega mešalnika je mletje trdih in stepanje mehkih in tekočih sestavin.

Tak gospodinjski aparat je kot nalašč za ljudi, ki spremljajo svojo prehrano in niso navajeni izgubljati časa.

Kaj je mogoče narediti v stacionarnem mešalniku

Zahvaljujoč različnim šobam in vrstam posod ima stacionarni mešalnik obsežno funkcionalnost.

Ta gospodinjski aparat se lahko uporablja za kulinarična opravila, kot so:

• priprava smutijev, koktajlov, omak, pirejev, orehovega mleka itd.;
• mletje zelenjave, sadja, oreščkov, kave in drugih trdih sestavin;
• gnetenje tekočega testa;
• ledena kocka.

Pomembno je upoštevati, da stacionarni mešalnik samo zmelje hrano, vendar je ne reže..

Prednosti in slabosti

Stacionarni mešalniki imajo svoje prednosti in slabosti.

Uporabne funkcije

Nekateri modeli stoječih mešalnikov so lahko opremljeni s tehnologijo vakuumskega mešanja. Ta tehnologija temelji na dejstvu, da se pred začetkom mešalnika ves zrak odstrani iz posode.

Tako pripravljena hrana dlje ohrani svežino.

Druga funkcija, ki jo ima stacionarni mešalnik, je prisotnost tako imenovanega "kuhalnika za juho"..

Kuhalnik za juho je funkcija segrevanja vsebine posode mešalnika, zahvaljujoč kateri lahko hkrati kuhate in segrevate kremne juhe in druge tekoče sestavine, ki jih je treba segreti.

Kakšna je razlika od potopnega?

Značilnost	potopni mešalnik	Stacionarni mešalnik
Moč	100 do 1200 W	200 do 2900 W
Udobje	Moraš ga držati v roki	Ni potrebe po stalnem sodelovanju v procesu
Cena	Od 400 rubljev	Od 1000 rubljev
kompaktnost	Zavzame malo prostora, enostaven za shranjevanje tudi v zelo majhni kuhinji	Večinoma precej obsežni in težki modeli
Obseg končnega izdelka	Izdelke lahko zmeljete in stepete v posodah poljubne velikosti	Prostornina končnega izdelka je odvisna od velikosti posode mešalnika

Na katere parametre moram biti pozoren pred nakupom?

Moč

Moč stacionarnega mešalnika se praviloma giblje od 200 do 2900 W.

Kako močan mešalnik boste dobili, je odvisno od tega, kako trdo hrano lahko zmeljete v njem.

Število hitrosti

Sposobnost prilagajanja konsistence izdelkov, ki jih morate na koncu dobiti, je neposredno odvisna od števila hitrosti.

Praviloma za sekljanje zelenjave ali pretlačenje zadostujeta 1-2 hitrosti, za stepanje ali gnetenje pa največ 5-6 hitrosti..

Nekateri modeli imajo lahko do 24 hitrosti, kar je precej očitno in neuporabno naštevanje.

Komplet šob in posod

Šobe in posode izberite glede na namen, za katerega kupujete gospodinjski aparat..

Stacionarne mešalnike je običajno mogoče založiti z 1-3 različnimi vrstami posod.

Glavni sklop šob izgleda takole::

• sekljalnik - obvezni del stacionarnega mešalnika, ki je posoda z vgrajenim nožem;
• drobilnik ledu - ima obliko ukrivljenega kratkega noža, ki vam omogoča hitro drobljenje ledu za koktajle;
• Vakuumska črpalka - zasnovano za odstranjevanje zraka iz posode in ohranjanje svežine izdelkov.

Poleg šob je lahko mešalniku priložena merilna skodelica, ki vam omogoča izračun potrebne količine sestavin.

Sistem zaščite pred pregrevanjem

Obstoj zaščitnega sistema pred pregrevanjem omogoča, da se izognete zlomu mešalnika in ne segreva izdelkov med delom.

V primeru pregrevanja se lahko aparat samodejno izklopi.

Priporočljivo je, da naprava ostane vklopljena največ 20-30 sekund..

material in velikost posode

Posoda je lahko steklena ali plastična. Plastične sklede se verjetno ne bodo zlomile, vendar sčasoma lahko izgubijo privlačen videz - njihove stene so prekrite z majhnimi praskami in postanejo motne.

Steklene ohranijo urejen videz dlje, vendar se lahko z neprevidnim ravnanjem zlomijo. Prav tako steklena posoda doda dodatno težo napravi.

Velikost sklede vpliva na količino hrane, ki jo lahko obdelate naenkrat. Vredno je izbrati posodo nekoliko večjo od količine hrane, ki jo nameravate zmleti, saj se lahko vsebina med kuhanjem razlije po robovih.

Prostornina skodelic se lahko razlikuje od 400 ml do 2 l. V enem kompletu so tudi modeli z več skledami različnih velikosti in namenov.

Material ohišja in elementov

Materiali, iz katerih je izdelan gospodinjski aparat, morajo biti kakovostni in okolju prijazni.

Najpogosteje se pri proizvodnji mešalnikov uporabljata plastika in kovina..

Rezalni noži so izdelani iz nerjavečega jekla, kar podaljša njihovo življenjsko dobo in naredi proces dela z izdelki varnejši.

Funkcija samočiščenja

Velika večina modelov stacionarnih mešalnikov je opremljena s samočistilno funkcijo..

V tem primeru je vse, kar se od vas zahteva, da v posodo nalijete vodo in detergent ter vklopite mešalnik. Po tem ostane le izliti vodo in napravo obrisati z mehko krpo.

Vrsta krmiljenja

Upravljanje mešalnika je lahko mehansko ali elektronsko. Obe možnosti sta enako zanesljivi, bolj je stvar udobja in cene.

Modeli z elektronskim upravljanjem so nekoliko dražji, vendar so veliko bolj priročni..

Uporabne funkcije in dodatki

Poleg standardnih funkcionalnih dodatkov in šob je lahko priložen stacionarni mešalnik:

• lijak za dodajanje sestavin;
• dodatna posoda za mletje trdnih izdelkov;
• vrečka za filtriranje orehovega mleka;
• rezervna tesnila za pritrditev bloka nožev;
• silikonski potiskalnik ali lopatica;
• športne steklenice.

Nekateri modeli samostojnih mešalnikov so opremljeni z luknjo v pokrovu za dodajanje hrane. Ta dodatek omogoča dodajanje sestavin med delovanjem naprave, ne da bi jo izklopili.

Dodatna priročnost so kozarci blenderja, ki imajo dulec, skozi katerega lažje točimo že pripravljene koktajle in smoothije v kozarce..

Gumirane noge ne omogočajo premikanja stacionarnega mešalnika med delovanjem. Kljub vibracijam bodo napravo držali pritrjeno na mizi.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Stacionarni mešalnik RAWMID Dream Samurai BDS-04 je zelo zmogljiv gospodinjski aparat, sposoben hitrega in učinkovitega mletja in stepanja vseh sestavin.

Največja moč naprave je 2900 W. Mešalnik ima 7 hitrosti, ki jih je med kuhanjem gladko nastavljivo.

Naprava ima tudi dodaten impulzni način in način za drobljenje ledu. Telo in vrč sta izdelana iz plastike. Skupna teža gospodinjskega aparata je 5 kg.

Komplet KT-1363

Eleganten in urejen stacionarni mešalnik Kitfort KT-1363 ne bo postal le glavni okras vaše kuhinje, a tudi odličen kulinarični pomočnik.

Gospodinjski aparat z močjo 250 W odlično seklja hrano ter hitro stepa smutije in šejke..

Prav tako je mešalnik opremljen z dodatnim načinom drobljenja ledu. Telo naprave je izdelano iz visokokakovostne plastike. Teža gospodinjskega aparata je 1,2 kg.

V kompletu sta dve potovalni steklenici po 450 ml.

Bosch MMB 43G2

Kakovosten in dokaj zmogljiv stacionarni mešalnik Bosch MMB 43G2 ima vse možnosti postane nepogrešljiv v vaši kuhinji.

Gospodinjski aparat ima moč 700 W in 5 hitrosti, kar omogoča enostavno mletje sestavin katere koli trdote..

Prav tako je naprava opremljena z dodatnimi načini - impulz in drobljenje ledu. Telo mešalnika je iz plastike, posoda pa iz stekla.

Na voljo je merilna skodelica s prostornino 50 ml. Gospodinjski aparat tehta 3,9 kg.

Kuhalnik Xiaomi Pinlo Little Monster White

Stacionarni mešalnik Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White - preprost in zmogljiv kuhinjski pomočnik.

Moč gospodinjskega aparata je 500W. Ohišje naprave in vrč sta izdelana iz visokokakovostne plastike.

Mešalniku je priložena tudi 500 ml potovalna steklenička. Skupna teža naprave je 1,45 kg.

Philips HR3752

Vakuumski mešalnik Philips HR3752 ima 1400 W moči in gladko nadzor hitrosti, zaradi česar je proces kuhanja hitrejši in udobnejši.

Gospodinjski aparat je opremljen tudi z dodatnim impulznim načinom in funkcijo drobljenja ledu..

Telo naprave je izdelano iz kovine, vrč pa iz visokokakovostne plastike.

Zaključek in sklepi

Stacionarni mešalnik igra vlogo odličnega pomočnika v kateri koli sodobni kuhinji, kar vam omogoča, da prihranite čas in trud pri kuhanju..

Pri izbiri gospodinjskega aparata bodite pozorni na številne detajle, da boste kasneje lahko napravo brez težav uporabljali dlje časa.

Ocene strank

Uporaben video

Iz videoposnetka se boste naučili, kako izbrati stacionarni mešalnik: