Į ką reikia atkreipti dėmesį perkant trintuvą ir kaip išsirinkti tinkamą modelį savo namams

Maišytuvo pasirinkimo klausimas domina šiuolaikines namų šeimininkes, kurios nori, kad virtuvėje būtų įvairių prietaisų.

Įvairių tipų prietaisai iš pirmaujančių šalies ir užsienio gamintojų yra plačiai atstovaujami Rusijos rinkoje.

Norint pasirinkti geriausią variantą, būtina nustatyti realius poreikius pagal gaminamų patiekalų skaičių ir asortimentą.

Svarbu nustatyti pagrindinius kriterijus ir pasirinkti kokybiškiausią modelį.

TOP 5 geriausių 2024-2025 metų maišytuvų įvertinimas

Kodėl mums reikia maišytuvo ir kaip jis veikia

Iš esmės maišytuvas yra sumažintas virtuvės kombainas.

Iš pradžių jis stebėjosi, kaip aparatai skystiems ir minkštiems produktams maišyti (pirmiausia kokteiliams gaminti), todėl ir pats pavadinimas kilęs iš žodžio „mix“.

Šiuolaikiniai prietaisai sujungia maišytuvo, kaip maišytuvo, maišytuvo ir smulkintuvo (kavos malūnėlio) funkcijas. Jie lengvai susidoroja su tokiomis operacijomis kaip įvairaus kietumo ir konsistencijos produktų maišymas, plakimas, pjaustymas ir malimas.

Jų pagalba ruošiami kokteiliai, kokteiliai, tyrės, putėsiai, kremai, tešla ir daugybė kitų patiekalų.

Darbinis indas užpildomas apdorotu produktu. Antgalis sukamas, įtraukiant visą masę. Priklausomai nuo antgalio tipo ir sukimosi greičio, suteikiama norima operacija – pjaustymas, maišymas, trynimas, plakimas.

Tipai ir trumpas jų aprašymas

Priklausomai nuo darbo kūno įvedimo į apdorojamą masę ir energijos tiekimo metodo, maišytuvai skirstomi į šiuos tipus:

• Panardinimo konstrukcija. Jame numatyta darbinio korpuso vieta viršutinėje talpyklos su gaminiu dalyje. Toks maišytuvas yra korpusas su įmontuotu elektros varikliu. Velenas ištraukiamas iš apačios, ant jo pritvirtinamas norimas antgalis. Korpuse yra rankena, skirta laikyti rankoje. Įrenginys rankiniu būdu įkišamas iš viršaus į baką su apdorota mase ir sukasi.
• Stacionarus variantas. Jo darbinis kūnas yra bako apačioje. Blenderį sudaro pagrindas (dėklas) su elektros varikliu ir dubuo, kuris yra sumontuotas ant pagrindo. Variklio velenas įkišamas į dubenį iš apačios, ant jo pritvirtinami purkštukai. Viršuje sumontuota apsauga nuo purslų.Toks maišytuvas yra nuolat montuojamas ant stalo, o jį įjungus nereikia tiesioginio žmogaus dalyvavimo procese. Operacija atliekama automatiškai.
• Kombinuotas tipas. Kai kurie šiuolaikiniai įrenginiai sujungia aukščiau pateiktas parinktis. Tiesą sakant, tai yra stacionarus smulkintuvas, tačiau papildomai yra panardinamasis maišytuvas maišymui ir plakimui.

Kas geriau – panardinamas ar stacionarus?

Pagrindinių parametrų palyginimas padės pasirinkti tinkamą maišytuvo tipą. Tokia analizė pateikta lentelėje.

Povandeninio ir stacionaraus maišytuvo konstrukcijos palyginimas:

Kaip išsirinkti gerą modelį savo namams?

Kaip išsirinkti gerą maišytuvą namams?

Visų pirma, reikėtų suprasti, kad dėl galios, dydžio ir funkcionalumo padidėjimo pastebimai išauga įrangos kaina. Pirkdami turėsite išspręsti pagrindinę problemą – maksimaliai patenkinti užklausą už mažiausią kainą.

Negailėkite patikimumo ir saugumo. Geriausia pirkti produktus iš patikimų gamintojų ir pagamintus iš kokybiškų medžiagų (ypač peilių ir kitų priedų).

Kitas dalykas – funkcionalumas ir našumas. Šis klausimas turėtų būti sprendžiamas remiantis realiais poreikiais. Nekreipkite dėmesio į funkcijas, kurios nebus naudingos, ar į galimybę gaminti patiekalus, kurie nebus naudingi.

Porcijos turi atitikti šeimos sudėtį. Taigi, populiariausi įrenginiai skirti kokteiliams, kokteiliams, kremams, tyrėms, padažams gaminti, grietinėlės ir kiaušinių plakimui omletui, maltos mėsos ir kavos pupelių malimui.

Blenderiai yra būtini sportininkams ir jaunoms mamoms. Mėgstantiems keliauti tiks nešiojami modeliai.

Dažnai naudojant ir gaminant dideliais kiekiais, profesionalūs ir profesionalūs prietaisai yra įdomūs.

Į kokius parametrus turėčiau atkreipti dėmesį prieš perkant?

Renkantis maišytuvą, reikėtų atsižvelgti į pagrindinius parametrus, lemiančius įrenginio patikimumą ir galimybes.

Skirtingiems modeliams jie labai skiriasi, todėl prieš pirkdami turite atidžiai perskaityti technines charakteristikas ir naudojimo instrukciją. Dažniausiai naudojami šie atrankos kriterijai.

Galia

Prietaiso veikimą ir funkcionalumą daugiausia lemia jo elektros variklio galia. Jis gali svyruoti plačiame diapazone nuo 120 W (nešiojami prietaisai) iki 2,6-3 kW (profesionalūs įrenginiai).

Rinkdamiesi galite sutelkti dėmesį į šias rekomendacijas:

• naudojant prietaisus iki 250 W, galite gaminti kokteilius;
• Kūdikių tyrei, maišant minkštą ir skystą maistą, pakanka 220-360 W galios;
• 350-650 W galingumo blenderiai susidoroja su ne per kietais produktais - plakimu, makaronų virimu, uogienėmis, kokteiliais, malta mėsa ir kt.;
• ledui smulkinti ir kavos pupelėms ar graikiniams riešutams sumalti reikės 0,7-1 kW galios;
• 1–1,2 kW galios prietaisai susidoroja su storos tešlos minkymu;
• kurių galia didesnė nei 1 kW, smulkinami beveik bet kokio kietumo produktai.

Daugumai kulinarinių veiklų visiškai pakanka 0,6-0,8 kW galios. Dėl šios priežasties tokie maišytuvai turi didžiausią populiarumą.

Greičio režimas

Skirtingiems gaminiams apdoroti reikalingi skirtingi darbinio kūno sukimosi greičiai.

Minimalus greitis reikalingas pieno kokteiliams ir tyrėms. Riešutams ir daržovėms malti tinka vidutinio greičio diapazonas, o greičiausias sukimasis naudingas tešlai ir maltai mėsai. Be to, gaminimo greitis priklauso ir nuo greičio režimo.

Daugeliui operacijų pakanka 2-3 greičių, tačiau esant išplėstam indų asortimentui, labiau tinka įrenginiai su 5-8 režimais. Profesionaliam naudojimui reikia daugiau nei 10 greičių.

Šiuolaikiniai maišytuvai gali turėti iki 30 skirtingų greičio nustatymų. Svarbu, kad greitis būtų tolygiai reguliuojamas tame pačiame režime.

Dauguma maišytuvų turi šiuos darbo režimus:

• veikiantis, su reguliuojamu greičiu;
• turbo režimas - iškart po įjungimo dirbkite maksimaliu greičiu;
• impulsas – periodinis įrenginio įjungimas ir išjungimas.

Peiliai ir priedai

Prietaiso komplekte esančių purkštukų skaičius lemia funkcionalumą. Geri maišytuvai turi 3-5 skirtingus priedus.Kai kuriems iš jų pateikiami atskiri dubenys (komplekte gali būti 2-3 indai).

Peiliai reikalauja ypatingo dėmesio.

Atsižvelgiama į šias detales:

• Ašmenų skaičius. Jų gali būti nuo 2 iki 6.
• Forma. Paprasčiausi peiliai yra tiesūs ir gerai pjauna maistą. Kokybišką šlifavimą ir homogenišką maišymą užtikrina lenkti elementai.
• Medžiaga. Patikimi peiliai pagaminti iš nerūdijančio plieno.

Medžiaga

Renkantis modelį, reikia pasidomėti, iš ko pagamintas maišytuvo korpusas ir dubuo. Korpusas gali būti plastikinis, metalinis arba kombinuotas. Metalas yra patvaresnis, bet ir brangesnis nei plastikas. Šiuolaikiniai plastikai gali būti verti konkurencijos.

Svarbesnis yra dubenėlių medžiagos klausimas. Čia galima naudoti stiklą arba plastiką.

Pirmasis variantas atrodo geresnis dėl skaidrumo, atsparumo karščiui, cheminio inertiškumo ir didelio atsparumo dilimui. Tačiau stiklas yra brangesnis ir trapesnis.

Plastikiniai dubenys gali greitai subraižyti, o tai sugadina išvaizdą. Jų negalima naudoti karštam maistui. Abejonių kelia ir ekologinė švara. Šiuolaikiniuose modeliuose naudojama nauja medžiaga - tritanas, galintis tinkamai pakeisti stiklą.

Naudingas tūris

Blenderio našumas priklauso nuo darbinio indo tūrio. Jei povandeninėse konstrukcijose galima naudoti bet kokius indus, tada stacionariems modeliams svarbi jo dubens konstrukcija. Šiuo atveju reikia turėti omenyje, kad jo naudingas tūris yra 150–200 ml mažesnis nei geometrinio.

Dubenėlio tūris parenkamas pagal gatavo produkto poreikį. Mini maišytuvai yra 150-300 ml talpos.Labiausiai paplitę prietaisai yra su 0,5-0,8 litro dubenėliais. Didelėms šeimoms reikalingas 1-1,5 litro tūris. Profesionaliuose įrenginiuose pateikiami ąsočiai iki 2-2,5 litro.

Purkštukų komplektas

Maišytuvo rinkinyje gali būti šie purkštukai:

• Peiliai. Tai yra labiausiai paplitę priedai, pateikiami su visais maišytuvais. Jų pagalba atliekamas gaminio šlifavimas, pjaustymas ir maišymas. Stacionariame įrenginyje jie tvirtinami dubens apačioje. Povandeniniams modeliams naudojamas peilis ant kojos (pagamintas iš plastiko arba metalo).
• Corolla. Jis naudojamas panardinamuose maišytuvuose plakimui. Aukščiausios kokybės purkštukai pagaminti iš nerūdijančio plieno vielos.
• Tyrelės priedas. Jis pagamintas iš plastiko ir suteikia orumo bei masės vienodumo.
• smulkintuvas. Tai atskiras dubuo, kuriame sumontuotas specialus antgalis (smulkintuvas, trintuvės, griežinėliai, antgalis griežinėlių ir kubelių pjaustymui). Atskirai yra toks malūnėlių tipas kaip kavos pupelių malūnėlis. Šis dubuo yra nedidelio tūrio (50-100 ml). Labiausiai paplitusi smulkintuvo versija su smulkintuvu.
• Ledo trupintuvas. Tai tiesiog būtina šaltiems gėrimams ruošti.
• smulkintuvas. Antgalis skirtas smulkiai pjaustyti vaisius, daržoves, sūrį ir kt.

Universaliuose įrenginiuose gali būti numatyti papildomi antgaliai (tešlos kabliukai, peiliai garbanoms pjaustyti ir kt.).

Pirkdami maišytuvą, turėtumėte realiai įvertinti didelio skaičiaus priedų poreikį. Jie padidina išlaidas ir apsunkina darbą. Standartiniai peiliai atlieka absoliučią daugumą darbo, o visiems poreikiams patenkinti pakanka turėti kitą plaktuvą ir smulkintuvą.

Papildomos funkcijos

Kai kurie maišytuvai turi šias funkcijas:

• apsauga nuo perkaitimo. Tai labai reikalinga funkcija, kurią užtikrina specialių jutiklių montavimas ir automatinio išjungimo sistema. Tai leidžia apsaugoti variklį nuo avarinio veikimo.
• vakuuminis režimas. Jį sudaro oro išpumpavimas iš dubens atliekant tam tikras operacijas su gaminiu. Tai pašalina ingredientų oksidaciją maišymo ir malimo metu. Maišytuvas su šia funkcija turi specialų vakuuminį siurblį ir sandarų indą.
• Savaiminis valymas. Ši funkcija teikiama šiuolaikiniuose stacionariuose modeliuose. Jį sudaro prietaiso valymas po naudojimo, užpilant nedideliu kiekiu vandens.

Abejotinos papildomos funkcijos taip pat skelbiamos daugelyje įrenginių:

• Triukšmo slopinimas. Jis reikalingas esant didesniam nei 70 dB triukšmo lygiui, o šiuolaikiniai įrenginiai turi daug mažiau triukšmo.
• Kepimas garuose. Praktiškai tai rodo mažą efektyvumą ir nepatogumus.
• Montavimas prie sienos. Dažniausiai šis universalumas nereikalingas.

:

Labai sunku naršyti didžiulėje pasiūlymų jūroje. Norint pasirinkti tikrai geriausią variantą, reikėtų atsižvelgti į geriausių modelių reitingą.Jis sudarytas remiantis daugybe klientų atsiliepimų ir ekspertų specialistų įvertinimų. Žemiau yra 2019 m. TOP 5.

Bosch MSM 87165

Vienas iš reitingo lyderių yra Bosch MSM 87165 maišytuvas. Šio povandeninio laivo galia yra 0,75 kW.

Greičio režimų skaičius - 12. Sklandus reguliavimas. Mechaninis valdymas. Stiklo tūris 0,6 l. Svoris - 1,8 kg.

Verta paminėti, kad tai vienas geriausių 2021–2022 m.

Šiame įrenginyje ypač pastebima aukšta surinkimo kokybė ir patikimumas.

Braun MQ 5037 WH Sauce+

Vieną pirmųjų vietų TOP pirkėjai skiria Braun MQ 5037 WH Sauce + maišytuvui.

Šis povandeninis laivas išvysto 0,75 kW galią, kai didžiausias greitis yra 13500 aps./min. Galite nustatyti 21 greičio režimą su sklandžiu greičio valdymu. Mechaninis valdymas. Smulkintuvo dubens tūris 0,5 l.

Moulinex DD655832

Povandeninis modelis Moulinex DD655832 turi pelnytą populiarumą.

Energijos sąnaudos - 1 kW. Mechaninis valdymas. Yra 10 skirtingų režimų su sklandžiu greičio valdymu. Matavimo puodelio tūris 0,8 l. Svoris - 1,3 kg

Aukštas įvertinimas užtikrina įrenginio patikimumą ir saugumą.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Vartotojai ir profesionalai atkreipia dėmesį į „Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01“ maišytuvą. Tai miniatiūrinis stacionarus 250 W modelis esant 24 000 aps./min.

Yra 1 greičio režimas su sklandžiu reguliavimu. Yra 2 kelioniniai buteliai po 0,3 ir 0,6 litro. Komplekte nėra jokių smulkmenų.

Trūkumai riboja funkcionalumą, tačiau savo klasėje tai unikalus įrenginys. Puikiai tinka gaminti kokteilius ir kokteilius, ruošti mažas porcijas kitų patiekalų. Kaina - 1910 rublių.

Philips HR1679 Avance kolekcija

Pripažintas lyderis yra Philips HR1679 Avance Collection maišytuvas. Tai povandeninio tipo modelis su galia elektros variklis 09,8 kW. Greičio valdymas yra sklandus.

Malūnėlis turi 2 l talpos dubenį. Pateikiamas 1 litro matavimo puodelis. Yra ledo smulkinimo ir pjaustymo kubeliais funkcijos. 0,3 litro talpos malūnėlis kokybiškai sumala kavos pupeles.

Šis modelis puikiai pasiteisino 2021–2022 m.

Aukštas įvertinimas užtikrina patikimumą ir lengvą valdymą.

Išvada ir išvados

Šiuo metu blenderiai tapo tikrais šeimininkės pagalbininkais virtuvėje.

Rinka siūlo įvairių modelių kiekvienam skoniui. Svarbu teisingai įvertinti savo poreikius bei galimybes ir pagal juos pasirinkti geriausią variantą pagal pagrindinius kriterijus.Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas įrangos gamintojui.

Naudingas video

Patarimai, kaip pasirinkti maišytuvą: