Kas geriau – orkaitė ar mini orkaitė: prietaisų palyginimas, jų privalumai ir trūkumai

Kepimui galima naudoti dviejų skirtingų tipų virtuvės prietaisus: orkaites ir mini orkaites. Pirmasis yra stacionarus, antrasis yra mobilus.

O ką geriau rinktis buitiniam naudojimui? Kokie yra pagrindiniai kiekvienos mini orkaitės ir orkaitės privalumai ir trūkumai? Ką paprastas pirkėjas turėtų žinoti iš anksto, dar prieš pirkdamas tokią įrangą?

Pagrindinės orkaitės savybės

Orkaitė yra stacionari orkaitė, skirta kepimui, griliui, mėsos patiekalams. Tai gali būti atskiras įrangos elementas arba įmontuotas į dujinę viryklę.

Kaip kaitinimo elementas naudojamas dujinis degiklis arba elektrinis kaitinimo elementas.

Sąlygiškai skirstomi į:

1. Išlaikomi asmenys. Tai yra būtent tie, kurie yra įmontuoti į dujines virykles ir kaitlentes.
2. Nepriklausomas. Tai yra, jie dedami atskirai. Paprastai tokios krosnys naudojamos tik maitinimo įstaigose, nes yra didelio tūrio, skirtos greitam kepimui, maisto pašildymui ar nustatytos temperatūros palaikymui.

Degiklių skaičius paprastai yra tik vienas. Įsikūręs žemiau. Tačiau teisingesniam karšto oro paskirstymui taip pat yra numatytas viršutinis kaitinimo elementas, dažniau elektrinis. Ir jis taip pat naudojamas kepimui ant grotelių.

Dauguma šiuolaikinių orkaičių taip pat turi 1 arba 2 iešmų laikiklius (didelius ir mažus).

Pagrindinės mini krosnelių savybės

99% atvejų jie turi elektrinį kaitinimo elementą, todėl jie yra mobilūs.Galų gale, norint veikti, tereikia juos prijungti prie maitinimo lizdo. Vizualiai panašus į mikrobangų krosnelę. Skirta tik 1-2 kepimo skardoms.

Tačiau jie dažnai papildomi šiomis funkcijomis:

• grilis (mažas arba didelis);
• skrudintuvas (yra specialus skyrius karštiems skrebučiams gaminti).

Dėl nedidelio kepimo kameros tūrio jie greitai įkaista iki reikiamos temperatūros. Jos sunaudoja palyginti nedaug elektros energijos (lyginant su tradicinėmis elektrinėmis orkaitėmis).

Kas geriau – orkaitė ar mini orkaitė

Ir norint suprasti, kuri orkaitės versija yra geresnė, turite suprasti kiekvieno iš nurodytų tipų privalumus ir trūkumus, taip pat atlikti lyginamąjį jų savybių vertinimą.

Matmenys

Mini orkaitės yra kompaktiškesnės ir mobilesnės. Paprastai vidinės kameros, kurioje kepama, tūris retai viršija 80–100 litrų. Puikus pasirinkimas toms virtuvėms, kuriose laisvos vietos yra nedaug ir svarbu taupyti kiekvieną turimą kvadratinį metrą. Tačiau tuo pačiu metu tokioje orkaitėje galima gaminti tik vieną patiekalą.

Daugeliu atvejų orkaitės yra didesnės apimties, skirtos iš karto įdėti 2 ar daugiau kepimo skardų. Tai leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus.O dėl didesnio tūrio tokios orkaitės dažnai turi ir ventiliatorių (konvekciją), ir patogų apšvietimą (ko mini orkaitėse dažnai pritrūksta), keletą tvirtinimų iešmams (kepimui ant grotelių).

Funkcionalumas

Orkaitės yra funkcionalesnės. Bet, pavyzdžiui, tą patį skrudintuvą pakeičia tik profesionalūs modeliai, skirti naudoti maitinimo įstaigose.

Todėl, kalbant apie funkcionalumą, kartais pirmenybė teikiama mini orkaitei. Ypač jei orkaitę neplanuojama naudoti itin dažnai, tačiau ji daugiausia naudojama picai šildyti ar kepti (statistikos duomenimis, šiuo veikimo scenarijumi naudojasi apie 60 proc. pirkėjų).

Taigi, kalbant apie funkcionalumą, reikia pasikliauti savo poreikiais.

Šildymo greitis, energijos sąnaudos

Mini orkaitės greičiau įkaista dėl mažo kepimo kameros tūrio. Žodžiu, praėjus 2 minutėms po įjungimo, viduje jau palaikoma 150 - 200 laipsnių temperatūra.

Tačiau dujinės orkaitės yra ekonomiškesnės. Juk jie suvartoja palyginti mažai dujų, o jų kainos mažesnės nei dujų.

Naudojimo paprastumas, priežiūra

Mini orkaitės yra kompaktiškesnės ir patogesnės. O dėl nepridegančios dangos juos taip pat gana lengva prižiūrėti. Vidinės kameros valymui gamintojai rekomenduoja naudoti specialius ploviklius be abrazyvinių komponentų (teoriškai galinčių pažeisti emalį), taip pat servetėles mikrobangų krosnelėms. Valymas turi būti atliekamas po kiekvieno kepimo.

Orkaitės dažnai turi papildomą automatinio valymo sistemą.

Yra 4 jo variantai:

1. Tradicinis. Tai yra, valymas atliekamas tik rankomis.
2. Hidrolizė.Į orkaitę įdedamas indas su vandeniu, kuris įkaitinamas iki virimo temperatūros. O dėl garų – tirpsta riebalų likučiai, nudegimai. Tada belieka tik vidinį paviršių nuvalyti kempine su paprastu muilu.
3. Pirolitinis. „Agresyviausias“ automatinio orkaitės valymo variantas, kai vidinė kamera įkaista iki 500 laipsnių. Ir dėl to visi nešvarumų likučiai tiesiogine prasme sudeginami. Paprastai ši automatinio valymo galimybė naudojama tik profesionaliose orkaitėse, skirtose maitinimo įstaigoms.
4. katalizinis. Pati moderniausia versija. Šio metodo esmė – naudojamas specialus emalis, kuris veikia kaip katalizatorius ir oksiduoja riebalus. Todėl ateityje jį pašalinti rankiniu būdu nebus jokių problemų.

Saugumas ir ilgaamžiškumas

Orkaitės yra patvaresnės. Be to, jie suteikia galimybę savarankiškai pakeisti degiklius ar šildymo elementus.

O dėl to, kad gamintojas praktiškai neriboja tokios įrangos matmenų, spintos komplektuojamos su triguba sienele ir karščiui atspariu stiklu. Todėl dirbant su tokia įranga beveik neįmanoma nusideginti.

Mini orkaitės yra kompaktiškesnės. Paprastai yra dviejų sluoksnių sienos, stiklas - panašiai susideda iš 2 plokščių (plonesnių). Ir juos taisyti yra daug sunkiau, kaip taisyklė, dėl to turite susisiekti su įgaliotuoju aptarnavimo centru.

Dizainas, kaina

Orkaitės brangesnės dėl didesnio funkcionalumo, kepimo kameros tūrio. Tačiau jie labiau mėgstami tiems, kurie dažnai kepa. O spintelių dizainas retai kada būna kruopščiai parengtas.Išimtis yra priklausomos orkaitės, kurios yra dujinės viryklės dalis. Čia yra platus modelių ir dizaino pasirinkimas, įskaitant „retro“.

Mini orkaitės skirtos savarankiškam montavimui. Todėl jie dažniausiai naudoja įmantresnį dizainą, kad tokia technika tilptų į bet kokį interjerą. Jie yra pigesni, nors yra tokių modelių, kurie kainuos tiek pat, kiek ir visavertė orkaitė (ypač jei tai modernus modelis su jutikliniu skydeliu valdymo ir skrudintuvo funkcijoms).

Orkaitės privalumai ir trūkumai

Jei sutelksite dėmesį į pačių pirkėjų atsiliepimus, galime išskirti šiuos orkaitės pranašumus:

1. Platesnis funkcionalumas.
2. Lengviau valyti. Ypač tie modeliai, kuriuose numatytas iš dalies automatinis kepimo kameros valymas.
3. Pigiau eksploatuoti. Aktualu tik toms spintoms, kuriose naudojamos dujos.
4. Priklausomi modeliai taip pat veikia kaip kaitlentė. Yra ir dujinis, ir indukcinis šildymas – yra iš ko rinktis.

Pagrindiniai orkaitės trūkumai:

1. Jie užima daugiau vietos virtuvėje.
2. Šildykite ilgiau. Ir jei tai yra modelis, kuriame naudojamos dujos, prieš įjungiant patalpą taip pat reikia vėdinti (pagrindinis saugos reikalavimas). Ir tokią orkaitę galite naudoti tik tuo atveju, jei yra gera ventiliacija, nes spintelės veikimo metu sudeginamas didelis kiekis deguonies.
3. Ne mobilusis. Tai nėra geriausias pasirinkimas tiems, kuriems dažnai tenka judėti.

Mini krosnelių privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai mini orkaitės pranašumai:

1. Kompaktiška. Dydžiu – ne daugiau kaip ta pati mikrobangų krosnelė.
2. Greitai pašildykite. Po 1-2 minučių galite pradėti kepti.Tinkama ventiliacija nėra būtina. Pagrindinis dalykas yra lizdas, skirtas didesnei nei 16A apkrovai (vidutiniškai mini orkaitė sunaudoja nuo 2 iki 3 kW elektros energijos).
3. Jie yra įmantresnio dizaino, todėl tinka beveik bet kokiam virtuvės interjerui.

Mini krosnelių trūkumai:

1. Mažiau platus funkcionalumas, nors gamintojai pastaruoju metu kruopščiai su tuo dirba.
2. Netinka kelių patiekalų ruošimui vienu metu. Paprastai yra tik 1 arba 2 kepimo skardos, tačiau temperatūra visoje kameroje bus vienoda.
3. Sunkesnis valymas. Automatinio kepimo kameros valymo funkcija paprastai nenumatyta. Tik „flagmanuose“, brangiausiuose modeliuose, galima naudoti specialų nelimpantį emalį.

Išvada

Dauguma pirkėjų sutinka dėl šių dalykų:

1. Tiems, kurie nori sutaupyti vietos virtuvėje, o taip pat dažnai juda ir nelabai naudojasi orkaite, geriausias pasirinkimas – elektrinė mini orkaitė. Be to, nebūtina pirkti techniškai pažangiausio modelio. Šildymo principas visiems vienodas. Geriau atkreipti dėmesį į konvekcijos buvimą, taip pat į vidinį apšvietimą.
2. Tiems, kurie dažnai kepa, geriau teikti pirmenybę visavertėms orkaitėms. Daugumai pirkėjų priklausomų, tai yra, įmontuotų į dujinę viryklę, užteks buitinėms užduotims atlikti. Ir perkant turėtumėte atkreipti dėmesį į tokias funkcijas kaip automatinis išjungimas, vidinių degiklių skaičius, iešmų laikikliai.

Apskritai orkaitės daugeliu atžvilgių yra geresnės.Bet jei orkaitę planuojama naudoti retai, tuomet geriau rinktis mini orkaitę. Tokios įrangos paklausa yra gana didelė, todėl įvairių gamintojų pasiūlymų gausu.

Naudingas video

Apie tai, kas geriau - orkaitė ar mini orkaitė, jie papasakos vaizdo įraše: