Kam jāpievērš uzmanība, pērkot blenderi un kā izvēlēties pareizo modeli savai mājai

Jautājums par blendera izvēli interesē mūsdienu mājsaimnieces, kuras dod priekšroku, lai virtuvē būtu dažādas ierīces.

Krievijas tirgū ir plaši pārstāvētas dažāda veida ierīces no vadošajiem vietējiem un ārvalstu ražotājiem.

Lai izvēlētos labāko variantu, ir jānosaka reālās vajadzības gatavoto ēdienu skaita un klāsta ziņā.

Ir svarīgi noteikt galvenos kritērijus un izvēlēties kvalitatīvāko modeli.

Gada TOP 5 labāko blenderu 2024-2025 reitings

Kāpēc mums ir nepieciešams blenderis un kā tas darbojas

Būtībā blenderis ir samazināts virtuves kombains.

Sākumā viņš prātoja, kā aparāti šķidru un mīkstu produktu sajaukšanai (galvenokārt kokteiļu pagatavošanai), un tāpēc pats nosaukums cēlies no vārda "mix".

Mūsdienu tehnika apvieno blendera kā miksera, miksera un smalcinātāja (kafijas dzirnaviņas) funkcijas. Viņi viegli tiek galā ar tādām darbībām kā dažādas cietības un konsistences produktu sajaukšana, putošana, griešana un malšana.

Ar viņu palīdzību tiek gatavoti kokteiļi, smūtiji, biezeņi, putas, krēmi, mīklas un daudzi citi ēdieni.

Darba konteiners ir piepildīts ar apstrādāto produktu. Sprausla tiek iestatīta uz rotāciju, iesaistot kustībā visu masu. Atkarībā no sprauslas veida un griešanās ātruma tiek nodrošināta vēlamā darbība - griešana, maisīšana, berzēšana, putošana.

Veidi un to īss apraksts

Atkarībā no metodes, kā darba ķermeni ievada apstrādātajā masā un nodrošina jaudu, blenderi iedala šādos veidos:

• Iegremdēšanas konstrukcija. Tas paredz darba korpusa atrašanās vietu konteinera ar produktu augšējā daļā. Šāds blenderis ir korpuss ar iebūvētu elektromotoru. Vārpsta tiek izvilkta no apakšas, un uz tās ir piestiprināta vēlamā sprausla. Korpuss ir aprīkots ar rokturi turēšanai rokā. Ierīce tiek manuāli ievietota no augšas tvertnē ar apstrādāto masu un tiek iedarbināta rotācijā.
• Stacionāra iespēja. Viņa darba ķermenis atrodas tvertnes apakšā. Blenderis sastāv no pamatnes (korpusa) ar elektromotoru un bļodas, kas ir uzstādīta uz pamatnes. Motora vārpsta tiek ievietota bļodā no apakšas, un uz tās ir piestiprinātas sprauslas. Augšpusē ir uzstādīts aizsargs pret šļakatām.Šāds blenderis ir pastāvīgi uzstādīts uz galda, un pēc ieslēgšanas tam nav nepieciešama tieša personas līdzdalība procesā. Operācija tiek nodrošināta automātiski.
• Kombinētais tips. Dažas mūsdienu ierīces apvieno iepriekš minētās iespējas. Faktiski šis ir stacionārs smalcinātājs, bet papildus ir arī iegremdējamais blenderis maisīšanai un saputošanai.

Kas ir labāks - zemūdens vai stacionārs?

Galveno parametru salīdzinājums palīdzēs izvēlēties pareizo blendera veidu. Šāda analīze tiek veikta tabulā.

Iegremdējamā un stacionārā blendera konstrukcijas salīdzinājums:

Kā izvēlēties labu modeli savai mājai?

Kā izvēlēties labu blenderi mājām?

Pirmkārt, ir jāsaprot, ka jaudas, izmēra un funkcionalitātes pieaugums izraisa ievērojamu aprīkojuma izmaksu pieaugumu. Pērkot, jums būs jāatrisina galvenais jautājums - maksimāla pieprasījuma apmierināšana par zemāko cenu.

Netaupiet uz uzticamību un drošību. Vislabāk ir iegādāties produktus no uzticamiem ražotājiem un izgatavotus no kvalitatīviem materiāliem (īpaši nažiem un citiem piederumiem).

Vēl viena lieta ir funkcionalitāte un veiktspēja. Šis jautājums būtu jārisina, pamatojoties uz reālajām vajadzībām. Nepievērsiet uzmanību funkcijām, kas nebūs noderīgas, vai iespējai pagatavot ēdienus, kas nebūs noderīgi.

Porcijām jābūt atbilstošām ģimenes sastāvam. Tātad populārākās ierīces ir kokteiļu, smūtiju, krēmu, biezeņu, mērču, putukrējuma un olu gatavošanai omletēm, maltās gaļas un kafijas pupiņu malšanai.

Blenderi ir obligāti nepieciešami sportistiem un jaunajām māmiņām. Tiem, kam patīk ceļot, ir piemēroti portatīvie modeļi.

Ar biežu lietošanu un gatavošanu lielos daudzumos interesi rada profesionālas un profesionālas ierīces.

Kādiem parametriem man jāpievērš uzmanība pirms pirkšanas?

Izvēloties blenderi, jāņem vērā galvenie parametri, kas nosaka ierīces uzticamību un iespējas.

Dažādiem modeļiem tie ievērojami atšķiras, un tāpēc pirms pirkšanas rūpīgi jāizlasa tehniskie parametri un lietošanas instrukcija. Parasti tiek izmantoti šādi atlases kritēriji.

Jauda

Ierīces veiktspēju un funkcionalitāti lielā mērā nosaka tās elektromotora jauda. Tas var atšķirties plašā diapazonā no 120 W (pārnēsājamām ierīcēm) līdz 2,6-3 kW (profesionālām ierīcēm).

Izvēloties, varat koncentrēties uz šādiem ieteikumiem:

• izmantojot ierīces līdz 250 W, varat pagatavot kokteiļus;
• Jauda 220-360 W ir pietiekama mazuļu biezenim, sajaucot mīkstu un šķidru pārtiku;
• blenderi ar jaudu 350-650 W tiek galā ar ne pārāk cietiem produktiem - putošanu, makaronu vārīšanu, ievārījumiem, smūtijiem, malto gaļu utt.;
• ledus smalcināšanai un kafijas pupiņu vai valriekstu malšanai būs nepieciešama 0,7-1 kW jauda;
• ierīces ar jaudu 1-1,2 kW tiek galā ar biezas mīklas mīcīšanu;
• ar jaudu, kas lielāka par 1 kW, tiek sasmalcināti gandrīz jebkuras cietības produkti.

Lielākajai daļai kulinārijas darbību pietiek ar 0,6-0,8 kW jaudu. Šī iemesla dēļ šādiem blenderiem ir vislielākā popularitāte.

Ātruma režīms

Dažādu produktu apstrādei ir nepieciešami dažādi darba korpusa griešanās ātrumi.

Piena kokteiļiem un biezeņiem ir nepieciešams minimālais ātrums. Riekstu un dārzeņu malšanai ir piemērots vidēja ātruma diapazons, un ātrākā rotācija noder mīklai un maltajai gaļai. Turklāt gatavošanas ātrums ir atkarīgs arī no ātruma režīma.

Lielākajai daļai darbību pietiek ar 2-3 ātrumiem, bet ar paplašinātu trauku klāstu piemērotākas ir ierīces ar 5-8 režīmiem. Profesionālai lietošanai ir nepieciešami vairāk nekā 10 ātrumi.

Mūsdienu blenderiem var būt līdz pat 30 dažādiem ātruma iestatījumiem. Ir svarīgi, lai ātruma regulēšana tajā pašā režīmā būtu vienmērīga.

Lielākajai daļai blenderu ir šādi darbības režīmi:

• darba, ar regulējamu ātrumu;
• turbo režīms - pēc ieslēgšanas nekavējoties strādājiet ar maksimālo ātrumu;
• impulss - periodiska ierīces ieslēgšana un izslēgšana.

Naži un pielikumi

Sprauslu skaits ierīces komplektā nosaka funkcionalitāti. Labiem blenderiem ir 3-5 dažādi stiprinājumi.Dažām no tām ir paredzētas atsevišķas bļodas (komplektā var būt 2-3 konteineri).

Nažiem nepieciešama īpaša uzmanība.

Tiek ņemtas vērā šādas detaļas:

• Asmeņu skaits. Tie var būt no 2 līdz 6.
• Veidlapa. Vienkāršākie naži ir taisni un labi sagriež ēdienu. Augstas kvalitātes slīpēšanu un viendabīgu sajaukšanu nodrošina izliekti elementi.
• Materiāls. Uzticami naži ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda.

Materiāls

Izvēloties modeli, jānoskaidro, no kā ir izgatavots blendera korpuss un bļoda. Korpuss var būt plastmasas, metāla vai kombinēts. Metāls ir izturīgāks, taču tas ir arī dārgāks nekā plastmasa. Mūsdienu plastmasa var būt konkurences vērta.

Daudz svarīgāks ir jautājums par bļodu materiālu. Šeit var izmantot stiklu vai plastmasu.

Pirmais variants izskatās vēlams caurspīdīguma, karstumizturības, ķīmiskās inerces un augstas nodilumizturības dēļ. Tomēr stikls ir dārgāks un trauslāks.

Plastmasas bļodas var ātri saskrāpēt, kas sabojā izskatu. Tos nevar izmantot karstam ēdienam. Apšaubāma ir arī ekoloģiskā tīrība. Mūsdienu modeļos tiek izmantots jauns materiāls - tritāns, kas var pienācīgi aizstāt stiklu.

Noderīgs apjoms

Blendera veiktspēja ir atkarīga no darba tvertnes tilpuma. Ja kādus traukus var izmantot iegremdējamās konstrukcijās, tad stacionārajiem modeļiem ir svarīgs tā bļodas dizains. Šajā gadījumā jāpatur prātā, ka tā lietderīgais tilpums ir par 150-200 ml mazāks nekā ģeometriskais.

Bļodas tilpums tiek izvēlēts, pamatojoties uz gatavā produkta nepieciešamību. Mini blenderu ietilpība ir 150-300 ml.Visizplatītākās ierīces ir aprīkotas ar 0,5-0,8 litru bļodiņām. Daudzbērnu ģimenēm ir nepieciešams 1-1,5 litru tilpums. Profesionālajās ierīcēs tiek nodrošinātas krūzes līdz 2-2,5 litriem.

Sprauslu komplekts

Blendera komplektā var būt šādas sprauslas:

• Naži. Šie ir visizplatītākie pielikumi, kas tiek piegādāti kopā ar visiem blenderiem. Ar viņu palīdzību tiek nodrošināta produkta slīpēšana, griešana un jaukšana. Stacionārā ierīcē tie ir fiksēti bļodas apakšā. Iegremdējamiem modeļiem tiek izmantots nazis uz kājas (izgatavots no plastmasas vai metāla).
• Corolla. To izmanto iegremdējamajos blenderī putošanai. Augstākās kvalitātes sprauslas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda stieples.
• Biezenis pielikums. Tas ir izgatavots no plastmasas un nodrošina gaisīgumu un masas viendabīgumu.
• smalcinātājs. Šī ir atsevišķa bļoda, kurā ir uzstādīts īpašs uzgalis (smalcinātājs, rīves, šķēles, sprausla šķēlumu un kubu griešanai). Atsevišķi ir tāda veida dzirnaviņas kā kafijas pupiņu dzirnaviņas. Šai bļodai ir mazs tilpums (50-100 ml). Visizplatītākā smalcinātāja versija ar smalcināšanas nazi.
• Ledus smalcinātājs. Tas ir vienkārši nepieciešams auksto dzērienu pagatavošanai.
• smalcinātājs. Uzgalis paredzēts augļu, dārzeņu, siera u.c. smalkai griešanai.

Universālajās ierīcēs var nodrošināt papildu sprauslas (āķi mīklai, naži cirtainu griešanai utt.).

Pērkot blenderi, reāli jāizvērtē nepieciešamība pēc liela skaita pielikumu. Tie palielina izmaksas un sarežģī darbu. Standarta naži tiek galā ar absolūto lielāko daļu darba, un pietiek ar citu slotiņu un dzirnaviņām, lai nodrošinātu visas vajadzības.

Papildu funkcijas

Dažiem blenderiem ir šādas funkcijas:

• aizsardzība pret pārkaršanu. Šī ir ļoti nepieciešama funkcija, ko nodrošina īpašu sensoru uzstādīšana un automātiska izslēgšanas sistēma. Tas ļauj aizsargāt dzinēju no avārijas darbības.
• vakuuma režīms. Tas sastāv no gaisa izsūknēšanas no bļodas noteiktu darbību laikā ar produktu. Tas novērš sastāvdaļu oksidēšanos maisīšanas un slīpēšanas laikā. Blenderis ar šo funkciju nodrošina īpašu vakuumsūkni un noslēgtu trauku.
• Pašattīrīšanās. Šī funkcija ir nodrošināta mūsdienu stacionārajos modeļos. Tas sastāv no ierīces tīrīšanas pēc lietošanas, ielejot nelielu daudzumu ūdens.

Vairākās instalācijās tiek reklamētas arī apšaubāmas papildu funkcijas:

• Trokšņu slāpēšana. Tas ir nepieciešams pie trokšņa līmeņa, kas pārsniedz 70 dB, un mūsdienu ierīcēm ir daudz mazāk trokšņu.
• Gatavošana ar tvaiku. Praksē tas liecina par zemu efektivitāti un neērtībām.
• Sienas stiprinājums. Biežāk šī daudzpusība nav nepieciešama.

:

Ir ļoti grūti orientēties plašajā piedāvājumu jūrā. Lai izvēlētos patiešām labāko variantu, jāņem vērā labāko modeļu vērtējums.Tas ir sastādīts, pamatojoties uz daudzām klientu atsauksmēm un speciālistu ekspertu vērtējumiem. Zemāk ir TOP 5 2019. gadam.

Bosch MSM 87165

Viens no reitinga līderiem ir Bosch MSM 87165 blenderis. Šī zemūdens kuģa jauda ir 0,75 kW.

Ātruma režīmu skaits - 12. Vienmērīga regulēšana. Mehāniskā vadība. Stikla tilpums ir 0,6 l. Svars - 1,8 kg.

Ir vērts atzīmēt, ka šis ir viens no labākajiem 2021.-2022. gada modeļiem.

Šajā ierīcē īpaši tiek atzīmēta augsta uzbūves kvalitāte un uzticamība.

Braun MQ 5037 WH Sauce+

Pircēji vienu no pirmajām vietām TOPā piešķir Braun MQ 5037 WH Sauce + blenderim.

Šis zemūdens kuģis attīsta 0,75 kW jaudu pie maksimālā ātruma 13500 apgr./min. Varat iestatīt 21 ātruma režīmu ar vienmērīgu ātruma kontroli. Mehāniskā vadība. Smalcinātāja bļodas tilpums ir 0,5 l.

Moulinex DD655832

Iegremdējamais modelis Moulinex DD655832 bauda pelnītu popularitāti.

Jaudas patēriņš - 1 kW. Mehāniskā vadība. Ir 10 dažādi režīmi ar vienmērīgu ātruma kontroli. Mērtrauka tilpums ir 0,8 l. Svars - 1,3 kg

Augsts vērtējums nodrošina ierīces uzticamību un drošību.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Patērētāji un profesionāļi izceļ Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 blenderi. Šis ir miniatūrs stacionārs 250 W modelis pie 24 000 apgr./min.

Ir 1 ātruma režīms ar vienmērīgu regulēšanu. Iekļautas 2 ceļojumu pudeles pa 0,3 un 0,6 litriem. Komplektam nav volānu.

Trūkumi ierobežo funkcionalitāti, taču savā klasē tā ir unikāla ierīce. Tas ir lieliski piemērots kokteiļu un smūtiju pagatavošanai, nelielu porciju pagatavošanai no citiem ēdieniem. Cena - 1910 rubļi.

Philips HR1679 Avance kolekcija

Atzītais līderis ir Philips HR1679 Avance Collection blenderis. Šis ir zemūdens tipa modelis ar jaudu elektromotors 09,8 kW. Ātruma kontrole ir gluda.

Slīpmašīnai ir 2 l bļoda. Komplektā ir 1 litra mērtrauks. Ir ledus smalcināšanas un griešanas funkcijas. Dzirnaviņas ar tilpumu 0,3 litri kvalitatīvi samaļ kafijas pupiņas.

Šis modelis ir sevi labi pierādījis 2021.-2022.

Augsts vērtējums nodrošina uzticamību un vieglu pārvaldību.

Secinājums un secinājumi

Šobrīd blenderi kļuvuši par īstiem saimnieces palīgiem virtuvē.

Tirgus piedāvā dažādus modeļus katrai gaumei. Ir svarīgi pareizi novērtēt savas vajadzības un iespējas un, pamatojoties uz tām, izvēlēties labāko variantu atbilstoši galvenajiem kritērijiem.Īpaša uzmanība jāpievērš aprīkojuma ražotājam.

Noderīgs video

Padomi blendera izvēlei: