Geriausi Philips stacionarūs maišytuvai: įrenginių specifikacijos ir TOP-7 geriausi modeliai žemų ir vidutinių kainų segmente

Šiuolaikinės virtuvės neįmanoma įsivaizduoti be virtuvės prietaisų: mikrobangų krosnelės, maišytuvo ar trintuvo.

Blenderis – universalus dalykas, leidžiantis maišyti, smulkinti, o specialių purkštukų pagalba – plakti ir minkyti tešlą, pakeičiant maišytuvą.

Maišytuvo pranašumai yra neabejotini, o rinka siūlo daugybę modelių, kurie skiriasi ne tik išoriniu dizainu, bet ir daugeliu savybių.

Kaip pasirinkti maišytuvą

Prieš perkant maišytuvą, svarbu nustatyti, kokias funkcijas jis atliks. Jei reikia skaniems kokteiliams ir vaisių tyrėms, užtenka apsieiti su nebrangiais ir nelabai galingais modeliais. Didelės šeimos ir kulinarijos įvairovei maži pigūs maišytuvai bus pinigų švaistymas, nes čia reikia galingesnio ir erdvesnio modelio..

„Philips“ siūlo platų buitinių maišytuvų asortimentą, kad patenkintumėte bet kokius poreikius.

Svarbiausia tarp jų rasti tą, kuris idealiai tinka visoms savybėms. Ir tam jūs turite žinoti, kokios savybės yra svarbios geram maišytuvui.

Galia

Priklausomai nuo maišytuvo galios, produktų, kuriuos jis gali sumalti, sąrašas plečiasi. Pavyzdžiui, galingiausias blenderis lengvai suskaldys ledo gabalėlius į smulkius trupinius, o mažiausiai galingas, bandydamas tai padaryti, tiesiog perdegs arba sulaužys peilius.

Stacionarių maišytuvų vidutinė galia svyruoja nuo 180 iki 2300 vatų.

Pagal savo funkcijas jie skirstomi į 4 kategorijas:

• Iki 300 W – skirtas minkštiems ingredientams, skysčiams. Puikiai tinka maišyti gėrimus.
• 300–700 W - standartinė galia darbui virtuvėje. Šis trintuvas tinka maišymui, malimui ir trupinimui. Galimybė apdoroti tiek virtą, tiek žalią maistą.
• 700–1500 W - pilnavertis maišytuvas, galintis atlikti visas funkcijas, įskaitant ir ledo smulkinimą. Skiriasi dideliais matmenimis ir talpiu dubeniu.
• Virš 1500W - profesionalus maišytuvas, naudojamas maisto gamyboje. Per ilgą laiką gali apdoroti daug ingredientų.

dubenėlio dydis

Blenderio dubens tūris tiesiogiai priklauso nuo jo galios. Taigi, pavyzdžiui, mažos galios maišytuvus subalansuoja mažas dubuo, o pažangesniems aparatams reikia daug didesnių darbinių tūrių..

Svarbu atsiminti, kad naudingas (dar žinomas kaip darbinis) tūris skiriasi nuo vardinio. Daugelio gaminių tūris verdant didėja, o iki talpos pripildytame dubenyje gatavo produkto nebetilps.

Reikalingas dubens dydis apskaičiuojamas priklausomai nuo šeimos dydžio.:

• nuo 0,4 l - tūris skaičiuojamas 1-2 porcijoms. Tinka kūdikių ar sporto mitybai ruošti, atskirų ingredientų patiekalams ruošti;
• nuo 1 iki 2 litrų - optimalus dydis kelių žmonių šeimai;
• nuo 2 l - pasirinkimas didelei šeimai, svečių priėmimui ar naminiams ruošiniams.

Greičiai

Greičių skaičius tiesiogiai priklauso nuo galios ir turi įtakos šlifavimo ar maišymo kokybei.. Esant mažam greičiui, gabalėliai išlieka pakankamai dideli, o esant dideliam greičiui, produktas sumalamas į košę arba sumaišomas į vienalytę masę.Kiekvienas iš greičių turi skirtingą poveikį konkrečiam produktui, nes kuo didesnis ir įvairesnis pagrindinis meniu, tuo daugiau maišytuvo greičių jums gali prireikti.

Be to, daugelis maišytuvų turi turbo ir impulsų režimus.. Turbo režimas įjungia maišytuvą didžiausiu greičiu. Impulsinis režimas puikiai tinka smulkinti ypač kietus produktus. Sukiojant maksimaliu greičiu, peilis daro pertraukas, leidžiančias įvertinti šlifavimo laipsnį, o gaminys nusėda atgal į dubens dugną.

Norėdami naudoti maišytuvą kaip pagalbinį asistentą virtuvėje, pakanka 4-5 greičių. Improvizacijų ir neįprastų patiekalų gerbėjai turėtų atkreipti dėmesį į modelius su 10 ar daugiau greičių. Namų gamybai (daugiausia konditerijos gaminiams) reikalingas maksimalus maišytuvo greičių skaičius.

purkštukai

Blenderio peilis gali būti vientisas arba dvi atskiros dalys, pritvirtintos skersai.

Pagal formą yra trijų tipų peiliai.:

• tiesus;
• išlenktas;
• su papildomais pjovimo paviršiais.

Tiesūs peiliai yra patys paprasčiausi ir pigiausi. Šlifavimo su tokiu peiliu kokybė yra vidutinė – jame yra vadinamųjų „negyvų zonų“, dėl kurių šlifavimas būna netolygus.

Išlenkti peiliukai pritaikyti visiems vidutinės klasės maišytuvams. Tokie peiliai neturi „negyvų zonų“, o šlifavimo kokybė bus aukšta, o pats produktas iškeps tolygiai. Dėl papildomų pjovimo briaunų tokie peiliai yra universalūs, teigiamai veikia produktyvumą ir beveik nepadidina galutinės maišytuvo kainos.

Medžiaga

Blenderio korpusas gali būti plastikinis arba metalinis. Tai neturi įtakos niekam, išskyrus kainą ir išorinius parametrus.

Tačiau medžiaga, skirta dubeniui gaminti, turi savų privalumų ir trūkumų.:

• Plastmasinis. Labai lengvas, neišskiria kenksmingų medžiagų, netyčia nukritęs (iš nedidelio aukščio) nedūžta ir netrūkinėja. Minusas - nudažytas gaminio spalva ir nėra iki galo išplautas.
• Metalas. Patvarus, toleruoja bet kokią temperatūrą (labai šaltą ar labai karštą maistą). Minusai – brangu, o šlifavimo procesas nesimato, ir teks susikoncentruoti tik į laiką.
• Stiklas. Nebraižo, nesąveikauja su ingredientais, per jį puikiai matosi darbo eiga. Minusai – labai trapūs ir palyginti sunkūs.
• Kompozitinės medžiagos. Toks dubuo lengvas, skaidrus, netepa ir nesidaužo. Minusai - brangu, o surasti pakaitalą sugedusiam sunku.

Mova, jungianti peilius ir maišytuvo sukimo momento mechanizmą, turi būti pagaminta iš plieno arba kitos patvarios medžiagos. Plastikinės movos yra daug pigesnės, tačiau jų tarnavimo laikas taip pat kelis kartus trumpesnis. Dėl didelio įtempimo plastikas linkęs tirpti arba įtrūkti.

Apsaugos nuo perkaitimo sistema

Apsaugą nuo perkaitimo turi tik profesionalūs maišytuvai, kuriems reikia ilgą laiką be sustojimo dirbti dideliu greičiu. Maitinimo grandinėje sumontuotas terminis saugiklis, kurio slenkstis yra individualus (vidutiniškai 120 laipsnių).

Galios tipas

Dauguma stacionarių maišytuvų maitinami iš tinklo.. Laido ilgis vidutiniškai neviršija 1,5 metro.Laidas nenuimamas, korpusas tvirtinimo vietoje yra sandariai uždarytas ir apsaugotas nuo drėgmės ar nešvarumų patekimo į vidų. Šis maitinimo šaltinis yra patikrintas ir patikimas.

Belaidžiai maišytuvai tinkami naudoti kelionėse ar užmiestyje.. Jie yra patogūs, nes nepriklauso nuo laido ilgio ar lizdų buvimo kambaryje. Blenderio su baterija trūkumas yra jo veikimo laikas – tik 20-30 minučių. To pakanka vienam ar dviem patiekalams gaminti, tačiau negalima tikėtis ilgalaikio naudojimo vienu metu.

Šiame sąraše yra aukštos kokybės ir patogūs įrenginiai, kurių kaina neviršija 3 tūkstančių rublių.

HR1625 kasdienė kolekcija

Tai panardinamasis maišytuvas, kurį galima naudoti kaip stacionarų dėl to, kad rinkinyje yra smulkintuvo kamera. Jis turi vidutinę galią, kuri išskiria jį savo kainų segmente. Komplekte taip pat yra plaktuvas, kuriuo galima pakeisti rankinį maišytuvą ir matavimo puodelį.

Pagrindinės charakteristikos:

• Galia: 650W.
• Greičių skaičius: 2.
• Matavimo puodelio ir malūnėlio buvimas.
• Maitinamas iš tinklo, laido ilgis 1,2 m.
• Vidutinė kaina parduotuvėse: 2559 rubliai.

HR2102 kasdienė kolekcija

Mažos galios stacionarus trintuvas, tinkantis vaisių tyrėms gaminti, gėrimai ar kūdikių maistas. Gali būti sunku pjaustyti dideles, kietas daržoves ar vaisius.

Pagrindinės charakteristikos:

• Galia: 400W.
• Greičių skaičius: 2.
• Pulso režimas.
• Malūnas, kurio tūris 0,12 litro.
• Plastikinis dubuo.
• Maitinamas iš tinklo, laido ilgis 0,85 m.
• Vidutinė kaina parduotuvėse: 2 287 rubliai.

HR2874 kasdienė kolekcija

Mažos galios trintuvas, išsiskiriantis papildomais priedais. Ačiū turtingiesiems pilnas komplektas, jis susidoroja su sulčiaspaudės funkcija, o kelioninis butelis leidžia pasiimti su savimi šviežių, sveikų ir skanių gėrimų.

• Galia: 350W.
• Greičių skaičius: 1.
• Komplekte yra purkštukas-filtras, kelioninis 0,6 l tūrio butelis, 0,35 l tūrio malūnėlis.
• Dubens medžiaga: plastikas.
• Maitinamas iš tinklo, nuimamas laidas.
• Vidutinė kaina parduotuvėse: 2 191 rublis.

Vidutinės kainos maišytuvai sujungia tris svarbias savybes – galią, funkcionalumą ir kokybę. Jie gali vienodai gerai dirbti su daugybe ingredientų.

HR3556 Viva kolekcija

Vidutinio galingumo trintuvas su tvirtu metaliniu korpusu ir geru ryšuliu. Ta aukso viduriukas: plakiklis puikiai susmulkina vaisius ir daržoves, riešutus ir kitus kietus maisto produktus dėl pulso režimo, be to, lengvai sulaužo ledus, kad gautų gaivų kokteilį.

• Galia: 700W.
• Sklandus greičio valdymas.
• Papildomas impulsinis režimas ir ledo smulkinimo režimas.
• Metalinis korpusas ir stiklinis dubuo.
• Komplektuojamas su 0,6 litro kelioniniu buteliu.
• Maitinamas iš tinklo, nuimamas laidas.
• Vidutinė kaina parduotuvėse: 7 074 rubliai.

HR3655 Avance kolekcija

Galingas metalinis maišytuvas, skirtas didelei apkrovai ir dideliam tūriui virti patiekalai. Sukurtas dviejų ar daugiau žmonių šeimai, komplektuojamas su dviem kelioniniais buteliukais, o didelė galia užpildys juos per kelias sekundes.

• Galia: 1400 W.
• Greičių skaičius: 4; sklandus perjungimas.
• Papildomas impulsinis režimas ir ledo smulkinimo režimas.
• Metalinis korpusas ir stiklinis dubuo.
• Yra du kelioniniai buteliai.
• Maitinamas iš tinklo, nuimamas laidas.
• Vidutinė kaina parduotuvėse: 8590 rublių.

HR2166 Viva kolekcija

Vidutinės galios maišytuvas su daugybe greičių. Turi turtingą pilna komplektacija: papildomas smulkintuvas mažiems tūriams, malūnėlis riešutams, filtras, leidžiantis naudoti kaip sulčiaspaudę, taip pat papildomas keičiamas nerūdijančio plieno peilis.

• Galia: 600W.
• Greičių skaičius: 7; sklandus perjungimas.
• Papildomas impulsinis režimas ir ledo smulkinimo režimas.
• Yra smulkintuvas, malūnėlis, filtro antgalis, papildomas peilis.
• Korpuso ir dubenėlio medžiaga - plastikas.
• Maitinamas iš tinklo, laido ilgis 1,3 m.
• Vidutinė kaina parduotuvėse: 4 987 rubliai.

HR3752

Galingas stacionarus maišytuvas su minimalia konfigūracija. Svarbi jo savybė yra vakuuminis dubuo. Prieš pradedant darbą iš dubens pašalinamas visas oras, kad visiškame vakuume produktai neprarastų naudingų savybių ir išlaikytų naudingąsias bei skonio savybes.

• Galia: 1400 W.
• Sklandus greičio perjungimas, iki 35 000 aps./min.
• Papildomas impulsinis režimas ir ledo smulkinimo režimas.
• Metalinis korpusas ir plastikinis dubuo.
• Maitinamas iš tinklo, laido ilgis 1 m.
• Vidutinė kaina parduotuvėse: 18 990 rublių.

Naudingas video

Iš vaizdo įrašo sužinosite, kaip išsirinkti geriausią „Philips“ maišytuvą: