Pengisar terbaik dengan mangkuk: penarafan model, ciri, kebaikan dan keburukan + bagaimana untuk memilih peranti yang betul?
Pengisar mangkuk mudah digunakan dan menikmati populariti yang sewajarnya.
Kapasiti kerja di dalamnya dianggap sebagai atribut penting, dan oleh itu pilihan harus dibuat dengan berhati-hati, dengan mengambil kira kriteria utama.
Terdapat beberapa jenis mangkuk untuk tujuan yang berbeza. Mereka mempunyai ciri-ciri tersendiri.
Hanya varian optimum mereka membolehkan anda menggabungkan prestasi dan kebolehpercayaan keseluruhan pemasangan dengan kos dan kemudahan penyelenggaraan.
Kandungan
Penerangan spesies
Adalah lazim untuk memanggil mangkuk pengisar bekas kerja di mana produk yang diproses diletakkan dan operasi utama dijalankan.
Dalam peranti pegun, ia dianggap sebagai elemen struktur wajib, dan muncung yang sesuai dipasang di dalamnya. Set pengisar tenggelam biasanya juga termasuk pelbagai bekas, tetapi ia boleh diganti sepenuhnya dengan mana-mana kapal lain, kerana. mereka tidak dikaitkan dengan badan bekerja.
Pilihan mangkuk pengisar berikut tersedia:
- Jag. Ini adalah jenis bekas yang boleh digunakan dan boleh ditanggalkan untuk membancuh, menyebat dan mencincang makanan yang tidak terlalu keras. Ia boleh diberikan bentuk memanjang atau bentuk bekam dengan bahagian atas yang dilanjutkan. Jag biasanya ditutup dengan pelindung percikan atau skrin penapis.Cawan sangat sesuai untuk menguli doh dan membuat krim. Pilihan adalah mungkin - cawan untuk bahagian kecil menguli atau memukul (contohnya, telur)
- kilang, pengisar kopi. Sebenarnya, ini adalah jag dengan pisau di bahagian bawah. Pengisar sedemikian, sebagai peraturan, diperlukan apabila mengisar produk keras dan kering. Penutup logam yang tinggi dipasang di bahagian atas.
- pencincang. Ia adalah pengisar dalam bentuk kelalang dengan penutup logam. Mangkuk sedemikian dilengkapi dengan pisau yang sangat tajam dan kuat yang mengisar sebarang campuran dalam mod dipercepatkan. Boleh memproses produk cecair.
- Gelas untuk koktel dan smoothie. Ini adalah gelas yang tinggi dan lutsinar di mana anda boleh menyediakan minuman bahagian.
- Perjalanan "botol" - bekas kecil yang boleh anda bawa semasa dalam perjalanan.
Terdapat model pengisar di mana 2 mangkuk dipasang. Di dalamnya terdapat kemungkinan penyediaan pada masa yang sama 2 minuman (hidangan) yang berbeza.
bahan mangkuk
Apabila memilih pengisar, sangat penting untuk memberi perhatian kepada bahan dari mana mangkuk dibuat.
Jenis utama bekas adalah:
- mangkuk kaca. Peranti terbaik menggunakan kaca terma tahan hentaman, yang mampu menahan suhu tinggi dan perubahan suhu mendadak tanpa retak. Kelebihan utama: ketelusan, membolehkan kawalan visual proses; lengai kimia, yang memastikan pemprosesan hampir mana-mana produk; rintangan lelasan, yang penting apabila mengisar bahan pepejal; kebersihan ekologi; kemungkinan memproses produk panas; penampilan menarik. Kelemahan: kerapuhan, memerlukan penjagaan dalam penggunaan, dan peningkatan kos.
- plastik. Perkakas moden menggunakan bahan tahan lama.Tritan menjadi pesaing yang layak untuk kaca. Ini adalah poliester telus yang tahan haba. Polikarbonat yang digunakan secara meluas mempunyai ketelusan yang baik. Kelebihan utama plastik: graviti tentu yang rendah, rintangan hentaman, kos yang dikurangkan. Kelemahan: rintangan haus yang rendah dan risiko pelepasan berbahaya apabila dipanaskan. Apabila mengisar makanan keras, badan dengan cepat ditutup dengan calar, yang merosakkan penampilan. Suhu maksimum pemanasan makanan adalah terhad.
Plastik inovatif memberikan pengisar tempat yang sepatutnya dalam ranking model terbaik, memberikan kebolehpercayaan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, selalunya, keutamaan diberikan kepada mangkuk kaca. Mereka selesa, cantik dan sama sekali tidak berbahaya.
Varieti corolla
Salah satu lampiran utama pengisar ialah pemukul.
Ia boleh mempunyai reka bentuk yang berbeza dan bertujuan untuk tindakan berikut:
- doh biskut sebat, doh untuk penkek dan penkek, bahan mentah untuk produk konfeksi dengan jisim dalam konsisten cecair;
- krim sebat, jisim untuk krim (keju kotej, kastard, mentega, dll.);
- homogenisasi jisim sayu, menghilangkan ketulan;
- protein sebat untuk meringue;
- penyediaan jisim telur untuk omelet;
- penyediaan koktel, smoothie dan minuman "dengan buih".
Jenis corolla berikut dibezakan:
- Standard (Biasa). Muncung sedemikian dipasang pada aci motor dan berputar di sekeliling paksi. Ini adalah pilihan yang paling biasa dan digunakan dalam hampir semua pengisar.
- Planetari. Dalam kes ini, paksi rim tidak bertepatan dengan paksi mangkuk. Muncung berputar mengelilingi paksinya dan bergerak mengelilingi tengah mangkuk. Reka bentuk ini menyediakan pencampuran jisim yang lebih seragam.
- pengadun pukul. Sesetengah pengisar rendaman moden menggunakan prinsip pengadun, i.e. 2 pemukul dipasang pada blok, berputar dalam arah yang berbeza. Reka bentuk ini meningkatkan kualiti pencampuran dan mengalahkan jisim.
Salah satu kriteria yang paling penting untuk memilih pukul ialah kekuatan mekanikalnya.
Rod dari mana muncung ini dibuat mestilah tahan terhadap serangan kimia komponen agresif, mempunyai rintangan haus yang tinggi dan mengekalkan bentuknya di bawah beban teruk yang berlaku apabila jisim bercampur.
Isipadu tangki
Prestasi peranti secara langsung bergantung pada saiz kapasiti kerja. Jumlah produk yang disediakan dalam pengisar ditentukan oleh jumlah mangkuk.
Perlu diingat bahawa ia tidak boleh diisi sepenuhnya. Isipadu berguna diambil kira, iaitu 200-250 ml kurang daripada isipadu geometri.
Dalam pengisar pelbagai jenis, mangkuk dari 0.25 hingga 3 liter digunakan.
Bekas 50-100 ml boleh digunakan untuk mengisar biji kopi. Gelas kecil 250-350 ml dipasang dalam peranti mudah alih dan direka untuk menyediakan satu bahagian smoothie atau koktel. Kapasiti sehingga 0.4 l adalah tipikal untuk "botol" perjalanan.
TOP 5 Pengisar Mangkuk Kaca
Berdasarkan banyak ulasan pelanggan dan penilaian pakar, penilaian model terbaik disusun.
Gambaran keseluruhan TOP 5 model pengisar terbaik dengan mangkuk kaca dibentangkan di bawah.
Kitfort KT-1344
Senarai model terbaik dibuka oleh Kitfort KT-1344. Peranti membangunkan kuasa 0.8 kW. Dengan syarat
3 mod kelajuan dengan kawalan kelajuan lancar.
Set termasuk 2 mangkuk - yang utama untuk 1.5 liter dan pencincang - untuk 0.6 liter. Badan adalah logam. Dimensi - 32x21.5x20 cm Berat 4.6 kg. Peranti ini dilengkapi dengan 2 muncung.
kebaikan
- mangkuk yang luas;
- pengisar yang boleh dipercayai;
- pembukaan yang mudah untuk memasukkan bahan;
- gabungan asal keluli tahan karat dan plastik dalam reka bentuk.
Minus
- tuntutan ke atas panjang kord (1 m);
- sebilangan kecil muncung.
Secara umum, pengisar ini menakluki dengan kebolehpercayaan dan prestasi yang mencukupi untuk kegunaan rumah.
Koleksi Philips HR3556 Viva
Salah satu peneraju dalam ranking ialah pengisar pegun Philips HR3556 Viva Collection. Kuasanya ialah 0.7 kW.
Pelarasan kelajuan lancar disediakan dengan suis berputar. Isipadu mangkuk ialah 1.5 liter. Terdapat mod nadi. Berat peranti ialah 4 kg.
kebaikan
- pisau tahan lama dengan 6 bilah;
- pengisaran seragam di zon bawah;
- Kemudahan kawalan;
- kehadiran botol sukan tambahan dalam kit;
- mudah (tiada percikan) pelepasan minuman yang telah siap.
Minus
- antara kekurangannya, sesetengah pengguna mencatatkan sebilangan kecil mod kelajuan.
Dengan mod yang tersedia, peranti ini mampu memasak pelbagai hidangan. Kepimpinan memastikan kualiti binaan yang tinggi dan kebolehpercayaan.
Moulinex LM811D10 PerfectMix
Tempat tinggi dalam TOP-5 adalah milik pengisar Moulinex LM811D10 PerfectMix. Enjin mengembangkan kuasa
1.2 kW pada kelajuan maksimum 28,000 rpm.
Anda boleh menetapkan 3 mod kelajuan dengan pelarasan yang lancar. Fungsi memecahkan ais disediakan. Kawalan mekanikal.
kebaikan
- fungsi pembersihan diri;
- spatula mudah untuk mencampurkan;
- petak penyimpanan kord;
- binaan berkualiti tinggi.
Minus
- pembeli ambil perhatian hanya kos yang tinggi sebagai kelemahan. Tolak ini dilindungi oleh kebolehpercayaan dan keselamatan lengkap.
Polaris PTB 0204G/0205G
Salah satu peneraju dalam penarafan pengisar mangkuk kaca ialah model Polaris PTB 0204G / 0205G.
Dalam kategori ekonomi, ia boleh diiktiraf sebagai yang terbaik. Penggunaan kuasa - 0.6 kW. 2 mod kelajuan disediakan. Pelarasan mekanikal, lancar. Dimensi 37x18x14.5 cm Berat - 2.6 kg.
kebaikan
- saiz kecil dan ringan;
- harga rendah;
- perlindungan enjin yang baik;
- kebolehpercayaan.
Minus
- prestasi rendah.
Kelemahan seperti penurunan prestasi adalah konsisten sepenuhnya dengan kos. Untuk penyediaan sejumlah kecil produk, peranti ini sesuai.
Bosch MMB 43G2
Kedudukan tinggi dalam TOP sentiasa kekal dengan pengisar separa profesional Bosch MMB 43G2.
Kuasanya hanya 0.7 kW, tetapi ia menyediakan jumlah 2 liter. Anda boleh menggunakan 5 mod kelajuan.
Kit termasuk beberapa muncung, termasuk. pengisar untuk produk keras.Kes itu adalah plastik. Dimensi - 196x437x237 mm. Berat - 3.9 kg.
kebaikan
- penggunaan elektrik yang menjimatkan;
- prestasi tinggi dengan kuasa yang agak rendah;
- perlindungan motor yang berkesan;
- prestasi jangka panjang dalam pelbagai mod.
Minus
- kekurangan tidak ditemui. Kualiti binaan Jerman yang tinggi dan ketahanan diperhatikan.
TOP 5 pengisar dengan mangkuk plastik
Teknologi inovatif memungkinkan untuk membuat mangkuk pengisar daripada plastik dengan rintangan haus yang tinggi. Mereka telus dan boleh bersaing dengan kaca. Berdasarkan ulasan pelanggan, TOP 5 model terbaik dengan mangkuk plastik telah disusun.
Kitfort KT-1340
Salah satu model pegun terbaik ialah Kitfort KT-1340. Kuasanya ialah 350 W pada kelajuan maksimum 22,000 rpm.
Terdapat 2 mod dengan pelarasan lancar.
Set termasuk 2 mangkuk dengan jumlah 0.6 dan 0.4 l, serta penggiling dengan segelas 50 ml. Dimensi - 152x350x134 mm. Berat - 1.6 kg.
kebaikan
- pengecilan dan ringan;
- pengisar kopi berkualiti
- kord panjang (1.2 m);
- peralatan yang pelbagai.
Minus
- kelemahan utama adalah kuasa rendah. Walau bagaimanapun, untuk kategorinya, peranti itu dianggap optimum, baik dari segi keupayaan dan kos.
Kitfort KT-1342
Salah satu peranti profesional terbaik ialah Kitfort KT-1342. Pada kelajuan 32,000 rpm, enjinnya
membangunkan kuasa 1.5 kW. Kawalan elektronik.
Program berikut disediakan:
- smoothies;
- pemetik ais;
- koktel;
- mesin pencincang;
- pembersihan;
- mod impuls.
Kes itu adalah kekuatan tinggi, logam. Dimensi 220x482x235 mm. Berat - 5.8 kg.
kebaikan
- peningkatan produktiviti;
- kawalan elektronik dengan perisian;
- paparan mudah;
- kebolehpercayaan yang tinggi;
- fungsi pembersihan diri.
Minus
- Tuntutan timbul hanya pada kos yang tinggi, tetapi ia sepadan sepenuhnya dengan kategori peranti.
L'EQUIP BS5 Cube
Tempat yang tinggi di TOP diberikan kepada pengisar profesional L'EQUIP BS5 Cube.
Kuasa peranti ialah 2 kW pada kelajuan 25,000 rpm. Mangkuk itu diperbuat daripada tritan dan mempunyai isipadu 1.8 liter.
Terdapat 6 mod kelajuan dengan pelarasan lancar. Kawalan mekanikal. Dimensi 205x475x215 mm. Berat - 4 kg.
kebaikan
- kemungkinan digunakan dalam aktiviti keusahawanan;
- kord kuasa yang mudah dan panjang;
- kemudahan operasi dan penyelenggaraan;
- ketahanan.
Minus
- kelemahan utama ialah kos yang tinggi. Ia diberi pampasan oleh kuasa tinggi dan produktiviti, serta kemungkinan operasi jangka panjang.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Pengisar pegun profesional RAWMID Dream Samurai BDS-04 patut diberi perhatian khusus.
Pada kelajuan 50,000 rpm, ia akan mengeluarkan kuasa 2.9 kW. Mangkuk itu diperbuat daripada tritan, dengan isipadu 2 liter. Sarung itu diperbuat daripada plastik berkekuatan tinggi. Bilangan mod - 7. Berat peranti ialah 5 kg.
kebaikan
- pemprosesan produk daripada sebarang kekerasan;
- "pisau volumetrik" berkualiti tinggi;
- kekuatan struktur yang tinggi;
- berfungsi dalam mod yang panjang dengan kemasukan yang kerap.
Minus
- kekurangan tidak ditemui.
Kemudahan pengendalian dengan prestasi tinggi memastikan populariti pengisar ini. Harga purata ialah 15750 rubel.
Moulinex LM935E10
Salah satu peneraju dalam ranking ialah pengisar Moulinex LM935E10.
Mesin profesional ini mempunyai kuasa 1.5 kW pada kelajuan 45,000 rpm. Mangkuk plastik berkekuatan tinggi mempunyai isipadu 2 liter.
Terdapat 4 program yang disediakan:
- smoothies;
- sup panas;
- sorbet;
- pembersihan automatik.
kebaikan
- kawalan elektronik;
- paparan mudah mencerminkan mod semasa;
- pemasa;
- kemudahan penggunaan.
Minus
- harga tinggi.
Peranti ini tergolong dalam kelas premium dan mematuhinya sepenuhnya.
Kesimpulan dan Kesimpulan
Pengisar pelbagai jenis dengan mangkuk sememangnya popular. Peranti dengan bekas kaca menonjol khususnya, tetapi plastik moden mampu bersaing dengan maruah.
Apabila memilih peranti, anda harus memberi perhatian kepada kuasa dan tujuannya, serta pengilang. Peralatan yang paling boleh dipercayai adalah dari Kitfort, Bosch, RAWMID, Moulinex.
Video yang berguna
Video tentang cara memilih pengisar yang betul:
Saya percaya bahawa hati pengisar adalah mangkuk, tempat utama di mana semua kerja berlaku. Dan ia harus tahan lama dan selesa yang mungkin dan, tentu saja, mesra alam, kerana cahaya memusnahkan vmtamin C dalam produk. Saya bagi semangkuk keluli tahan karat gred makanan. Ia akan lebih mudah untuk mencucinya dan tiada apa yang akan berlaku jika ia jatuh. Biarkan ia lebih mahal sedikit, tetapi pengisar sedemikian akan berfungsi dengan setia selama bertahun-tahun.
Saya membeli pengisar rendaman dengan mangkuk kaca untuk menjimatkan wang dan sangat menyesalinya (((Sangat menyusahkan untuk memasak sup tumbuk kegemaran saya. Sekarang saya sedang mempertimbangkan untuk membeli pengisar dengan mangkuk jag, ia lebih berfungsi dan sekata sesuai untuk menguli doh dan membuat krim. Saya cadangkan apabila memilih lihat dengan lebih dekat fungsinya.
Saya mempunyai pengisar rendaman biasa, dan saya ingin mendapatkan pengisar lain dengan mangkuk. Saya membeli yang murah khas dan menetap di Polaris PTB 0204G / 0205G. Pengisar itu comel, sesuai dengan bahagian dalam dapur. Permukaan badan dan mangkuk tahan lama, calar tidak kekal pada mereka. Semua bahagian, kecuali pemegang dengan kord, saya basuh di mesin basuh pinggan mangkuk. Cincang halus buah-buahan dan sayur-sayuran. Daripada minus, saya ingin perhatikan kerja pengisar yang bising dan kord pendek (untuk saya secara peribadi). Saya tidak cuba membuat doh di dalamnya, untuk ini saya mempunyai alat lain di dapur.