Hvordan velge en vakuummikser: TOP 5 beste modellene og deres spesifikasjoner + kundeanmeldelser
Hovedaktivitetsfeltet til blendere er tilberedning av fruktmousse, smoothies og pureer.
Ved å male ferske grønnsaker og frukt håper vi å beholde alle de vitaminene og næringsstoffene vi spiser dem for.
Blendere med funksjonen å pumpe luft ut av bollen er lovet å hjelpe oss med dette.
Innhold
Hva er det og hvordan fungerer det
Den eneste forskjellen mellom en vakuummikser og en konvensjonell stasjonær blender er en spesiell pumpe på lokket, som fjerner luft fra bollen før du starter arbeidet. Vakuumet blokkerer oksidasjonsreaksjonen, massen er mer homogen og skummer ikke. I tillegg, under påvirkning av vakuum, skjer molekylær ekspansjon av alle komponenter, noe som betyr at det vil være lettere for blenderen å behandle dem..
Fordel eller myte?
Vitaminer som A, E og B lider av eksponering for luft. Vitamin C er det raskest nedbrytende vitaminet. Hvert av disse vitaminene er nødvendig for at kroppen skal fungere ordentlig og opprettholde helsen. Produsenter av vakuummiksere lover å holde dem alle i sin opprinnelige form..
Selvfølgelig har ingen av produsentene noen gang presentert resultatene fra uavhengige studier om at alle disse vitaminene faktisk ble bevart ved hjelp av et vakuum. Imidlertid ble det utført et sammenlignende eksperiment der to grønne epler ble knust samtidig på en vakuum- og stasjonær blender.
Samtidig forble et eple knust med en vakuummikser grønt selv etter ti minutter, og massen skummet ikke. Lukten var også annerledes: Et eple fra en vakuummikser fortsatte å lukte så snart det ble kuttet.
Ingen kan svare nøyaktig på hvor mange vitaminer som ble bevart i begge eplene etter dette forsøket.. Selv om vakuumet ikke fungerer som produsentene har tenkt, er det trygt å si at utseendet til juice fra en vakuummikser alene viste seg å være mer å foretrekke.
Fordeler og ulemper
En av ulempene med vakuumblendere: prisen deres. Dessverre starter virkelig funksjonelle og kraftige blendere med en prislapp på 16 000 rubler. Ikke alle har råd til å betale mer enn 20 tusen for ett kjøkkenapparat.
Disse blenderne egner seg også dårlig til å lage cocktailer i all hast.. For å fjerne all luften fra bollen trenger de tid, i gjennomsnitt fra 30 til 90 sekunder.
Fordelene med vakuummiksere er mye flere. De fleste av dem maler lett ethvert produkt - fra myke saftige frukter til nøtter og korn. Blandingen er homogen, uten luftstriper og skum. Smaken av juice og smoothies fra en vakuummikser er merkbart overlegen deres egen, tilberedt uten luftevakuering.
TOPP 5 vakuummiksere
Denne TOPPEN inkluderer de beste blenderne i henhold til brukerne deres.
Kitfort KT-1355
Rimelig, men høykvalitets stasjonær vakuumblender. Mangel på kraft og 
det rikeste utstyret balanseres av sin lave pris, etter standardene til modeller med vakuumfunksjon.
Blenderen har et behagelig utseende og passer godt inn i ethvert kjøkken.
Hovedtrekk:
- Effekt: 600 W (20 000 rpm).
- Antall hastigheter: 2.
- Metallkoffert.
- Glassbolle.
- Ekstra pulsmodus og isknusing.
- Ledningslengde: 1 m.
proffer
- Byggekvaliteten er solid kropp og bolle.
- Maler selv harde frø godt.
- Stor bollestørrelse.
- Praktisk administrasjon.
- Ben på sugekopper.
Minuser
- Støyende.
- Når den brukes i mer enn 2 minutter, begynner den å overopphetes.
- Lite sett.
Philips HR3752
Kraftig nok blender til en overkommelig pris. En liten pakke er oppveid 
bekvemmelighet, funksjonalitet og kvalitet på enheten.
Hovedtrekk:
- Effekt: 1400 W (35 000 rpm).
- Jevn hastighetskontroll.
- Metallkoffert.
- Plastmugge.
- Ekstra pulsmodus og isknusing.
proffer
- Lett skål.
- Manuell aktivering og deaktivering av vakuum.
- Høy effekt.
- Kvaliteten på materialer og montering.
- Lett å vaske etter bruk.
- Praktisk administrasjon.
- Oppskriftsbok følger med.
Minuser
- Store dimensjoner og vekt på motordelen.
- Prisen er over gjennomsnittet (fra 16 000 til 26 000 rubler).
Moulinex LM181D10
Vakuumblender med god pakke og middels kraft, vellykket kombinert med 
med en gjennomsnittlig kostnad på 7000 rubler. Den skiller seg også fra sine "brødre" i måten den brukes på: produkter legges først i bollen, deretter lukkes den med et lokk med kniver og deretter, snu den, installeres på blenderens motorrom.
Hovedtrekk:
- Effekt: 800W.
- 4 moduser, trinnløs hastighetskontroll.
- Ekstra pulsmodus og isknusing.
- Settet inkluderer to reiseflasker på 0,6 liter.
proffer
- Lønnsom pris.
- Små dimensjoner.
- funksjonalitet og kraft.
- Utstyr.
Minuser
- Klare forskjeller i bruk fra andre blendere.
- Det er nødvendig å konstant kontrollere tannkjøttet inne i lokket (i tilfelle feil posisjon under drift, vil den bevege seg ut av sin plass og bli knust med kniver).
Tribest Dynapro DPS-1050
En av de dyreste (47 000 rubler), men samtidig kraftige og funksjonelle blendere. 
En slik enhet er mer egnet for industrielle behov, kafeer eller restauranter.
For vanlig hjemmebruk kan kraften være for mye.
Hovedtrekk:
- Effekt: 1 850 W (33 000 rpm).
- 3 driftsmoduser og jevn hastighetskontroll.
- Plastkropp og skål.
- Ekstra pulsmodus og isknusing.
- Ledningslengde: 1,2 m.
- Ytterligere funksjoner: timer og lokk med manuell vakuumpumpe.
proffer
- Meget høy effekt.
- Materialer av god kvalitet.
- Enkel å demontere og lett å rengjøre.
Minuser
- Veldig høy pris.
- Ingen digital vakuumindikator.
- Gummipakningene på lokket kan slippe gjennom luft.
- Støyende.
- Ingen reservedeler.
Tefal BL 181D31
Gjennomsnittlig pris (gjennomsnittlig 6000 rubler), kraft- og utstyrsmikser. Vakker 
valg for hjemmebruk.
Hovedtrekk:
- Effekt: 800W.
- 4 programmer.
- Plastkropp og skål.
- Isknusingsmodus.
- Inkluderer reiseflasker på 0,6 liter.
proffer
- Lav pris i mange butikker.
- Kraft og funksjonalitet.
- Kvaliteten på materialer og montering.
- Sklisikre føtter.
- Utstyr (flasker og oppskriftsbok).
Minuser
- Støyende.
- Varmer raskt opp.
- Den trenger ikke gjennom harde korn og nøtter.
Kunde anmeldelser
Her er hva eierne av vakuummiksere sier om kjøpene sine.
Nyttig video
Fra videoen vil du lære om de beste stasjonære vakuummikserne:
Jeg bruker en vanlig stasjonær blender hjemme og det passet meg helt til jeg prøvde en cocktail laget med vakuummikser hos venninnen min, selv om hun brukte mer tid på å tilberede den enn jeg gjorde på min, men smaken på cocktailen var rett og slett ubeskrivelig og Jeg tror det faktum at slike blendere er mye dyrere, men det er verdt det, sannheten er litt forvirrende er at hvis luftpumpingen ikke fungerer, vil denne blenderen sannsynligvis umiddelbart bli til en vanlig stasjonær. Er det noen som vet hvor lenge disse blenderne varer? Og da vil noe være synd om det raskt mislykkes. Saken er fortsatt dyr.
Så jeg velger en blender og bokstavelig talt fra artikkelen din hørte jeg først om eksistensen av vakuumblendere. At du må vente et minutt til luften er fjernet fra bollen er ikke noe problem etter min mening, men resten av egenskapene er imponerende. Jeg likte Mulineks-modellen, spesielt fordi isen også er stikkende. Det ville vært fint om de la til anmeldelser av noen flere modeller som er vellykkede, etter din mening.
Jeg prøvde smoothies tilberedt i en vakuumblender med venner og bekjente, ærlig talt, jeg skjønte ikke hva jeg skulle betale for mye for, smoothies ser litt vakrere ut. Vitaminer vil også fordampe mens du heller i et glass. For meg er alle fordelene med vakuummiksere ikke annet enn en vakker reklame fra markedsførere. Selv om jeg kjenner mange som allerede har kjøpt dem.