As 17 melhores panelas anti-aderentes: classificação 2024-2025 e qual a panela de qualidade a escolher

Uma frigideira de qualidade é um verdadeiro tesouro para qualquer dona de casa que se respeite a si própria. Fiável, com uma boa camada antiaderente, permite-lhe cozinhar alimentos saborosos e saudáveis sem utilizar muito óleo, ou mesmo sem nenhum.

No entanto, escolher o ajudante de cozinha certo não é a tarefa mais fácil. Para o ajudar a resolvê-lo, compilámos uma lista das melhores panelas anti-aderentes para 2024-2025.

Tivemos em conta as estatísticas de compras, o feedback dos clientes e as opiniões dos chefes de cozinha profissionais. Aqui encontrará apenas os líderes das classificações!

As 17 melhores panelas anti-aderentes para 2024-2025

Esta lista inclui as panelas anti-aderentes da melhor e mais alta qualidade para o ano 2024-2025.

Lugar	Nome	Preço
4 melhores panelas anti-aderentes para 2024-2025 por preço/qualidade
1	Kukmara Granit Ultra 282a
2	Frigideira NEVA METAL Ferra indução 59026
3	Tefal Cook Direito
4	Mármore Kukmara 26604a
As 4 melhores panelas anti-aderentes para fogões de indução
1	Rondell Walzer RDA-767
2	Frigideiras NEVA METAL Ferra de indução 59028
3	Indução de mármore Kukmara 240a
4	Tefal Everest C6360402
As 3 melhores panelas anti-aderentes de cerâmica
1	NEVA METAL PAN 9026
2	Kukmara Tradição s266a
3	PANELAS DE METAL NEVA 9124
As 3 melhores panelas antiaderentes de titânio
1	Tefal Jamie Oliver E2110673
2	Woll Titanium nowo 1626-1N
3	TVS Mito Titanio 24
As 3 melhores frigideiras antiaderentes com revestimento de diamante
1	AMT Gastroguss AMT528FIX
2	AMT Gastroguss AMT526FIX
3	TVS Diamante

Como escolho uma frigideira anti-aderente?

Para escolher a frigideira antiaderente certa para as suas necessidades, vale a pena recordar algumas coisas dos peritos

• Nem todas as panelas anti-aderentes podem ser utilizadas em panelas de indução, vale a pena verificar com o fabricante;
• Quanto mais espesso for o revestimento, mais tempo os utensílios de cozinha irão durar. Contudo, isto não se aplica às frigideiras de Teflon - se a camada superior for danificada durante o aquecimento, as substâncias nocivas contidas no revestimento podem ser libertadas para os alimentos;
• Se a frigideira for utilizada no forno e na máquina de lavar louça, devem ser considerados modelos com pegas removíveis;
• Se possível, a pega deve ser feita de um material anti-calor como a baquelite, que pode até ser deixado sobre uma chama aberta ao utilizar a frigideira numa panela a gás;
• quanto mais espessa for a base, mais uniformemente a frigideira aquece e retém o calor durante mais tempo;
• Lembre-se de considerar o cuidado e a manutenção da sua frigideira - nem todas as frigideiras suportam a esfregadura com agentes agressivos ou esponjas duras;
• alguns modelos têm tampas e pegas extra destacáveis. O primeiro ponto pode ser particularmente importante para panelas com diâmetros irregulares.

4 melhores panelas anti-aderentes para 2024-2025 por preço/qualidade

Kukmara Granit Ultra 282a

Frigideira extraordinária em várias cores, feita de alumínio fundido de alta qualidade.

O inovador revestimento de Ultra granito e silício tem propriedades próximas das do diamante. A tecnologia especial de revestimento torna-o resistente a todos os utensílios de cozinha, incluindo os de metal.

Segundo o fabricante, esta frigideira tem uma vida útil superior a 10 anos, e o número de ciclos de utilização é superior a 14.000. A pega removível da baquelite é resistente ao calor e antideslizante mesmo em mãos molhadas.

A frigideira pode ser utilizada em todos os tipos de fogão, excepto em fogões de indução e em fornos. As paredes grossas e o fundo assegurarão que os alimentos aqueçam uniformemente, mas à custa disso a própria frigideira também demora muito tempo a aquecer.

Especificações:

• Tipo: universal;
• Revestimento: Ultra granito;
• Material: alumínio;
• Conformidade da placa de indução: nenhuma;
• Diâmetro superior/inferior: 28/24,5 cm;
• Altura da parede: 6,5 cm.

NEVA METAL PLATE Ferra induction 59026

Frigideira moderna com revestimento cerâmico antiaderente para todos os tipos de fogões.

Graças à tecnologia de indução total, toda a superfície da frigideira de indução é magneticamente condutiva, facilitando o manuseamento nas panelas de indução e aquecendo em segundos, independentemente da espessura das paredes e do fundo.

O revestimento antiaderente com inclusões de silicone resiste a todos os tipos de utensílios, incluindo espátulas e colheres de metal, e os utensílios de cozinha podem ser utilizados mais de 8000 vezes. A espessura da base e das paredes é óptima para maximizar o calor, o aroma e a retenção do sabor dos alimentos.

Pode ser lavado em máquinas de lavar louça e utilizado como tabuleiro para assar.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Revestimento: Cerâmica;
• Material: alumínio;
• Conformidade da placa de indução: sim;
• Diâmetro superior/inferior: 26/18 cm;
• Altura da parede: 6,8 cm.

Tefal Cook Direito

Esta conhecida frigideira revestida a teflon é de longa duração, tem uma boa espessura de teflon e é fácil de confortável de usar, graças às paredes altas e ao punho ergonómico.

Caracteriza-se por um indicador de calor que o informa de quão quente a base se tornou para a temperatura de cozedura necessária. O revestimento anti-aderente permite cozinhar com um mínimo de óleo e sem colar.

O modelo pode ser utilizado em qualquer tipo de fogão, excepto fogões de indução. A frigideira pode ser lavada na máquina de lavar louça. A pega não é removível, pelo que a panela não deve ser utilizada em fornos.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Revestimento: Teflon;
• Material: alumínio;
• Conformidade da placa de indução: nenhuma;
• Diâmetro superior/inferior: 26/19 cm;
• Altura da parede: 6 cm.

Mármore Kukmara 26604a

Uma frigideira de qualidade com uma segunda pega incluída é bastante pesada, mas é resistente a panelas de metal, paredes grossas, lados altos.

O revestimento de mármore Greblon Non-Stick C2+ assegura que os alimentos aquecem uniformemente durante a cozedura, impede o seu arrefecimento rápido e garante a sua cozedura a longo prazo, preservando os benefícios máximos dos alimentos.

Graças à pega removível, a panela pode ser utilizada para cozer no forno. A pega encaixa confortavelmente no corpo. A tampa de vidro fornecida é feita de vidro resistente ao calor e tem uma tampa metálica arredondada conveniente e uma saída de vapor.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Revestimento: Mármore;
• Material: alumínio;
• Conformidade da placa de indução: nenhuma;
• Diâmetro superior/inferior: 26/21,3 cm;
• Altura da parede: 8 cm.

As 4 melhores panelas anti-aderentes para fogões de indução

Rondell Walzer RDA-767

Um modelo versátil antiaderente com um revestimento de titânio feito de alumínio fundido de alta qualidade. Antiaderente O revestimento é no interior e no exterior do modelo para que a panela não seja afectada pela fuga de molho ou caldo de carne.

O revestimento de três camadas de titânio é altamente resistente ao desgaste. A tampa de vidro resistente ao calor incluída tem uma borda de silicone que assegura um ajuste confortável à panela.

A espessura da base e das paredes significa que a frigideira demora muito tempo a aquecer, o que leva algum tempo a habituar-se. A pega é amovível, por isso não é à prova de máquina de lavar louça e não é segura para o forno. A pega em si é robusta, emborrachada, não aquece e não escorrega.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Revestimento: Titânio;
• Material: alumínio;
• Diâmetro superior/inferior: 24/20 cm;
• Altura da parede: 5 cm.

Trem de cozinha NEVA METAL Ferra induction 59028

A bandeja de indução feita de alumínio com disco ferromagnético é perfeitamente reconhecível na indução Distingue-se pela sua taxa de aquecimento rápida e uniforme, excelente volume e lados altos.

A composição especial do revestimento antiaderente com inclusões de silicone tem uma longa vida útil e muitos ciclos de utilização sem perda de aparência. Também é resistente ao uso de colheres e espátulas metálicas.

A base e as paredes da frigideira são engrossadas, o que significa que têm melhores propriedades de armazenamento de calor e garantem que os alimentos são aquecidos uniformemente. O cabo de baquelite removível é ergonómico e antideslizante com as mãos molhadas.

A própria panela pode ser utilizada em fornos como assadeira.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Revestimento: cerâmica;
• Material: alumínio;
• Diâmetro superior/inferior: 28/22 cm;
• Altura da parede: 7 cm.

Indução de mármore Kukmara 240a

Frigideira de alumínio fundido com um revestimento antiaderente de cinco camadas, cujas camadas superiores contêm partículas de mármore. O perfeito O revestimento de mármore é altamente resistente ao calor, ao calor e à utilização frequente, tornando-o uma frigideira de uso diário.

As paredes espessas e a base evitam danos no armário e asseguram uma retenção de calor duradoura. A pega encontra-se bem na sua mão, não aquece durante a cozedura, mas não pode ser removida para ser utilizada como tabuleiro de cozedura.

A composição especial do revestimento exterior melhora o reconhecimento dos utensílios de cozinha pela placa de indução e acelera o aquecimento.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Revestimento: Mármore;
• Material: alumínio;
• Diâmetro superior/inferior: 24/20 cm;
• Altura da parede: 6 cm.

Tefal Everest C6360402

Uma frigideira multiusos de alumínio que é extremamente leve, com uma pega confortável e um revestimento de titânio de alta qualidade. Embora a pega não possa ser removida, esta frigideira pode ser utilizada num forno a uma temperatura máxima de 175 graus Celsius.

A base da frigideira tem um indicador de calor proprietário, que lhe permite seleccionar a intensidade de temperatura necessária para preservar o sabor e o aroma dos seus alimentos. A base incapsulada aquece uniformemente e distribui o calor uniformemente sobre a comida, mantendo-a quente durante mais tempo quando necessário.

A pega não aquece quando utilizada no fogão, é antiderrapante e resistente a altas temperaturas.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Revestimento: Titânio;
• Material: alumínio;
• Diâmetro superior/inferior: 24/22 cm;
• Altura da parede: 8 cm.

As 3 melhores panelas anti-aderentes de cerâmica

NEVA METAL PAN 9026

Um modelo espaçoso com paredes grossas e altas, feito de alumínio fundido e concebido para fritar e fritar.

O revestimento cerâmico especial "Titanium II" com inclusões de silicone de 10 µm de espessura é resistente a todas as ferramentas de cozedura, incluindo as metálicas, e é absolutamente seguro de utilizar. Também prolonga o ciclo de vida dos utensílios de cozinha e melhora o aspecto da frigideira.

Pode ser utilizado em fogões eléctricos, vitrocerâmicos e a gás. A pega removível torna possível a utilização dos utensílios de cozinha no forno e na máquina de lavar louça. As paredes espessas e altas asseguram que os alimentos cozinhados aquecem uniformemente.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Revestimento: Cerâmica;
• Material: alumínio;
• Conformidade da placa de indução: nenhuma;
• Diâmetro superior/inferior: 26/18 cm;
• Altura da parede: 6,8 cm.

Kukmara Tradição s266a

Frigideira de alumínio com pega e tampa removíveis incluídas. A base da frigideira é feita de alumínio fundido sob pressão e durável, O revestimento cerâmico anti-aderente Greblon Non-Stick C2+, desenvolvido pela Weilburger, é altamente durável e resistente mesmo a panelas metálicas.

A pega é feita de bakelite, um material altamente resistente. A tampa com o cabo clássico de metal arredondado é feita de vidro temperado resistente ao calor e tem uma pequena válvula para libertar o vapor.

A panela pode ser lavada na máquina de lavar louça e utilizada no forno graças à pega amovível. As paredes são suficientemente altas para cozinhar a maioria dos pratos sem o risco de o conteúdo se espalhar para o fogão. Os utensílios de cozinha têm o tamanho certo e a base e paredes grossas garantem que os alimentos cozinhados aquecem uniformemente.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Material: alumínio;
• Revestimento: Cerâmica;
• Conformidade da placa de indução: nenhuma;
• Diâmetro superior/inferior: 26/21,5 cm;
• Altura da parede: 6 cm.

PANELAS DE METAL NEVA 9124

Um modelo espaçoso de alumínio fundido com um revestimento cerâmico durável com adição de silicone. Concebido para Para fritar, guisar ou brasear. As paredes altas e grossas e a base espessa asseguram que os alimentos aquecem uniformemente.

O modelo pode ser utilizado em todos os tipos de fogões, excepto fogões de indução, incluindo fogões a gás e vitrocerâmica. A pega removível da baquelite não aquece e a frigideira é segura tanto para o fogão como para a máquina de lavar louça.

O revestimento de alta qualidade é resistente à utilização de utensílios metálicos durante a cozedura, tem um longo prazo de validade e é absolutamente seguro. As desvantagens são o pequeno tamanho da base e o elevado peso, apesar do material leve.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Revestimento: cerâmica;
• Material: alumínio;
• Conformidade da placa de indução: nenhuma;
• Diâmetro superior/inferior: 26/18 cm;
• Altura da parede: 6,2 cm.

As 3 melhores panelas antiaderentes de titânio

Tefal Jamie Oliver E2110673

Frigideira clássica com revestimento antiaderente Titanium Pro e cabo de aço com inserções de silicone. A base da frigideira Tem um indicador de calor exclusivo na sua base, o que lhe permite controlar o processo de cozedura ainda mais cuidadosamente.

O revestimento de titânio permite uma cozedura sem óleo e dá tanto uma crosta estaladiça na carne como um toque suave nos vegetais. Adequado para guisar, assar e ferver todo o tipo de alimentos.

A pega não é removível mas, graças às inserções de silicone, é virtualmente à prova de calor. Pode ser lavado na máquina de lavar louça mas não pode ser utilizado no forno.

Especificações técnicas:

• Tipo: grelhador;
• Material: alumínio;
• Compatível com placa de indução: sim;
• Diâmetro superior/inferior: 28/22 cm
• Altura da parede: 6,5 cm.

Woll Titanium nowo 1626-1N

Tabuleiro de grelha quadrado com base canelada e revestimento de titânio de quatro camadas para serviço pesado. Base espessa aquece uniformemente A base aquece uniformemente e dá à sua carne um aspecto agradável e estaladiço, ao mesmo tempo que aumenta a sua área de calor líquida.

Graças ao revestimento, não é necessário utilizar óleo na frigideira - nada se cola ou queima. O revestimento de titânio distingue-se também pela sua segurança e durabilidade, longa duração, resistência aos riscos e resistência às mudanças de temperatura.

A panela pode ser lavada na máquina de lavar louça e utilizada no forno graças à pega amovível, não aquecida.

Especificações técnicas:

• Tipo: grelhador;
• Material: alumínio;
• Compatibilidade da placa de indução: nenhuma;
• Diâmetro superior/inferior: 26/20 cm
• Altura da parede: 6,5 cm.

TVS Mito Titanio 24

Frigideira italiana de alumínio com revestimento de 4 camadas de titânio. Graças à liga de alumínio forte e ainda leve, combinada com um revestimento antiaderente. Liga combinada com um revestimento anti-aderente, a frigideira tem um elevado número de utilizações e, segundo o fabricante, uma vida útil de cerca de 15 anos.

O revestimento é durável, amigo do ambiente e não é afectado pela utilização de espátulas e colheres de metal.

O cabo de baquelite é resistente ao calor e tem um termóstato que indica a temperatura de cozedura. O cabo em si é fácil de remover e fixado com segurança, e existe uma característica de segurança anti-abandono.

A frigideira pode ser utilizada em fogões que não sejam fogões de indução, bem como em fornos.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Material: alumínio;
• Compatível com o fogão de indução: nenhum;
• Diâmetro superior/inferior: 24/20,5 cm;
• Altura da parede: 6 cm.

As 3 melhores panelas anti-aderentes de diamantes

AMT Gastroguss AMT528FIX

Outra frigideira versátil com revestimento diamantado, pega removível e fundo grosso. Adequado para guisar, cozer, cozer, guisar, fritar e fritar todos os alimentos sem a utilização de óleo. Compatível com a maioria dos fogões, excepto fogões de indução.

A base de 10 mm de espessura assegura um aquecimento uniforme e um aquecimento duradouro. O modelo caracteriza-se pelo seu alto desempenho, longa vida útil e muitos ciclos de utilização.

O revestimento anti-aderente é resistente a danos, amigo do ambiente e seguro e não emite quaisquer substâncias nocivas, mesmo com utilização frequente.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Material: alumínio;
• Compatível com placa de indução: nenhuma;
• Diâmetro superior/inferior: 28/22,5 cm;
• Altura da parede: 5 cm.

AMT Gastroguss AMT526FIX

A principal vantagem da frigideira é a sua base extra-grossa de 10 mm, que garante um aquecimento uniforme e uma retenção de calor duradoura. retenção prolongada de calor. Uma pequena desvantagem disto, no entanto, é que leva muito tempo a aquecer a frigideira.

O revestimento diamantado durável permite cozinhar sem adição de gordura ou óleo, é resistente a danos e riscos (embora seja estritamente proibido utilizar alfaias metálicas sobre o mesmo) e assegura o número máximo de ciclos de cozedura.

A pega da baquelite não aquece durante a cozedura, tem uma textura agradável e não escorrega mesmo em mãos molhadas.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Material: alumínio;
• Compatível com placa de indução: nenhuma;
• Diâmetro superior/inferior: 26/20,5 cm;
• Altura da parede: 5 cm.

TVS Diamante

Um wok espaçoso com uma base espessa e lados altos, adequado para qualquer tipo de cozedura, excepto para utilização no no forno. A frigideira tem um indicador de calor proprietário na base, o que lhe permite definir a temperatura com a maior precisão possível.

Perfeito para guisar, assar ou cozer legumes ou carne em fogo brando. O revestimento especial na base aumenta a área de aquecimento global e, combinado com a espessura da base, assegura um aquecimento uniforme e longos tempos de arrefecimento.

O cabo de baquelite durável não aquece e tem uma pega confortável sem escorregar. A panela é lavável na máquina de lavar louça e o revestimento é resistente a esponjas duras e detergentes abrasivos.

Especificações técnicas:

• Tipo: universal;
• Material: alumínio;
• Compatível com placa de indução: sim;
• Diâmetro superior/inferior: 28/22 cm;
• Altura da parede: 5 cm.

Fabricantes populares

Fabricantes de frigideiras anti-aderentes cujos produtos são os mais populares:

• Kukmara - Uma marca russa, distinguida pela sua abordagem especial à qualidade do produto. Os modelos distinguem-se pela sua textura, qualidade de revestimento e baixa taxa de defeitos. Todos os materiais são absolutamente seguros. Os revestimentos anti-aderentes são resistentes aos riscos e têm uma longa vida útil;
• Neva - é um fabricante de utensílios de cozinha acessíveis, incluindo frigideiras leves. O sortido básico é representado por modelos redondos universais com lados altos. Todos os modelos são caracterizados por um fundo espesso e liso. A gama inclui trabalhos, frigideiras, frigideiras e frigideiras polivalentes;
• AMT - O fabricante de serviço completo produz panelas de alumínio com vários tipos de revestimento antiaderente. Os modelos são universais, laváveis na máquina de lavar louça e as pegas na maioria das variantes são removíveis, de modo a que as panelas possam ser utilizadas como molde para cozinhar no forno;
• Mayer & Boch - é uma empresa moderna que produz utensílios de cozinha de alta qualidade com design elegante. Os modelos duram anos graças à utilização dos mais recentes materiais e à sua conformidade com as normas de qualidade europeias. Existem modelos redondos versáteis, bem como frigideiras e panelas de grelhar no mercado. A maioria dos modelos tem pegas e tampas úteis e o revestimento antiaderente é de titânio ou cerâmica;
• Nadoba - é o nome da empresa com a mais vasta selecção de panelas anti-aderentes. Os modelos apresentam tamanhos e cores diferentes. O revestimento antiaderente é de cerâmica, enquanto os modelos mais caros têm um revestimento de titânio ou diamante;
• Beka - é o maior fabricante europeu de diferentes panelas de cozinha incluindo frigideiras de alumínio, bem como de aço e de ferro fundido com diferentes revestimentos. A gama inclui frigideiras polivalentes, grelhadores, grelhadores e panquecas. Todos os modelos são altamente duráveis e resistentes ao empenamento, e os revestimentos são espessos e resistentes a utensílios de cozinha metálicos;
• Mechta - uma marca russa com uma vasta gama de panelas antiaderentes. As suas soluções são interessantes devido às características de concepção e configuração: alguns modelos têm duas pegas ao mesmo tempo, outros têm duas ou três pegas amovíveis de comprimentos diferentes incluídas. Os seus modelos também são compatíveis com todos os tipos de fogões;
• Biol - O líder no mercado russo em 2024-2025 cujos produtos não causam quaisquer queixas e são muito procurados. As panelas com revestimentos fiáveis de mármore, cerâmica ou titânio são leves, com óptima espessura de fundo e parede e pegas robustas, mas quase não existem pegas de baquelite do fabricante - os modelos vêm na sua maioria com pegas removíveis de madeira, metal ou plástico.

Todas as marcas acima referidas estão bem estabelecidas no mercado.

Tipos de frigideira anti-aderente

Dependendo do tipo de revestimento anti-aderente, existem os seguintes tipos de frigideiras:

• Teflon - O revestimento mais comum e mais barato utilizado em panelas de alumínio. Não aderem nem se colam aos alimentos quando cozinham. Não utilizar utensílios de cozinha metálicos neste revestimento para não danificar a camada de Teflon, e a lavagem na máquina de lavar louça é indesejável. Além disso, o revestimento de teflon pode libertar substâncias nocivas quando sobreaquecido;
• titânio - são algumas das panelas mais resistentes e não são propensas a arranhões ou danos. A camada à base de óxido de titânio é completamente segura, mesmo quando usada frequentemente e por longos períodos de tempo. As frigideiras de titânio eliminam o óleo durante a cozedura e não têm qualquer problema com o escurecimento ou o cozimento nos seus próprios sucos; não alteram o sabor dos alimentos cozinhados e são fáceis de limpar. Outra vantagem dos modelos de titânio é a sua versatilidade - a maioria das panelas podem até ser utilizadas em fogões de indução. O inconveniente destes modelos é o seu elevado custo;
• cerâmica - é um revestimento seguro, amigo do ambiente e com bom desempenho. Não tem medo de espátulas e colheres de aço, bem como de almofadas de lavar louça ásperas. No entanto, deve ser protegido contra quedas, pancadas e flutuações extremas de temperatura. Além disso, ao longo do tempo, o revestimento cerâmico pode alterar significativamente a sua cor;
• Mármore - A adição de lascas de mármore ao revestimento assegurará uma distribuição mais uniforme do calor, um aquecimento de boa qualidade e um arrefecimento lento. As frigideiras são menos propensas a danos e deformações e têm uma longa vida útil.

Vídeo útil

Como escolher uma frigideira anti-aderente