Kompor mana yang lebih baik untuk dipilih: gas atau elektrik dan penerangan ciri teknikal peranti
Ramai pemilik pangsapuri dan rumah persendirian tertanya-tanya: apa yang lebih baik untuk dibeli - dapur gas atau elektrik?
Untuk memahami dan membuat keputusan, adalah penting untuk membiasakan diri dengan ciri jenis peranti ini.
Pertama sekali, adalah perlu untuk mempertimbangkan kriteria sedemikian untuk memilih dapur untuk dapur sebagai keselamatan, kelajuan memasak, kos dan fungsi.
Kandungan
Dapur gas
Dapur gas - peralatan dapur yang menggunakan gas asli sebagai bahan bakar.
Dapur rumah jenis ini boleh mempunyai dari satu hingga enam penunu.
Penerangan
Dapur gas telah dicipta lama sebelum kemunculan yang elektrik. Selalunya mereka dilengkapi dengan kawalan mekanikal, kerana dengan cara ini lebih mudah untuk mengawal kuasa api.
Model dengan kawalan elektronik dan sentuh dijual, tetapi lebih jarang, dan hanya daripada dua pengeluar.
Panel kawalan dengan pemegang terletak di bahagian hadapan peranti, kadangkala di sisi. Kelebihan pemegang terakhir adalah sukar untuk kanak-kanak kecil mencapainya.
Jika nyalaan secara tidak sengaja dipadamkan oleh angin atau air, sensor khas akan memotong bekalan bahan api.
Prinsip operasi
Peralatan gas membolehkan anda memasak makanan menggunakan api terbuka yang menyalurkan metana (gas asli).
Dapur mempunyai satu atau lebih pembakar yang membolehkan anda memanaskan pinggan secara sama rata.
Pemegang khas pada dapur gas boleh diputar, dengan itu melaraskan kuasa penunu dan kelajuan memasak.
Jenis
Dapur gas terbahagi kepada:
- berdiri lantai. Ia adalah peranti lengkap yang termasuk ketuhar dan dapur memasak dengan penunu.
- Desktop. Sangat diperlukan untuk orang yang tidak biasa menggunakan ketuhar. Mereka boleh dipasang di permukaan kerja, sering digunakan di kotej musim panas dan rumah desa. Mereka adalah hob dengan penunu.
- Terbenam. Model sedemikian adalah dapur dan boleh dibina di atas meja atau mana-mana perabot lain.
Kelebihan dan kekurangan
kebaikan
- harga untuk setiap citarasa dan bajet;
- pelarasan api yang mudah;
- kelajuan memasak yang tinggi;
- kemudahan operasi;
- banyak peranti dilengkapi dengan sensor kawalan gas dan penyalaan elektrik;
- ketuhar mempunyai pemasa dengan isyarat boleh didengar, atau jam terbina dalam;
- lembaran pembakar, gril, dsb. sering dilekatkan pada dapur gas;
- tidak perlu membeli hidangan istimewa.
Minus
- tiada program automatik untuk ketuhar;
- suhu dalam ketuhar ditetapkan anggaran;
- semasa pembakaran gas, bahan berbahaya kepada manusia dilepaskan yang mengendap di atas dapur, pinggan mangkuk dan dinding dapur - pengudaraan khas diperlukan;
- semasa operasi jangka panjang peranti, kebocoran gas mungkin;
- memasak dengan api terbuka boleh menyebabkan melecur;
- mendapan berminyak selepas dimasak agak sukar untuk dicuci.
Dapur elektrik
Dapur elektrik - peranti yang menggunakan elektrik.
Output pembakar dilaraskan langkah demi langkah. Dapur elektrik boleh mempunyai dari satu hingga tujuh penunu.
Penerangan
Dapur elektrik ialah peranti untuk mereka yang menghargai keselesaan dan fungsi. Semua peralatan dilengkapi dengan kawalan suhu, gril elektrik, pemasa, dan dapur yang lebih mahal mempunyai pilihan lain.
Sebagai contoh, fungsi mengeluarkan wap dari ketuhar membantu mengelakkan pemanasan dan pencemaran panel kawalan..
Ketuhar boleh dilengkapi dengan pilihan gelombang mikro, program memasak automatik, spit, probe daging elektrik, dsb.
Prinsip operasi
Kawalan dalam model elektrik sama ada sentuhan atau mekanikal, dengan pemegang konvensional. Yang terakhir adalah lebih biasa pada lebih banyak dapur bajet dengan "pancake" besi tuang.
Panel sentuh terletak pada permukaan seramik kaca dan dikawal dengan satu pergerakan jari..
Harga dapur sedemikian jauh lebih tinggi, tetapi operasi dan kemudahan intuitif bernilai wang.
Jenis
Dijual, anda boleh menemui jenis dapur elektrik berikut:
- Mudah alih. Ia adalah desktop dan mudah alih. Mereka adalah peranti kecil dengan satu atau dua zon pemanasan. Mudah digunakan di dalam negara.
- Klasik atau kendiri. Hob dalam dapur sedemikian digabungkan dengan ketuhar. Mereka mempunyai dimensi yang besar.
- Terbenam. Dalam model sedemikian hanya terdapat dapur, yang boleh dibina di atas meja atau ke mana-mana perabot lain di set dapur.
Kelebihan dan kekurangan
kebaikan
- keselamatan;
- fungsi yang pelbagai;
- tahap kebersihan yang tinggi di atas dapur dan di dalam bilik;
- tidak perlu risau tentang kebocoran gas;
- mengurangkan kemungkinan terbakar;
- fungsi perlindungan kanak-kanak;
- masa untuk membersihkan dapur elektrik, bukannya gas, dikurangkan dengan ketara;
- ketuhar yang selesa.
Minus
- kos tinggi peranti;
- penggunaan kuasa yang tinggi;
- lebih banyak masa dihabiskan untuk memasak, kerana pembakar panas untuk masa yang lama;
- jangan biarkan gula terkena pada seramik kaca;
- kekurangan sisi pada peranti;
- Jika elektrik padam, tidak boleh memasak makanan.
Dapur mana yang lebih baik?
Untuk menyimpulkan peranti mana yang terbaik untuk dibeli untuk dapur anda, adalah bernilai membandingkan penunjuk utama mereka:
| Ciri-ciri utama | Dapur gas | Dapur elektrik |
| Seumur hidup | 10 tahun | 10 tahun |
| Masa pemanasan | Makanan menjadi panas dengan lebih cepat dan lebih sekata di atas api terbuka | Lebih perlahan; kelajuan memasak yang tinggi hanya pada dapur kaca-seramik |
| Kawalan suhu | Peraturan mudah suhu dan kuasa nyalaan melalui pemegang. | Pelarasan atas dapur kurang fleksibel daripada dapur gas |
| Kos produk | Agak rendah | Dari 10 hingga 50 ribu rubel. Kira-kira 10-20% lebih tinggi daripada gas |
| berjimat cermat | Bil gas jauh lebih rendah daripada bil elektrik | Purata bil elektrik lebih tinggi daripada pemilik dapur gas |
| Kebersihan udara dan bilik | Pembakar gas mengeluarkan toksin yang berbahaya kepada manusia dan meninggalkan jelaga dan gris yang sukar dicuci. | Dapur elektrik tidak mengeluarkan bahan toksik ke dalam bilik yang bertukar menjadi gris, jadi dapur ini lebih mudah dibersihkan. |
| Kefungsian | Selalunya, dapur gas hanya dilengkapi dengan penyalaan elektrik, pemasa dan gril di dalam ketuhar. | Fungsi yang lebih tinggi - program automatik, fungsi gelombang mikro, gril elektrik, spit, dsb. |
Seperti yang anda lihat, dapur elektrik adalah pilihan yang lebih mahal, tetapi mesra alam untuk pangsapuri atau rumah desa. Mereka lebih mudah dibersihkan, mempunyai banyak pilihan yang mudah dan reka bentuk yang menarik.
Walau bagaimanapun, kelajuan memasak adalah lebih pantas pada model gas.. Selain itu, dapur gas dibentangkan dalam semua segmen harga dan tidak memerlukan bil gas yang besar.
TOP 3 dapur gas
Hansa FCMW68020
Dapur jenis gabungan dengan sistem penyalaan elektrik automatik. AT 
jeriji besi tuang disertakan - pilihan yang sangat boleh dipercayai dan mudah dijaga.
Ketuhar mampu memanaskan sehingga 150 darjah dalam masa 4 minit sahaja.
Spesifikasi:
- panel memasak - gas, enamel;
- parut - besi tuang;
- bilangan pembakar - 4 gas, 1 untuk pemanasan cepat;
- ketuhar - elektrik;
- peraturan - mekanikal;
- pencucuhan elektrik - ya, automatik;
- penggunaan tenaga - kelas A;
- isipadu ketuhar - 65 l;
- gril - ya, elektrik;
- Warna putih;
- dimensi - 60 * 60 * 85.
kebaikan
- set ciri yang baik;
- dimensi adalah saiz penuh;
- reka bentuk ringkas;
- harga mampu milik.
Minus
- Jika plat panas terlalu dekat dengan bahagian hadapan perkakas, kuali mungkin terbalik.
Gorenje G 6111 WH
Dapur gas model tradisional dengan penyalaan elektrik. Peranti didayakan 
pembersihan wap.
Ketuhar dilengkapi dengan pencahayaan khas.
Spesifikasi:
- panel memasak - gas, enamel;
- parut - besi tuang;
- bilangan pembakar - 4 gas, 1 untuk pemanasan cepat;
- ketuhar - gas;
- peraturan - mekanikal;
- pencucuhan elektrik - ya, automatik;
- penggunaan tenaga - kelas A;
- isipadu ketuhar - 74 l;
- gril - ya, elektrik;
- Warna putih;
- dimensi - 60 * 60 * 85.
kebaikan
- terdapat sistem kawalan gas;
- reka bentuk yang bagus;
- grid berasingan yang selesa;
- ketuhar yang luas.
Minus
- Kaca ketuhar menjadi sangat panas.
GEFEST 5500-03-0044
Dapur gas bergaya dengan dapur kaca terbaja, yang agak 
mudah dicuci.
Grill dan lidi disertakan. Ketuhar dilengkapi dengan lampu khas.
Spesifikasi:
- panel memasak - gas, kaca terbaja;
- parut - besi tuang;
- bilangan pembakar - 4 gas, 1 untuk pemanasan cepat;
- ketuhar - gas;
- peraturan - mekanikal;
- pencucuhan elektrik - ya, automatik;
- penggunaan tenaga - kelas A;
- isipadu ketuhar - 52 l;
- gril - ya, elektrik;
- warna hitam;
- dimensi - 50 * 58.5 * 85.
kebaikan
- terdapat sistem kawalan gas;
- terdapat lampu latar di dalam ketuhar;
- kaca di atas dapur mudah dibersihkan;
- terdapat pemasa;
- Panggangan datang dengan ludah.
Minus
- Butang sentuh tidak berfungsi dengan baik.
TOP 3 dapur elektrik
DARINA B EM341 406W
Dapur elektrik dengan permukaan enamel. Mempunyai mekanikal yang selesa 
kawalan, ketuhar yang lapang dan gril disertakan.
Spesifikasi:
- panel untuk memasak - elektrik, enamel;
- bilangan pembakar - 4 elektrik;
- ketuhar - elektrik;
- peraturan - mekanikal;
- kuasa - 7 kW;
- penggunaan tenaga - kelas A;
- isipadu ketuhar - 50 l;
- gril - ya, elektrik;
- Warna putih;
- dimensi - 50 * 56 * 85.
kebaikan
- harga rendah;
- kemudahan operasi;
- memanaskan badan dengan cepat;
- mod operasi ketuhar yang berbeza;
- kekompakan.
Minus
- tidak mungkin menghidupkan ketuhar dan pembakar pada masa yang sama;
- tiada pemasa;
- memanaskan pintu ketuhar.
DARINA B EC331 606W
Dapur elektrik padat dengan permukaan kaca-seramik. Mampu sangat pantas 
memasak makanan, dalam perkara ini ia tidak kalah dengan gas.
Reka bentuk yang bergaya dan berkualiti tinggi tidak akan meninggalkan pemiliknya acuh tak acuh.
Spesifikasi:
- panel memasak - elektrik, kaca-seramik;
- bilangan pembakar - 3 elektrik;
- ketuhar - elektrik;
- peraturan - mekanikal;
- penggunaan tenaga - kelas A;
- isipadu ketuhar - 50 l;
- Warna putih;
- dimensi - 50 * 56 * 85.
kebaikan
- harga berpatutan;
- kualiti yang baik;
- kuasa tinggi, pemanasan cepat;
- Permukaan seramik mudah dibersihkan.
Minus
- Pemeluwapan mungkin tersejat semasa operasi ketuhar;
- kawalan pembakar yang tidak boleh dipercayai.
Beko FSM 67320 GWS
Dapur elektrik yang berkuasa dengan harga yang berpatutan. Peranti mempunyai pemasa terbina dalam, 
gril elektrik dan pemanasan litar dua hob.
Kaki pinggan boleh dilaraskan ketinggiannya.
Spesifikasi:
- panel untuk memasak - elektrik, enamel;
- bilangan penunu - 4 elektrik, 1 litar dua;
- ketuhar - elektrik;
- peraturan - mekanikal;
- kuasa - 9.9 kW;
- penggunaan tenaga - kelas A;
- isipadu ketuhar - 65 l;
- gril - ya, elektrik;
- Warna putih;
- dimensi - 60 * 60 * 85.
kebaikan
- Reka bentuk yang cantik;
- terdapat penunjuk untuk pembakar;
- kualiti yang baik;
- paparan dengan jam dan pemasa.
Minus
- memanaskan air untuk masa yang lama;
- pengawal suhu menjadi sangat panas;
- Kit tidak termasuk kabel elektrik.
Video yang berguna
Dari video, anda akan belajar mana yang lebih baik untuk memilih dapur - gas atau elektrik:
Bagi saya, apabila memilih dapur, dengan semua kelebihan dan kekurangan di atas, perkara utama ialah ketuhar, dan dapur gas dengan ketara kalah kepada yang elektrik dalam hal ini. Anda tidak akan mendapat pemanasan seragam dan suhu yang sama dalam ketuhar gas.Ia lebih mudah dan lebih mudah untuk membuat pembakar dan membakar dalam ketuhar elektrik, dan membelinya secara berasingan adalah wang tambahan dan ruang di dapur, yang sudah terhad di pangsapuri kami.
Dapur gas yang bergaya dalam reka bentuk fasad kaca premium mengikut piawaian pengeluar Belarusia. Siri PG 6500-03 termasuk model dalam beberapa warna, tetapi untuk penarafan kami pilihan putih yang paling praktikal dan serba boleh dipilih.