Który piec lepiej wybrać: gazowy czy elektryczny oraz opis parametrów technicznych urządzeń
Wielu właścicieli mieszkań i domów prywatnych zastanawia się: co lepiej kupić - kuchenkę gazową lub elektryczną?
Aby zrozumieć i podjąć decyzję, ważne jest zapoznanie się z funkcjami tego typu urządzeń.
Przede wszystkim należy wziąć pod uwagę takie kryteria wyboru pieca do kuchni, jak bezpieczeństwo, szybkość gotowania, koszt i funkcjonalność.
Zawartość
Kuchenka gazowa
Kuchenka gazowa - sprzęt kuchenny wykorzystujący jako paliwo gaz ziemny.
Piec domowy tego typu może mieć od jednego do sześciu palników.
Opis
Piece gazowe zostały wynalezione na długo przed pojawieniem się elektrycznych. Najczęściej wyposażone są w sterowanie mechaniczne, gdyż w ten sposób łatwiej jest regulować siłę ognia.
W sprzedaży są modele ze sterowaniem elektronicznym i dotykowym, ale znacznie rzadziej i tylko od dwóch producentów.
Panel sterowania z uchwytami znajduje się z przodu urządzenia, czasem z boku. Zaletą ostatnich uchwytów jest to, że małym dzieciom trudno będzie do nich dosięgnąć.
Jeśli płomień zostanie przypadkowo zgaszony przez wiatr lub wodę, specjalny czujnik odetnie dopływ paliwa.
Zasada działania
Sprzęt gazowy umożliwia gotowanie potraw przy użyciu otwartego ognia, który zasila metan (gaz ziemny).
Piec posiada jeden lub więcej palników, które umożliwiają równomierne podgrzewanie naczyń.
Specjalne uchwyty na kuchence gazowej można obracać, regulując w ten sposób moc palników i szybkość gotowania.
Rodzaje
Piece gazowe dzielą się na:
- stojący na podłodze. Stanowią kompletne urządzenie, w skład którego wchodzi piekarnik oraz płyta grzewcza z palnikami.
- Pulpit. Niezastąpiony dla osób nieprzyzwyczajonych do korzystania z piekarnika. Mogą być instalowane na powierzchni roboczej, często używanej w domkach letniskowych i wiejskich domach. Są płytą grzewczą z palnikami.
- Osadzony. Takie modele są płytą grzejną i można je wbudować w blat lub inne meble.
Zalety i wady
plusy
- cena na każdy gust i budżet;
- wygodna regulacja płomienia;
- wysoka prędkość gotowania;
- Łatwość obsługi;
- wiele urządzeń jest wyposażonych w czujnik kontroli gazu i zapłon elektryczny;
- piekarniki mają timer z sygnałem dźwiękowym lub wbudowany zegar;
- blachy do pieczenia, grille itp. są często przymocowane do kuchenek gazowych;
- nie ma potrzeby kupowania specjalnych potraw.
Minusy
- brak automatycznych programów do piekarnika;
- temperatura w piekarniku jest ustawiona w przybliżeniu;
- podczas spalania gazu uwalniają się substancje szkodliwe dla ludzi, które osadzają się na kuchence, naczyniach i ścianach kuchennych - wymagana jest specjalna wentylacja;
- podczas długotrwałej pracy urządzenia możliwy jest wyciek gazu;
- gotowanie na otwartym ogniu może spowodować oparzenia;
- tłuste osady po ugotowaniu są dość trudne do zmycia.
Kuchenka elektryczna
Kuchenka elektryczna - urządzenie zasilane energią elektryczną.
Moc palnika regulowana jest krok po kroku. Kuchenka elektryczna może mieć od jednego do siedmiu palników.
Opis
Kuchenka elektryczna to urządzenie dla osób ceniących wygodę i funkcjonalność. Wszystkie urządzenia są wyposażone w regulację temperatury, grill elektryczny, timer, a droższe piece mają inne opcje.
Na przykład funkcja usuwania pary z piekarnika pomaga uniknąć nagrzewania i zanieczyszczenia panelu sterowania..
Piekarnik może być wyposażony w opcję mikrofali, automatyczne programy gotowania, rożen, elektryczną sondę do mięsa itp.
Zasada działania
Sterowanie w modelach elektrycznych jest dotykowe lub mechaniczne, z konwencjonalnymi uchwytami. Ten ostatni jest bardziej powszechny w bardziej budżetowych piecach z żeliwnymi „naleśnikami”.
Panel dotykowy znajduje się na powierzchni witroceramicznej i jest sterowany jednym ruchem palca..
Cena takich pieców jest znacznie wyższa, ale intuicyjna obsługa i wygoda są warte swojej ceny.
Rodzaje
W sprzedaży można znaleźć następujące rodzaje kuchenek elektrycznych:
- Przenośny. Są stacjonarne i przenośne. Są to niewielkie urządzenia z jedną lub dwiema strefami grzewczymi. Wygodny w użytkowaniu w kraju.
- Klasyczny lub samodzielny. Płyta grzewcza w takich piecach jest połączona z piekarnikiem. Mają duże wymiary.
- Osadzony. W takich modelach jest tylko płyta grzewcza, którą można wbudować w blat lub inne meble w zestawie kuchennym.
Zalety i wady
plusy
- bezpieczeństwo;
- różnorodna funkcjonalność;
- wysoki stopień czystości na kuchence iw pomieszczeniu;
- nie musisz się martwić o wycieki gazu;
- zmniejszone prawdopodobieństwo oparzeń;
- funkcja ochrony dzieci;
- czas czyszczenia kuchenki elektrycznej, a nie gazowej, jest znacznie skrócony;
- wygodny piekarnik.
Minusy
- wysoki koszt urządzeń;
- wysokie zużycie energii;
- więcej czasu spędza się na gotowaniu, ponieważ palniki nagrzewają się przez długi czas;
- nie pozwól, aby cukier dostał się na ceramikę szklaną;
- brak boków na urządzeniu;
- Jeśli prąd zgaśnie, nie będzie można gotować jedzenia.
Który piec jest lepszy?
Aby stwierdzić, które z urządzeń najlepiej kupić do swojej kuchni, warto porównać ich główne wskaźniki:
| Główna charakterystyka | Kuchenka gazowa | Kuchenka elektryczna |
| Dożywotni | 10 lat | 10 lat |
| Czas nagrzewania | Potrawy nagrzewają się szybciej i bardziej równomiernie na otwartym ogniu | wolniej; wysoka prędkość gotowania tylko na piecach szklano-ceramicznych |
| Kontrola temperatury | Wygodna regulacja temperatury i mocy płomienia za pomocą uchwytu. | Regulacja płyty kuchennej jest mniej elastyczna niż kuchenka gazowa |
| Koszt produktu | Względnie niski | Od 10 do 50 tysięcy rubli. Około 10-20% wyższa niż gaz |
| oszczędność | Rachunek za gaz jest znacznie niższy niż rachunek za prąd | Średni rachunek za prąd jest wyższy niż dla posiadaczy kuchenek gazowych |
| Czystość powietrza i pomieszczeń | Palniki gazowe uwalniają toksyny, które są szkodliwe dla człowieka i pozostawiają sadzę i tłuszcz, które są trudne do zmycia. | Piece elektryczne nie emitują do pomieszczenia toksycznych substancji, które zamieniają się w tłuszcz, dzięki czemu piece te są znacznie łatwiejsze do czyszczenia. |
| Funkcjonalność | Najczęściej kuchenki gazowe są wyposażone tylko w elektryczny zapłon, timer i grill w piekarniku. | Większa funkcjonalność - programy automatyczne, funkcja mikrofali, grill elektryczny, rożen itp. |
Jak widać, piece elektryczne są droższą, ale przyjazną dla środowiska opcją dla mieszkań lub domów wiejskich. Są łatwiejsze w utrzymaniu czystości, mają wiele wygodnych opcji i ciekawy design.
Jednak prędkość gotowania jest znacznie większa w modelach gazowych.. Ponadto kuchenki gazowe prezentowane są we wszystkich segmentach cenowych i nie wymagają dużego rachunku za gaz.
TOP 3 kuchenki gazowe
Hansa FCMW68020
Piec kombinowany z automatycznym elektrycznym układem zapłonowym. W 
w komplecie żeliwne ruszty - opcja bardzo niezawodna i łatwa w pielęgnacji.
Piekarnik jest w stanie nagrzać się do 150 stopni w zaledwie 4 minuty.
Specyfikacje:
- panel do gotowania - gaz, emalia;
- kraty - żeliwo;
- ilość palników - 4 gazowe, 1 do szybkiego nagrzewania;
- piekarnik - elektryczny;
- regulacja - mechaniczna;
- zapłon elektryczny - tak, automatyczny;
- zużycie energii - klasa A;
- pojemność piekarnika - 65 l;
- grill - tak, elektryczny;
- Biały kolor;
- wymiary - 60 * 60 * 85.
plusy
- dobry zestaw funkcji;
- wymiary są w pełnym rozmiarze;
- zwięzły projekt;
- przystępna cena.
Minusy
- Jeśli pole grzewcze znajduje się zbyt blisko przodu urządzenia, patelnia może się przewrócić.
Gorenje G 6111 WH
Tradycyjna modelowa kuchenka gazowa z zapłonem elektrycznym. Urządzenie jest włączone 
czyszczenie parą.
Piekarnik wyposażony jest w specjalne oświetlenie.
Specyfikacje:
- panel do gotowania - gaz, emalia;
- kraty - żeliwo;
- ilość palników - 4 gazowe, 1 do szybkiego nagrzewania;
- piekarnik - gaz;
- regulacja - mechaniczna;
- zapłon elektryczny - tak, automatyczny;
- zużycie energii - klasa A;
- pojemność piekarnika - 74 l;
- grill - tak, elektryczny;
- Biały kolor;
- wymiary - 60 * 60 * 85.
plusy
- istnieje system kontroli gazu;
- ładny design;
- wygodne oddzielne siatki;
- przestronny piekarnik.
Minusy
- Szkło piekarnika bardzo się nagrzewa.
GEFEST 5500-03-0044
Stylowa kuchenka gazowa z płytą grzewczą ze szkła hartowanego, która jest dość 
łatwe do umycia.
Grill i szpikulec w zestawie. Piekarnik wyposażony jest w specjalne oświetlenie.
Specyfikacje:
- panel do gotowania - gaz, szkło hartowane;
- kraty - żeliwo;
- ilość palników - 4 gazowe, 1 do szybkiego nagrzewania;
- piekarnik - gaz;
- regulacja - mechaniczna;
- zapłon elektryczny - tak, automatyczny;
- zużycie energii - klasa A;
- pojemność piekarnika - 52 l;
- grill - tak, elektryczny;
- czarny kolor;
- wymiary - 50 * 58,5 * 85.
plusy
- istnieje system kontroli gazu;
- w piekarniku jest podświetlenie;
- szkło na płycie jest łatwe do czyszczenia;
- jest zegar;
- Do grilla dołączony jest rożen.
Minusy
- Przyciski dotykowe nie działają dobrze.
TOP 3 kuchenki elektryczne
DARINA B EM341 406W
Kuchenka elektryczna z emaliowaną powierzchnią. Posiada wygodną mechaniczną 
sterowanie, pojemny piekarnik i grill w zestawie.
Specyfikacje:
- panel do gotowania - elektryczny, emaliowany;
- ilość palników - 4 elektryczne;
- piekarnik - elektryczny;
- regulacja - mechaniczna;
- moc - 7 kW;
- zużycie energii - klasa A;
- pojemność piekarnika - 50 l;
- grill - tak, elektryczny;
- Biały kolor;
- wymiary - 50 * 56 * 85.
plusy
- niska cena;
- Łatwość obsługi;
- szybko się nagrzewa;
- różne tryby pracy piekarnika;
- ścisłość.
Minusy
- nie ma możliwości jednoczesnego włączenia piekarnika i palnika;
- nie ma timera;
- podgrzewanie drzwiczek piekarnika.
DARINA B EC331 606W
Kompaktowa kuchenka elektryczna z powierzchnią szklano-ceramiczną. Zdolny do bardzo szybkiego 
gotować jedzenie, pod tym względem nie jest gorsze od gazu.
Stylowy design i wysoka jakość nie pozostawią właścicieli obojętnymi.
Specyfikacje:
- panel do gotowania - elektryczny, szklano-ceramiczny;
- ilość palników - 3 elektryczne;
- piekarnik - elektryczny;
- regulacja - mechaniczna;
- zużycie energii - klasa A;
- pojemność piekarnika - 50 l;
- Biały kolor;
- wymiary - 50 * 56 * 85.
plusy
- przystępna cena;
- dobra jakość;
- duża moc, szybkie nagrzewanie;
- Ceramiczna powierzchnia jest łatwa do czyszczenia.
Minusy
- Kondensacja może odparować podczas pracy piekarnika;
- zawodne sterowanie palnikiem.
Beko FSM 67320 GWS
Potężna kuchenka elektryczna za rozsądną cenę. Urządzenie posiada wbudowany timer, 
grill elektryczny i dwuobwodowe ogrzewanie płyty.
Nogi płyty można regulować na wysokość.
Specyfikacje:
- panel do gotowania - elektryczny, emaliowany;
- liczba palników - 4 elektryczne, 1 dwuobwodowy;
- piekarnik - elektryczny;
- regulacja - mechaniczna;
- moc - 9,9 kW;
- zużycie energii - klasa A;
- pojemność piekarnika - 65 l;
- grill - tak, elektryczny;
- Biały kolor;
- wymiary - 60 * 60 * 85.
plusy
- Piękny design;
- jest wskaźnik palników;
- dobra jakość;
- wyświetlacz z zegarem i timerem.
Minusy
- długo podgrzewa wodę;
- regulatory temperatury bardzo się nagrzewają;
- Zestaw nie zawiera kabla elektrycznego.
Przydatne wideo
Z filmu dowiesz się, który piec lepiej wybrać - gazowy czy elektryczny:
Dla mnie przy wyborze kuchenki, ze wszystkimi powyższymi zaletami i wadami, najważniejszą rzeczą jest piekarnik, a kuchenki gazowe wyraźnie przegrywają w tym z elektrycznymi. Nigdy nie uzyskasz równomiernego ogrzewania i tej samej temperatury w piekarniku gazowym.Coraz łatwiej zrobić pieczenie i pieczenie w piekarniku elektrycznym, a kupowanie go osobno to dodatkowe pieniądze i miejsce w kuchni, którego w naszych mieszkaniach już brakuje.
Stylowa kuchenka gazowa w szklanej fasadzie premium według standardów białoruskiego producenta. Seria PG 6500-03 obejmuje modele w kilku kolorach, ale dla naszej oceny wybrano najbardziej praktyczną i wszechstronną białą opcję.