Panardinamas ar stacionarus blenderis: kas geriau ir į ką atkreipti dėmesį renkantis + klientų atsiliepimai

Daugybė jo veislių buvo išrasta namų darbams.

O darbui virtuvėje palengvinti, procesą paspartinti ir gaminti įvairius patiekalus išrasta nemažai virtuvės technikos.

Vienas iš tokių įrenginių yra maišytuvas.

Kas yra ir kas yra įrenginys?

Blenderis – tai buitinis elektros prietaisas, leidžiantis greitai susmulkinti maistą, susmulkinti ledą, pasigaminti tyrę ar padažą, išplakti gėrimą ar putėsius. Maišytuvas yra stacionarus ir panardinamas.

Stacionarus blenderis dedamas ant stalo, veikia gana autonomiškai, minimaliai valdomas, panardinamas - eksploatacijos metu reikia laikyti rankose, reikia tiesioginio žmogaus dalyvavimo, ant stalo negalima dėti (su retomis išimtimis), galite tik įdėti.

Jie taip pat skiriasi dėl gaminių išdėstymo, palyginti su pačiu virtuvės prietaisu.. Stacionariame maišytuve produktai ir ingredientai dedami į jį, panardinamajame maišytuve, priešingai, maišytuvas dedamas į indą su produktais.

Prietaisas yra vienas, bet jo atmainos yra dvi. Kuris tinka tam tikram virtuvės darbui, o kuris to nedarys? Kokiu trintuvu ruošti didelį kiekį gėrimo, o kuriuo ruošti vaikiškos tyrelės porciją vaiko pietums? Kurį įrenginį reikėtų įsigyti kasdieniniam naudojimui, o kurį – retkarčiais? Pabandykime išsiaiškinti.

Kam jis reikalingas?

Stacionaraus maišytuvo pagalba galite apdoroti pakankamai didelį maisto kiekį, kurį riboja tik dubens tūris ir virėjo noras.. Apskritai šis prietaisas reikalauja minimalaus žmogaus įsikišimo, tereikia pripildyti dubenį reikiamais ingredientais, paspausti maitinimo mygtuką ir, apdorojus produktus, laiku išjungti įrenginį.

Tačiau naudojant tokį elektrinį prietaisą negalima sutraiškyti nedidelio maisto kiekio (pavyzdžiui, kelių skiltelių česnako). Renkantis pirkti šį trintuvą, reikia atsižvelgti į tai, kad jam reikės skirti tam tikrą vietą ant virtuvės stalo arba išimti dubenį ir laikyti išardytą virtuvės spintelėje, kadangi šis trintuvas yra gana didelio aukščio ir ne visi virtuvės baldai tiks visiškai.

Todėl tokio tipo prietaisas rekomenduojamas tiems, kurie gamina dideles porcijas gausiai šeimai ar svečiams, o virtuvėje turi erdvų darbo paviršių..

Prekybos tinklai siūlo platų stacionarių maišytuvų pasirinkimą įvairiomis kainomis. Įrenginį galite nusipirkti nuo 1000 iki 20000 rublių.

Kaina priklauso nuo:

• Išbaigtumas.
• Galia.
• Gamybos medžiaga.
• Gaminančios šalys.
• Gamintojai.
• Produkto prekės ženklas.
• Pardavėjo statusas ir atitinkamai marža.

Tačiau su panardintu trintuvu galite paruošti mažas maisto porcijas – stiklinę kokteilio ar dubenį trintos sriubos. Jis gali būti naudojamas su keičiamais antgaliais ir bet kokiame inde, ne tik tuose, kurie dažnai parduodami su tokio tipo maišytuvu.

Jis gana kompaktiškas ir nusipirkus tokį blenderį nesunkiai pasidėsite ant bet kurios virtuvės lentynos arba pakabinsite ant sienos ant specialaus laikiklio, kuris yra prie kai kurių modelių, nereikalauja daug vietos sandėliavimui.

Jei dažnai tenka ruošti nedideles bulvių košės, kokteilių ar kokteilių porcijas (pavyzdžiui, šeimoje yra mažas vaikas), arba virtuvės stalo dydis mažas, tuomet tokio tipo blenderio pirkimas bus tinkamas pasirinkimas. . Naudojant problemą gali kilti poreikis nuolat laikyti maišytuvą rankose dirbant, kai kuriais atvejais tai vargina. Produktų perdirbimo procesą (su retomis išimtimis) beveik visada lydi purslai.

Šio tipo virtuvės prietaisai yra pigesni nei stacionarūs modeliai ir parduodami nuo 450 iki 8500 rublių. Išlaidoms įtakos turi tie patys kainodaros veiksniai kaip ir stacionariems maišytuvams.

panardinamasis maišytuvas

Panardinamasis maišytuvas yra rankinis virtuvės prietaisas su pailgu korpusu su įmontuotu viduje su elektriniu varikliu, valdymo mygtukais viename gale ir peiliukais kitame. Dažnai kartu su šiuo prietaisu yra keletas tokių peilių ir priedų, įmontuotų į keičiamus antgalius, skirtus maišytuvo rankenai ir smulkintuvo priedui, indas, panašus į stiklinę su peiliais viduje ir su specialiu dangteliu, prie kurio galite pritvirtinti maišytuvą.

Neabejotini panardinamojo maišytuvo pranašumai::

• Mobilumas, gali veikti bet kurioje vietoje, kur yra elektros tinklas, ir bet kokio pajėgumo.
• Egzistuoja baterijomis veikiančių panardinamųjų maišytuvų modeliai, leidžiantys gaminant patiekalą judėti virtuvėje ar namuose neprisijungus prie elektros lizdo (baterijos veikimo laikas ribojamas iki 20-30 min., prietaisas turi būti įkrautas). dažnai). Ši belaidžio įrenginio funkcija yra būtina, jei reikia stebėti mažus vaikus.
• Panardinamuosius maišytuvus lengva prižiūrėti ir lengva valyti.
• Juos galima greitai ir lengvai paruošti darbui.
• Gaminimo metu galite pakeisti prietaiso kampą ir, jei reikia, pakeisti peilių padėtį.

Taip pat yra panardinamųjų maišytuvų trūkumai:

• Poreikis laikyti jį rankoje ir nuolat spausti mygtuką gaminimo metu.
• Trumpas belaidžių modelių veikimo laikas.
• Purslai dirbant.
• Sunku gauti vienodą paruošto patiekalo konsistenciją, ypač jei jis gaminamas dideliame inde.

Galimybė gaminti skirtingus maisto produktus priklauso nuo kelių savybių, tokių kaip galia ir sukimosi greitis. Panardinamų maišytuvų galia gali būti nuo 120 iki 1500 W, o kuo ji didesnė, tuo platesnis produktų, kuriuos galima apdoroti naudojant šį prietaisą, sąrašas, kuo ilgesnė darbo trukmė be pertrūkių, tuo greičiau patiekalas iškepa.. Šiuolaikinių įrenginių sukimosi greitis svyruoja nuo 10 000 iki 19 000 aps./min., o skirtingų modelių greičių skaičius gali būti nuo 1 iki 25.

Dauguma modelių turi greičio reguliavimo funkciją. Sukdami specialų reguliatorių arba padidindami ir susilpnindami mygtuko spaudimą, galite padidinti arba sumažinti įrenginio greitį. Kai kuriuose modeliuose yra „Turbo“ mygtukas, jį įjungus, įrenginys pradeda dirbti visu pajėgumu, tačiau šiuo mygtuku galima naudotis tik labai trumpai. Kuo didesnis sukimosi greitis, tuo smulkesnis perdirbtų produktų šlifavimas.

Patiekalų, kuriuos galima paruošti naudojant panardinamąjį maišytuvą, asortimentas yra neįtikėtinai platus:

• Padažai.
• Sriubos-tyrės.
• Skysta tešla, pavyzdžiui, blynams.
• Maltos mėsos arba žuvies.
• Pates.
• Salotos.
• Kokteiliai ir kokteiliai.
• Daržovių tyrė arba troškinys.
• Kūdikių maistas tyrės pavidalu iš bet kokių ingredientų.
• Galite sumalti riešutus, česnaką, prieskonius, ledą ar žoleles, šaldytus maisto produktus.

Stacionarus maišytuvas

Stacionarus maišytuvas susideda iš elektros variklio – trintuvo pavaros, įmontuoto į stabilų korpusą, ant kurio viršuje uždedamas siauras aukštas dubuo, panašus į ąsotį su stūmikliu ir dangteliu. Dubenėlio viduje yra peiliukas, kuris įjungus elektros variklį sumala į jį dedamus produktus.

Yra savotiškas blenderis – sriubos blenderis su įmontuotu kaitinimo elementu. Toks virtuvės prietaisas, be maisto smulkinimo, gali virti košę, sriubą ir sutrinti jos ingredientus į tyrę, iš jo galima virti mėsos ar kepenų paštetą, virti, o ne tik maišyti padažą ar daržovių putėsius. Šio tipo blenderiai gaminami išskirtinai su metaliniu dubeniu, kuris, paruošus karštą patiekalą, išlaiko šilumą kelias valandas..

Visas stacionarių maišytuvų komplektas gali būti įvairus – nuo ​​paprasčiausių, susidedančių iš pagrindo ir vieno dubenėlio, iki trintuvų, sulčiaspaudžių, plaktuvų, skirtingų konstrukcijų keičiamų peilių su skirtingu peiliukų skaičiumi, kelių keičiamų dubenėlių, kuriuose galite gali tiek ruošti, tiek laikyti paruoštus patiekalus ir gėrimus, o tai, žinoma, yra tokių modelių privalumas.

Stacionarių maišytuvų modelių pranašumai apima:

• Savarankiškas darbas, jų nereikia laikyti rankose.
• Lengva gaminti didelius maisto kiekius.
• Produktai šlifuojami uždarame inde, be purslų, dėl kurių virtuvė išlieka švari.
• Eksploatacijos paprastumas.
• Apsaugos nuo perkaitimo funkcija, dėl kurios įrenginys automatiškai išsijungia, kai atsiranda pavojinga situacija.
• Dėl savaiminio išsivalymo funkcijos maišytuvo priežiūra yra paprasta.

Taip pat tokio tipo blenderis yra gana triukšmingas, sklindantys garsai gali būti nemalonūs kitiems, tokia įrenginio savybė yra ir jo trūkumas.

Kartais atskiros vietos ant stalo poreikis laikomas prietaiso trūkumu, tačiau virtuvės aplinkos dizainą atitinkantis blenderio modelis gali pasitarnauti kaip jo puošmena, todėl šios savybės nereikėtų laikyti neigiama savybe.

Parduodami įvairūs stacionarių maišytuvų modeliai su įvairaus dydžio dubenėliais, nuo 0,3 iki 2,0 litro. Kuo didesnė trintuvo dubens talpa, tuo daugiau maisto galima apdoroti vienu metu, o tai svarbu, jei patiekalai ruošiami dideliam skaičiui žmonių.

Dubenys gaminami iš įvairių medžiagų, labai dažnai juose yra matavimo skalė, kad būtų lengviau naudoti..

1. Patvariausi yra metaliniai indai, jie taip pat yra patvariausi.
2. Kitas pagal darbo savybes yra dubenys, pagaminti iš grūdinto smūgiams atsparaus stiklo. Jie atlaiko aukštą temperatūrą ir visiškai nesugeria kvapų, tačiau nukritus ar susidūrus gali sulūžti.
3. Pigiausias variantas – plastikiniai indai. Jos nelūžta, bet palaipsniui, eksploatacijos metu, pasidengia smulkiais įbrėžimais ir drumsčiasi.

Stacionarūs maišytuvai skiriasi variklio galia, nuo kurios priklauso įrenginio galimybės, ir apsisukimų skaičiumi. Šiuolaikiniai įrenginiai gaminami nuo 200 iki 3000 W galios, iki 35000 aps./min., kuriuos galima sklandžiai reguliuoti naudojant specialią rankenėlę ant korpuso.. Kuo prietaisas galingesnis, tuo didesnis jo gebėjimas apdoroti produktus, tuo ilgiau jis gali veikti be pertrūkių.

Stacionariu maišytuvu galite virti, ir nemažam kiekiui:

• Padažai ir padažai.
• Sriubos-tyrės.
• Susmulkintų daržovių ar vaisių sultys naudojant specialų antgalį.
• Pieno arba vaisių kokteilis.
• Smoothies.
• Naminis majonezas.

Turėdami tam tikrą naudojimo patirtį, galite virti salotas, jei patirties nepakanka - daržovių troškinį ar bulvių košę. Galingas prietaisas gali susmulkinti ledą, sumalti kietus prieskonius ar vaisius.

Didesnis nei 24 000 apsisukimų sukimosi greitis leidžia pasiekti emulsinį efektą, kai tolygiai susimaišo smulkiausios ingredientų dalelės, kurios paprastai nesimaišo (pavyzdžiui, aliejus ir vanduo), ir galite paruošti padažus ar konditerinius kremus, kurie atsparus delaminacijai ir laikui bėgant nesuyra į komponentus.

Išvada ir išvados

Palyginus dviejų tipų maišytuvus, paaiškėja, kad kiekvienas iš jų tam tikrais atžvilgiais turi pranašumą, o kai kuriais atžvilgiais yra prastesnis. Pagal galią ir sukimosi greitį panardinamieji maišytuvai yra prastesni nei stacionarūs.. Jei palyginsime tos pačios galios panardinamųjų ir stacionarių maišytuvų modelius, tokiame palyginime laimės stacionarūs, visų pirma dėl naudojimo paprastumo.

Tai, kad stacionarūs maišytuvai turi uždaromąjį dubenį produktams apdoroti, kuris pašalina ingredientų taškymąsi virtuvėje, yra pliusas.Tačiau panardinamojo maišytuvo galimybė dirbti bet kuriame inde, o ne tik specialiame dubenyje, yra jo pranašumas prieš stacionarų. Taip pat panardinamojo maišytuvo privalumu galima vadinti daugybę įvairių keičiamų purkštukų, kurie parduodami su dauguma modelių.

Todėl apsispręsdamas įsigyti tokį virtuvės prietaisą kaip maišytuvą, pirkėjas turi vadovautis savo reikalavimais įrenginio galimybėms ir galimybėms, žinoti, kaip dažnai jis naudos tokio tipo virtuvės įrangą, kokiais kiekiais ir kokia tiksliai. turėtų būti virti ir atitinkamai pasirinkti asistentą virtuvėje.

Klientų atsiliepimai

{{ apžvalgos bendras }} / 5 Savininko įvertinimas (4 balsai)

Prekės ženklo / modelio įvertinimas

Rinkėjų skaičius

Rūšiuoti pagal: Naujausias Aukščiausias balas Labiausiai naudinga Blogiausias rezultatas

Būkite pirmasis, kuris paliks atsiliepimą.

Patikrinta

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Rodyti daugiau

{{puslapio numeris+1}}

Pridėkite savo apžvalgą!

Naudingas video

Iš vaizdo įrašo sužinosite, kurį maišytuvą geriau pasirinkti - povandeninį ar stacionarų: