La ce trebuie să fii atent când cumperi un blender și cum să alegi modelul potrivit pentru casa ta

Problema alegerii unui blender este de interes pentru gospodinele moderne care preferă să aibă o varietate de electrocasnice în bucătărie.

Pe piața rusă sunt reprezentate pe scară largă diferite tipuri de dispozitive de la producători interni și străini de top.

Pentru a selecta cea mai bună variantă, este necesar să se determine nevoile reale în ceea ce privește numărul și gama de preparate preparate.

Este important să determinați criteriile principale și să alegeți modelul de cea mai înaltă calitate.

Evaluarea celor mai bune blendere TOP 5 2024-2025 ale anului

De ce avem nevoie de un blender și cum funcționează

Practic, un blender este un robot de bucătărie redus.

La început s-a întrebat cum aparate pentru amestecarea produselor lichide și moi (în primul rând pentru prepararea de cocktailuri) și, prin urmare, numele în sine provine de la cuvântul „mix”.

Aparatele moderne combină funcțiile unui blender ca mixer, mixer și tocător (râșniță de cafea). Ei fac față cu ușurință unor astfel de operațiuni precum amestecarea, baterea, tăierea și măcinarea produselor de diferite durități și consistență.

Cu ajutorul lor se prepară cocktailuri, smoothie-uri, piureuri, mousse-uri, creme, aluat și multe alte feluri de mâncare.

Recipientul de lucru este umplut cu produsul procesat. Duza este pusă în rotație, implicând întreaga masă în mișcare. În funcție de tipul duzei și de viteza de rotație, se asigură operația dorită - tăiere, amestecare, frecare, biciuire.

Tipuri și descrierea lor pe scurt

În funcție de metoda de introducere a corpului de lucru în masa procesată și de furnizare a puterii, blenderele sunt împărțite în următoarele tipuri:

• Construcție prin imersie. Acesta prevede amplasarea corpului de lucru în partea superioară a recipientului cu produsul. Un astfel de blender este o carcasă cu un motor electric încorporat. Arborele este scos de jos, iar duza dorită este fixată pe el. Corpul este prevazut cu maner pentru tine in mana. Dispozitivul este introdus manual de sus în rezervor cu masa procesată și este antrenat în rotație.
• Opțiune staționară. Corpul său de lucru este situat în partea de jos a rezervorului. Blenderul este format dintr-o baza (carcasa) cu un motor electric si un vas care este instalat pe baza. Arborele motorului este introdus în vas de jos, iar duzele sunt fixate pe acesta. În partea superioară este montată o protecție împotriva stropilor.Un astfel de blender este instalat permanent pe masă și, după pornire, nu necesită participarea directă a unei persoane la proces. Operația este asigurată automat.
• Tip combinat. Unele dispozitive moderne combină opțiunile de mai sus. De fapt, acesta este un tocător staționar, dar în plus există un blender de imersie pentru amestecare și bate.

Care este mai bine - submersibil sau staționar?

O comparație a parametrilor principali vă va ajuta să alegeți tipul potrivit de blender. O astfel de analiză este efectuată în tabel.

Comparație între designul blenderului submersibil și staționar:

Cum să alegi un model bun pentru casa ta?

Cum să alegi un blender bun pentru acasă?

În primul rând, trebuie înțeles că o creștere a puterii, dimensiunii și funcționalității duce la o creștere vizibilă a costului echipamentelor. La cumpărare, va trebui să rezolvi problema principală - satisfacerea maximă a cererii la cel mai mic preț.

Nu vă zgâriți pe fiabilitate și siguranță. Cel mai bine este să achiziționați produse de la producători de încredere și realizate din materiale de calitate (în special cuțite și alte accesorii).

Un alt lucru este funcționalitatea și performanța. Această problemă ar trebui abordată pe baza nevoilor reale. Nu acordați atenție funcțiilor care nu vor fi de folos, sau posibilității de a găti mâncăruri care nu vor fi de folos.

Porțiile ar trebui să fie adecvate pentru componența familiei. Așadar, cele mai populare dispozitive sunt pentru prepararea de cocktailuri, smoothie-uri, creme, piureuri, sosuri, frișcă și ouă pentru omlete, măcinarea cărnii tocate și a boabelor de cafea.

Blenderele sunt o necesitate pentru sportivi și tinerele mame. Pentru cei cărora le place să călătorească, modelele portabile sunt potrivite.

Cu utilizare frecventă și gătit în cantități mari, aparatele profesionale și profesionale sunt de interes.

La ce parametri ar trebui să fiu atent înainte de a cumpăra?

Atunci când alegeți un blender, ar trebui să luați în considerare principalii parametri care determină fiabilitatea și capacitățile dispozitivului.

Pentru diferite modele, ele diferă semnificativ și, prin urmare, înainte de a cumpăra, trebuie să citiți cu atenție caracteristicile tehnice și instrucțiunile de utilizare. Următoarele criterii de selecție sunt utilizate în mod obișnuit.

Putere

Performanța și funcționalitatea dispozitivului sunt în mare măsură determinate de puterea motorului său electric. Poate varia într-o gamă largă de la 120 W (dispozitive portabile) la 2,6-3 kW (dispozitive profesionale).

Atunci când alegeți, vă puteți concentra pe următoarele recomandări:

• folosind dispozitive de până la 250 W, puteți face cocktail-uri;
• puterea 220-360 W este suficienta pentru piureul pentru bebelusi, amestecand alimente moi si lichide;
• blenderele cu o putere de 350-650 W se descurcă cu produse nu prea dure - biciuire, gătit paste, gemuri, smoothie-uri, carne tocată etc.;
• va fi necesară o putere de 0,7-1 kW pentru a zdrobi gheața și a măcina boabe de cafea sau nuci;
• dispozitivele de ordinul 1-1,2 kW fac față frământării aluatului gros;
• cu o putere mai mare de 1 kW, produsele de aproape orice duritate sunt zdrobite.

Pentru majoritatea activităților culinare, o putere de 0,6-0,8 kW este destul de suficientă. Din acest motiv, astfel de blendere se bucură de cea mai mare popularitate.

Modul viteză

Pentru prelucrarea diferitelor produse, sunt necesare viteze diferite de rotație a corpului de lucru.

Viteza minimă este necesară pentru milkshake-uri și piureuri. Pentru a măcina nuci și legume este potrivită o gamă de viteză medie, iar cea mai rapidă rotație este utilă pentru aluat și carne tocată. În plus, viteza de gătit depinde și de modul de viteză.

Pentru majoritatea operațiunilor, este suficient să aveți 2-3 viteze, dar cu o gamă extinsă de vase, dispozitivele cu 5-8 moduri sunt mai potrivite. Pentru utilizarea profesională sunt necesare mai mult de 10 viteze.

Blenderele moderne pot avea până la 30 de setări diferite de viteză. Este important ca viteza să aibă o reglare lină în același mod.

Majoritatea blenderelor au următoarele moduri de funcționare:

• de lucru, cu viteza reglabila;
• modul turbo - lucrează imediat la viteză maximă după pornire;
• puls - pornirea și oprirea periodică a dispozitivului.

Cuțite și accesorii

Numărul de duze din setul dispozitivului determină funcționalitatea. Blenderele bune au 3-5 atașamente diferite.Pentru unele dintre ele sunt furnizate boluri separate (kitul poate include 2-3 recipiente).

Cuțitele necesită o atenție specială.

Sunt luate în considerare următoarele detalii:

• Numărul de lame. Ele pot fi de la 2 la 6.
• Forma. Cele mai simple cuțite sunt drepte și taie bine mâncarea. Măcinarea de înaltă calitate și amestecarea omogenă sunt asigurate de elemente curbate.
• Material. Cuțitele de încredere sunt fabricate din oțel inoxidabil.

Material

Atunci când alegeți un model, trebuie să aflați din ce sunt făcute corpul și bolul blenderului. Carcasa poate fi din plastic, metal sau combinată. Metalul este mai durabil, dar este și mai scump decât plasticul. Materialele plastice moderne pot fi demne de concurență.

Mai importantă este problema materialului pentru boluri. Aici se poate folosi sticla sau plastic.

Prima opțiune pare de preferat datorită transparenței, rezistenței la căldură, inerției chimice și rezistenței ridicate la uzură. Cu toate acestea, sticla este mai scumpă și mai fragilă.

Bolurile de plastic se pot zgâria rapid, ceea ce strică aspectul. Nu pot fi folosite pentru alimente fierbinți. Curățenia ecologică este, de asemenea, discutabilă. În modelele moderne, se folosește un material nou - tritan, care poate înlocui în mod adecvat sticla.

Volum util

Performanța blenderului depinde de volumul recipientului de lucru. Dacă orice vas poate fi folosit în structuri submersibile, atunci designul vasului său este important pentru modelele staționare. În acest caz, trebuie avut în vedere că volumul său util este luat cu 150-200 ml mai puțin decât cel geometric.

Volumul vasului este selectat în funcție de necesitatea produsului finit. Miniblenderele au capacitati de 150-300 ml.Cele mai comune aparate sunt echipate cu boluri de 0,5-0,8 litri. Pentru familiile numeroase este necesar un volum de 1-1,5 litri. În aparatele profesionale sunt prevăzute ulcioare de până la 2-2,5 litri.

Set duze

Setul de blender poate include următoarele duze:

• Cutite. Acestea sunt cele mai comune atașamente care vin cu toate blenderele. Cu ajutorul lor se asigură măcinarea, tăierea și hașurarea unui produs. Într-un dispozitiv staționar, acestea sunt fixate în partea de jos a vasului. Pentru modelele submersibile se folosește un cuțit pe picior (din plastic sau metal).
• Corolă. Se folosește în blenderele de imersie pentru biciuire. Duzele de cea mai înaltă calitate sunt realizate din sârmă de oțel inoxidabil.
• Atașament pentru piure. Este realizat din plastic și oferă aerisire și uniformitate a masei.
• tocator. Acesta este un vas separat în care este instalată o duză specială (tocător, răzătoare, felii, duză pentru tăiat felii și cuburi). Separat, există un astfel de tip de râșniță precum râșnița pentru boabe de cafea. Acest bol are un volum mic (50-100 ml). Cea mai comună versiune a tocătorului cu un cuțit de tocător.
• Concasor de gheata. Este pur și simplu necesar pentru prepararea băuturilor reci.
• Maruntitor, defibrator. Duza este concepută pentru tăierea fină a fructelor, legumelor, brânzeturilor etc.

În dispozitivele universale, pot fi prevăzute duze suplimentare (cârlige pentru aluat, cuțite pentru tăiere ondulată etc.).

Când cumpărați un blender, ar trebui să evaluați realist necesitatea unui număr mare de atașamente. Măresc costurile și complică munca. Cuțitele standard se ocupă de majoritatea absolută a muncii și este suficient să aveți un alt tel și o râșniță pentru a asigura toate nevoile.

Funcții suplimentare

Unele blendere au următoarele caracteristici:

• protectie la supraincalzire. Aceasta este o funcție foarte necesară, asigurată de instalarea unor senzori speciali și a unui sistem de oprire automată. Vă permite să protejați motorul de operarea de urgență.
• modul de vid. Constă în pomparea aerului din vas în timpul anumitor operațiuni cu produsul. Acest lucru elimină oxidarea ingredientelor în timpul amestecării și măcinarii. Un blender cu această funcție oferă o pompă de vid specială și un recipient etanș.
• Autocuratare. Această funcție este furnizată în modelele staționare moderne. Constă în curățarea aparatului după utilizare prin turnarea unei cantități mici de apă.

Funcții suplimentare îndoielnice sunt, de asemenea, promovate într-un număr de instalații:

• Antifonare. Este necesar la un nivel de zgomot de peste 70 dB, iar dispozitivele moderne au mult mai puțin zgomot.
• Gătit la abur. În practică, arată eficiență și inconveniente scăzute.
• Montare pe perete. De cele mai multe ori, această versatilitate nu este necesară.

:

Este foarte dificil să navighezi în marea vastă de propuneri. Pentru a alege cu adevărat cea mai bună opțiune, ar trebui să țineți cont de ratingul celor mai bune modele.Este compilat pe baza a numeroase recenzii ale clienților și evaluări ale specialiștilor. Mai jos este TOP 5 pentru 2019.

Bosch MSM 87165

Unul dintre liderii clasamentului este blenderul Bosch MSM 87165. Acest submersibil are o putere de 0,75 kW.

Număr de moduri de viteză - 12. Reglare lină. Control mecanic. Volumul paharului este de 0,6 l. Greutate - 1,8 kg.

Este demn de remarcat faptul că acesta este unul dintre cele mai bune modele din 2024-2025.

În acest dispozitiv, se remarcă în special calitatea ridicată a construcției și fiabilitatea.

Braun MQ 5037 WH Sos+

Cumpărătorii acordă unul dintre primele locuri în TOP sosului + blender Braun MQ 5037 WH.

Acest submersibil dezvoltă o putere de 0,75 kW la o viteză maximă de 13500 rpm. Puteți seta 21 de moduri de viteză cu control fluid al vitezei. Control mecanic. Volumul vasului tocatorului este de 0,5 l.

Moulinex DD655832

Modelul submersibil Moulinex DD655832 se bucură de o popularitate binemeritată.

Consum de energie - 1 kW. Control mecanic. Există 10 moduri diferite cu control fluid al vitezei. Volumul paharului de măsurat este de 0,8 l. Greutate - 1,3 kg

Un rating ridicat asigură fiabilitatea și siguranța dispozitivului.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Consumatorii și profesioniștii evidențiază blenderul Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01. Acesta este un stationar în miniatură Model de 250 W la 24.000 rpm.

Există 1 mod de viteză cu reglare lină. Include 2 sticle de voiaj de 0,3 si 0,6 litri. Setul nu are bibelouri.

Dezavantajele limitează funcționalitatea, dar în clasa sa este un dispozitiv unic. Este perfect pentru prepararea cocktail-urilor și smoothie-urilor, pregătirea porțiilor mici din alte feluri de mâncare. Preț - 1910 ruble.

Colectia Philips HR1679 Avance

Liderul recunoscut este blenderul Philips HR1679 Avance Collection. Acesta este un model de tip submersibil cu putere motor electric 09,8 kW. Controlul vitezei este ușor.

Rasnita are un vas pe 2 l. Este furnizată o cană de măsurat de 1 litru. Există funcții pentru zdrobirea gheții și tăierea cubulețelor. Rasnita cu o capacitate de 0,3 litri macina calitativ boabele de cafea.

Acest model s-a dovedit bine în 2024-2025.

Un rating ridicat asigură fiabilitate și ușurință în administrare.

Concluzie și concluzii

În prezent, blenderele au devenit adevărați asistenți ai gazdei din bucătărie.

Piața oferă o varietate de modele pentru fiecare gust. Este important să vă evaluați corect propriile nevoi și capacități și, pe baza acestora, să alegeți cea mai bună opțiune în funcție de criteriile principale.O atenție deosebită trebuie acordată producătorului echipamentului.

Video util

Sfaturi pentru alegerea unui blender: