Blender zatapialny czy stacjonarny: co jest lepsze i na co zwrócić uwagę przy wyborze + opinie klientów

Ogromna liczba jego odmian została wymyślona do pracy domowej.

A żeby ułatwić pracę w kuchni, przyspieszyć proces i umożliwić przygotowywanie różnorodnych potraw, wynaleziono wiele sprzętów kuchennych.

Jednym z takich urządzeń jest blender.

Czym jest i czym jest urządzenie?

Blender to domowe urządzenie elektryczne, które pozwala szybko posiekać jedzenie, posiekać lód, zrobić puree lub sos, ubić napój lub mus. Blender jest stacjonarny i zatapialny.

Blender stacjonarny jest ustawiony na stole, pracuje dość autonomicznie, wymaga minimalnej kontroli, zanurzalny - podczas pracy trzeba trzymać go w rękach, potrzebny jest bezpośredni udział osoby, nie można go postawić na stole (z rzadkimi wyjątkami), możesz to tylko umieścić.

Różnią się również rozmieszczeniem produktów w stosunku do samego urządzenia kuchennego.. W blenderze stacjonarnym produkty i składniki umieszcza się w nim, w blenderze zatapialnym przeciwnie, blender umieszcza się w pojemniku z produktami.

Urządzenie jest jedno, ale jego odmiany są dwie. Który z nich nadaje się do określonej pracy w kuchni, a który nie? Jaki blender przygotować dużą ilość napoju, a który porcję puree dla dziecka na dziecięcy obiad? Które urządzenie kupić do codziennego użytku, a które do okazjonalnego użytku? Spróbujmy się dowiedzieć.

Do czego to jest potrzebne?

Za pomocą miksera stacjonarnego możesz przetworzyć wystarczająco dużą ilość jedzenia, ograniczoną jedynie objętością miski i chęcią kucharza.. Ogólnie rzecz biorąc, to urządzenie wymaga minimalnej interwencji człowieka, wystarczy napełnić miskę odpowiednimi składnikami, nacisnąć przycisk zasilania i po przetworzeniu produktów wyłączyć urządzenie w odpowiednim czasie.

Ale niewielkich ilości jedzenia (na przykład kilka ząbków czosnku) nie można zmiażdżyć za pomocą tego rodzaju urządzenia elektrycznego. Decydując się na zakup tego blendera, należy wziąć pod uwagę, że będzie musiał przydzielić określone miejsce na stole kuchennym lub wyjąć miskę i przechowywać ją zdemontowaną w szafce kuchennej, ponieważ ten blender ma dość dużą wysokość i nie każdy mebel kuchenny będzie pasował w całości.

Dlatego ten typ urządzenia polecany jest tym, którzy gotują duże porcje dla dużej rodziny lub gości i mają obszerną powierzchnię roboczą w kuchni..

Sieci handlowe oferują szeroki wybór mikserów stacjonarnych w zróżnicowanych cenach. Możesz kupić urządzenie w cenie od 1000 do 20000 rubli.

Koszt zależy od:

• Kompletność.
• Moc.
• Materiał produkcyjny.
• Kraje produkcyjne.
• Producenci.
• Marka produktu.
• Status i odpowiednio marża sprzedawcy.

Ale za pomocą miksera zanurzeniowego możesz przygotować małe porcje jedzenia - szklankę koktajlu lub miskę tłuczonej zupy. Może być używany z wymiennymi końcówkami i w każdym pojemniku, nie tylko takim, który często jest sprzedawany z tego typu blenderem.

Jest dość kompaktowy, a po zakupie takiego blendera można go łatwo postawić na dowolnej półce kuchennej lub powiesić na ścianie na specjalnym uchwycie, który jest dołączony do niektórych modeli, nie wymaga dużo miejsca do przechowywania.

Jeśli często musisz przygotowywać małe porcje tłuczonych ziemniaków, koktajli lub koktajli (np. w rodzinie jest małe dziecko) lub stół kuchenny jest mały, to zakup tego typu blendera będzie właściwym wyborem . Problemem podczas użytkowania może być konieczność ciągłego trzymania blendera w rękach podczas pracy, w niektórych przypadkach jest to męczące. Procesowi przetwarzania produktów (z rzadkimi wyjątkami) prawie zawsze towarzyszą rozpryski.

Ten rodzaj urządzeń kuchennych jest tańszy niż modele stacjonarne i jest sprzedawany w cenach od 450 do 8500 rubli. Na koszt mają wpływ te same czynniki cenowe, co blendery stacjonarne.

mikser zanurzeniowy

Blender zanurzeniowy to ręczne urządzenie kuchenne o wydłużonym korpusie z wbudowaną wewnątrz z silnikiem elektrycznym, przyciski sterujące na jednym końcu i noże łopatkowe na drugim. Często w zestawie z tym urządzeniem jest kilka odmian takich noży i akcesoriów wbudowanych w wymienne dysze do uchwytu blendera i nasadki do rozdrabniacza, pojemnik podobny do szklanki z nożami w środku oraz ze specjalną pokrywką, do której można przymocować blender.

Do niezaprzeczalnych zalet blendera zatapialnego należą::

• Mobilność, może pracować w każdym miejscu, w którym znajduje się sieć elektryczna i w dowolnej pojemności.
• Istnieją modele mikserów zanurzeniowych zasilane bateriami, co pozwala na poruszanie się po kuchni lub domu podczas przygotowywania dania bez konieczności podłączania do gniazdka elektrycznego (żywotność baterii jest ograniczona do 20-30 minut, a urządzenie należy naładować często). Ta funkcja urządzenia bezprzewodowego jest niezbędna, jeśli chcesz monitorować małe dzieci.
• Blendery zanurzeniowe są łatwe w utrzymaniu i czyszczeniu.
• Można je szybko i łatwo przygotować do pracy.
• Podczas gotowania można zmienić kąt ustawienia urządzenia, zmieniając w razie potrzeby położenie noży.

Ponadto wady blenderów zanurzeniowych obejmują:

• Konieczność trzymania go w dłoni i ciągłego naciskania przycisku podczas procesu gotowania.
• Krótki czas pracy modeli bezprzewodowych.
• Rozpryski podczas pracy.
• Trudność w uzyskaniu jednolitej konsystencji gotowanego dania, zwłaszcza jeśli jest gotowane w dużym naczyniu.

Zdolność do gotowania różnych potraw zależy od kilku cech, takich jak moc i prędkość obrotowa. Moc blenderów zatapialnych może wynosić od 120 do 1500 W, a im wyższa, tym szersza lista produktów, które można przetwarzać za pomocą tego urządzenia, im dłuższy czas pracy bez przerwy, tym szybciej danie się gotuje. Prędkość obrotowa nowoczesnych urządzeń waha się od 10 000 do 19 000 obr./min, a liczba prędkości dla różnych modeli może wynosić od 1 do 25.

Większość modeli posiada funkcję kontroli prędkości. Obracając specjalnym regulatorem lub zwiększając i osłabiając nacisk na przycisk można zwiększyć lub zmniejszyć prędkość urządzenia. Niektóre modele posiadają przycisk „Turbo”, po włączeniu urządzenie zaczyna działać z pełną mocą, ale z tego przycisku można korzystać tylko przez bardzo krótki czas. Im wyższa prędkość obrotowa, tym drobniejsze mielenie przetworzonych produktów.

Asortyment potraw, które można przygotować za pomocą blendera zanurzeniowego, jest niezwykle obszerny, to:

• Sosy.
• Zupy-przeciery.
• Ciasto płynne, na przykład na naleśniki.
• Mięso mielone lub ryba.
• Pasztety.
• Sałatki.
• Koktajle i koktajle.
• Przecier warzywny lub gulasz.
• Żywność dla niemowląt w postaci puree z dowolnych składników.
• Możesz zmielić orzechy, czosnek, przyprawy, lód lub zioła, mrożonki.

Blender stacjonarny

Blender stacjonarny składa się z silnika elektrycznego - napędu blendera, wbudowanego w stabilną obudowę, na którą nakłada się wąską wysoką miskę, podobną do dzbanka z popychaczem i pokrywką. Wewnątrz miski znajduje się nóż z ostrzem, który po włączeniu silnika elektrycznego miele umieszczone w nim produkty.

Istnieje rodzaj blendera - blender do zup z wbudowanym elementem grzewczym. Takie urządzenie kuchenne może oprócz siekania potraw gotować owsiankę, zupę i zmielić jej składniki na puree, może służyć do gotowania pasztetu mięsnego lub wątróbkowego, gotować, a nie tylko mieszać sos czy mus warzywny. Ten rodzaj blendera produkowany jest wyłącznie z metalową miską, która po przygotowaniu gorącego naczynia utrzymuje ciepło przez kilka godzin..

Kompletny zestaw blenderów stacjonarnych może być różny - od najprostszych, składających się z podstawy i jednej miski, po obecność młynków, sokowirówek, trzepaczek, wymiennych noży o różnej konstrukcji z różną liczbą ostrzy, kilku wymiennych misek, w których można potrafi zarówno gotować, jak i przechowywać gotowane posiłki i napoje, co oczywiście jest zaletą takich modeli.

Do zalet modeli stacjonarnych blenderów należą::

• Samodzielna praca, nie trzeba ich trzymać w rękach.
• Łatwość gotowania dużych ilości potraw.
• Mielenie produktów odbywa się w zamkniętym pojemniku, bez rozprysków, dzięki czemu kuchnia pozostaje czysta.
• Łatwość obsługi.
• Obecność funkcji ochrony przed przegrzaniem, dzięki której urządzenie automatycznie wyłącza się w przypadku wystąpienia niebezpiecznej sytuacji.
• Dzięki funkcji samooczyszczania pielęgnacja blendera jest łatwa.

Również tego typu blender jest dość głośny, wydawane dźwięki mogą być nieprzyjemne dla innych, ta cecha urządzenia jest również jego wadą.

Czasami potrzeba osobnego miejsca na stole jest uważana za wadę urządzenia, ale model blendera, który pasuje do wystroju kuchni, może służyć jako jego dekoracja, więc ta cecha nie powinna być uważana za cechę negatywną.

Różne modele mikserów stacjonarnych sprzedawane są z miskami o różnej wielkości, od 0,3 do 2,0 litrów. Im większa pojemność miski blendera, tym więcej żywności można przetworzyć za jednym razem, co jest ważne w przypadku dań przygotowywanych dla dużej liczby osób.

Miski wykonane są z różnych materiałów, bardzo często posiadają skalę pomiarową dla ułatwienia użytkowania..

1. Najtrwalsze są pojemniki metalowe, one też są najtrwalsze.
2. Kolejną pod względem właściwości użytkowych są miski wykonane z hartowanego, odpornego na uderzenia szkła. Wytrzymują wysokie temperatury i absolutnie nie pochłaniają zapachów, ale w przypadku upadku lub uderzenia mogą pęknąć.
3. Najtańszą opcją są plastikowe pojemniki. Nie pękają, ale stopniowo podczas pracy pokrywają się drobnymi rysami i stają się mętne.

Blendery stacjonarne różnią się mocą silnika, od której zależą możliwości urządzenia oraz liczbą obrotów. Nowoczesne urządzenia produkowane są o mocy od 200 do 3000 W, prędkości do 35000 obr/min, którą można płynnie regulować za pomocą specjalnego pokrętła na korpusie. Im mocniejsze urządzenie, tym większa jego zdolność do przetwarzania produktów, tym dłużej może pracować bez przerwy.

Przy pomocy miksera stacjonarnego można gotować i to w sporej ilości:

• Sosy i sosy.
• Zupy-przeciery.
• Sok z rozdrobnionych warzyw lub owoców za pomocą specjalnej dyszy.
• Koktajl mleczny lub owocowy.
• Koktajle.
• Domowy Majonez.

Z pewnym doświadczeniem użytkowania możesz gotować sałatki, jeśli doświadczenie nie wystarczy - gulasz warzywny lub tłuczone ziemniaki. Potężne urządzenie może kruszyć lód, mielić twarde przyprawy lub owoce.

Prędkość obrotowa powyżej 24 000 obrotów pozwala na uzyskanie efektu emulgowania, w którym najmniejsze cząsteczki składników, które normalnie nie mieszają się ze sobą (np. oleje i woda) są równomiernie wymieszane i można przygotować sosy lub kremy cukiernicze, które są odporne na rozwarstwianie i nie rozkładają się z czasem na składniki.

Wnioski i wnioski

Porównując dwa rodzaje blenderów, staje się jasne, że każdy z nich ma pod pewnymi względami przewagę, a pod pewnymi gorszy. Pod względem mocy i prędkości obrotowej blendery zatapialne ustępują mikserom stacjonarnym.. Jeśli porównamy modele mikserów zatapialnych i stacjonarnych o tej samej mocy, stacjonarne wygrają w takim porównaniu, przede wszystkim ze względu na łatwość obsługi.

Zaletą jest to, że blendery stacjonarne posiadają miskę zamykającą do przetwarzania produktów, która eliminuje rozpryskiwanie składników w kuchni.Ale zdolność blendera zanurzeniowego do pracy w dowolnym pojemniku, a nie tylko w specjalnej misce, jest jego przewagą nad stacjonarnym. Zaletą zatapialnego blendera można również nazwać znaczną liczbę różnych wymiennych dysz, które są sprzedawane w komplecie z większością modeli.

Dlatego decydując się na zakup takiego urządzenia kuchennego jak blender, kupujący musi kierować się własnymi wymaganiami dotyczącymi możliwości i możliwości urządzenia, wiedzieć, jak często będzie korzystał z tego typu sprzętu kuchennego, w jakich ilościach i w jakim dokładnie ma być ugotowany i odpowiednio wybrać pomocnika w kuchni.

Opinie klientów

{{ opinieOgólne}} / 5 Ocena właściciela (4 głosów)

Ocena marki/modelu

Liczba wyborców

Sortuj według: Najnowszy Najwyższy wynik Najbardziej pomocny Najgorszy wynik

Bądź pierwszą osobą, która zostawi recenzję.

W kratę

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Pokaż więcej

{{numer strony+1}}

Dodaj swoją recenzję!

Przydatne wideo

Z filmu dowiesz się, który blender lepiej wybrać - podwodny czy stacjonarny: