Najlepšie mixéry s miskou: hodnotenie modelov, charakteristiky, klady a zápory + ako si vybrať správne zariadenie?

Miskové mixéry sa ľahko používajú a tešia sa zaslúženej popularite.

Pracovná kapacita v nich sa považuje za dôležitý atribút, a preto by sa výber mal robiť opatrne, berúc do úvahy hlavné kritériá.

Existuje niekoľko typov misiek na rôzne účely. Majú svoje charakteristické črty.

Iba ich optimálny variant umožňuje spojiť výkon a spoľahlivosť celej inštalácie s nákladmi a jednoduchosťou údržby.

Popis druhov

Misu mixéra je zvyčajné nazývať pracovnou nádobou, do ktorej je umiestnený spracovaný produkt a vykonáva sa hlavná operácia.

V stacionárnych zariadeniach sa považuje za povinný konštrukčný prvok a vo vnútri je upevnená vhodná tryska. Sada ponorných mixérov zvyčajne obsahuje aj rôzne nádoby, ktoré sa však dajú úplne nahradiť akoukoľvek inou nádobou, pretože. nie sú spojené s pracovným orgánom.

K dispozícii sú nasledujúce možnosti misy mixéra:

• Džbán. Ide o najbežnejší typ pracovnej, odnímateľnej nádoby na mixovanie, šľahanie a sekanie potravín, ktoré nie sú príliš tvrdé. Môže mať predĺžený tvar alebo miskovitý tvar s predĺženým vrchom. Džbán je zvyčajne uzavretý zábranou proti striekajúcej vode alebo filtračnou sieťkou.Hrnček je vhodný na miesenie cesta a výrobu krému. Je možná možnosť - hrnček na miesenie alebo šľahanie malých porcií (napríklad vajce)
• Mill, mlynček na kávu. V skutočnosti ide o džbán s nožmi na dne. Takáto brúska sa spravidla vyžaduje pri brúsení tvrdých suchých výrobkov. Na vrchu je nainštalovaný vysoký kovový kryt.
• chopper. Ide o mlynček vo forme banky s kovovým viečkom. Takáto misa je vybavená veľmi ostrými a výkonnými nožmi, ktoré melú akékoľvek zmesi v zrýchlenom režime. Dokáže spracovať tekuté produkty.
• Poháre na koktaily a smoothies. Ide o vysoký priehľadný pohár, v ktorom si môžete pripraviť porciovaný nápoj.
• Cestovná "fľaša" - malý kontajner, ktorý si môžete vziať so sebou na cesty.

Existujú modely mixérov, v ktorých sú nainštalované 2 misky. V nich je možnosť prípravy 2 rôznych nápojov (jedlov) súčasne.

materiály misy

Pri výbere mixéra je veľmi dôležité venovať pozornosť materiálu, z ktorého je misa vyrobená.

Hlavné typy kontajnerov sú:

• sklenená miska. Najlepšie zariadenia využívajú nárazuvzdorné termosklo, ktoré je schopné odolať zvýšeným teplotám a náhlym zmenám teploty bez prasknutia. Hlavné výhody: transparentnosť, umožňujúca vizuálnu kontrolu procesu; chemická inertnosť, ktorá zabezpečuje spracovanie takmer akéhokoľvek produktu; odolnosť proti oderu, ktorá je dôležitá pri mletí pevných prísad; ekologická čistota; možnosť spracovania horúcich produktov; atraktívny vzhľad. Nevýhody: krehkosť, vyžadujúca starostlivosť pri používaní a zvýšené náklady.
• Plastové. Moderné spotrebiče používajú odolné materiály.Tritan sa stáva dôstojným konkurentom skla. Jedná sa o tepelne odolný, transparentný polyester. Široko používaný polykarbonát s dobrou transparentnosťou. Hlavné výhody plastu: nízka špecifická hmotnosť, odolnosť proti nárazu, znížená cena. Nevýhody: nízka odolnosť proti opotrebovaniu a riziko škodlivých emisií pri zahrievaní. Pri mletí tvrdých potravín je telo rýchlo pokryté škrabancami, čo kazí vzhľad. Maximálna teplota ohrevu jedla je obmedzená.

Inovatívne plasty dávajú mixérom svoje právoplatné miesto v rebríčku najlepších modelov a poskytujú potrebnú spoľahlivosť. Najčastejšie sa však uprednostňujú sklenené misy. Sú pohodlné, krásne a absolútne nezávadné.

Odrody corollas

Jedným z hlavných nástavcov mixéra je metla.

Môže mať iný dizajn a je určený na nasledujúce akcie:

• šľahanie sušienkového cesta, cesta na palacinky a palacinky, surovín na cukrárske výrobky s hmotou v tekutej konzistencii;
• smotana na šľahanie, hmoty na krémy (tvaroh, puding, maslo atď.);
• homogenizácia hmoty glazúry, zbavenie sa hrudiek;
• bielkoviny na šľahanie pusiniek;
• príprava vaječnej hmoty na omelety;
• príprava koktailov, smoothies a nápojov „s penou“.

Rozlišujú sa tieto typy korolov:

• Štandardné (bežné). Takáto tryska je namontovaná na hriadeli motora a otáča sa okolo osi. Toto je najbežnejšia možnosť a používa sa takmer vo všetkých mixéroch.
• Planetárny. V tomto prípade sa os okraja nezhoduje s osou misky. Tryska sa otáča okolo svojej osi a pohybuje sa okolo stredu misy. Tento dizajn poskytuje rovnomernejšie miešanie hmoty.
• metličkový mixér. Niektoré moderné ponorné mixéry využívajú princíp mixéra, t.j. Na bloku sú upevnené 2 metly, ktoré sa otáčajú rôznymi smermi. Tento dizajn zlepšuje kvalitu miešania a šľahania hmoty.

Jedným z najdôležitejších kritérií pri výbere šľahača je jeho mechanická pevnosť.

Tyče, z ktorých je táto tryska vyrobená, musia byť odolné voči chemickému napadnutiu agresívnymi zložkami, majú vysokú odolnosť proti opotrebovaniu a zachovávajú si svoj tvar pri silnom zaťažení, ku ktorému dochádza pri miešaní hmoty.

Objem nádrže

Výkon zariadenia priamo závisí od veľkosti pracovnej kapacity. Množstvo produktu pripraveného v mixéri je určené objemom misky.

Treba mať na pamäti, že sa nedá úplne vyplniť. Zohľadňuje sa užitočný objem, ktorý je o 200-250 ml menší ako geometrický objem.

V mixéroch rôznych typov sa používajú misky od 0,25 do 3 litrov.

Na mletie kávových zŕn možno použiť 50-100 ml nádoby. Malé poháre s objemom 250-350 ml sa inštalujú do prenosných zariadení a sú určené na prípravu jednej porcie smoothie alebo kokteilu. Pre cestovné „fľaše“ je typická kapacita do 0,4 l.

Na základe mnohých zákazníckych recenzií a odborných hodnotení sa zostavujú hodnotenia najlepších modelov.

Prehľad TOP 5 najlepších modelov mixérov so sklenenou misou je uvedený nižšie.

Kitfort KT-1344

Zoznam najlepších modelov otvára Kitfort KT-1344. Zariadenie vyvinie výkon 0,8 kW. Za predpokladu 3 rýchlostné režimy s plynulou reguláciou rýchlosti.

Sada obsahuje 2 misky - hlavnú na 1,5 litra a sekačku - na 0,6 litra. Telo je kovové. Rozmery - 32x21,5x20 cm.Hmotnosť 4,6 kg. Zariadenie sa dodáva s 2 tryskami.

Vo všeobecnosti si tento mixér podmaní svojou spoľahlivosťou a dostatočným výkonom na domáce použitie.

Kolekcia Philips HR3556 Viva

Jedným z lídrov v rebríčku je stacionárny mixér Philips HR3556 Viva Collection. Jeho výkon je 0,7 kW.

Plynulé nastavenie rýchlosti je zabezpečené otočným spínačom. Objem misky je 1,5 litra. Existuje pulzný režim. Hmotnosť zariadenia je 4 kg.

Vďaka dostupným režimom je zariadenie schopné variť rôzne jedlá. Vedenie zaisťuje vysokú kvalitu konštrukcie a spoľahlivosť.

Moulinex LM811D10 PerfectMix

Vysoké miesto v TOP-5 patrí mixéru Moulinex LM811D10 PerfectMix. Motor vyvíja silu 1,2 kW pri maximálnych otáčkach 28 000 ot./min.

Môžete si nastaviť 3 rýchlostné režimy s plynulým nastavovaním. Funkcia praskania ľadu je zabezpečená. Mechanické ovládanie.

Polaris PTB 0204G/0205G

Jedným z lídrov v hodnotení mixérov so sklenenou misou je model Polaris PTB 0204G / ​​0205G.

V kategórii economy ho možno uznať za najlepší. Príkon - 0,6 kW. K dispozícii sú 2 rýchlostné režimy. Nastavenie mechanické, hladké. Rozmery 37x18x14,5 cm.Hmotnosť - 2,6 kg.

Takáto nevýhoda ako znížený výkon je plne v súlade s nákladmi. Na prípravu malého množstva produktu je prístroj ideálny.

Bosch MMB 43G2

Vysoká pozícia v TOP stále zostáva s poloprofesionálnym mixérom Bosch MMB 43G2.

Jeho výkon je len 0,7 kW, no poskytuje objem 2 litre. Môžete použiť 5 rýchlostných režimov.

Súprava obsahuje niekoľko trysiek, vr. brúska na tvrdé výrobky.Puzdro je plastové. Rozmery - 196x437x237 mm. Hmotnosť - 3,9 kg.

Inovatívne technológie umožňujú vyrábať misky mixérov z plastu s vysokou odolnosťou proti opotrebovaniu. Sú priehľadné a môžu konkurovať sklu. Na základe recenzií zákazníkov bolo zostavených TOP 5 najlepších modelov s plastovou misou.

Kitfort KT-1340

Jedným z najlepších stacionárnych modelov je Kitfort KT-1340. Jeho výkon je 350 W pri maximálnej rýchlosti 22 000 ot./min. K dispozícii sú 2 režimy s plynulým nastavovaním.

Sada obsahuje 2 misky s objemom 0,6 a 0,4 l a tiež mlynček s pohárom 50 ml. Rozmery - 152x350x134 mm. Hmotnosť - 1,6 kg.

Kitfort KT-1342

Jedným z najlepších profesionálnych zariadení je Kitfort KT-1342. Pri rýchlosti 32 000 otáčok za minútu jeho motor vyvinie výkon 1,5 kW. Elektronické ovládanie.

Poskytujú sa tieto programy:

• smoothies;
• výber ľadu;
• koktail;
• drvič;
• čistenie;
• impulzný režim.

Puzdro je vysokopevnostné, kovové. Rozmery 220x482x235 mm. Hmotnosť - 5,8 kg.

Kocka L'EQUIP BS5

Vysoké miesto v TOPke má profesionálny mixér L’EQUIP BS5 Cube.

Výkon zariadenia je 2 kW pri otáčkach 25 000 ot./min. Miska je vyrobená z tritanu a má objem 1,8 litra.

K dispozícii je 6 rýchlostných režimov s plynulým nastavením. Mechanické ovládanie. Rozmery 205x475x215 mm. Hmotnosť - 4 kg.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Špeciálnu pozornosť si zaslúži profesionálny, stacionárny mixér RAWMID Dream Samurai BDS-04.

Pri otáčkach 50 000 ot./min bude mať výkon 2,9 kW. Miska je vyrobená z tritanu s objemom 2 litre. Puzdro je vyrobené z vysokopevnostného plastu. Počet režimov - 7. Hmotnosť zariadenia je 5 kg.

Obľúbenosť tohto mixéra zabezpečuje jednoduchosť obsluhy s vysokým výkonom. Priemerná cena je 15750 rubľov.

Moulinex LM935E10

Jedným z lídrov v rebríčku je mixér Moulinex LM935E10.

Tento profesionálny stroj má výkon 1,5 kW pri otáčkach 45 000 ot./min. Miska z vysokopevnostného plastu má objem 2 litre.

K dispozícii sú 4 programy:

• smoothies;
• horúca polievka;
• sorbet;
• autočistenie.

Zariadenie patrí do prémiovej triedy a plne jej vyhovuje.

Záver a závery

Zaslúžene obľúbené sú mixéry rôznych typov s misou. Vynikajú najmä zariadenia so sklenenou nádobou, no moderné plasty dokážu dôstojne konkurovať.

Pri výbere zariadenia by ste mali venovať pozornosť jeho sile a účelu, ako aj výrobcovi. Najspoľahlivejšie zariadenia sú od Kitfort, Bosch, RAWMID, Moulinex.

Užitočné video

Video o tom, ako si vybrať správny mixér: