Kako izbrati multicooker: pregled funkcij in funkcij, na katere morate biti pozorni

Počasni štedilnik je večnamenska naprava, ki lahko hkrati nadomesti lonec, pečico, kruhomat in dvojni kotel.

Omogoča vam kuhanje, cvrtje, dušenje, pečenje, pogrevanje ali gnetenje testa.Multicooker lahko uporabite za pripravo različnih vrst juh, sladic, mesa, testenin itd. Hkrati pa vse jedi ohranijo svoj okus in visoko hranilno vrednost.

Multicooker sam po sebi ne zavzame veliko prostora na mizi, zato se bo dobro prilegal v notranjost tudi relativno majhne kuhinje.

V tem članku si bomo ogledali razpoložljive možnosti multicookerja in vam pomagali izbrati pravi model ob upoštevanju prednosti in slabosti.

Kakšno velikost multicooker izbrati?

Najboljši multicooker je tisti, ki najbolje izpolni vsa vaša pričakovanja.

Pri izbiri primernega modela morate biti pozorni na več glavnih parametrov:

• Moč - več moči ima naprava, tem bolje. Učinkovitost in stopnja ogrevanja se povečujeta z naraščajočo močjo.
• Programi - več kot je vgrajenih programov, bolj raznolike so zmogljivosti naprave. Če ste na primer ljubitelj jedi, kot so pica ali testenine, poiščite počasen štedilnik, ki ima vgrajen ustrezen program.
• Enostavnost čiščenja – bodite pozorni na telo, iz katerega je posoda narejena.Prevleko proti sprijemanju je veliko lažje očistiti, in če lahko vsaj nekatere komponente multicookerja operete v pomivalnem stroju, potem je na splošno dobro. A najboljša, čeprav draga rešitev je večnamenski kuhalnik s samočistilno funkcijo, ki se, kot že ime pove, samodejno očisti. Vse kar morate storiti je, da namestite ustrezen samočistilni program in počakate na rezultate.
• Kapaciteta posode – pri izbiri je ključnega pomena zmogljivost naprave. Večnamenski kuhalniki imajo običajno prostornino od 2 do 6 litrov, večji modeli pa so namenjeni veččlanski družini. Naprave s prostornino 3-4 litre veljajo za najbolj vsestranske, kar je povsem dovolj za kuhanje hrane za vso družino. Pomembna je tudi debelina sten posode in material, iz katerega je izdelana. Debele keramične posode zagotavljajo enakomerno porazdelitev toplote in ohranjajo temperaturo dlje.
• Nastavitve – če boste kuhali različne jedi, je zelo pomembno, da vam multicooker omogoča predpisovanje želenih parametrov temperature, časa kuhanja ali hitrosti vrtenja.
• Dodatne funkcije - nekatere sekundarne funkcije multicookerja so lahko zelo uporabne. Primer je funkcija zakasnjenega zagona ali funkcija ohranjanja toplote.
• Dodatki – Nekaterim počasnim kuhalnikom so priloženi dodatni pripomočki, kot so žlice ali merilne skodelice, ki lahko še olajšajo kuhanje.

Katera posoda za več kuhalnikov je boljša?

Druga pomembna stvar, na katero morate biti pozorni, je posoda za več kuhalnikov. Izdelana mora biti iz trdnih materialov.

Najpogosteje uporabljene posode so keramika ali nerjaveče jeklo.V nekaterih modelih, čeprav redkih, lahko najdete aluminijaste sklede, vendar je vredno spomniti, da je to poceni in kratkotrajna rešitev.

Vsekakor pa velja paziti, da je posoda prekrita z nelepljivim premazom, ki bo našo posodo zaščitil pred sprijemanjem in sprijemanjem, poleg tega pa bo aparat precej lažje vzdrževal čistost.

Na voljo je tudi izbira multicookers s plastičnim ohišjem. Manj se segrejejo, vendar so manj trpežne od kovinskih.

Za notranjo dekoracijo bi bila najboljša rešitev inovativna marmorna prevleka. Je pa zelo draga, zato so najbolj priljubljeni modeli s standardnim nelepljivim premazom, ki tudi dobro opravlja svoje delo.

Kar zadeva prostornino same posode, so najbolj priljubljeni multicookers s skledo 4-5 litrov. Ta rešitev vam bo omogočila kuhanje hrane za 5-člansko družino. Manjši modeli, na primer z 1,5-3 litrsko posodo, so odlična rešitev za pare ali samske osebe.

Teflonska ali keramična posoda?

Pri keramični in teflonski posodi je glavna razlika v sestavi nelepljive prevleke.

Znano je, da pri segrevanju na določeno temperaturo teflon začne sproščati strupene hlape. Keramična prevleka je po drugi strani bolj prijazna do okolja in običajno ne vsebuje svinca, kadmija, PFOS ali PTFE. Tako ni nevarnosti, da bi strupene snovi vstopile v hrano in v zrak, ki ga dihate med kuhanjem.

Keramični in marmorni premazi zahtevajo bolj nežno ravnanje kot teflon in trajajo približno dve leti. Po drugi strani pa so okolju prijazni in odlično prenašajo segrevanje do 400 stopinj Celzija. V tem primeru je treba detergente za keramične premaze uporabljati zelo previdno.

Skratka, tako teflonske kot keramične posode sta nelepljiva posoda, vendar z različnimi sestavami. Slabost obeh možnosti je kratka življenjska doba. Prevleka proti sprijemanju se sčasoma obrabi in se začne lepiti na hrano.

Kako izbrati multicooker po moči?

Ker multicooker deluje na podlagi toka, je zelo pomemben parameter moč določenega modela. Moč je tista, ki določa, kako hitro se bo naprava spopadla s kuhanjem.

Glede na izbrani model in proizvajalca se moč multicookerja lahko giblje med 500 in 1400 vatov.

Najboljša izbira bi bila seveda naprava z največjo močjo, če pa želite varčnejšo možnost, je priporočljivo izbrati med modeli z močjo najmanj 700 V.

Kateri programi so potrebni in za katere ni vredno preplačati?

Druga zelo pomembna točka, ki jo je treba upoštevati pri izbiri večnamenskega kuhalnika, je število programov, ki jih ta model privzeto ponuja. Glede na proizvajalca in naprednost naprave se lahko izbira med 15 in 50-60 različnimi programi kuhanja.

Vendar pa morajo biti programi v multicookerju prilagojeni vašim potrebam in željam. Ne preplačujte za funkcije, ki jih nikoli ne boste uporabljali.Ne smemo pozabiti, da so glavne funkcije počasnega kuhalnika dušenje, peka, cvrtje, omletje in pogosto tudi kuhanje na pari.

Osnovni programi so pogosto opremljeni z dodatnimi funkcijami, zasnovanimi za določene izdelke. Dober primer je program za hitro kuhanje žit, riža in testenin, ki je priljubljen med uporabniki večnamenskih kuhalnikov.

Zelo priljubljeni so tudi programi, ki omogočajo kuhanje juh v počasnem kuhalniku, in programi za pripravo marmelade (odlična lastnost, ni treba skrbeti, da bi zažgali). Program kuhanja na pari bo všeč ljubiteljem zdrave in lahke hrane.

Naprednejši modeli imajo tudi funkcijo za pripravo sladic, peko kruha in piškotov ali cvrtje krompirčka. Pri nekaterih modelčkih lahko pripravite celo jogurte, smutije in mlečne kaše.

Uporabne funkcije

Pri izbiri večnamenskega kuhalnika ne morete prezreti dodatnih funkcij, ki jih ponuja ta večnamenski kuhinjski aparat. Dober počasen štedilnik lahko uspešno nadomesti številne druge kuhinjske aparate, kot so pečica, mikrovalovna pečica, cvrtnik ali tehtnica. Ni čudno, da se imenujejo večnamenski.

Katere funkcije so najbolj uporabne?

Zakasnjen začetek

Ena od teh funkcij je na primer funkcija zakasnjenega zagona, ki omogoča programiranje naprave za zagon ob strogo določenem času, na primer, če zjutraj odidete v službo in želite po vrnitvi domov pojesti toplo večerjo. .

Vzdrževanje temperature

Druga priljubljena funkcija je ohranjanje toplote, ki je kot nalašč za situacije, ko na primer čakate na goste ali družinske člane, da vam postrežejo vročo hrano.Če je vaša večerja sestavljena iz več jedi, vam bo počasen štedilnik s funkcijo ohranjanja toplote omogočil kuhanje preostalega brez skrbi, da bi že pripravljene jedi ohladili.

Če omogočite funkcijo ohranjanja toplote, naprava deluje pri nizki ravni moči.

Funkcija samočiščenja

Odlična možnost za ljudi, ki nimajo časa sami očistiti naprave. Dovolj je, da vklopite to možnost in multicooker bo sam poskrbel za svojo higieno.

Časovnik

Časovnik vam omogoča nastavitev časa kuhanja in odpravlja potrebo po nenehnem spominu na pravočasno izklop naprave.

Druge dodatne funkcije, ki vam bodo morda koristne:

• lonec pod pritiskom - možnost kuhanja pod visokim pritiskom;
• aparat za pripravo jogurta - omogoča fermentacijo mleka v jogurt;
• pekarna - nadgrajena funkcija peke za izdelavo tort;
• kadilnica - primerna za meso, ribe in podobne izdelke ter omogoča doseganje rezultatov v kratkem času;
• ogrevanje - rahlo zvišanje temperature, ki zadostuje za segrevanje hrane.

Kaj je bolje, počasen kuhalnik ali lonec pod pritiskom?

Preden preidemo na tehnične parametre posameznih naprav, ugotovimo, kakšna je razlika med lonec na pritisk in multicooker in kateri vam bolj ustreza?

1. Strogo gledano, lonec pod pritiskom je navadna kovinska ponev s hermetično zaprtim pokrovom, namenjena izredno hitremu kuhanju. Deluje tako, da v zaprti komori ustvarja visok tlak, medtem ko vodo v njej postopoma segreva. Zato je kuhanje v loncu pod pritiskom idealno, ko gre za čas.Za razliko od običajnega počasnega kuhalnika deluje lonec na pritisk z živili pri visokem tlaku in temperaturi, kar pospeši kuhanje. Vendar pa je potreben čas, da se tlak dvigne (povprečno 15-20 minut), zato se dejanski čas kuhanja med obema napravama morda ne bo razlikoval. Hrana se vstavi v aparat hkrati, ker je med kuhanjem ni mogoče odpreti.
2. Vendar pa je počasen kuhalnik povsem druga zadeva. To je visokotehnološka naprava, ki avtomatizira proces kuhanja in med drugim vključuje funkcijo lonca pod pritiskom. Takšne naprave imajo trpežno ohišje, sestavljeno iz večplastne posode in indukcijskega grelnika, ki v notranjosti zagotavlja določeno temperaturo. Najvišje temperature lahko dosežejo 250 stopinj Celzija, najnižje pa 30.

Če upoštevamo podobnosti in razlike v porabi električne energije, je primerljiva, ker je poraba odvisna od moči in časa porabe, ne pa od načina kuhanja.

Druga razlika med kuhalnikom pod pritiskom in multicookerjem je prisotnost določenih omejitev pri pripravi jedi, ki niso v multicookerju. Vendar pa velja, da je hrana, kuhana pod visokim pritiskom, bolj zdrava, ker je bila kuhana krajši čas.

Glede na vrsto upravljanja se multicooker razlikuje po mehanskih, elektronskih in tipih plošč na dotik. Mehansko krmiljenje velja za najbolj zanesljivo in trajno. Njegove pomanjkljivosti vključujejo nezmožnost uporabe zapletenih funkcij, na primer zapozneli začetek nalog.

Skupno število funkcij večnamenskega kuhalnika z mehansko nadzorno ploščo je običajno manjše kot pri modelih z elektronskim upravljanjem ali upravljanjem na dotik.Na primer, v mehaniki je zaslon zelo redek.

Elektronska plošča in plošča na dotik sta si po naboru funkcij in prisotnosti zaslona zelo podobna. Razlika je v tem, da je treba pritisniti elektronske gumbe, dotakniti se sledilne ploščice, to je vse. Slaba stran je potreba po bolj skrbnem nanosu in rednem čiščenju.

Katero znamko multicookerja izbrati?

Poleg zgoraj navedenega morate pri izbiri multicookerja biti pozorni na videz naprave in ugled proizvajalca.

Razmislite o najbolj znanih proizvajalcih:

• Panasonicovi izdelki niso najcenejši, so trpežni in iz kakovostnih materialov;
• Philips se osredotoča na varnost uporabe in veliko število funkcij, kakovost izdelkov pa je precej visoka;
• Polaris zavzema proračunsko nišo, zaradi česar so izdelki podjetja precej priljubljeni pri kupcih nizkega in srednjega cenovnega segmenta;
• Redmond je v srednjem cenovnem območju, vendar izstopa po visokokakovostnih materialih in funkcionalnosti;
• Izdelki blagovne znamke Bork so zelo kakovostni pokrovi za posode, vendar so stroški takšnih izdelkov precej visoki.

Obstaja veliko drugih priljubljenih proizvajalcev, vendar bi naštevanje vsakega od njih trajalo predolgo. Pomembno je razumeti, da blagovna znamka ni ključen parameter pri izbiri kuhinjskih aparatov, zagotavlja le, da ne boste dobili prašiča v mehurju.

Če pa poslušate naša priporočila, se vam niti ne bo treba spominjati imen blagovnih znamk – vse smo že preverili in ocenili za vas.

TOP 5 najboljših multicookers glede na ceno/kakovost za 2024-2025

Zavedamo se, da izbira dobrega multicookerja v obdobju 2024-2025 ni lahka naloga, številni modeli in funkcije, ki so na voljo, pa so lahko zmedeni. Zato smo ustvarili to oceno, ki predstavlja najbolj priljubljene in visoko ocenjene multicookers iztekajočega leta.

Vendar pa je iz spodnje ocene enostavno sklepati, da so v obdobju 2024-2025 največ zanimanja za multicookers Redmond.

REDMOND RMC-M90

Na prvem mestu naše ocene je večnamenska naprava ameriškega podjetja Redmond. To je odličen multicooker, ki lahko prevzame funkcije več kuhinjskih aparatov hkrati. Poleg tega izgleda odlično na kuhalni plošči.

Model ima sodoben videz in funkcionalnost. Naprava ima keramično posodo korejske znamke Anato. Prevlečen je s posebno spojino, ki preprečuje, da bi se nanjo karkoli prijelo. Tako lahko pozabite na nenamerno zažgano hrano.

Multicooker ima skupaj 17 programov, ki vam bodo v veliko pomoč pri kuhanju mesa, kosmičev, peciva, marmelad, juh, jogurtov in še veliko več.

Naprava Redmond ima kar 3 grelne elemente, ki se nahajajo na različnih mestih. Posledično je vsaka jed enakomerno kuhana.

Multicooker ima tudi številne zanimive dodatne funkcije. Na voljo so vam med drugim funkcija segrevanja jedi, vzdrževanja temperature pripravljenih jedi, kot tudi funkcija zakasnjenega zagona.

Glede na ocene na različnih forumih je to najboljši multicooker 2024-2025. Poudarjeno je, da je naprava enostavna za uporabo – jedi se pripravijo skoraj same, s pritiskom na nekaj gumbov.Velika prednost je tudi hitro in enostavno čiščenje naprave.

prednosti:

• eleganten in sodoben videz ter ergonomski dizajn, ki vam omogoča učinkovito integracijo multicookerja v notranjost kuhinje;
• kar sedemnajst programov, s katerimi lahko kuhate meso, pecivo, kosmiče, juhe in še marsikaj. To omogoča napravi, da združuje najboljše lastnosti več kuhinjskih aparatov hkrati;
• enostavna uporaba: takoj, ko vstavite sestavine, izberete program in pritisnete gumb za zagon, naprava opravi vse delo sama in vam ni treba spremljati procesa kuhanja, da ne omenjam poseganja vanj;
• Izdelek uporablja visokokakovostno keramično posodo znane korejske blagovne znamke, sama posoda pa je prevlečena s posebno spojino, zaradi česar je bolj trpežna in preprečuje, da bi se hrana prijela na stene.

pomanjkljivosti:

• omejeno število dodatnih dodatkov: komplet dejansko vključuje samo dvojni kotel, košaro za cvrtje in keramično posodo;
• relativno nizka moč (860 W).

Moulinex CE 500E32

Multicooker Moulinex CE 500E32 je tudi neprecenljiv pomočnik v kuhinji. Kuhanje s to napravo zagotavlja zdrav in popoln obrok.

Multicooker je zelo enostaven za uporabo, posoda na sredini multicookerja pa ima debele stene, ki zelo enakomerno porazdelijo toploto. To zagotavlja dobro pripravljene in okusne jedi.

Velika prednost te naprave je pomični ročaj, zahvaljujoč kateremu lahko prenašate hrano iz sobe v prostor, kot tudi možnost pomivanja posode v pomivalnem stroju.

Tako kot multicooker Redmond ima tudi ta naprava zelo uporabno funkcijo ohranjanja toplote. Proizvajalec zagotavlja, da se hranilna vrednost jedi ohrani do 24 ur. Ko je postopek kuhanja končan, naprava samodejno preklopi v način ohranjanja toplote.

prednosti:

• 21 programov kuhanja;
• notranjost naprave je opremljena s posebno odebeljenimi stenami, zaradi katerih se toplota enakomerno porazdeli, izdelki, ki ostanejo v napravi, pa se ohlajajo počasneje;
• zahvaljujoč dodatnemu ročaju lahko opremo premikate med policami, v drugo sobo ali jo celo vzamete s seboj na dopust;
• zahvaljujoč dodatni funkciji ohranjanja toplote bo hrana po kuhanju še dolgo ohranjala pravo temperaturo, sama možnost pa se samodejno aktivira ob koncu kuhanja.
• vzdrževanje čiste naprave je zelo enostavno, saj jo lahko operete v pomivalnem stroju;
• ob upoštevanju prednosti predstavljenega modela je treba poudariti, da je precej poceni, sploh v primerjavi z dražjimi in manj funkcionalnimi konkurenti.

Proti: ni bilo mogoče najti.

REDMOND RMC-M25/M252/M253

Kot piše sam proizvajalec, je Redmond RMC-M25/M252/M253 kombinacija futurističnega videza in inovativnih tehnologij.

Podjetje uporablja patentirano tehnologijo 3D ogrevanja, kar pomeni, da so grelni elementi nameščeni na treh različnih mestih v posodi naenkrat, zaradi česar se jed enakomerno segreje z vseh strani, kar pozitivno vpliva na kakovost in okus hrane. Multicooker se ponaša z bogato izbiro samodejnih načinov, zaradi katerih je naprava popolna zamenjava za številne gospodinjske aparate.

Posoda aparata je tudi precej prostorna, zato lahko multicooker varno priporočamo velikim družinam ali tistim, ki pogosto pripravljajo dobrote za velika podjetja.

prednosti:

• vredna cena;
• futurističen videz;
• možnost izklopa samodejnega ogrevanja (uporabno, na primer za pripravo jogurta);
• velika prostornina posode (5 l);

Slabosti: kratek napajalni kabel.

Zigmund & Shtain MC-D50

Dostojna ponudba nemškega podjetja Zigmund & Shtain. Naprava se ponaša z dobrim razmerjem med ceno in kakovostjo in ima 12 samodejnih programov, vključno z večstopenjskim načinom zastoja.

Posoda je izdelana iz visokokakovostne aluminijeve zlitine in prevlečena s keramičnim premazom proti sprijemanju. Tako kot pri zgoraj opisanih večnamenskih kuhalnikih ima tudi ta funkcijo zakasnjenega zagona in možnost ohranjanja toplote ter prilagajanja časa kuhanja.

prednosti:

• trpežna posoda s prostornino 700 gramov;
• knjiga s stotinami receptov posebej za ta model;
• čudovit črn dizajn in ergonomija, ki vam omogočata, da multicooker integrirate v katero koli notranjost;
• preprost in priročen sistem čiščenja;
• dobra vrednost za denar.

pomanjkljivosti:

• 860 W moči za nekatere morda ne bo dovolj;
• nekateri programi, kot so tisti za peko torte ali kruha, se izvajajo nekoliko dlje kot njihovi bolj znani kolegi.

Steba DD2 BASIC

Ta eleganten lonec na pritisk z več kuhalniki izgleda kot urejena kvadratna vrečka, ki že pritegne pozornost. To je eden najbolj vsestranskih modelov na trgu, ki ima osnovne funkcije večnamenskega kuhalnika in lonca pod pritiskom.

Omogoča vam, da cvrete, pečete, dušite in kuhate za par.Idealno za družine, ki morajo občasno kaj hitro skuhati (v načinu lonca pod pritiskom je kuhanje riža 7 minut, medtem ko morate v običajnem počasnem kuhalniku počakati približno 20 minut).

prednosti:

• izjemno preprost in intuitiven vmesnik;
• estetski videz;
• dostopna cena;
• vsestranskost.

Proti: neuporabna knjiga receptov.

Kratek kontrolni seznam o izbiri multicookerja

Torej, povzamemo. Da bo naprava enostavna za uporabo in vam njene zmogljivosti popolnoma ustrezajo, bodite pozorni na naslednje elemente:

• moč naprave;
• prisotnost jasnega LCD zaslona, ​​ki vam omogoča nadzor nastavitev in časa;
• prostornina posode;
• nedrseče noge;
• število programov;
• ročaj za enostavno prenašanje naprave;
• dodatne funkcije;
• izvlečna/odstranljiva vrvica (za enostavno shranjevanje in transport);
• možnost pomivanja posameznih elementov v pomivalnem stroju (posoda, dodatki);
• dodatni elementi v kompletu (rešetka, lopatica, merilne skodelice, knjiga receptov za multicooker itd.).

Ne pozabite, da čeprav je na prvi pogled počasni kuhalnik videti kot navaden lonec, je pravzaprav zapleten kos opreme z veliko nastavitvami. Pri izbiri bodite pozorni le na zgornja merila in verjetno ne boste imeli tehničnih težav z napravo.

Uporaben video

Kako izbrati pravi multicooker in na katere lastnosti naprav je treba pri izbiri biti še posebej pozoren, bodo povedali v videoposnetku: