Wat zijn blenders: soorten apparaten, functies, voor- en nadelen, aanbevelingen voor het kiezen + TOP-13 beste modellen
Met de komst van blenders is koken een stuk eenvoudiger geworden. Dit apparaat is ontworpen voor het snel malen van producten.
In de loop van de tijd nam het aantal functies echter toe.Een moderne blender, vooral als deze van de elite is, vervangt een keukenmachine.
Hij weet hoe hij vlees, fruit, groenten en bessen moet malen, gekookte aardappelen in aardappelpuree moet veranderen, kaas moet raspen, eiwitten tot een steil schuim moet kloppen.
Je kunt er soeppuree, dieet-smoothie of milkshake mee bereiden.
De mogelijkheden van een blender zijn echter afhankelijk van het type en het aantal mondstukken.
Inhoud
- Soorten blenders en hun beschrijving
- Vergelijking van immersie- en stationaire blenders
- Extra functionaliteit
- Hoe te kiezen?
- TOP-4 budget onderwatermodellen (tot 2.000 roebel)
- TOP-3 elite onderwatermodellen
- TOP-3 budget stationaire modellen
- TOP-3 elite stationaire modellen
- Conclusie en conclusies
- Handige video
Soorten blenders en hun beschrijving
De belangrijkste soorten blenders:
- onderdompelbaar - degenen die in de hand worden genomen, vallen in een container, zelfs in een theekop (als ze passen), en malen de inhoud ervan;
- stationair - dit zijn monolithische producten (hoe zwaarder, hoe beter - ze glijden niet van de tafel tijdens gebruik), met een kom waarin producten worden geladen voor verdere verwerking.
Combinatieblenders vallen op. Ze kunnen onderdompelbaar en stationair zijn en combineren altijd veel functies.
Onderdompelbaar
Voor velen is zo'n apparaat het enige handige voor het maken van soepen of smoothies. De staafmixers werken vanuit het netwerk. Er zijn modellen met batterijen.
De staafmixer heeft een elektromotor in het handvat. Bovenaan bevinden zich knoppen voor het regelen en aanpassen van snelheden. Het onderste deel is werkend, altijd metaal, aan het uiteinde zit een bevestigingspunt voor sproeiers.
Eigenaardigheden
De staafmixers hebben geen kom. Voor wie dit een minpuntje is, maar iemand ziet de mogelijkheid om melk direct in een glas op te kloppen als een dikke plus. Aan het einde van het werkende deel, gemaakt van duurzaam metaal, bevinden zich verwijderbare sproeiers.
Afhankelijk van de configuratie kunt u het volgende installeren:
- hakken messen;
- garde;
- shredder;
- kubus snijder;
- molen;
- kom-hakmolen;
- ijsbreker;
- deeghaak;
- puree mondstuk;
- mondstuk met een pomp;
- roomopschuimer;
- mondstuk voor het maken van sauzen;
- opzetstuk voor sapcentrifuge.
Naast de meeste modellen dompelblenders wordt een maatbeker meegeleverd.
De meeste sproeiers zijn uitwisselbaar. Als de blender defect is en het de bedoeling is om een nieuwe aan te schaffen, kunt u een model nemen met een minimum aantal toevoegingen. Nozzles van het oude apparaat zijn er ideaal voor.
Een mondstuk met een pomp is ontworpen om lucht uit containers te verwijderen. Deze laatste zitten vaak vast aan de blender. In vacuüm worden producten veel langer bewaard.
Voor-en nadelen
Voordelen van een staafmixer:
- maalt snel een kleine hoeveelheid voedsel;
- multifunctioneel;
- neemt weinig ruimte in beslag en indien voorzien van een lus kan deze aan een haak worden opgehangen.
Nadelen van een staafmixer:
- ongeschikt voor het bereiden van grote porties;
- kan lange tijd niet werken - het apparaat moet worden uitgeschakeld voor rust;
- geen kwaliteitscocktail kunnen bereiden.
Stationair
Dit zijn kom-apparaten. In tegenstelling tot duikboten, zijn ze ontworpen om een groot volume aan producten te bereiden (minimaal 1 liter). Ze bestaan uit een kom en een basis met een elektrisch snoer. Binnenin de laatste zit een elektromotor.
Hoe zwaarder de basis, hoe stabieler de blender. Van onderaf moeten er poten zijn met rubberen pads zodat het apparaat tijdens het gebruik niet op de tafel schuift.
Onderscheidende kenmerken
De kom is voorzien van een deksel, waardoor producten niet alle kanten op kunnen strooien. Daarin kun je vlees, groenten, fruit, bessen malen, aardappelpuree, aardappelpuree koken, ijs hakken (als de messen van staal zijn).
Voor-en nadelen
Voordelen van een stationaire blender:
- U kunt bijvoorbeeld pureesoep voor het hele gezin in één keer bereiden (maximaal komvolume 2 l).
- Niet nodig om als onderdompelbaar te houden. Het is voldoende om het apparaat te starten en na een tijdje uit te schakelen.
- De kom is gemaakt van duurzame materialen, zodat je met warme gerechten en vloeistoffen aan de slag kunt.
Nadelen van een stationaire blender:
- niet geschikt voor wie slechts 1 glas cocktail of smoothie bereidt;
- neemt ruimte in beslag op het werkblad en is nauwelijks geschikt voor een piepklein keukentje;
- niet zo functioneel als een duikboot - er zijn meestal verschillende soorten messen inbegrepen.
gecombineerd
Vaak is dit de naam van de meest gewone blenders, die naast het malen van voedsel nog iets anders kunnen:
- stationair - kook soep, kook eten voor een stel;
- onderdompelbaar - fungeren als mixer, deegkneder, koffiemolen, vleesmolen.
Vaak wordt zo'n techniek universeel genoemd en zijn de extra vaardigheden gewoon extra functionaliteit, die wordt bepaald door het aantal bijlagen.
Vergelijking van immersie- en stationaire blenders
| kenmerk | Onderdompelbaar | Stationair | Opmerking |
|---|---|---|---|
| Stroom | 180-1200W | 400-1350W | De parameter beïnvloedt de functionaliteit van het apparaat. Hoe krachtiger de blender, hoe makkelijker het is om vast voedsel te hanteren. |
| Schaal | Nee | er bestaat | Alleen beschikbaar voor stationaire modellen. Het is altijd uitgerust met een deksel, wat erg handig is - de inhoud spat niet rond tijdens het gebruik van de messen. |
| Apparatuur | afhankelijk van het model, inclusief garde, opzetstukken voor het mengen van deeg, rasp, snijschijf, molen | verschillende soorten messen | Het aantal sproeiers hangt af van wat het apparaat kan. Hoe meer van hen, hoe beter, maar voor extra,
niet inbegrepen, moet u extra betalen. |
| Vaardigheden:
Maal soeppuree noten malen Paneermeel malen crush ijs Mix cocktail Mix cocktail met ijs Klop het ei tot schuim Whip mayonaise Kneed deeg voor pannenkoeken |
+
+ + + + + + + + |
+
+ + + + + – – – |
Een stationaire blender heeft minder mogelijkheden, omdat alleen verschillende soorten messen en, in sommige modellen, een snijschijf op de bodem van de kom kan worden bevestigd. |
| Makkelijk te gebruiken | wordt in de hand genomen, je kunt voedsel in elke container malen, het is handig om te wassen | staat op zijn plaats, voor het wassen moet de kom worden verwijderd |
Extra functionaliteit
Hoe meer hulpstukken een blender heeft, hoe meer hij kan doen.
Ongebruikelijke extra functies die worden geleverd in onderwaterapparaten:
- poedersuiker maken
- hak de ui fijn;
- Hak de knoflook fijn als een knoflookpers.
Sommige modellen van stationaire blenders zijn ook begiftigd met exotische functies. Ze weten hoe ze soep moeten koken en eten koken voor een stel (blender-souper en blender-steamer). En hoewel dergelijke modellen recentelijk zijn verschenen, zijn ze al populair bij consumenten.
Hoe te kiezen?
Let bij het kiezen van een blender altijd op:
- Soort van. Onderdompelbaar, stationair of gecombineerd.
- Stroom. Hoe kleiner het is, hoe zwakker het apparaat. Het optimale vermogen is 600-900 watt. Zo'n blender is bestand tegen noten en ijs. De messen komen niet vast te zitten als je alle ingrediënten voor de smoothie tegelijk laadt.
- Aantal snelheden. Optimaal 5-7. Mogelijke opties zijn van 1 tot 30. Semi-professionele en professionele modellen hebben veel snelheden.
- kom grootte (voor stationair). Het wordt geleverd in 1-2 liter.
- Aantal sproeiers. Als je van plan bent om de blender alleen als blender te gebruiken, dan is degene die bij de set zit voldoende.
- Materiaal mes: (in stationair) of werkend deel (in dompelpomp). Idealiter als het duurzaam staal is. In goedkope modellen van stationaire blenders zijn messen echter vaak gemaakt van duurzaam plastic. Houd er rekening mee dat ze niet lang meegaan en zeker niet geschikt zijn voor het crushen van ijs of het crushen van noten.
- kom materiaal (voor stationair). Gebruikt staal, kunststof, glas, composietmateriaal.
- Materiaal behuizing. Plastic is kwetsbaar en kan breken bij elke harde klap. Metaal is een goede oplossing voor een stationaire blender. Toegegeven, vingerafdrukken zijn er duidelijk zichtbaar op.
- Prijs. Beïnvloedt vaak de keuze in strijd met het gezond verstand. Het is zeker niet de moeite waard om te besparen op huishoudelijke apparaten. Kies de optimale configuratie, let op de fabrikant.
TOP-4 budget onderwatermodellen (tot 2.000 roebel)
WONDER BP-421/423
Productie - Rusland.
De blender is van goede kwaliteit, goede montage, duurzaamheid.
Inclusief 3 hulpstukken - molen, garde, hakmessen.
Het vermogen van het model is 400 watt. 2 modi - turbo en standaard.
CENTEK CT-1319
Productie - China.
Goed gesneden en strak genaaid.
Het model heeft slechts één snelheid, maar een benijdenswaardig vermogen - 1.000 watt.
Er is een molen - het apparaat verwerkt perfect noten. Maar het mondstuk voor puree ontbreekt.
SUPRA HBS-633
Japans merk, made in China.
Vermogen 600 W.
Aantal sproeiers - 2 + maatbeker. Duurzaam, goede bouwkwaliteit.
Onder de tekortkomingen - een hard geluid dat tijdens het gebruik wordt uitgezonden.
BOSCH MSM 14200
Duits merk, gemaakt in Slovenië.
Mini-blender.
Vermogen 400 W.
Verschilt in lange levensduur zonder breuken.
TOP-3 elite onderwatermodellen
Smeg HBF02PBEU
Specificaties:
- vermogen 700 W;
- 4 bedrijfsmodi;
- 3 verwisselbare mondstukken;
- gewicht 2kg.
De gemiddelde prijs is ongeveer 10.000 roebel.
KitchenAid 5KHB2571EOB
Specificaties:
- vermogen 180 W;
- er is een batterij;
- 6 snelheden;
- 7 modi;
- meerdere sproeiers;
- gewicht 3,5kg.
De gemiddelde prijs is ongeveer 15.000 roebel.
BORK B781
Inclusief 3 sproeiers.
Onverwoestbare Zwitserse motor.
Het handvat is zeer comfortabel - het apparaat ligt perfect in de hand.
De gemiddelde prijs is ongeveer 20.000 roebel.
TOP-3 budget stationaire modellen
GALAXY GL2155
Vermogen 550 Watt.
De behuizing is van kunststof.
Er is een molen. 4 snelheden.
Volgens klantrecensies is het een behoorlijk waardig model voor zijn geld.
Kitfort KT-1307
Deze blender heeft een glazen kan en een metalen behuizing.
Vermogen 450 Watt.
Modi - standaard, pulserend, voor het crushen van ijs.
Gewicht 2kg.
Polaris PTB 0204G/0205G
Vrij krachtig - 600 watt.
2 snelheden.
Glazen kan. De behuizing is van kunststof.
Gewicht 2,6 kg.
Modi standaard, impuls, ijs crushen.
TOP-3 elite stationaire modellen
Bugatti Blender Vela
Vermogen 400 W.
3 snelheden.
Het lichaam is gemaakt van metaal.
De inhoud van de kom is 1,5 liter. 6 bedrijfsmodi. Gewicht 4,2 kg.
De gemiddelde prijs is ongeveer 12.000 roebel.
BORK B501
Vermogen 1000 W.
De behuizing is van kunststof. De inhoud van de kom is 1,5 liter.
3 bedrijfsmodi. Er is een mechanische sapcentrifuge.
Gewicht 2,6 kg.
De gemiddelde prijs is 13.000 roebel.
KitchenAid 5KSB5080EMS
Vermogen 1300 W. 5 snelheden.
Het lichaam is van metaal.
Elektronische besturing.
Gewicht 10kg.
De gemiddelde prijs is 53.000 roebel.
Conclusie en conclusies
Een blender is een essentieel kenmerk van een moderne huisvrouw. Zonder dit is het onmogelijk om je de keuken van de eenentwintigste eeuw voor te stellen.
Handige video
De video laat zien hoe u de juiste blender voor uw keuken kiest:
Ik heb een redelijk budget blender. Hij is onderdompelbaar. Scarlett Company. In het allereerste jaar van gebruik is de tweede knop (hogere snelheid) op de een of andere manier verzonken en niet ingedrukt. En op de resterende knop moet je met bijna je knie helemaal indrukken zodat hij werkt) Ik heb hem niet gedragen voor reparaties. dus het liegt.
en er is een stationaire) in het algemeen van de geadverteerde Magic Bullet-set (we kregen voor een bruiloft, die trouwens precies 10 jaar geleden was! (vandaag is ons jubileum ?? - dus deze blender is slechts een Absoluut tevreden mee!
Mijn Bosch staafmixer ging 8 jaar mee bij dagelijks gebruik. En het brandde niet uit, maar de plastic hoes, waarmee het lichaam was verbonden met de sproeiers, brokkelde van tijd tot tijd af en werd constant gebruikt. Het enige dat ik er niet leuk aan vond, was het mixeropzetstuk. Het is te zacht om iets meer of minder dik te kloppen. En de vloeistof spettert. Maar ik zie dat alle blenders deze optie van sproeiers hebben. Als je een keer per jaar een mixer nodig hebt, dan kan het heel goed zonder, maar als je hem vaak gebruikt, kun je beter een volwaardige mixer kopen.
Ik heb ook Bosch voor 5-6 jaar. En ook onderdompelbaar. Ik ben tevreden over hen.
Ik vind de mixer van hem nog leuker dan de gebruikelijke.
In mijn bereidingen gebruik ik af en toe meer mixen met een blender, en spuitmondjes, op vakanties, als ik een cake bak.
En dan ga ik vaak op diëten, en een blender is een hulp om niet af te gaan van een dieet waar pureesoepen, smoothies en andere licht verteerbare gerechten bij horen.
Het mondstuk is ideaal voor room. De klopsnelheid is uitstekend, twee minuten en ik smeer de taarten.