Ako si vybrať najlepší ponorný mixér pre domácnosť + recenzie majiteľov

Ponorný mixér je nevyhnutnou pomôckou v kuchyni. Ako sa blíži leto, ľudia často zaraďujú do svojho jedálnička smoothie alebo šejky, krémové polievky a ľahké jedlá a na ich prípravu potrebujete iba mixér.

Výber techniky závisí od mnohých faktorov, článok rozoberá najlepšie mixéry na domáce použitie.

Ľudia sa často mylne domnievajú, že mixér je kuchynský robot na rôzne druhy varenia.

Existujú modely s rozsiahlejšími funkciami, ale v podstate je mixér malá jednotka na sekanie, trepanie a prípravu mäkkých jedál.

Prečo je to potrebné?

Mixér je najčastejšie určený na mletie, súčasťou tejto techniky sú vždy aj vstavané čepele, ktoré melú potraviny. Takéto potraviny môžu byť mäso, varená zelenina, ľad, orechy, bobule alebo ovocie.

Mixér premení mäso na mleté ​​mäso a zemiaky na zemiakovú kašu, ale nezabúdajte, že mixér nie je náhradou mlynčeka na mäso, mäso sa môže zaseknúť v lopatkách a zničiť techniku. Na sekanie surového mäsa je lepšie hľadať sekačku alebo mlynček na mäso.

Varené mäso je vhodnejšie na sekanie v mixéri. Spolu so zeleninou a vývarom teda získate výdatnú krémovú polievku.

Princíp jeho konania

Technika brúsi výrobky pomocou vstavaných čepelí do požadovaného stavu. Oceľové čepele si poradia aj s ľadom, ak sú na to určené a samotná jednotka má ten správny výkon.

Ponorný mixér je dodávaný s šľahačom, ktorý sa dá použiť na šľahanie vajec a smotany do cukroviniek.

Jeho najväčšou výhodou je mobilita a skladnosť, uvarenú zeleninu môžete nakrájať spolu s vývarom priamo na panvici.

Čo je lepšie, ponorný mixér alebo stojanový mixér?

Zvláštnosti	ponorný mixér	Stacionárny mixér
Vybavenie	pozostáva z rukoväte so vstavanými čepeľami, pripojenej k sieti pomocou drôtu.	má špeciálnu misku s telom a vrchnákom.
Kontrola	len mechanické ovládanie, pri používaní je potrebné prístroj držať v ruke.	mechanické alebo nezávislé ovládanie.
špeciálna miska	nie vždy je súčasťou balenia aj miska	poskytnutý špeciálny kontajner
Moc	od 250 do 1500 W	od 200 do 1200 W
Brúsenie	tvrdé predmety, orechy, ľad, mäso, smoothie ovocie.	mäkké predmety, ovocie, varené zemiaky, zelenina.
Čepele	čepele zvyčajne štyri	z jednej čepele na štyri
Funkcie	miešanie, mletie	trepanie, mletie, miešanie. rezanie, pri použití špeciálnych trysiek.
Pohodlie	potrebujú samostatné miesto v kuchyni, nie kompaktné.	mobilný a kompaktný, nepotrebuje veľkú plochu.
cena	od 1400 do 30 000 rubľov	od 1500 do 15000 rubľov

Je na rozhodnutí spotrebiteľa, či uprednostniť ponorný alebo stacionárny mixér. Rozhodnutie závisí od frekvencie používania spotrebiča v kuchyni, čím častejšie sa jednotka používa, tým by mala byť lepšia.

Pri výbere medzi ponorným a stacionárnym by ste mali zvážiť účel použitia konkrétneho zariadenia. Od toho závisí výkon aj počet lopatiek.

Do úvahy sa berie aj miesto pre mixér v kuchyni, ak je kuchyňa malá, je lepšie dať prednosť ponornému mixéru.

Aké parametre by som mal venovať pozornosť pred nákupom?

Ak voľba padla na ponorný mixér, mali by ste sa pred nákupom opýtať predajcu alebo si sami preštudovať vlastnosti techniky.

Existuje teda oveľa viac šancí nepomýliť sa pri kúpe kúpou zariadenia, ktoré skutočne pomôže pri varení a neprinesie kuchárovi nepríjemnosti.

Moc

Pri výbere zariadenia by ste mali venovať pozornosť výkonu, čo je dôležité kritérium pre mixéry. Ak jednotka beží pomaly, šanca na prehriatie je oveľa vyššia ako u jednotky s vysokým výkonom.

Nízky výkon si tiež neporadí s tvrdými potravinami alebo zanechá hrudky v štruktúre. Spoločnosti vyrábajú mixéry s výkonom 140 wattov, tie sú však vhodnejšie na prípravu smoothies. Ak je výkon aspoň 450 W, potom sa zariadenie vyrovná s väčšinou úloh, jeho porucha je pravdepodobná, ak používateľ nastaví pre zariadenie nemožnú úlohu.

Ak kuchár potrebuje nasekať orechy, rozdrviť ľad, pripraviť mleté ​​mäso, potom by mal byť výkon zariadenia 600 - 800 wattov.

Počet rýchlostí

V rôznych modeloch je zabudovaných 1 až 30 rýchlostí, čím vyššia je rýchlosť, tým lepšie mixér pomelie potraviny. Je lepšie striedať rýchlosti od najnižšej po najvyššiu, od toho bude závisieť textúra produktu.

Zariadenie s mnohými rýchlosťami je užitočnejšie pre profesionálnych kuchárov a zariadenie s 5-8 rýchlosťami je vhodné pre domáce použitie.

Turbo režim v technológii je najvyššia rýchlosť a používa sa v konečnej fáze na odstránenie hrudiek.

trysky

K štandardnej výbave patrí namáčacia rukoväť s nožom, miska s čepeľou uprostred a metla na šľahanie. Okrem bežných trysiek majú niektoré modely rôzne trysky na zložitejšie úlohy pri varení.

• ponorná rukoväť - určená na sekanie a mixovanie mäkkých potravín, prípravu polievok, pyré a koktailov. Zvyčajne má dve čepele, existujú však modely s veľkým počtom trysiek;
• sekacia misa - štandardne má v spodnej časti jednu čepeľ na sekanie orechov, drvenie ľadu, varenie mletého mäsa alebo sekanie zeleniny. Vhodné pre mrazené potraviny, ak majú vysoký výkon;
• metla - miešanie a trepanie, príprava krémov, šľahačky alebo bielkov do zákuskov, môžete miesiť aj husté cesto, ak má správnu trysku. Na prípravu palacinkového cesta je vhodná bežná metla;
• mlynček – melie tvrdé potraviny ako kávové zrná, korenie, cesnak a cukor. Ide o plytkú misku s nožom na dne s objemom 0,05-0,7 ml;
• vákuová pumpa - umožňuje zachovať čerstvosť potravín v potravinových nádobách alebo vreckách, pri jej použití sa produkty skladujú dlhšie;
• tryska na zemiakovú kašu - namiesto kovu na nôž je použitý plast, ktorý zo zemiakov nerobí lepkavú hmotu, ale pri nízkych otáčkach ju rovnomerne rozotrie. Vďaka tomu je pyré vzdušnejšie;

Materiál

Vložky pre ponornú rukoväť a samotná rukoväť musia byť z nehrdzavejúcej ocele. Pri varení s horúcim jedlom sa nepoškodia a sú odolnejšie.

Takéto rukoväte sa používajú pri varení, keď polievka stále vrie, ale treba ju rozdrviť. Telo pera môže byť plastové, tu sa používatelia spoliehajú len na svoj vkus.

Systém ochrany proti prehriatiu

Šetrí zariadenie pred nechceným poškodením, pri prehriatí alebo preťažení sa zariadenie vypne. Zariadenie sa musí nechať vychladnúť a môže sa znova použiť.

Typ napájania

Ak to priestor v kuchyni dovoľuje a zásuvka je na prístupnom mieste, odporúča sa, aby ste si spotrebič zobrali so sieťovým napájaním.

Kábel môže spočiatku prekážať, bezdrôtové modely sa však vyznačujú nízkou spotrebou energie a prevádzkovou dobou približne 30 minút, po ktorej sa zariadenie nabíja, čo dosahuje približne 3-4 hodiny, čo nie je vždy vhodné pre používateľov. užívateľ.

veľkosť misky

Misky v konfigurácii sú od 0,35 do 2,2 litra. Pri kúpe malej misky stojí za to pamätať, že nie je vhodná na sekanie veľkého množstva jedla alebo litra polievky.

Polaris PHB 0858

Model 3 v 1 pozostáva z misky s čepeľami, misky na šľahanie krémových textúr, šľahacej metly a ponorná rukoväť. Puzdro je vyrobené v čierno-oranžovom štýle z plastu, materiál rukoväte je nerezová oceľ.

1. Režimy - turbo režim pre mäkké produkty;
2. Čepele - nerezové, na mletie a mixovanie, dve čepele v mixéri;
3. Kapacita - 500 ml;
4. Výkon - 850 W;
5. Riadenie je mechanické.

REDMOND RHB-2944

Model 3 v 1, vyrobený v šedej farbe, obsahuje: nádobu s vekom,

namáčacia rukoväť s nerezovou čepeľou, šľahač a šľahač.

Telo rukoväte a veko sú vyrobené z kvalitného plastu.

1. Režimy - Turbo maximálny výkon;
2. Systém ochrany proti prehriatiu - k dispozícii;
3. Výkon - od 800 do 1200 W;
4. Čepele - čepele v tvare S, ponorná rukoväť je vhodná na sekanie ovocia a bobúľ, na prípravu cesta a krémových polievok. Čepele v miske dokážu pomlieť orechy a mäso.
5. Riadenie je mechanické.

Bosch MSM 66110

Mixér 2v1 v sivej farbe. Kompletná sada pozostáva z ponornej rukoväte s čepeľami, metla a pohár na šľahanie. Telo pera a sklo sú vyrobené z plastu.

1. Režimy - 1 rýchlosť + turbo režim;
2. Čepele - 4 čepele z nehrdzavejúcej ocele;
3. Výkon - 600 W;
4. Riadenie - iba mechanické;

REDMOND RHB-2942

Model je vyrobený v čiernej farbe, obsahuje: nádobu na šľahanie, ponornú rukoväť s čepeľami, metla, sekacia miska.

Telo je vyrobené z plastu s kovovými vložkami, rukoväť a čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

1. Režimy - niekoľko rýchlostí, plynulý prechod medzi rýchlosťami, turbo režim;
2. Čepele - nôž v tvare S na sekanie orechov, cesnaku,
3. Výkon - 1300 W;
4. Objem misky - 500 ml;
5. Riadenie - mechanické;

Moulinex DD655832

Šedo-čierny model s kompletnou sadou 3v1, plastovým puzdrom s kovovými vložkami.

Priestranná nádoba na sekanie, šľahacia metla, nerezová rukoväť a nádoba na šľahanie.

1. Režimy - 10 rýchlostí, plynulý prechod medzi rýchlosťami;
2. Čepele - Čepele v miske a rúčke majú zakrivené hrany;
3. Výkon - 1000 W,
4. Objem misky - 800 ml;
5. Riadenie - mechanické;

Cukráreň Braun MQ 775

Štýlový model s vylepšenou výbavou, vyrobený v čiernej a oceľovej farbe. Telo pera má kovové vložky a vysokokvalitné plastové vložky.

Priestranná misa s vekom a okienkom na spúšťanie produktov aj počas mletia.

Metla na šľahanie a veľký pohár na výrobu krémových textúr.

1. Režimy - 10 rýchlostí, plynulé prepínanie medzi rýchlosťami;
2. Čepele - v ponornej rukoväti sú dve čepele, prídavné strúhadlo, kotúč na krájanie hranolčekov alebo zeleniny na plátky, tryska na miesenie cesta;
3. Výkon - 750 W;
4. Objem misky je jeden a pol litra;
5. Riadenie - mechanické;

SUPRA HBS-633

Lacný model v bielej farbe s vložkami v pistáciovej farbe. Zahŕňa v namáčaciu rukoväť s čepeľami z nehrdzavejúcej ocele, šľahač, šľahač a malú misku na sekanie.

1. Režimy - turbo režim, 2 rýchlosti;
2. Čepele - dve čepele v rukoväti, vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
3. Výkon - 600 W,
4. Riadenie - mechanické;

Aký je najlepší ponorný mixér a prečo?

Používatelia sa pri príprave detského pyré alebo krémovej polievky spoliehajú na jednoduchosť použitia a kompaktnosť v kuchyni. Pre takéto problémy v domácnosti je lepšie zvoliť mixér s nízkym výkonom a nízkym hlukom.

Vo veciach trysiek sa uprednostňujú čepele z nehrdzavejúcej ocele, podľa kulinárskych odborníkov sú odolnejšie proti opotrebovaniu a nepoškodzujú sa. Veľké množstvo trysiek uľahčuje prácu, ale je dôležité si ujasniť, z akých materiálov sú trysky vyrobené.

Dostupná cena je dobrým výberovým kritériom, ale ak zariadenie nie je vysoko kvalitné, je lepšie zaplatiť vyššiu cenu. Voľba v prospech techniky s miskou na sekanie mnohým vyhovuje, kapacita šľahania je nedostatočná na prípravu polievok a mletie zeleniny.

Recenzie

Mixér je skvelá kúpa pre milovníkov zdravej stravy, deťom uľahčí prípravu krémových polievok a prírodných pyré. V letných horúčavách vám pomôže uhasiť smäd kokteilmi a smoothies. Na internete je množstvo receptov vhodných do mixérov, s ich pomocou sa príprava štandardných jedál mení na autorské umenie.