Kas ir blenderi: ierīču veidi, funkcijas, plusi un mīnusi, ieteikumi izvēlei + TOP-13 labākie modeļi

Līdz ar blenderu parādīšanos ēdiena gatavošana ir kļuvusi daudz vienkāršāka. Šī ierīce ir paredzēta produktu ātrai slīpēšanai.

Tomēr laika gaitā tā funkciju skaits palielinājās.Mūsdienīgs blenderis, it īpaši, ja tas ir no elites, aizvieto virtuves kombainu.

Viņš prot samalt gaļu, augļus, dārzeņus un ogas, vārīt kartupeļus pārvērst kartupeļu biezenī, sarīvēt sieru, sakult olbaltumvielas stāvās putās.

Ar to jūs varat pagatavot zupas biezeni, diētisko smūtiju vai piena kokteili.

Tomēr blendera iespējas ir atkarīgas no tā veida un sprauslu skaita.

Blenderu veidi un to apraksts

Galvenie blenderu veidi:

• zemūdens - tās, kuras paņem rokā, iekrīt jebkurā traukā, pat tējas krūzē (ja der), un sasmalcina tās saturu;
• stacionārs - tie ir monolīti izstrādājumi (jo smagāki, jo labāk - ekspluatācijas laikā nenoslīdēs no galda), kam ir bļoda, kurā iekrauj produktus tālākai apstrādei.

Kombinētie blenderi izceļas. Tās var būt iegremdējamas un stacionāras un vienmēr apvienot daudzas funkcijas.

Zemūdens

Daudziem šāda ierīce ir vienīgā ērtā zupu vai smūtiju pagatavošanai. Iegremdējamie blenderi darbojas no tīkla. Ir modeļi ar baterijām.

Iegremdējamā blendera roktura iekšpusē ir elektromotors. Augšpusē ir pogas ātruma kontrolei un regulēšanai. Apakšējā daļa darbojas, vienmēr metāla, galā ir stiprinājuma vieta sprauslām.

Īpatnības

Iegremdējamajiem blenderiem nav bļodas. Kam tas ir mīnuss, bet kāds spēju saputot pienu tieši glāzē vērtē kā treknu plusu. Darba daļas galā, kas izgatavota no izturīga metāla, ir noņemamas sprauslas.

Atkarībā no konfigurācijas varat instalēt:

• smalcināšanas naži;
• putotājs;
• smalcinātājs;
• kubu griezējs;
• dzirnavas;
• bļoda-smalcinātājs;
• Ledus smalcinātājs;
• mīklas āķis;
• biezeņa sprausla;
• sprausla ar sūkni;
• Krējuma putotājs;
• uzgalis mērču pagatavošanai;
• sulu spiedes stiprinājums.

Papildus lielākajai daļai iegremdējamo blenderu modeļu ir iekļauts mērtrauks.

Lielākā daļa sprauslu ir savstarpēji aizvietojamas. Ja blenderis nav kārtībā un ir plānots iegādāties jaunu, varat ņemt modeli ar minimālu papildinājumu skaitu. Vecās ierīces sprauslas tam ir ideāli piemērotas.

Sprausla ar sūkni ir paredzēta gaisa noņemšanai no konteineriem. Pēdējie bieži tiek piestiprināti pie blendera. Vakuumā produkti tiek uzglabāti daudz ilgāk.

Priekšrocības un trūkumi

Iegremdējamā blendera priekšrocības:

• ātri sasmalcina nelielu daudzumu pārtikas;
• daudzfunkcionāls;
• aizņem maz vietas, un, ja tas ir aprīkots ar cilpu, to var pakārt uz āķa.

Iegremdējamā blendera mīnusi:

• nav piemērots lielu porciju pagatavošanai;
• nevar strādāt ilgu laiku - ierīce ir jāizslēdz atpūtai;
• nevarēs pagatavot kvalitatīvu kokteili.

Stacionārs

Tās ir bļodas ierīces. Atšķirībā no zemūdens kuģiem, tie ir paredzēti liela apjoma produktu sagatavošanai (vismaz 1 litrs). Tie sastāv no bļodas un pamatnes ar elektrisko vadu. Pēdējā iekšpusē ir elektromotors.

Jo smagāka pamatne, jo stabilāks ir blenderis. No apakšas jābūt kājām ar gumijas paliktņiem, lai ierīce darbības laikā neslīdētu uz galda.

Specifiskas īpatnības

Bļoda ir aprīkota ar vāku, kas neļauj produktiem izkliedēties visos virzienos. Tajā var samalt gaļu, dārzeņus, augļus, ogas, vārīt zupas biezeni, kartupeļu biezeni, sasmalcināt ledu (ja naži ir tērauda).

Priekšrocības un trūkumi

Stacionārā blendera priekšrocības:

• Var pagatavot, piemēram, biezeņzupu uzreiz visai ģimenei (maksimālais bļodas tilpums 2 l).
• Nav nepieciešams turēt kā zemūdens. Pietiek, lai iedarbinātu ierīci un pēc kāda laika to izslēgtu.
• Bļoda ir izgatavota no izturīgiem materiāliem, lai jūs varētu strādāt ar karstiem ēdieniem un šķidrumiem.

Stacionārā blendera mīnusi:

• nav piemērots tiem, kas gatavo tikai 1 glāzi kokteiļa vai smūtija;
• aizņem vietu uz darba virsmas un diez vai ir piemērots mazai virtuvei;
• nav tik funkcionāls kā iegremdējamais - parasti ir iekļauti vairāku veidu naži.

Kombinēts

Bieži vien tas ir visparastāko blenderu nosaukums, kas papildus ēdiena malšanai var darīt kaut ko citu:

• stacionārs - vāra zupu, pagatavo ēdienu pārim;
• iegremdējams - darbojas kā mikseris, mīklas mīcītājs, kafijas dzirnaviņas, gaļas mašīnā.

Bieži vien šādu paņēmienu sauc par universālu, un tā papildu prasmes ir vienkārši papildu funkcionalitāte, ko nosaka pielikumu skaits.

Iegremdējamo un stacionāro blenderu salīdzinājums

Raksturīgs	Zemūdens	Stacionārs	komentēt
Jauda	180-1200W	400-1350W	Parametrs ietekmē ierīces funkcionalitāti. Jo jaudīgāks ir blenderis, jo vieglāk strādāt ar cietu pārtiku.
bļoda	Nē	tur ir	Pieejams tikai stacionāriem modeļiem. Tas vienmēr ir aprīkots ar vāku, kas ir ļoti ērti - nažu darbības laikā saturs neizšļakstās.
Aprīkojums	atkarīgs no modeļa, var būt putotājs, mīklas maisīšanas piederumi, rīve, kubiņos sagriešanas disks, dzirnaviņas	dažādu veidu naži	Sprauslu skaits ir atkarīgs no ierīces spējām. Jo vairāk to, jo labāk, bet papildus, nav iekļauts, jums būs jāmaksā papildus.
Prasmes: Sasmalcina zupas biezeni sasmalcina riekstus Sasmalcina rīvmaizi sasmalcina ledu Sajauc kokteili Sajauc kokteili ar ledu Sakuļ olu putās Sakuļ majonēzi Mīciet mīklu pankūkām	+ + + + + + + + +	+ + + + + + – – –	Stacionāram blenderim ir mazāk iespēju, jo bļodas apakšā var piestiprināt tikai dažāda veida nažus un dažos modeļos šķēlēšanas disku.
Lietošanas ērtums	tiek ņemts rokā, ēdienu var samalt jebkurā traukā, ir ērti mazgāt	stāv savā vietā, mazgāšanai bļoda ir jānoņem

Papildu funkcionalitāte

Jo vairāk pielikumu ir blenderim, jo ​​vairāk tas spēj.

Neparastas papildu funkcijas, kas pieejamas zemūdens ierīcēs:

• pagatavo pūdercukuru
• smalki sagriež sīpolu;
• sasmalciniet ķiplokus kā ķiploku spiedi.

Daži stacionāro blenderu modeļi ir arī apveltīti ar eksotiskām funkcijām. Viņi prot vārīt zupu un gatavot ēdienu pārim (blenderis-zupa un blenderis-tvaikonis). Un, lai gan šādi modeļi ir parādījušies nesen, tie jau ir populāri patērētāju vidū.

Kā izvēlēties?

Izvēloties blenderi, vienmēr pievērsiet uzmanību:

• Veids. Iegremdējams, stacionārs vai kombinēts.
• Jauda. Jo mazāks tas ir, jo vājāka ir ierīce. Optimālā jauda ir 600-900 vati. Šāds blenderis tiks galā ar riekstiem un ledu. Tā asmeņi neiesprūst, ja vienlaikus ievietosiet visas smūtija sastāvdaļas.
• Ātrumu skaits. Optimālais 5.-7. Iespējamās iespējas ir no 1 līdz 30. Pusprofesionāliem un profesionāliem modeļiem ir daudz ātruma.
• bļodas izmērs (stacionāram). Tas ir 1-2 litri.
• Sprauslu skaits. Ja blenderi plānojat izmantot tikai kā blenderi, tad pietiks ar komplektā esošo.
• Asmens materiāls (stacionārā) vai darba daļa (iegremdējamā). Ideālā gadījumā, ja tas ir izturīgs tērauds. Tomēr lētos stacionāro blenderu modeļos naži bieži ir izgatavoti no izturīgas plastmasas. Jāpatur prātā, ka tie nekalpos ilgi un noteikti nav piemēroti ne ledus smalcināšanai, ne riekstu smalcināšanai.
• bļodas materiāls (stacionāram). Lietots tērauds, plastmasa, stikls, kompozītmateriāls.
• Mājokļa materiāls. Plastmasa ir trausla un var saplīst no jebkura spēcīga trieciena. Metāls ir labs risinājums stacionāram blenderim. Tiesa, uz tā skaidri redzami pirkstu nospiedumi.
• Cena. Bieži vien ietekmē izvēli pretēji veselajam saprātam. Uz sadzīves tehnikas rēķina taupīt noteikti nav vērts. Izvēlieties optimālo konfigurāciju, pievērsiet uzmanību ražotājam.

WONDER BP-421/423

Ražošana - Krievija.

Blenderis ir labas kvalitātes, laba montāža, izturība.

Iekļauti 3 stiprinājumi - dzirnaviņas, putotājs, smalcināšanas naži.

Modeļa jauda ir 400 vati. 2 režīmi - turbo un standarta.

CENTEK CT-1319

Ražošana - Ķīna.

Labi piegriezts un cieši sašūts.

Modelim ir tikai viens ātrums, bet apskaužama jauda – 1000 vati.

Ir dzirnavas - ierīce lieliski apstrādā riekstus. Bet pietrūkst uzgaļa biezenim.

SUPRA HBS-633

Japānas zīmols, ražots Ķīnā.

Jauda 600 W.

Sprauslu skaits - 2 + mērtrauks. Izturīgs, laba uzbūves kvalitāte.

Starp trūkumiem - ekspluatācijas laikā izdalīts skaļš troksnis.

BOSCH MSM 14200

Vācijas marka, ražota Slovēnijā.

Mini blenderis.

Jauda 400 W.

Atšķiras ar ilgu kalpošanas laiku bez bojājumiem.

Smeg HBF02PBEU

Specifikācijas:

• jauda 700 W;
• 4 darbības režīmi;
• 3 maināmas sprauslas;
• svars 2 kg.

Vidējā cena ir aptuveni 10 000 rubļu.

KitchenAid 5KHB2571EOB

Specifikācijas:

• jauda 180 W;
• ir akumulators;
• 6 ātrumi;
• 7 režīmi;
• vairākas sprauslas;
• svars 3,5 kg.

Vidējā cena ir aptuveni 15 000 rubļu.

BORK B781

Ietver 3 sprauslas.

Neiznīcināms Šveices dzinējs.

Rokturis ir ļoti ērts - ierīce lieliski iederas rokā.

Vidējā cena ir aptuveni 20 000 rubļu.

GALAXY GL2155

Jauda 550 W.

Korpuss ir plastmasas.

Ir dzirnavas. 4 ātrumi.

Saskaņā ar klientu atsauksmēm tas ir diezgan cienīgs modelis par savu naudu.

Kitfort KT-1307

Šim blenderim ir stikla burka un metāla korpuss.

Jauda 450 W.

Režīmi - standarta, impulsa, ledus smalcināšanai.

Svars 2 kg.

Polaris PTB 0204G/0205G

Diezgan jaudīgs - 600 vati.

2 ātrumi.

Stikla krūka. Korpuss ir plastmasas.

Svars 2,6 kg.

Režīmi standarta, impulsa, ledus drupināšana.

Bugatti Blenderis Vela

Jauda 400 W.

3 ātrumi.

Korpuss izgatavots no metāla.

Bļodas tilpums ir 1,5 litri. 6 darbības režīmi. Svars 4,2 kg.

Vidējā cena ir aptuveni 12 000 rubļu.

BORK B501

Jauda 1000 W.

Korpuss ir plastmasas. Bļodas tilpums ir 1,5 litri.

3 darbības režīmi. Ir mehāniska sulu spiede.

Svars 2,6 kg.

Vidējā cena ir 13 000 rubļu.

KitchenAid 5KSB5080EMS

Jauda 1300 W. 5 ātrumi.

Korpuss ir metāls.

Elektroniskā vadība.

Svars 10 kg.

Vidējā cena ir 53 000 rubļu.

Secinājums un secinājumi

Blenderis ir būtisks mūsdienu mājsaimnieces atribūts. Bez tā nav iespējams iedomāties XXI gadsimta virtuvi.

Noderīgs video

Video parāda, kā izvēlēties pareizo blenderi savai virtuvei: