Čo je to stacionárny mixér - prečo je to potrebné, typy, špecifikácie + recenzie zákazníkov

V mnohých moderných kuchyniach sa stacionárny mixér už dlho stal nepostrádateľným pomocníkom.

Tento domáci spotrebič výrazne uľahčuje proces varenia a umožňuje vám diverzifikovať denné menu.

Avšak, ako každý iný domáci spotrebič, aj stacionárny mixér má svoje výhody a nevýhody.

Čo to je a ako to funguje

Stacionárny mixér je domáci spotrebič vo forme misy namontovanej na stojane. Vo vnútri misky sú nože, ktoré sekajú alebo šľahajú jedlo.

Štandardné zloženie domáceho spotrebiča zahŕňa:

rám;
misa;
odnímateľné nože;
kryt misy.

Po vložení potrebných ingrediencií do misky a zatvorení veka môžete stlačením tlačidla začať pracovať.

Na čo je to potrebné?

Hlavnou funkciou stacionárneho mixéra je mletie tvrdých a šľahanie mäkkých a tekutých surovín.

S ním môžete variť obrovské množstvo jedál, pričom vynaložíte veľmi málo úsilia a času.

Takýto domáci spotrebič je ideálny pre ľudí, ktorí sledujú svoju stravu a nie sú zvyknutí strácať čas.

Čo sa dá urobiť v stacionárnom mixéri

Vďaka rôznym tryskám a typom nádob má stacionárny mixér rozsiahlu funkčnosť.

Tento domáci spotrebič možno použiť na také kulinárske úlohy, ako sú:

príprava smoothies, koktailov, omáčok, pyré, orechových mliek a pod.;
mletie zeleniny, ovocia, orechov, kávy a iných tvrdých prísad;
miesenie tekutého cesta;
ľadová kocka.

Je dôležité mať na pamäti, že stacionárny mixér potraviny iba melie, ale nekrája..

Výhody a nevýhody

Stacionárne mixéry majú svoje výhody a nevýhody.

klady

nie je potrebná vaša neustála účasť na procese - počas prevádzky nemusíte držať zariadenie v rukách;
nevyžaduje sa žiadna špeciálna starostlivosť - väčšina modelov má samočistiacu funkciu;
vysoký výkon prístroja - stacionárny mixér je schopný pomlieť aj veľmi tvrdé potraviny, zvládnu to aj orechy a ľad.

Mínusy

objem domáceho spotrebiča a jeho hmotnosť - takéto zariadenie zaberá v kuchyni veľa miesta;
obmedzenie objemu - ak potrebujete uvariť veľké množstvo produktu, budete to musieť urobiť niekoľkými prístupmi, pretože štandardná veľkosť misky nemusí stačiť.

Užitočné funkcie

Niektoré modely stojanových mixérov môžu byť vybavené technológiou vákuového mixovania. Táto technológia je založená na skutočnosti, že pred spustením mixéra sa z nádoby odstráni všetok vzduch.

Deje sa tak s cieľom zachovať nutričné vlastnosti produktov a zabrániť oxidačnej reakcii.

Takto pripravené potraviny si dlhšie zachovajú čerstvosť.

Ďalšou funkciou, ktorú môže mať stacionárny mixér, je prítomnosť takzvaného „polievkového variča“.

Polievkový varič je funkcia ohrevu obsahu misky mixéra, vďaka čomu môžete súčasne variť a ohrievať krémové polievky a iné tekuté ingrediencie, ktoré si vyžadujú ohrev.

Aký je rozdiel od ponorného?

Charakteristický	ponorný mixér	Stacionárny mixér
Moc	100 až 1200 W	200 až 2900 W
Pohodlie	Musíte to držať v ruke	Nie je potrebná nepretržitá účasť na procese
cena	Od 400 rubľov	Od 1000 rubľov
kompaktnosť	Zaberá málo miesta, ľahko sa skladuje aj vo veľmi malej kuchyni	Väčšinou dosť objemné a ťažké modely
Objem hotového výrobku	Výrobky môžete brúsiť a šľahať v nádobách akejkoľvek veľkosti	Objem hotového výrobku závisí od veľkosti misky mixéra

Aké parametre by som mal venovať pozornosť pred nákupom?

Moc

Výkon stacionárneho mixéra sa spravidla pohybuje od 200 do 2900 W.

To, aký výkonný mixér získate, závisí od toho, aké tvrdé potraviny v ňom dokážete pomlieť.

Neoplatí sa míňať veľa peňazí na super výkonný mixér, ak v ňom plánujete miešať iba koktaily.

Počet rýchlostí

Schopnosť upraviť konzistenciu produktov, ktoré musíte nakoniec získať, priamo závisí od počtu rýchlostí.

Na sekanie zeleniny alebo drvenie spravidla stačia 1-2 rýchlosti a na šľahanie alebo miesenie nie viac ako 5-6 rýchlostí..

Niektoré modely môžu mať až 24 rýchlostí, čo je skôr samozrejmý a zbytočný výčet.

Sada trysiek a misiek

Trysky a misky by ste si mali vyberať podľa účelu, na ktorý si domáci spotrebič kupujete..

Stacionárne mixéry môžu byť zvyčajne zásobené 1-3 rôznymi typmi nádob.

Hlavná sada trysiek vyzerá takto::

chopper - povinná súčasť stacionárneho mixéra, ktorým je misa so zabudovaným nožom;
drvič ľadu - má tvar zakriveného krátkeho noža, ktorý vám umožňuje rýchlo rozdrviť ľad na koktaily;
Vákuová pumpa - určené na odstránenie vzduchu z nádoby a zachovanie čerstvosti produktov.

Okrem trysiek môže byť k mixéru priložená odmerka, ktorá vám umožní vypočítať potrebné množstvo ingrediencií.

Systém ochrany proti prehriatiu

Existencia systému ochrany proti prehriatiu umožňuje zabrániť rozbitiu mixéra a nezohrieva produkty počas práce.

V prípade prehriatia sa spotrebič môže automaticky vypnúť.

Odporúča sa nechať zariadenie zapnuté nie dlhšie ako 20-30 sekúnd..

materiál a veľkosť misky

Miska môže byť sklenená alebo plastová. Je nepravdepodobné, že by sa plastové misky zlomili, ale časom môžu stratiť svoj atraktívny vzhľad - ich steny sú pokryté malými škrabancami a sú zakalené.

Sklenené si dlhšie udržia úhľadný vzhľad, no pri neopatrnom zaobchádzaní sa môžu rozbiť. Sklenená misa tiež zvyšuje hmotnosť zariadenia.

Veľkosť misky ovplyvňuje, koľko potravín dokážete spracovať na jeden záťah. Oplatí sa vybrať nádobu o niečo väčšiu, ako je množstvo potravín, ktoré plánujete rozdrviť, pretože obsah sa môže počas varenia vyliať cez okraje.

Objem pohára sa môže meniť od 400 ml do 2 l. V jednej sade sú aj modely s niekoľkými miskami rôznych veľkostí a účelov.

Materiál puzdra a prvkov

Materiály, z ktorých je domáci spotrebič vyrobený, musia byť kvalitné a šetrné k životnému prostrediu.

Najčastejšie sa pri výrobe mixérov používa plast a kov..

Sekacie nože sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zvyšuje ich životnosť a robí proces práce s výrobkami bezpečnejším.

Funkcia samočistenia

Prevažná väčšina modelov stacionárnych mixérov je vybavená samočistiacou funkciou..

V tomto prípade sa od vás vyžaduje len naliať do misky vodu so saponátom a zapnúť mixér. Potom zostáva len vyliať vodu a utrieť zariadenie mäkkou handričkou.

Typ ovládania

Ovládanie mixéra môže byť mechanické alebo elektronické. Obe možnosti sú rovnako spoľahlivé, ide skôr o pohodlie a cenu.

Modely s elektronickým ovládaním sú o niečo drahšie, ale sú oveľa pohodlnejšie..

Užitočné funkcie a doplnky

Okrem štandardných funkčných zariadení a nástavcov je možné dodať aj stacionárny mixér:

lievik na pridávanie prísad;
prídavná miska na brúsenie pevných výrobkov;
vrecko na filtrovanie orechového mlieka;
náhradné tesnenia na montáž bloku nožov;
silikónový posúvač alebo špachtľa;
športové fľaše.

Niektoré modely stojanových mixérov sú vybavené otvorom vo veku na pridávanie potravín. Tento prídavok vám umožňuje pridávať prísady počas prevádzky zariadenia bez toho, aby ste ho vypli.

Dodatočným komfortom sú nádoby mixéra, ktoré majú výlevku, cez ktorú je jednoduchšie nalievať hotové koktaily a smoothies do pohárov..

Pogumované nožičky neumožňujú pohyb stacionárneho mixéra počas prevádzky. Napriek vibráciám udržia zariadenie pevne na povrchu stola.

Hodnotenie TOP-5 stacionárnych mixérov

Aký je podľa vás najlepší stojanový mixér? Môžete hlasovať 1 raz.

Kuchynský stroj Xiaomi Pinlo Little Monster v bielej farbe

Konečné skóre

–

Kitfort KT-1363

Konečné skóre

–

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Konečné skóre

–

Philips HR3752

Konečné skóre

–

Bosch MMB 43G2

Konečné skóre

–

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Stacionárny mixér RAWMID Dream Samurai BDS-04 je veľmi výkonný domáci spotrebič, schopný rýchlo a efektívne rozdrviť a vyšľahať akékoľvek ingrediencie.

Maximálny výkon zariadenia je 2900 W. Mixér má 7 rýchlostí, ktoré sú plynule nastaviteľné počas procesu varenia.

Prístroj má aj prídavný pulzný režim a režim drvenia ľadu. Telo a džbán sú vyrobené z plastu. Spotrebič pre domácnosť celkovo váži 5 kg.

klady

moc;
veľký počet rýchlostí a ich plynulé nastavenie;
kvalitná montáž;
Jednoduchosť použitia.

Mínusy

kvalita ostrenia a kovu nožov;
objemné a ťažké.

Kitfort KT-1363

Štýlový a elegantný stacionárny mixér Kitfort KT-1363 nebude len tým hlavným ozdoba vašej kuchyne, ale aj skvelý kulinársky pomocník.

S výkonom 250 W zvládne domáci spotrebič skvelú prácu pri krájaní jedla a rýchlom šľahaní smoothies a trepaní..

Mixér je tiež vybavený dodatočným režimom drvenia ľadu. Telo prístroja je vyrobené z kvalitného plastu. Hmotnosť domáceho spotrebiča je 1,2 kg.

Sada obsahuje dve cestovné fľaše s objemom 450 ml.

klady

vzhľad;
kompaktnosť;
bezhlučnosť;
moc.

Mínusy

Nevýhody tohto modelu kupujúci nezaznamenali.

Bosch MMB 43G2

Kvalitný a pomerne výkonný stacionárny mixér Bosch MMB 43G2 má všetky šance sa stanú nenahraditeľnými vo vašej kuchyni.

Spotrebič pre domácnosť má výkon 700 W a 5 rýchlostí, čo mu umožňuje ľahko pomlieť ingrediencie akejkoľvek tvrdosti..

Zariadenie je tiež vybavené ďalšími režimami - pulzným a ľadovým drvením. Telo mixéra je vyrobené z plastu a misa je vyrobená zo skla.

K dispozícii je odmerka s objemom 50 ml. Spotrebič pre domácnosť váži 3,9 kg.

klady

bezhlučnosť;
jednoduchosť používania a starostlivosti;
funkčnosť;
prítomnosť odmerky.

Mínusy

kvalita plastov;
krátky napájací kábel.

Kuchynský stroj Xiaomi Pinlo Little Monster v bielej farbe

Stacionárny mixér Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White - jednoduchý a výkonný pomocník do kuchyne.

Výkon domáceho spotrebiča je 500W. Puzdro prístroja a džbán sú vyrobené z kvalitného plastu.

Súčasťou mixéra je aj cestovná fľaša s objemom 500 ml. Celková hmotnosť zariadenia je 1,45 kg.

klady

elegantný a moderný dizajn;
kvalitné materiály;
kompaktnosť;
bezhlučnosť;
vrátane fliaš.

Mínusy

malý objem misky;
jedna rýchlosť.

Philips HR3752

Vákuový stojanový mixér Philips HR3752 má výkon 1 400 W a je plynulý ovládanie rýchlosti, vďaka čomu je proces varenia rýchlejší a pohodlnejší.

Spotrebič pre domácnosť je vybavený aj prídavným pulzným režimom a funkciou drvenia ľadu..

Telo prístroja je vyrobené z kovu a džbán je vyrobený z kvalitného plastu.

klady

kvalita konštrukcie a materiály;
moc;
veľký objem džbánu;
prítomnosť vákua.

Mínusy

hmotnosť a rozmery;
veľa hluku.

Záver a závery

Stacionárny mixér zohráva úlohu vynikajúceho pomocníka v každej modernej kuchyni, čo vám umožní ušetriť čas a námahu pri varení.

Pri výbere domáceho spotrebiča by ste mali venovať pozornosť mnohým detailom, aby ste neskôr mohli zariadenie bez problémov používať dlhú dobu.

Hodnotenia zákazníkov

{{ recenzieCelkovo }} / 5 Hodnotenie vlastníka (5 hlasy)

Hodnotenie značky/modelu

Počet voličov

Triediť podľa:

Buďte prvý, kto zanechá recenziu.

Skontrolované

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

zobraziť viac

Pridajte svoju recenziu!

Užitočné video

Z videa sa dozviete, ako si vybrať stacionárny mixér:

4 komentáre

Angela On rozpráva

Bolo obdobie, keď som bola na materskej dovolenke a piekla torty na objednávku. Vtedy som potreboval stacionárny výkonný mixér, veľmi mi to uľahčilo prácu. V zásade aj teraz u mňa neustále pracuje, pretože si všetko varím väčšinou sám a nekupujem polotovary. Všetko domáce pečivo, majonézy, omáčky z čerstvej zeleniny s bylinkami. Ale to nie je pre každú hostiteľku. Dnes ženy nechcú a neradi varia a takúto techniku nepotrebujú.
Inga On rozpráva

Na mletie pevných potravín používam stacionárny mixér, veľmi sa mi to hodí a v kuchyni je veľa miesta, takže je vždy po ruke, jedlo som nahodil, nastavil časovač a pustil sa do práce, nemám musí stáť ako pri ponornom mixéri. Hlavnou vecou pri výbere mixéra je vedieť, prečo to rodina potrebuje konkrétne, a potom problém výberu nebude taký akútny. Mnoho moderných stacionárnych mixérov, vynikajúce v pomere cena / kvalita.
Nasťa On rozpráva

Bol mi predstavený Boshevsky, v súprave bolo niekoľko trysiek - nepoužil som ani jednu, kvôli nim stúpa iba cena zariadenia, takže si vyberte s čo najmenším počtom. Stacionárny mixér zaberá veľa miesta, v našich stiesnených ruských kuchyniach je to kritické ((mám tiež krátky drôt. Neodporúčam mlieť kávu v stacionárnom mixéri, aj keď berieme do úvahy jeho výkon, pretože nože sa stávajú fádne.
Irishka On rozpráva

Už tri roky mám v kuchyni mixér Bosch. Skutočnosť, že je vždy po ruke, je veľmi pohodlná. Buď treba niečo brúsiť, potom brúsiť.Kým nedostanete manuálnu a ja ju mám v krabici, kým si ju nenastavíte ... A čas, ako sa hovorí, sú peniaze! Stacionárny stojí a stojí. Len ho nezabudnite po použití umyť spolu s riadom, v ktorom ste varili. A ľahko sa umýva. Je pravda, že plast sa zakalil, na tom nezáleží.

Zanechať Odpoveď