Ce este un blender de imersie: pentru ce este și ce fel de mâncare pot fi gătite cu el + recenzii ale clienților
O bucătărie rară în zilele noastre nu are electrocasnice mici, care ajută foarte mult la facilitarea procesului de gătit.
Unul dintre cele mai comune dispozitive este un blender cu imersie - un dispozitiv destul de simplu de utilizat și, în același timp, ieftin.
Cu ajutorul unui blender cu imersie, gătitul devine mult mai convenabil și mai plăcut.
În acest articol, veți afla pentru ce este un blender de imersie, ce puteți găti cu el și cum să-l alegeți pe cel potrivit.
Conţinut
Ce este un blender de imersie?
Blenderul de imersie constă dintr-un mâner cu motor și butoane de control și un accesoriu lung echipat cu cuțite ascuțite din oțel. După cum sugerează și numele, pentru a funcționa trebuie să fie scufundat într-un recipient și ținut în mână.
Acest design poate părea incomod, dar datorită vitezei mari de rotație a lamelor, blenderul este capabil să măcine orice produs în câteva minute sau chiar secunde.
Pentru ce este nevoie?
Un blender submersibil de înaltă calitate combină mai multe dispozitive simultan: un tocător, un mixer, o mașină de tocat carne. Cu ea, nu numai că puteți măcina alimente, ci și le puteți bate, amestecați și măcinați.
Funcționalitatea blenderului poate fi extinsă cu diferite atașamente:
- o duză cu cuțite este folosită pentru măcinarea și tocarea ingredientelor solide;
- duza bata bata produse lichide;
- atașamentul cu cârlig vă permite să frământați aluat gros.
În plus, unele dispozitive au funcții suplimentare, precum zdrobitorul de gheață, râșnița sau piureul de cartofi.
Ce se poate face?
După cum rezultă din cele de mai sus, blenderul de imersie are o funcționalitate extinsă.
În primul rând, cu un blender de imersie, puteți toca mâncarea (de exemplu, pentru salată) și le puteți piure. Această funcție va fi foarte utilă pentru familiile cu copii mici. De asemenea, puteți pregăti piure de fructe sau legume pentru conservarea lor ulterioară și preparate de casă.
Blenderul va fi apreciat de iubitorii de coacere, intrucat se bate usor cu el ouale, smantana sau smantana. Duzele speciale vă vor permite să gătiți aluatul cu gradul de consistență dorit și să faceți multe deserturi dulci.
Trebuie remarcat faptul că blenderul este indispensabil pentru a crea o mare varietate de cocktail-uri sau smoothie-uri. În general, putem spune că utilizarea unui blender este limitată doar de imaginația gazdei.
Avantaje și dezavantaje
Blenderul cu imersie, în virtutea designului său, are atât avantaje, cât și dezavantaje.
Pro:
- are dimensiuni reduse, astfel incat aparatul poate fi depozitat in orice bucatarie;
- capabil să gătească porții mici, ceea ce este convenabil pentru utilizarea de zi cu zi;
- poate fi folosit în orice fel de mâncare;
- datorită adăugării diferitelor duze, are o funcționalitate largă;
- Designul simplu este ușor de operat și de curățat.
Minusuri:
- din cauza puterii reduse, uneori nu se descurcă bine cu măcinarea produselor solide;
- poate fi dificil să obțineți o consistență uniformă;
- în timpul funcționării, dispozitivul trebuie ținut în mâini, ceea ce poate să nu fie foarte convenabil.
Caracteristici utile
Multe modele de blendere de imersie se disting prin prezența unor caracteristici suplimentare utile. Deci, în multe dispozitive există un mod turbo, care vă permite să porniți motorul la putere maximă, iar blenderul va funcționa la turație maximă.
Unele modele au așa-numitul mod puls: atunci când este activat, vor apărea scurte pauze în funcționarea blenderului. Acest mod este destinat măcinarii sau amestecării unor mase mari de solide, care pot supraîncălzi motorul și pot deteriora dispozitivul.
Blenderul poate fi echipat cu o rasnita mica, necesara pentru macinarea cafelei, cerealelor, nucilor. Volumul unei astfel de duze nu depășește de obicei 80-100 ml.
Modelele scumpe sunt echipate cu protecție împotriva supraîncălzirii și așa-numitul „anti-stropire”, care împiedică împrăștierea particulelor de alimente în bucătărie.
Care este mai bine - submersibil sau staționar?
Pe lângă blenderele de imersie, pe piață există și dispozitive staționare. Astfel de dispozitive sunt un recipient în interiorul căruia sunt cuțite.
| tip blender | Avantaje | Defecte |
|---|---|---|
| Submersibil |
|
|
| Staționar |
|
|
La ce ar trebui să fiu atent înainte de a cumpăra?
Înainte de a alege un blender de imersie, trebuie să acordați atenție următoarelor caracteristici:
- Putere. Poate varia de la 120 la 1500 de wați, dar media ar trebui să fie de 700-800 de wați. Această putere este suficientă pentru utilizarea zilnică.
- Viteza de rotație a duzei. Poate varia de la 10.000 la 19.000 rpm. Vitezele pot fi fie setate, fie modificate fără probleme. De obicei, 10-12 viteze sunt suficiente sau funcția de control fluid al vitezei.
- Set duze. Atașamentul principal este o râșniță cu lame de oțel. Cel mai adesea, trusa vine cu o duză pentru tel și un pahar special. În plus, puteți găsi o duză pentru zdrobirea gheții, piure, frământat aluat, o duză pentru sită și o duză pentru răzătoare.
- Material pentru mâner și duză. Mânerul este de obicei din plastic, în timp ce toate atașamentele trebuie să fie din oțel inoxidabil.
- Tip de putere. Cele mai comune sunt blenderele cu fir (trebuie să vă uitați cu atenție la lungimea cablului). Modelele wireless sunt mai scumpe și trebuie încărcate frecvent.
Dimensiunea ceștii de măsurare care vine cu trusa nu depășește de obicei 0,6 litri. Cu toate acestea, acest lucru este suficient pentru a găti porții mici de mâncare.
Evaluare TOP-5 blendere de mână
Există un număr mare de blendere submersibile pe piață, care diferă în principal unele de altele prin putere și varietate de atașamente.
Polaris PHB 0858
Blender de imersie pe control mecanic cu mod turbo, putere maxima
care este 850 wați.
Blenderul vine cu un mic accesoriu de tel, o ceașcă de măsurare și o râșniță.
Specificații:
- putere maxima - 850 W;
- material duzei - metal;
- materialul corpului - plastic;
- volumul paharului de măsurat este de 0,7 l;
- dimensiuni - 6,5 × 39 × 6,5 cm;
- greutate - 0,63 kg.
pro
- Dimensiune compactă;
- greutate redusă;
- performanță bună;
- cost scăzut.
Minusuri
- volum mic al paharului de măsurat;
- atașamentele sunt greu de atașat la mânerul blenderului.
REDMOND RHB-2944
Blender puternic de imersie cu control mecanic și control continuu al vitezei.
Setul include o ceașcă de măsurat, un bol pentru tocat și un tel pentru biciuit.
Specificații:
- putere maxima - 1300 W;
- viteza de rotație - până la 15500 rpm;
- prezența unui mod turbo;
- volum tocator - 0,5 l;
- volumul paharului de măsurat este de 0,6 l;
- materialul corpului - plastic;
- material duzei - metal;
- lungime cablu de alimentare - 1 m;
- dimensiuni - 6,3 × 39 × 6,3 cm;
- greutate - 0,75 kg.
pro
- de mare putere;
- compactitate;
- convenabil și practic de utilizat.
Minusuri
- cablu de alimentare scurt;
- volum mic de râșniță;
- la viteze mari, alimentele se stropesc uneori.
Bosch MSM 66110
Mixer de putere medie cu control mecanic.
Cutia conține unitatea motorului blenderului împreună cu un accesoriu de cuțit, o ceașcă de măsurare și instrucțiuni.
Specificații:
- putere maxima - 600 W;
- prezența unui mod turbo;
- volumul paharului de măsurat este de 0,6 l;
- materialul corpului - plastic;
- material duzei - metal;
- lungime cablu de alimentare - 1,4 m;
- dimensiuni - 5,5 × 39,3 × 6,2 cm;
- greutate - 1 kg.
pro
- lucru rapid și precis;
- ușurință de îngrijire;
- cordon prelungit.
Minusuri
- putere redusă;
- zgomot semnificativ în timpul funcționării.
Moulinex DD655832
Dispozitiv de putere crescută cu control mecanic și reglare lină a vitezei.
Vine cu ceașcă de măsurat și accesoriu pentru tel.
Specificații:
- putere maxima - 1000 W;
- numărul de viteze - 10;
- control fluid al vitezei;
- volumul paharului de măsurat este de 0,8 l;
- material duzei - metal;
- lungime cablu de alimentare - 0,9 m;
- greutate - 1,3 kg.
pro
- blender puternic și de încredere;
- volum crescut al paharului de măsurat;
- performanta excelenta.
Minusuri
- locația incomodă a butoanelor de control;
- greu;
- cordon scurt.
Patiserie Braun MQ 775
Blender de putere medie cu cană de măsurare și control mecanic.
Setul include: razatoarea, disc de feliere, accesoriu de framantat aluat, tel pentru batut.
Specificații:
- putere maxima - 750 W;
- viteza de rotație - 13300 rpm;
- numărul de viteze - 10;
- volum tocator - 1,5 l;
- volumul paharului de măsurat este de 0,6 l;
- materialul corpului - plastic;
- materialul părții submersibile - metal;
- lungimea cablului de alimentare - 1,2 m.
pro
- performanta excelenta;
- funcționalitate crescută;
- râșniță de dimensiuni mari.
Minusuri
- preț mare.
Recenziile clienților
Mai jos sunt recenziile clienților despre blenderele de imersie:
Concluzie și concluzii
Blenderul cu imersie este un dispozitiv multifuncțional convenabil care vă permite să tăiați, să bateți și să amestecați ușor și rapid produsele. Pentru utilizarea de zi cu zi și pentru a găti porții mici de mâncare, este perfect.
Video util
Videoclipul explică ce să căutați atunci când alegeți un blender de imersie:
Am unul dintre modelele de blender submersibil Bosch MSM 66110. Este bine să faci smoothie-uri sau supe piure cu el. Nici măcar fructele congelate nu mai trag bine și se supraîncălzesc rapid. Ceva mai greu, precum carnea, nu trage deloc, așa că dacă aveți nevoie de un blender pentru alimente moi, puteți alege în siguranță unul submersibil, în alte cazuri un bol, fără opțiuni.
Folosesc blenderul meu de imersie destul de des. Facem milkshake-uri, sucuri cu pulpă, piure de cartofi și legume. În timpul sezonului de recoltare, blenderul se află în permanență în bucătărie și lucrează în fiecare zi pentru a procesa mere și roșii, afine și alte fructe de pădure și dovleci. O cutie mică nu ocupă mult spațiu și durează încă câteva minute pentru a o dezasambla și spăla. Sunt complet multumita de ele si recomand tuturor gospodinelor.
Legumele, carnea și peștele le aburesc la băutură, apoi le transform în piure cu un blender într-un bol, adăugând ulei, lapte sau apă. Se dovedește un lucru omogen parfumat gustos și sită.Eu gatesc terci in acelasi fel, cu o banana iese ca o crema aerisita. Numai dacă există goluri în corpul blenderului de imersie, masa poate stropi prin ele și împroșca totul în jur. Foarte inconfortabil. Modelele ieftine sunt diferite.
Oh, am și un blender de imersie. Îmi place să fac supă de dovleac și caserolă de dovleac. Înainte de a cumpăra un blender, am trecut dovleac copt sau fiert printr-o mașină de tocat carne, dar durează atât de mult, încât mai sunt atât de multe de spălat după. Și cu un blender submersibil, rapid și comod - în aceeași tigaie în care ați gătit, amestecați totul, scoateți blenderul și amestecați mai departe aluatul în el. Iar duza blenderului este ușor de spălat și îndepărtat. Dragoste)