Kas yra maišytuvai: įrenginių tipai, funkcijos, privalumai ir trūkumai, rekomendacijos renkantis + TOP-13 geriausių modelių

Atsiradus maišytuvams, gaminti tapo daug lengviau. Šis prietaisas skirtas greitam gaminių šlifavimui.

Tačiau laikui bėgant jos funkcijų daugėjo.Šiuolaikinis blenderis, ypač jei jis iš elito, atstoja virtuvės kombainą.

Moka sumalti mėsą, vaisius, daržoves ir uogas, virtas bulves paversti bulvių koše, tarkuoti sūrį, išplakti baltymus į stačią putą.

Su juo galite paruošti sriubos tyrę, dietinį kokteilį ar pieno kokteilį.

Tačiau maišytuvo galimybės priklauso nuo jo tipo ir purkštukų skaičiaus.

Blenderių tipai ir jų aprašymas

Pagrindiniai maišytuvų tipai:

• povandeninis - tie, kurie paimti į rankas, patenka į bet kokį indą, net į arbatos puodelį (jei tinka), ir sumala jo turinį;
• stacionarus - tai monolitiniai gaminiai (kuo sunkesni, tuo geriau - eksploatacijos metu nenuslys nuo stalo), turintys dubenį, į kurį kraunami produktai tolimesniam perdirbimui.

Kombinuoti maišytuvai išsiskiria. Jie gali būti panardinami ir stacionarūs ir visada derina daugybę funkcijų.

Povandeninis

Daugeliui toks prietaisas yra vienintelis patogus sriuboms ar kokteiliams gaminti. Panardinamieji maišytuvai veikia iš tinklo. Yra modelių su baterijomis.

Panardinamojo maišytuvo rankenos viduje yra elektrinis variklis. Viršuje yra mygtukai, skirti valdyti ir reguliuoti greitį. Apatinė dalis veikianti, visada metalinė, gale yra tvirtinimo taškas purkštukams.

Ypatumai

Panardinamieji maišytuvai neturi dubens. Kam tai minusas, bet kažkas galimybę išplakti pieną tiesiai stiklinėje laiko riebiu pliusu. Darbinės dalies, pagamintos iš patvaraus metalo, gale yra nuimami antgaliai.

Priklausomai nuo konfigūracijos, galite įdiegti:

• pjaustymo peiliai;
• plakti;
• smulkintuvas;
• kubelių pjaustytuvas;
• malūnas;
• dubuo-kapotuvas;
• Ledo smulkintuvas;
• tešlos kabliukas;
• tyrės antgalis;
• antgalis su pompa;
• grietinėlės plakiklis;
• antgalis padažams gaminti;
• sulčiaspaudės priedas.

Be daugumos panardinamųjų maišytuvų modelių, pridedamas matavimo puodelis.

Dauguma purkštukų yra keičiami. Jei maišytuvas neveikia ir planuojama įsigyti naują, galite pasiimti modelį su minimaliu priedų skaičiumi. Jam idealiai tinka seno įrenginio purkštukai.

Antgalis su siurbliu yra skirtas pašalinti orą iš konteinerių. Pastarieji dažnai tvirtinami prie maišytuvo. Vakuume produktai laikomi daug ilgiau.

Privalumai ir trūkumai

Panardinamojo maišytuvo privalumai:

• greitai sumala nedidelį kiekį maisto;
• daugiafunkcinis;
• užima mažai vietos, o jei yra su kilpa, galima pakabinti ant kabliuko.

Panardinamojo maišytuvo trūkumai:

• netinka didelėms porcijoms ruošti;
• negali dirbti ilgą laiką - įrenginys turi būti išjungtas poilsiui;
• nepavyks paruošti kokybiško kokteilio.

Stacionarus

Tai dubenėlio įrenginiai. Skirtingai nuo povandeninių, jie skirti paruošti didelį produktų kiekį (ne mažiau kaip 1 litrą). Jie susideda iš dubenėlio ir pagrindo su elektros laidu. Pastarojo viduje yra elektros variklis.

Kuo sunkesnis pagrindas, tuo stabilesnis blenderis. Iš apačios turi būti kojelės su guminėmis trinkelėmis, kad prietaisas veikimo metu neslystų ant stalo.

Skiriamieji bruožai

Dubuo su dangteliu, kuris neleidžia produktams išsisklaidyti į visas puses. Jame galima malti mėsą, daržoves, vaisius, uogas, virti sriubas, bulvių košę, pjaustyti ledą (jei peiliai plieniniai).

Privalumai ir trūkumai

Stacionaraus maišytuvo privalumai:

• Galite iš karto virti, pavyzdžiui, tyrinę sriubą visai šeimai (maksimalus dubenėlio tūris 2 l).
• Nereikia laikyti povandeninio. Pakanka įjungti įrenginį, o po kurio laiko jį išjungti.
• Dubuo pagamintas iš patvarių medžiagų, todėl galėsite dirbti su karštu maistu ir skysčiais.

Stacionaraus maišytuvo trūkumai:

• netinka ruošiantiems tik 1 stiklinę kokteilio ar kokteilio;
• užima vietą ant darbo paviršiaus ir vargu ar tinka mažytėje virtuvėje;
• ne toks funkcionalus kaip povandeninis – dažniausiai būna kelių tipų peiliai.

Kombinuotas

Dažnai tai yra pačių įprasčiausių maišytuvų pavadinimai, kurie, be maisto malimo, gali padaryti dar ką nors:

• stacionarus - virti sriubą, gaminti maistą porai;
• panardinamas – veikia kaip maišytuvas, tešlos minkytuvas, kavamalė, mėsmalė.

Dažnai tokia technika vadinama universalia, o jos papildomi įgūdžiai yra tiesiog papildomas funkcionalumas, kurį lemia priedų skaičius.

Panardinamųjų ir stacionarių maišytuvų palyginimas

Charakteristika	Povandeninis	Stacionarus	komentuoti
Galia	180-1200W	400-1350W	Šis parametras turi įtakos įrenginio funkcionalumui. Kuo galingesnis maišytuvas, tuo lengviau tvarkyti kietą maistą.
dubuo	Nr	yra	Galima tik stacionariems modeliams. Jis visada yra su dangteliu, o tai labai patogu – turinys neaptaškosi peilių veikimo metu.
Įranga	priklauso nuo modelio, gali būti plaktuvas, tešlos maišymo priedai, tarka, pjaustymo kubeliais diskas, smulkintuvas	įvairių tipų peiliai	Purkštukų skaičius priklauso nuo to, ką įrenginys gali padaryti. Kuo jų daugiau, tuo geriau, bet už papildomą neįtraukta, teks mokėti papildomai.
Įgūdžiai: Sumalkite sriubos tyrę sumalkite riešutus Sumalkite džiūvėsėlius susmulkinti ledą Sumaišykite kokteilį Sumaišykite kokteilį su ledu Kiaušinį išplakti į putas Išplakti majonezą Užminkykite tešlą blynams	+ + + + + + + + +	+ + + + + + – – –	Stacionarus trintuvas turi mažiau galimybių, nes prie dubens dugno galima pritvirtinti tik skirtingų tipų peilius ir, kai kuriuose modeliuose, pjaustymo diską.
Naudojimo paprastumas	imamas į rankas, maistą galima sumalti bet kokiame inde, patogu plauti	stovi savo vietoje, plovimui dubenį reikia išimti

Papildomas funkcionalumas

Kuo daugiau maišytuvo priedų, tuo daugiau jis gali.

Neįprastos papildomos funkcijos, kurios pateikiamos panardinamuose įrenginiuose:

• padaryti cukraus pudrą
• smulkiai supjaustykite svogūną;
• česnaką susmulkinkite kaip česnako spaudą.

Kai kurie stacionarių maišytuvų modeliai taip pat pasižymi egzotiškomis funkcijomis. Jie moka virti sriubą ir gaminti maistą porai (blenderis-sriuba ir blenderis-garlaivis). Ir nors tokie modeliai pasirodė neseniai, jie jau yra pamėgti vartotojų.

Kaip išsirinkti?

Renkantis maišytuvą, visada atkreipkite dėmesį į:

• Tipas. Povandeninis, stacionarus arba kombinuotas.
• Galia. Kuo jis mažesnis, tuo prietaisas silpnesnis. Optimali galia yra 600-900 vatų. Toks maišytuvas susidoros su riešutais ir ledu. Jo peiliukai neįstrigs, jei visus kokteilio ingredientus įdėsite vienu metu.
• Greičių skaičius. Optimalus 5-7. Galimi variantai nuo 1 iki 30. Pusiau profesionalūs ir profesionalūs modeliai turi daug greičių.
• dubenėlio dydis (stacionariai). Yra 1-2 litrai.
• Purkštukų skaičius. Jei trintuvą planuojate naudoti tik kaip trintuvą, tuomet pakaks to, kuris yra komplekte.
• Ašmenų medžiaga (stacionarioje) arba darbinėje dalyje (panardinamojoje). Idealiu atveju, jei jis yra patvarus plienas. Tačiau pigiuose stacionarių maišytuvų modeliuose peiliai dažnai gaminami iš patvaraus plastiko. Reikia turėti omenyje, kad jie ilgai netarnaus ir tikrai netinka ledui traiškyti ar riešutams traiškyti.
• dubenėlio medžiaga (stacionariai). Naudotas plienas, plastikas, stiklas, kompozitinė medžiaga.
• Būsto medžiaga. Plastikas yra trapus ir gali lūžti nuo bet kokio stipraus smūgio. Metalas yra geras sprendimas stacionariam maišytuvui. Tiesa, ant jo aiškiai matomi pirštų atspaudai.
• Kaina. Dažnai daro įtaką pasirinkimui priešingai nei sveikas protas. Taupyti buitinei technikai tikrai neverta. Pasirinkite optimalią konfigūraciją, atkreipkite dėmesį į gamintoją.

WONDER BP-421/423

Gamyba – Rusija.

Blenderis yra geros kokybės, gero surinkimo, ilgaamžiškumo.

Yra 3 priedai - malūnėlis, plaktuvas, smulkinimo peiliai.

Modelio galia yra 400 vatų. 2 režimai - turbo ir standartinis.

CENTEK CT-1319

Gamyba – Kinija.

Gerai iškirpti ir tvirtai susiūti.

Modelis turi tik vieną greitį, bet pavydėtiną galią – 1000 vatų.

Yra malūnas - prietaisas puikiai apdoroja riešutus. Bet tyrelei antgalio trūksta.

SUPRA HBS-633

Japonijos prekės ženklas, pagamintas Kinijoje.

Galia 600W.

Purkštukų skaičius - 2 + matavimo puodelis. Patvarus, geros konstrukcijos kokybė.

Tarp trūkumų – eksploatacijos metu skleidžiamas didelis triukšmas.

BOSCH MSM 14200

Vokietijos markė, pagaminta Slovėnijoje.

Mini blenderis.

Galia 400W.

Išsiskiria ilgu tarnavimo laiku be gedimų.

Smeg HBF02PBEU

Specifikacijos:

• galia 700 W;
• 4 darbo režimai;
• 3 keičiami antgaliai;
• svoris 2 kg.

Vidutinė kaina yra apie 10 000 rublių.

KitchenAid 5KHB2571EOB

Specifikacijos:

• galia 180 W;
• yra baterija;
• 6 greičiai;
• 7 režimai;
• keli purkštukai;
• svoris 3,5 kg.

Vidutinė kaina yra apie 15 000 rublių.

BORK B781

Apima 3 purkštukus.

Nesunaikinamas šveicariškas variklis.

Rankena labai patogi – prietaisas puikiai telpa rankoje.

Vidutinė kaina yra apie 20 000 rublių.

GALAXY GL2155

Galia 550 W.

Korpusas plastikinis.

Yra malūnas. 4 greičiai.

Remiantis klientų atsiliepimais, tai gana vertas modelis už savo pinigus.

Kitfort KT-1307

Šis maišytuvas turi stiklinį indelį ir metalinį korpusą.

Galia 450 W.

Režimai – standartiniai, impulsiniai, ledui smulkinti.

Svoris 2 kg.

Polaris PTB 0204G/0205G

Gana galingas – 600 vatų.

2 greičiai.

Stiklinis ąsotis. Korpusas plastikinis.

Svoris 2,6 kg.

Režimai standartiniai, impulsiniai, ledo smulkinimo.

Bugatti Blender Vela

Galia 400W.

3 greičiai.

Korpusas pagamintas iš metalo.

Dubenėlio tūris 1,5 litro. 6 darbo režimai. Svoris 4,2 kg.

Vidutinė kaina yra apie 12 000 rublių.

BORK B501

Galia 1000W.

Korpusas plastikinis. Dubenėlio tūris 1,5 litro.

3 darbo režimai. Yra mechaninė sulčiaspaudė.

Svoris 2,6 kg.

Vidutinė kaina yra 13 000 rublių.

KitchenAid 5KSB5080EMS

Galia 1300W. 5 greičiai.

Korpusas metalinis.

Elektroninis valdymas.

Svoris 10 kg.

Vidutinė kaina yra 53 000 rublių.

Išvada ir išvados

Blenderis – būtinas šiuolaikinės šeimininkės atributas. Be jo neįmanoma įsivaizduoti XXI amžiaus virtuvės.

Naudingas video

Vaizdo įraše parodyta, kaip pasirinkti tinkamą jūsų virtuvės maišytuvą: