Kas ir labāks - cepeškrāsns vai mini cepeškrāsns: ierīču salīdzinājums, to priekšrocības un trūkumi

Cepšanai var izmantot divu veidu virtuves iekārtas: cepeškrāsnis un mini cepeškrāsnis. Pirmais ir stacionārs, otrais ir mobilais.

Un ko labāk izvēlēties mājas lietošanai? Kādas ir katras mini cepeškrāsns un cepeškrāsns galvenās priekšrocības un trūkumi? Kas parastam pircējam būtu jāzina iepriekš, pat pirms šāda aprīkojuma iegādes?

Galvenās cepeškrāsns īpašības

Krāsns ir stacionāra cepeškrāsns cepšanai, grilēšanai, gaļas ēdieniem. Tas var būt atsevišķs aprīkojuma elements vai iebūvēts gāzes plītī.

Kā sildelements tiek izmantots vai nu gāzes deglis, vai elektriskais sildelements.

Nosacīti sadalīts:

1. Apgādājamie. Tie ir tieši tie, kas ir iebūvēti gāzes plītīs un plīts virsmās.
2. Neatkarīga. Tas ir, tie ir novietoti atsevišķi. Parasti šādas krāsnis tiek izmantotas tikai ēdināšanas iestādēs, jo tām ir liels tilpums, tās ir paredzētas ātrai cepšanai, ēdiena sildīšanai vai noteiktas temperatūras uzturēšanai.

Degļu skaits parasti ir tikai viens. Atrodas zemāk. Bet pareizākai karstā gaisa sadalei tiek nodrošināts arī augšējais sildelements, biežāk elektriskais. Un to izmanto arī grilēšanai.

Lielākajai daļai mūsdienu krāsniņu ir arī 1 vai 2 iesmu turētāji (lieli un mazi).

Mini cepeškrāsns galvenās īpašības

99% gadījumu tiem ir elektriskais sildelements, kas padara tos mobilus.Galu galā, lai darbotos, tie vienkārši jāpievieno strāvas kontaktligzdai. Vizuāli līdzīgs mikroviļņu krāsnij. Paredzēts tikai 1 - 2 cepešpannām.

Bet tos bieži papildina ar šādām funkcijām:

• grils (mazs vai liels);
• tosteris (ir īpašs nodalījums karsto grauzdiņu pagatavošanai).

Cepšanas kameras mazā tilpuma dēļ tie ātri uzsilst līdz vajadzīgajai temperatūrai. Tās patērē salīdzinoši nelielu elektroenerģijas daudzumu (salīdzinot ar tradicionālajām elektriskajām krāsnīm).

Kas ir labāks - cepeškrāsns vai mini krāsns

Un, lai saprastu, kura krāsns versija ir labāka, jums ir jāsaprot katra norādītā veida priekšrocības un trūkumi, kā arī jāveic to īpašību salīdzinošs novērtējums.

Izmēri

Mini krāsnis ir kompaktākas un mobilākas. Parasti iekšējās kameras, kurā tiek veikta cepšana, tilpums reti pārsniedz 80 - 100 litrus. Lielisks variants tām virtuvēm, kur brīvā telpa ir ierobežota un ir svarīgi ietaupīt katru pieejamo kvadrātmetru. Bet tajā pašā laikā šādā krāsnī var pagatavot tikai vienu ēdienu.

Krāsnis vairumā gadījumu ir apjomīgākas, paredzētas 2 vai vairāku cepešpannu tūlītējai uzstādīšanai. Tas ļauj vienlaikus pagatavot vairākus ēdienus.Un lielākā tilpuma dēļ šādām krāsnīm bieži ir arī ventilators (konvekcija), un ērts apgaismojums (kāda bieži vien pietrūkst mini krāsnīs), un vairāki stiprinājumi iesmiem (grilēšanai).

Funkcionalitāte

Krāsnis ir funkcionālākas. Bet, piemēram, to pašu tosteri aizstāj tikai profesionāli modeļi, kas paredzēti izmantošanai ēdināšanas iestādēs.

Tāpēc funkcionalitātes ziņā dažreiz priekšroka dodama mini cepeškrāsnim. It īpaši, ja cepeškrāsni nav plānots izmantot īpaši bieži, bet tā tiek izmantota galvenokārt picas sildīšanai vai cepšanai (pēc statistikas datiem, aptuveni 60% pircēju izmanto šādu darbības scenāriju).

Tātad funkcionalitātes ziņā jums jāpaļaujas uz savām vajadzībām.

Sildīšanas ātrums, enerģijas patēriņš

Mini cepeškrāsnis uzsilst ātrāk, pateicoties mazajam cepšanas kameras tilpumam. Burtiski 2 minūtes pēc ieslēgšanas iekšā jau tiek uzturēta 150 - 200 grādu temperatūra.

Bet gāzes krāsnis ir ekonomiskākas. Galu galā viņi patērē salīdzinoši maz gāzes, un tās cenas ir zemākas nekā gāzei.

Vienkārša lietošana, kopšana

Mini krāsnis ir kompaktākas un ērtākas. Un, pateicoties nepiedegošajam pārklājumam, to kopšana ir diezgan vienkārša. Iekšējās kameras tīrīšanai ražotāji iesaka izmantot īpašus mazgāšanas līdzekļus bez abrazīviem komponentiem (kas teorētiski var sabojāt emalju), kā arī mikroviļņu krāsnīm paredzētās salvetes. Tīrīšana jāveic pēc katras cepšanas.

Krāsnīm bieži ir papildu automātiskā tīrīšanas sistēma.

Ir 4 tā varianti:

1. Tradicionāli. Tas ir, tīrīšana tiek veikta pilnībā ar rokām.
2. Hidrolīze.Cepeškrāsnī ievieto trauku ar ūdeni, kas tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai. Un tvaika dēļ izšķīst tauku paliekas, apdegumi. Pēc tam atliek tikai noslaucīt iekšējo virsmu ar sūkli ar parastajām ziepēm.
3. Pirolītisks. "Agresīvākā" iespēja automātiskai cepeškrāsns tīrīšanai, kad iekšējā kamera tiek uzkarsēta līdz 500 grādiem. Un tāpēc visas netīrumu paliekas burtiski tiek sadedzinātas. Parasti šī automātiskās tīrīšanas iespēja tiek izmantota tikai profesionālajās krāsnīs, kas paredzētas ēdināšanas uzņēmumiem.
4. katalītisks. Vismodernākā versija. Šīs metodes būtība ir īpašas emaljas izmantošana, kas darbojas kā katalizators un oksidē taukus. Tāpēc to manuāla noņemšana nākotnē neradīs nekādas problēmas.

Drošība un izturība

Krāsnis ir izturīgākas. Turklāt tie nodrošina iespēju patstāvīgi nomainīt degļus vai sildelementus.

Un, ņemot vērā to, ka ražotājs ir praktiski neierobežots šādu iekārtu izmēros, skapji ir aprīkoti ar trīskāršām sienām un karstumizturīgu stiklu. Tāpēc, strādājot ar šādu aprīkojumu, iegūt apdegumu ir gandrīz neiespējami.

Mini krāsnis ir kompaktākas. Kā likums, ir divslāņu sienas, stikls - līdzīgi sastāv no 2 plāksnēm (plānākas). Un tos salabot ir daudz grūtāk, kā likums, lai to izdarītu, jums jāsazinās ar pilnvarotu servisa centru.

Dizains, cena

Krāsnis ir dārgākas, pateicoties lielākai funkcionalitātei, cepšanas kameras tilpumam. Bet tie ir priekšroka tiem, kas bieži cep. Un skapju dizains reti tiek rūpīgi izstrādāts.Izņēmums ir atkarīgas krāsnis, kas ir daļa no gāzes plīts. Šeit ir plaša modeļu un dizainu izvēle, tostarp “zem retro”.

Mini krāsnis ir paredzētas neatkarīgai uzstādīšanai. Tāpēc viņi visbiežāk izmanto sarežģītāku dizainu, lai šāda tehnika iederētos jebkurā interjerā. Tie ir lētāki, lai gan ir tādi modeļi, kas maksās tikpat, cik pilnvērtīga cepeškrāsns (it īpaši, ja tas ir moderns modelis ar skārienpaneli vadības un tostera funkcijām).

Krāsns priekšrocības un trūkumi

Ja koncentrējaties uz pašu pircēju atsauksmēm, mēs varam atšķirt šādas krāsns priekšrocības:

1. Plašāka funkcionalitāte.
2. Vieglāk tīrīt. Īpaši tie modeļi, kuros ir nodrošināta daļēji automātiska cepšanas kameras tīrīšana.
3. Lētāk ekspluatēt. Attiecas tikai uz tiem skapjiem, kas izmanto gāzi.
4. Atkarīgie modeļi darbojas arī kā plīts virsma. Ir gan gāzes, gan indukcijas apkure – ir no kā izvēlēties.

Galvenie cepeškrāsns trūkumi:

1. Viņi virtuvē aizņem vairāk vietas.
2. Sildies ilgāk. Un, ja šis ir modelis, kas izmanto gāzi, tad pirms ieslēgšanas ir nepieciešama arī telpas ventilācija (drošības pamatprasība). Un jūs varat izmantot šādu krāsni tikai tad, ja ir laba ventilācija, jo skapja darbības laikā tiek sadedzināts liels skābekļa daudzums.
3. Nav mobilais. Tas nav labākais risinājums tiem, kam bieži jāpārvietojas.

Mini krāsniņu priekšrocības un trūkumi

Galvenās mini cepeškrāsns priekšrocības:

1. Kompakts. Izmērā - ne vairāk kā tāda pati mikroviļņu krāsns.
2. Ātri sasildiet. Pēc 1-2 minūtēm varat sākt cept.Atbilstoša ventilācija nav obligāta prasība. Galvenais ir kontaktligzda, kas paredzēta slodzei, kas lielāka par 16A (vidēji mini cepeškrāsns patērē 2 līdz 3 kW elektroenerģijas).
3. Tiem ir izsmalcinātāks dizains, tāpēc tie iederas gandrīz jebkurā virtuves interjerā.

Mini cepeškrāsns trūkumi:

1. Mazāk plaša funkcionalitāte, lai gan ražotāji pēdējā laikā ir rūpīgi strādājuši pie tā.
2. Nav piemērots vairāku ēdienu vienlaicīgai gatavošanai. Parasti ir tikai 1 vai 2 cepešpannas, bet temperatūra visā kamerā būs vienāda.
3. Grūtāk tīrīt. Cepšanas kameras automātiskās tīrīšanas funkcija parasti netiek nodrošināta. Tikai "flagmaņos", visdārgākajos modeļos, var izmantot īpašu nepiedegošu emalju.

Secinājums

Lielākā daļa pircēju piekrīt šādiem jautājumiem:

1. Tiem, kas vēlas ietaupīt vietu virtuvē, kā arī bieži pārvietojas un cepeškrāsni ļoti neizmanto, labākā izvēle ir elektriskā mini cepeškrāsns. Turklāt nav nepieciešams iegādāties tehniski vismodernāko modeli. Apkures princips visiem ir vienāds. Labāk ir pievērst uzmanību konvekcijas klātbūtnei, kā arī iekšējam apgaismojumam.
2. Tiem, kas cep bieži, labāk ir dot priekšroku pilnvērtīgām krāsnīm. Lielākajai daļai pircēju ar apgādājamiem, tas ir, iebūvētiem gāzes plītī, būs vairāk nekā pietiekami sadzīves darbiem. Un, pērkot, jums vajadzētu pievērst uzmanību tādu funkciju klātbūtnei kā automātiska izslēgšana, iekšējo degļu skaits, iesma stiprinājumi.

Kopumā krāsnis lielākajā daļā aspektu ir labākas.Bet, ja cepeškrāsni plānots lietot reti, tad labāk izvēlēties mini cepeškrāsni. Pieprasījums pēc šādām iekārtām ir diezgan liels, tāpēc ir daudz dažādu ražotāju piedāvājumu.

Noderīgs video

Par to, kas ir labāk - cepeškrāsns vai mini cepeškrāsns, viņi pastāstīs video stāstā: