Qual o fogão melhor a escolher: a gás ou eléctrico e descrição das especificações técnicas dos dispositivos
Muitos proprietários de apartamentos e casas particulares fazem a si próprios uma pergunta: qual é melhor comprar - um fogão a gás ou eléctrico?
A fim de compreender e decidir, é importante familiarizar-se com as características destes tipos de dispositivos.
Os primeiros critérios a considerar ao escolher um fogão na cozinha são a segurança, a velocidade de cozedura, o custo e a funcionalidade.
Conteúdos
Fogão a gás
Os fogões a gás são aparelhos na cozinha que utilizam gás natural como combustível.
Este tipo de fogão pode ter de um a seis queimadores.
Descrição
Os fogões a gás foram inventados muito antes dos fogões eléctricos. Na maioria das vezes estão equipados com controlos mecânicos porque é mais fácil regular a potência do fogo dessa forma.
Estão disponíveis modelos electrónicos e de ecrã táctil, mas com muito menos frequência e apenas de dois fabricantes.
O painel de controlo com pegas está localizado na parte da frente da unidade, por vezes de lado. Estas últimas pegas têm a vantagem de serem de difícil acesso para as crianças pequenas.
Se a chama for acidentalmente extinta pelo vento ou pela água, um sensor especial cortará o fornecimento de combustível.
Como funciona
Este aparelho a gás cozinha alimentos por meio de um fogo aberto alimentado por metano (gás natural).
O fogão tem um ou mais queimadores que permitem que os alimentos sejam aquecidos uniformemente.
Os botões especiais do fogão a gás podem ser rodados, ajustando assim a potência do queimador e a velocidade de cozedura.
Tipos de fogões
Os fogões a gás podem ser repartidos nas seguintes categorias:
- Piso de pé. São uma unidade completa que inclui um forno e uma placa com queimadores.
- Mesa-top. Indispensável para pessoas que não estão habituadas a utilizar um forno. Pode ser colocado na bancada de trabalho, e é frequentemente utilizado em casas de campo e casas de férias. Consistem numa placa de cozedura com zonas de cozedura.
- Integrado em. Estes modelos representam uma placa e podem ser integrados na bancada ou em qualquer outra peça de mobiliário.
Vantagens e desvantagens
Prós
- Preço que se adapta a todos os gostos e carteiras;
- controlo fácil das chamas;
- alta velocidade de cozedura;
- facilidade de utilização;
- Muitas unidades estão equipadas com um sensor de controlo de gás e um interruptor de ignição eléctrica;
- Os fornos têm um temporizador com um alarme sonoro, ou um relógio incorporado;
- Os fornos a gás vêm frequentemente com bandejas, grelhadores, etc;
- Não há necessidade de comprar panelas especiais.
Desvantagens
- Não existem programas automáticos para o forno;
- A temperatura no forno é definida para um valor aproximado;
- Quando o gás queima, as substâncias nocivas que são nocivas para os seres humanos são libertadas e depositadas na placa, nos utensílios de cozinha e nas paredes da cozinha - é necessária ventilação especial;
- se o aparelho for utilizado durante um longo período de tempo, pode haver fuga de gás;
- cozinhar em chamas abertas pode causar queimaduras;
- Os depósitos oleosos da cozedura são difíceis de limpar.
Placa eléctrica
Os fogões eléctricos são aparelhos que são alimentados por electricidade.
A potência dos queimadores é regulada gradualmente. Os fogões eléctricos podem ter de um a sete queimadores.
Descrição
Um fogão eléctrico é um dispositivo para aqueles que apreciam o conforto e a funcionalidade. Todos os aparelhos estão equipados com regulação de temperatura, grelha eléctrica, temporizador, fogões mais caros têm outras opções.
Por exemplo, a função de exaustão de vapor do forno ajuda a evitar o aquecimento e a sujidade do painel de controlo.
O forno pode ser equipado com uma opção de microondas, programas de cozedura automáticos, uma churrasqueira, uma sonda de carne eléctrica, etc.
Princípio de funcionamento
Os controlos nos modelos eléctricos ou são sensíveis ao toque ou mecânicos, com botões convencionais. Esta última é mais comum em panquecas de baixo custo com "panquecas" de ferro fundido.
O painel táctil, por outro lado, está localizado na superfície de vidro cerâmico e é operado com o toque de um dedo..
O preço de tais fogões é consideravelmente mais elevado, mas o funcionamento intuitivo e a conveniência vale bem o dinheiro.
Tipos
Pode encontrar à venda os seguintes tipos de fogões eléctricos:
- Portátil. São também de mesa e portáteis. São pequenos aparelhos com uma ou duas zonas de aquecimento. São ideais para utilização no campo.
- Clássico ou isolado.. A placa é combinada com um forno. São grandes em tamanho.
- Integrado em. Estes modelos têm apenas uma placa, que pode ser incorporada na bancada ou em qualquer outro mobiliário de cozinha.
Vantagens e desvantagens
Vantagens
- segurança;
- funcionalidade diversificada;
- maior grau de limpeza na placa e na sala;
- não há necessidade de se preocupar com fugas de gás;
- Redução da probabilidade de queimaduras;
- função de segurança infantil;
- o tempo necessário para limpar uma placa eléctrica é significativamente mais curto do que o de uma placa a gás;
- forno à mão.
Desvantagens
- custo elevado das unidades;
- elevado consumo de electricidade;
- Os tempos de cozedura são mais longos, porque os queimadores demoram mais tempo a aquecer;
- Não deve ser permitido o contacto do açúcar com a cerâmica de vidro;
- sem arestas no aparelho;
- No caso de um corte de energia, não é possível cozinhar alimentos.
Qual é o melhor fogão?
Para concluir que aparelho é o melhor para comprar para a sua cozinha, vale a pena comparar as suas principais características:
| Principais indicadores | Placa de gás | Placa eléctrica |
| Tempo de vida | 10 anos | 10 anos |
| Tempos de cozedura | Os alimentos aquecem mais rapidamente e de forma mais uniforme em lume forte | Mais lento; só cozinha mais rápido em fogões de cerâmica de vidro |
| Controlo da temperatura | A temperatura e a potência da chama podem ser facilmente controladas usando o botão. | O ajuste da placa é menos flexível do que num fogão a gás |
| Custo do produto | Relativamente baixo | 10 a 50 mil rublos Aproximadamente 10-20% mais alto do que para os fogões a gás |
| Redução de custos | A conta de gás é muito mais baixa do que a conta de electricidade | A factura média de electricidade é mais elevada do que a dos aparelhos alimentados a gás |
| Ar mais limpo e salas | Os queimadores de gás produzem toxinas que são prejudiciais para os seres humanos e deixam para trás fuligem e gorduras difíceis de limpar | Os fogões eléctricos não emitem quaisquer fumos e gorduras tóxicas, tornando-os mais fáceis de limpar. |
| Funcionalidade | A maioria dos fogões a gás só tem ignição eléctrica, temporizador e grelhador no forno. | Maior funcionalidade - programas automáticos, função microondas, grelha eléctrica, rotisserie, etc. |
Como se pode ver, os fornos eléctricos são uma opção mais cara mas amiga do ambiente para apartamentos ou casas de campo. São mais fáceis de limpar, têm muitas opções úteis e um design interessante.
No entanto, a velocidade de cozedura é muito mais elevada nos modelos a gás. Além disso, os fogões a gás estão disponíveis em todos os segmentos de preços e não requerem o pagamento de uma conta de gás pesada.
Top 3 fogões a gás
Hansa FCMW68020.
Cooker é um tipo combinado com um sistema automático de ignição eléctrica. В 
Grelhas de ferro fundido incluídas - muito fiáveis e fáceis de cuidar.
O forno pode aquecer a 150 graus em apenas 4 minutos.
Características técnicas:
- Placa de cozedura - esmalte a gás;
- As grelhas são feitas de ferro fundido;
- Número de queimadores - 4 queimadores a gás, 1 para aquecimento rápido;
- Forno - eléctrico;
- controlo - mecânico;
- Ignição eléctrica - automática;
- Consumo de energia - classe A;
- volume do forno - 65 l;
- grelhador - sim, eléctrico;
- cor - branco;
- dimensões - 60*60*85.
Prós de
- um bom conjunto de funções;
- Dimensões em tamanho real;
- desenho conciso;
- preço razoável.
Contras
- o queimador grande está localizado demasiado perto da frente do aparelho, é possível virar a loiça.
Gorenje G 6111 WH
O tradicional fogão a gás com um dispositivo de ignição eléctrica.. Inclui uma função de limpeza a vapor 
limpeza a vapor.
O forno está equipado com uma luz especial.
Características técnicas:
- A placa é de esmalte a gás;
- As grelhas são feitas de ferro fundido;
- Número de queimadores - 4 queimadores a gás, 1 para aquecimento rápido;
- Forno - gás;
- controlo - mecânico;
- Ignição eléctrica - automática;
- Consumo de energia - classe A;
- volume do forno - 74 l;
- grelhador - sim, eléctrico;
- cor - branco;
- dimensões - 60*60*85.
Vantagens
- existe um sistema de controlo de gás;
- design agradável;
- grelhas separadas confortáveis;
- um forno espaçoso.
Contras
- O copo do forno aquece muito fortemente.
GEFEST 5500-03-0044
Elegante fogão a gás com um fogão de vidro temperado que é bastante fácil de 
fácil de limpar.
Inclui um grelhador e uma churrasqueira. O forno tem uma retroiluminação especial.
Especificações técnicas:
- A placa é a gás, vidro temperado;
- As grelhas de ferro fundido;
- Número de queimadores - 4 queimadores a gás, 1 para aquecimento rápido;
- Forno - gás;
- controlo - mecânico;
- Ignição eléctrica - automática;
- Consumo de energia - classe A;
- Capacidade do forno - 52 litros;
- grelhador - eléctrico;
- cor - preto;
- dimensões - 50*58,,5*85.
Vantagens
- existe um sistema de controlo de gás;
- o forno tem uma luz de fundo;
- o vidro da placa é fácil de limpar;
- há um temporizador;
- o grelhador e o rotisserie estão incluídos.
Desvantagens
- Os botões de toque não funcionam bem.
Top 3 fogões eléctricos
DARINA B EM341 406 W
Placa eléctrica com superfície esmaltada. Controlo mecânico conveniente. 
controlo, um forno e grelhador capacitivo incluído.
Especificação:
- A placa é eléctrica e esmaltada;
- Número de queimadores - 4 eléctricos;
- Forno - eléctrico;
- controlo - mecânico;
- potência - 7 kW;
- Consumo de energia - classe A;
- Capacidade do forno - 50 litros;
- A grelha é eléctrica;
- cor - branco;
- dimensões - 50*56*85.
Vantagens
- preço baixo;
- fácil de usar;
- aquece rapidamente;
- diferentes modos de funcionamento do forno;
- compacidade.
Desvantagens
- não é possível ligar o forno e a placa de cozedura ao mesmo tempo;
- sem temporizador;
- a porta do forno aquece.
DARINA B EC331 606 W
Um fogão de vidro cerâmico compacto. Capaz de cozinhar uma refeição muito rapidamente. 
Cozinha uma refeição tão rápido como um fogão a gás.
O design elegante e a alta qualidade não deixarão os proprietários indiferentes.
Características técnicas:
- Placa eléctrica, cerâmica de vidro;
- Número de queimadores - 3 eléctricos;
- o forno - eléctrico;
- controlo - mecânico;
- Consumo de energia - classe A;
- volume do forno - 50 l;
- cor - branco;
- dimensões - 50*56*85.
Vantagens
- preço acessível;
- boa qualidade;
- alta potência, aquecimento rápido;
- a superfície cerâmica é fácil de limpar.
Contras
- a condensação pode evaporar quando o forno está em funcionamento;
- Os controlos do queimador não são fiáveis.
Beko FSM 67320 GWS
Potente fogão pelo preço certo. O dispositivo tem um temporizador incorporado, 
Este fogão tem um temporizador incorporado, uma grelha eléctrica, e dois circuitos de aquecimento da superfície de cozedura.
Os pés do fogão podem ser ajustados em altura.
Características técnicas:
- A placa é eléctrica e esmaltada;
- Número de queimadores - 4 eléctricos; 1 queimador de circuito duplo;
- Forno - eléctrico;
- controlo - mecânico;
- potência - 9,9 kW;
- consumo de energia - classe A;
- volume do forno - 65 l;
- grelhador - eléctrico;
- cor - branco;
- dimensões - 60*60*85.
Prós de
- belo desenho;
- há uma luz indicadora para queimadores;
- boa qualidade;
- visor com relógio e temporizador.
Contras
- Demora muito tempo a aquecer a água;
- os botões de controlo de temperatura ficam muito quentes;
- sem cabo incluído.
Vídeo útil
O vídeo irá mostrar-lhe se deve escolher um fogão a gás ou eléctrico:
Para mim, ao escolher um fogão, com todas as vantagens e desvantagens acima referidas, o principal é o forno, e os fogões a gás perdem notoriamente para os eléctricos. Nunca se consegue sequer aquecimento e a mesma temperatura num forno a gás. Assar e assar é cada vez mais fácil num forno eléctrico, e comprá-lo separadamente é dinheiro e espaço extra na cozinha, que já é escasso nos nossos apartamentos.
Uma placa de gás elegante com um design frontal de vidro de primeira qualidade pelos padrões do fabricante bielorrusso. A série PG 6500-03 inclui modelos em várias cores, mas a opção branca mais prática e versátil foi escolhida para o nosso ranking.