Indukcijas plīšu plusi un mīnusi: ierīču darbības princips un populāro modeļu pārskats
Indukcijas plīts virsma nesen parādījās vietējā tirgū.
Daudzi labi pazīstami ražotāji nodarbojas ar šāda veida plākšņu ražošanu.
Ierīces tiek pastāvīgi uzlabotas, un mūsdienu modeļi darba kvalitātes un funkcionalitātes ziņā nav zemāki par gāzes un elektriskajām plītīm.
Saturs
Specifiskas īpatnības
Indukcijas plīts virsma - jaunas paaudzes plīts. Faktiski šī ir tā pati elektriskā plīts, atšķirība ir tikai apkures principā. Uz tā varat gatavot jebkuru ēdienu, izņemot cepeškrāsns traukus.
Indukcijas plītis darbojas no standarta 220 W tīkla. Ierīces jauda 4 degļiem ir ne vairāk kā 7 kW.
Ražotāji piedāvā plašu modeļu klāstu gan ar pamata funkcionalitāti, gan papildu iespējām.
Darbības princips
Tradicionālajās plītīs un plīts virsmās siltuma avots ir vai nu gāzes deglis, vai elektriskais sildītājs..
Tie pārnes siltumu uz traukiem, un tādējādi tā saturs tiek uzkarsēts. Bieži vien tiek uzkarsēts pats krāsns korpuss.
Indukcijas gatavošanas laikā uzsilst tikai trauka apakšdaļa.. Pats deglis nepiedalās siltuma apmaiņā. Siltuma padeve tiek nodrošināta no indukcijas spoles, kas atrodas tieši zem stikla keramikas pārklājuma.
Nelielās apkures zonas dēļ ierīce patērē maz elektrības, salīdzinot ar elektriskajām plītīm. Ilgstošas ekspluatācijas procesā mājsaimnieces atzīmē ievērojamu elektroenerģijas ietaupījumu.
Tiklīdz panna tiek noņemta no degļa, ierīce izslēdzas.. Attiecīgi enerģijas patēriņš tiek apturēts.
Tāpat ierīce nedarbosies bez traukiem.. Salīdzinājumam uz gāzes un elektriskajām plītīm tukšs deglis darbojas un uzsilst.
Ierīču veidi
Indukcijas paneļi ārēji praktiski neatšķiras. Pircēju galvenās īpašības ir ierīces jauda un degļu skaits.
Ir varianti gan 1-2 degļiem, kas tiek iegādāti galvenokārt vasarnīcām vai gadījuma lietošanai.. Daudzbērnu ģimenēm ir modeļi 3-5 degļiem.
Indukcijas plīšu darba virsma ir izgatavota no stikla keramikas ar retiem izņēmumiem. Šis ir dārgs augstas stiprības materiāls, kas nebaidās no augstām temperatūrām un saglabā savu sākotnējo izskatu daudzus gadus.
Ir 4 veidu plīts virsmas:
- Iegults - klasiska tipa plīts virsmas, kas tiek montētas virtuves darba virsmā. Sortiments ļauj izvēlēties ierīci atbilstoši mēbeļu parametriem.
- Pārnēsājams - pārnēsājama versija 1-2 degļiem. Lai lietotu, pietiek ar ierīces novietošanu uz līdzenas virsmas, pievienojot to strāvas kontaktligzdai. Šādi modeļi ir daudz lētāki nekā iebūvētie paneļi. Tie ir piemēroti vasarnīcām, kā arī cilvēkiem, kuri maz gatavo mājās.
- Kombinēts - ierīcei ir indukcijas un elektriskie (gāzes) degļi. Tie ir 2-3 reizes dārgāki nekā tīri indukcijas modeļi ar līdzīgām funkcijām un gandrīz nekad nav pieprasīti.
- Bez degļiem - jaunākie modeļi, kuriem nav sadalīšanas atsevišķos degļos. Ierīce automātiski atpazīst vietu, kur novietoti trauki.Vienlaicīgi atļauts izmantot divas vai vairākas pannas ar iespēju katrai no tām individuāli pielāgot parametrus.
Turklāt ražotāji ievieš papildu funkcijas. Tie neietekmē ēdiena kvalitāti, bet padara gatavošanas procesu ērtāku.
Noderīgas papildu iespējas:
- jaudas palielināšana - paātrināta sildīšanas funkcija, pieejama gandrīz visos modeļos.
- Ātrs sākums - ierīce automātiski nosaka, uz kura degļa atrodas trauki.
- Saglabājiet siltu režīmu - gatavo ēdienu var atstāt uz plīts, un tas neatdzisīs.
- Taimeris - ļauj iestatīt gatavošanas laiku un darīt pats.
- Drošības izslēgšana - ja šķidrums ir izlijis uz virsmas, ierīce izslēdzas.
Ierīces ierīce
Uz indukcijas plīts virsmas nav izvirzītu elementu. Visas darba vienības ir paslēptas zem stikla keramikas pārklājuma.
Ierīces ierīce ietver šādus elementus:
- Indukcijas spole - galvenais plīts elements, atbild par trauku sildīšanu. Atrodas zem katra degļa.
- Vadības panelis - ar tās palīdzību tiek regulēta temperatūra un apkures jauda, kā arī iestatīti papildu iestatījumi.
- Temperatūras sensors - ir atbildīgs par iestatītās un faktiskās temperatūras saskaņošanu.
- Izolējoša siltuma caurule - pasargā tuvumā esošās iekārtas no sasilšanas. Tas ir atrodams gandrīz visos mūsdienu modeļos.
Indukcijas plīšu plusi
Daudzi pircēji joprojām ir skeptiski par indukcijas plītīm.
Ražotāji piedāvā dažādus dizaina risinājumus, jūs vienmēr varat izvēlēties ierīci virtuves komplekta stilam.
Priekšrocības:
- Tūlītēja apkure - indukcijas plītis verdošā ūdens ātruma ziņā pārspēja gāzes un elektriskās plītis.
- Efektivitāte - ātra uzsildīšana, automātiska trauku atpazīšana, taimeris un citas funkcijas atvieglo gatavošanas procesu.
- Enerģijas taupīšana - indukcijas modeļiem ir A enerģijas klase. Lai gan indukcijas un elektrisko plīšu jauda ir vienāda, enerģijas ietaupījums tiek panākts ar ātru uzsildīšanu.
- Skārienvadība - ierasto rotējošo slēdžu vietā tiek nodrošināts elektroniskais displejs. Lai mainītu režīmu, vienkārši nospiediet vajadzīgo pogu vai velciet ar pirkstu uz skalas pa kreisi/pa labi (slīdņa vadība).
- Viegli kopjams - Lai saglabātu tīrību, pietiek ar virsmu noslaucīt ar mitru sūkli bez agresīviem mazgāšanas līdzekļiem. Uz paneļa nav izvirzītu elementu, tāpēc tauki un netīrumi nekur neuzkrājas.
- Tilta funkcija - daudzos modeļos jūs varat apvienot divus degļus vienā, un noteiktu laiku tie darbosies sinhroni. Tas ļauj gatavot ēdienu nestandarta ēdienos (pīļu cepetis, cepetis).
- Gaiss nesasilst - gāzes vai elektroierīces darbības laikā gaisa temperatūra telpā paaugstinās, īpaši vasarā. Indukcijas plīts uzsilda tikai trauka apakšējo daļu.
- Drošība - darba virsma darbības laikā praktiski nesasilst, tāpēc nejauši pieskaroties nav iespējams apdedzināties. Tāpat daudziem modeļiem ir bloķēšanas funkcija, kas ir svarīga ģimenēm ar maziem bērniem.
Mīnusi indukcijas plīts virsmām
Daudzi lietotāji dod priekšroku indukcijas plīts virsmām to ātras uzsildīšanas dēļ.. Bet pirms pirkšanas ieteicams ņemt vērā dažas nianses.
Indukcijas plīts ir spēcīga ierīce, un vecā elektroinstalācija var vienkārši neizturēt slodzi.
Ir objektīvi trūkumi, ar kuriem jums vajadzētu iepazīties pirms aprīkojuma iegādes:
- Cena - indukcijas paneļa vidējā cena ir 3-5 reizes augstāka nekā gāzes un elektroierīču izmaksas. Ne visi patērētāji var atļauties šādu jaunumu.
- paaugstināts troksnis - it īpaši, ja ierīce darbojas ar maksimālo jaudu.
- Elektromagnētiskā starojuma iedarbība – Tā ietekme uz organismu nav pilnībā izprotama. Taču iespējams, ka nepatīkamās sekas liks par sevi manīt pēc dažām desmitgadēm.
- Prasības galda piederumiem - indukcijas plīts specifikas dēļ ir nepieciešami īpaši virtuves trauki ar feromagnētiskām īpašībām. Bieži vien saimniecei ir jāmaina katlu un pannu arsenāls, un tas ir papildu izšķērdība.
Novērtējums TOP-5 labākie modeļi
| Vieta | Vārds | Cena |
|---|---|---|
| TOP 5 labākās indukcijas plīts virsmas | ||
| 1 | Electrolux IPE 6453 KF | 27 000 ? |
| 2 | Bosch PUE612FF1J | 29 000 ? |
| 3 | Bosch PIF645FB1E | 34 000 ? |
| 4 | Beko HII 64400ATX | 14 000 ? |
| 5 | Weissgauff HI 641 BS | 14 000 ? |
Labākās indukcijas plīts virsmas
Gandrīz visu sadzīves tehnikas ražotāju sortimentā ir indukcijas plīts virsmas. Tālāk ir sniegtas populāru zīmolu modeļu īpašības un iezīmes.
Electrolux IPE 6453 KF
Zviedrijā ražotā plīts ir populāra pircēju vidū. Jaudīga ierīce 4 
degļi.
Šis modelis nodrošina slīdņa vadību - režīmus regulē, izmantojot skalu uz vadības paneļa.
Darbības laikā troksnis gandrīz nav pamanāms, izņemot Boost režīmu.
plusi
- Glīts izskats.
- Kompakti izmēri.
- Bērnu bloķēšanas funkcija.
- Ērta slīdņa vadība.
- Automātiska izslēgšanās, ja uz darba virsmas izlijis šķidrums.
- Taimeris katram deglim.
- Iespējama kopīga darbība ar speciālu pārsegu.
- Divu degļu apvienošanas funkcija.
Mīnusi
- Ventilators apkures laikā rada lielu troksni.
Bosch PUE612FF1J
Stilīga 4 degļu balta plīts virsma. Intuitīva vadība, 
Skārienpanelis atrodas instrumenta priekšpusē.
Neskatoties uz balto krāsu, virsmu ir viegli uzturēt tīru.
Pietiek noslaucīt ar mitru sūkli, to var izdarīt tieši gatavošanas laikā.
plusi
- Ļoti ātra apkure.
- Tūlītēja reakcija uz temperatūras izmaiņām.
- Taimeris ar automātisku izslēgšanos.
- Strādā gandrīz klusi.
- Atlikušā siltuma indikators.
- Ērts vadības panelis.
- Aizsardzība pret bērniem un dzīvniekiem.
Mīnusi
- Augsta cena.
- Mazās jaudas dēļ nav iespējams darbināt visus degļus vienlaicīgi.
Bosch PIF645FB1E
Moderna četru degļu plīts ģimenei. Melnā krāsa atbilst jebkurai 
telpas dizains.
Modelis ir aprīkots ar metāla rāmi pa visu perimetru.
Ja gatavošanas laikā šķidrums ir izlijis, tas neizplatīsies ārpus plīts.
Deglis ar ovālu pagarinājumu ļauj izmantot cepešpannas, pīļus, zivju pannas un citus nestandarta piederumus.
plusi
- Ātra reakcija uz režīma maiņu.
- Skaidra vadība.
- Ātra apkure.
- Automātiskās izslēgšanas funkcija.
- Taimeris katrai sildvirsmai.
- Strādā gandrīz klusi.
- Vienkārša aprūpe.
- Plašs temperatūras diapazons.
Mīnusi
- Augsta cena.
- Daži ēdieni atstāj pēdas uz virsmas.
- Uz melnās virsmas ir manāmi mazākie skrāpējumi un svītras.
Beko HII 64400ATX
Modernā četru degļu plīts virsma ietver 9 siltuma līmeņus. Jūs vienmēr varat 
izvēlieties labāko režīmu katram ēdienam.
Paneļa priekšā ir skārienekrāns ierīces vadīšanai.
Turbo sildīšanas funkcija nodrošina tūlītēju ūdens uzvārīšanos.
plusi
- Pieņemama cena.
- Skaidra vadība.
- Bērnu aizsardzība.
- Automātiskās izslēgšanas funkcija.
- Degļi dažāda diametra traukiem.
Mīnusi
- Vispārīgs slēdzis visiem degļiem.
Weissgauff HI 641 BS
Stilīga četru degļu plīts virsma ģimenei. Darba virsma ir izgatavota no 
stikla keramika, melna.
Ja kaut kas izlīst, nav jāuztraucas par piedegšanu un ilgu paneļa tīrīšanu.
Pietiek staigāt ar mitru sūkli arī bez mazgāšanas līdzekļiem.
Slīdņa vadība ļauj pielāgot režīmus, pārvietojot pirkstu pa labi/pa kreisi.
plusi
- Tūlītēja ūdens vārīšanās.
- Pieejama cena.
- Vairāki jaudas līmeņi ļauj izvēlēties optimālo režīmu.
- Intuitīvas vadības ierīces.
- Precīza iestatītās temperatūras ievērošana.
- Jutīgs sensors.
Mīnusi
- Visus sildriņķus nav iespējams izmantot vienlaikus.
- Pēc 1,5 stundām panelis automātiski izslēgsies pārkaršanas dēļ.
- Nav taustiņu bloķēšanas indikatora.
Secinājums un secinājumi
Indukcijas plīts - noderīgs paņēmiens mūsdienīgai virtuvei. Liela modeļu un ražotāju izvēle apmierinās jebkuras pircēja vajadzības.
Darbības ziņā nav stingru noteikumu un ierobežojumu. Papildu iespējas ļauj maksimāli automatizēt gatavošanas procesu, un saimniece šajā laikā var darīt citas lietas.
Noderīgs video
No video jūs uzzināsit par indukcijas plīts plusiem un mīnusiem:
