Kaj je bolje - pečica ali mini pečica: primerjava naprav, njihove prednosti in slabosti

Za peko lahko uporabite dve različni vrsti kuhinjskih aparatov: pečice in mini pečice. Prva je stacionarna, druga pa mobilna.

In kaj je bolje izbrati za domačo uporabo? Katere so glavne prednosti in slabosti vsake mini pečice in pečice? Kaj mora navaden kupec vedeti vnaprej, še preden kupi takšno opremo?

Glavne značilnosti pečic

Pečica je stacionarna pečica za peko, žar, mesne jedi. Lahko je ločen element opreme ali pa je vgrajen v plinski štedilnik.

Kot grelni element se uporablja plinski gorilnik ali električni grelni element.

Pogojno razdeljen na:

1. Odvisne osebe. To so ravno tisti, ki so vgrajeni v plinske štedilnike in kuhalne plošče.
2. Neodvisna. To pomeni, da so nameščeni ločeno. Takšne pečice se praviloma uporabljajo samo v gostinskih obratih, saj imajo veliko prostornino, zasnovane so za hitro peko, segrevanje hrane ali vzdrževanje nastavljene temperature.

Število gorilnikov je običajno samo en. Nahaja se spodaj. Toda za pravilnejšo porazdelitev vročega zraka je na voljo tudi zgornji grelni element, pogosteje električni. Uporablja se tudi za peko na žaru.

Večina sodobnih pečic ima tudi 1 ali 2 držala za ražnje (velika in majhna).

Glavne značilnosti mini pečic

V 99 % primerov imajo električni grelni element, zaradi česar so mobilni.Konec koncev, za delovanje jih morate samo priključiti v električno vtičnico. Vizualno podoben mikrovalovni pečici. Zasnovan za samo 1-2 pekača.

Toda pogosto so dopolnjeni z naslednjimi funkcijami:

• žar (majhen ali velik);
• toaster (obstaja poseben predal za pripravo vročega toasta).

Zaradi majhne prostornine pekarske komore se hitro segrejejo na zahtevano temperaturo. Porabijo sorazmerno majhno količino električne energije (v primerjavi s tradicionalnimi električnimi pečicami).

Kaj je bolje - pečica ali mini pečica

In da bi razumeli, katera različica pečice je boljša, morate razumeti prednosti in slabosti vsake od navedenih vrst ter opraviti primerjalno oceno njihovih značilnosti.

Dimenzije

Mini pečice so bolj kompaktne in mobilne. Prostornina notranje komore, kjer se peče, praviloma le redko presega 80 - 100 litrov. Odlična možnost za tiste kuhinje, kjer je prosti prostor omejen in je pomembno, da prihranite vsak razpoložljivi kvadratni meter. Toda hkrati je v takšni pečici mogoče kuhati samo eno jed.

Pečice so v večini primerov bolj obsežne, zasnovane za takojšnjo namestitev 2 ali več pekačev. To vam omogoča, da hkrati kuhate več jedi.In zaradi večje prostornine imajo takšne pečice pogosto tudi ventilator (konvekcija) in priročno osvetlitev (ki je pri mini pečicah pogosto primanjkuje) in več pritrdilnih elementov za nabodala (za žar).

Funkcionalnost

Pečice so bolj funkcionalne. Toda na primer isti opekač kruha nadomestijo le profesionalni modeli, zasnovani za uporabo v gostinskih obratih.

Zato je v smislu funkcionalnosti včasih boljša mini pečica. Še posebej, če pečica ni načrtovana za zelo pogosto uporabo, ampak se uporablja predvsem za segrevanje ali peko pice (po statističnih podatkih približno 60 % kupcev uporablja ta scenarij delovanja).

Glede funkcionalnosti se morate torej zanašati na lastne potrebe.

Hitrost ogrevanja, poraba energije

Mini pečice se zaradi majhne prostornine pekarske komore segrejejo hitreje. Dobesedno 2 minuti po vklopu se v notranjosti že vzdržuje temperatura 150 - 200 stopinj.

Toda plinske pečice so bolj ekonomične. Konec koncev porabijo relativno malo plina, cene pa so nižje kot pri plinu.

Enostavnost uporabe, nega

Mini pečice so bolj kompaktne in priročne. In zaradi prisotnosti protilepljive prevleke je zanje tudi precej enostavno skrbeti. Proizvajalci priporočajo uporabo posebnih detergentov brez abrazivnih komponent (ki lahko teoretično poškodujejo sklenino), pa tudi prtičkov za mikrovalovne pečice za čiščenje notranje komore. Čiščenje je treba opraviti po vsakem pečenju.

Pečice imajo pogosto dodaten sistem samodejnega čiščenja.

Obstajajo 4 njegove različice:

1. Tradicionalno. Se pravi, čiščenje poteka v celoti ročno.
2. Hidroliza.V pečico postavimo posodo z vodo, ki jo segrejemo do vrelišča. In zaradi pare - ostanki maščobe se raztopijo opekline. Nato ostane samo, da z gobo z navadnim milom obrišete notranjo površino.
3. Pirolitično. Najbolj "agresivna" možnost za samodejno čiščenje pečice, ko se notranja komora segreje do 500 stopinj. In zaradi tega se vsi ostanki umazanije dobesedno sežgejo. Ta možnost samodejnega čiščenja se praviloma uporablja samo v profesionalnih pečicah, namenjenih za gostinske obrate.
4. katalitično. Najsodobnejša različica. Bistvo te metode je uporaba posebnega emajla, ki deluje kot katalizator in oksidira maščobo. Zato ga ročno odstranite v prihodnosti ne bo težav.

Varnost in vzdržljivost

Pečice so bolj trpežne. Poleg tega zagotavljajo možnost samostojne zamenjave gorilnikov ali grelnih elementov.

In zaradi dejstva, da je proizvajalec praktično neomejen v dimenzijah takšne opreme, so omare opremljene s trojnimi stenami in toplotno odpornim steklom. Zato je pri delu s takšno opremo skoraj nemogoče dobiti opekline.

Mini pečice so bolj kompaktne. Praviloma so dvoslojne stene, steklo - podobno je sestavljeno iz 2 plošč (tanjše). In veliko težje jih je popraviti, praviloma se morate za to obrniti na pooblaščeni servisni center.

Dizajn, cena

Pečice so dražje zaradi večje funkcionalnosti, prostornine pekarske komore. Vendar so prednostni za tiste, ki pogosto pečejo. In zasnova omar je redko skrbno izdelana.Izjema so odvisne pečice, ki so del plinskega štedilnika. Tukaj je širok izbor modelov in modelov, vključno z "pod retro".

Mini pečice so zasnovane za samostojno namestitev. Zato najpogosteje uporabljajo bolj dovršen dizajn, tako da se takšna tehnika prilega kateri koli notranjosti. So cenejši, čeprav obstajajo tisti modeli, ki bodo stali enako ceno kot polnopravna pečica (še posebej, če gre za sodoben model s ploščo na dotik za upravljanje in funkcije opekača).

Prednosti in slabosti pečic

Če se osredotočite na ocene samih kupcev, lahko ločimo naslednje prednosti pečic:

1. Širša funkcionalnost.
2. Lažje čiščenje. Še posebej pri tistih modelih, v katerih je zagotovljeno delno samodejno čiščenje pekarske komore.
3. Cenejši za delovanje. Ustrezno samo za tiste omare, ki uporabljajo plin.
4. Odvisni modeli delujejo tudi kot kuhalna plošča. Obstajata tako plinsko kot indukcijsko ogrevanje - izbirate lahko med veliko.

Glavne slabosti pečic:

1. Zavzamejo več prostora v kuhinji.
2. Ogrevajte se dlje. In če gre za model, ki uporablja plin, potem je pred vklopom potrebno tudi prezračevanje prostora (osnovna varnostna zahteva). In takšno pečico lahko uporabljate le, če je dobro prezračevanje, saj se med delovanjem omare izgoreva velika količina kisika.
3. Ne mobilno. To ni najboljša možnost za tiste, ki se morajo pogosto seliti.

Prednosti in slabosti mini pečic

Glavne prednosti mini pečic:

1. kompakten. Po velikosti - ne več kot enaka mikrovalovna pečica.
2. Hitro se ogrejte. Po 1-2 minutah lahko začnete peči.Ustrezno prezračevanje ni pogoj. Glavna stvar je vtičnica, zasnovana za obremenitev več kot 16 A (v povprečju mini pečica porabi 2 do 3 kW električne energije).
3. Imajo bolj dovršen dizajn, zato se prilegajo skoraj vsaki notranjosti kuhinje.

Slabosti mini pečic:

1. Manj obsežna funkcionalnost, čeprav proizvajalci v zadnjem času skrbno delajo na tem.
2. Ni primerno za hkratno kuhanje več jedi. Praviloma je le 1 ali 2 pekača, vendar bo temperatura v celotni komori enaka.
3. Težje očistiti. Funkcija samodejnega čiščenja pekarske komore običajno ni zagotovljena. Samo v "zastavnih", najdražjih modelih, je mogoče uporabiti poseben emajl proti sprijemanju.

Zaključek

Večina kupcev se strinja z naslednjim:

1. Za tiste, ki želijo prihraniti prostor v kuhinji, poleg tega pa se pogosto premikajo in ne uporabljajo veliko pečice, je najboljša izbira električna mini pečica. Poleg tega ni treba kupiti tehnično najbolj naprednega modela. Načelo ogrevanja je za vse enako. Bolje je biti pozoren na prisotnost konvekcije, pa tudi na notranjo osvetlitev.
2. Za tiste, ki pogosto pečejo, je bolje dati prednost polnopravnim pečicam. Za večino kupcev bodo odvisni, torej vgrajeni v plinski štedilnik, več kot dovolj za domača opravila. In pri nakupu bodite pozorni na prisotnost funkcij, kot so samodejni izklop, število notranjih gorilnikov, nosilci za pljuvanje.

Na splošno so pečice boljše v večini pogledov.Če pa je načrtovana redka uporaba pečice, je bolje izbrati mini pečico. Povpraševanje po takšni opremi je precej veliko, zato obstaja veliko ponudb različnih proizvajalcev.

Uporaben video

O tem, kaj je bolje - pečica ali mini pečica, bodo povedali v video zgodbi: