何を選択するか-ミキサーまたはブレンダー：それらは何のためにあるのか、それらの違いは何ですか、長所と短所+レビュー

この装置の最初の単純なモデルはソビエト時代に一般的だったので、ミキサーはほとんどすべての主婦に知られています。

ブレンダーはミキサーの改良版であり、比較的最近市場に登場しました。

これらのデバイスの名前は英語の単語から取られており、その意味はほとんど同じです：「混合」と「混合を作る」。

実際、ミキサーとブレンダーは完全に異なるデバイスであり、機能が異なり、さまざまな状況で使用されます。

ブレンダーとは何ですか？

ブレンダーの動作要素は 鋭い鋼の刃を回転させる。この設計のおかげで、ブレンダーは果物や野菜を簡単に粉砕し、氷、ナッツ、クラッカーを割るのに使用できます。

粉砕能力は装置の能力に依存し、さらにブレンダーは手動式と固定式です。

ハンドブレンダーは、コントロールボタン付きのハンドルと、コンテナに浸されたスチールブレード付きのノズルで構成されているという点で、ミキサーに似ています。一部のモデルには、製品を細断するための特別なボウル、または追加のノズル（液体を泡立てるための泡立て器）が付属しています。

固定ブレンダーは、回転するスチールナイフが中にある容器を備えた容器です。このような装置を使用するには、必要な製品をガラスに入れ、蓋をして閉じ、所定の電力でブレンダーをオンにします。その後、材料は数秒で粉砕されます。

他のデバイスと同様に、ブレンダーにはいくつかの長所と短所があります。

その利点：

• 生の調理済みの果物や野菜、および硬い食品を粉砕します。
• 高速です。
• 製品を均一な粘稠度まで粉砕することができます。
• 追加の添付ファイルを使用すると、多くのアクションを実行できます。

欠陥：

• 混合製品には風通しがありません。
• 高速のため、ブレンダーは急速に熱くなり、しばしば作業の中断が必要になります。
• 大きな音を立てます。
• 水中型は一部の製品しか粉砕できないため、常に指示する必要があります。

ミキサーとは何ですか？

ミキサーとブレンダーの違いは、最初は耐久性のある金属で作られた回転泡立て器のおかげで製品の混合を確実にすることです。

このような装置は、液体製品を混ぜて叩くことができるので、卵、クリーム、クリーム、生地を泡立てたり、カクテルを作ったりするために使用されます。

ミキサーは性能が異なり、手動装置と固定装置にも分けられます。

ハンドミキサーは、ハンドルと泡立て器のアタッチメントを備えたデバイスです。作業中は、製品の入った容器に浸します。液体の材料を泡立てて混ぜるのに最適ですが、このデバイスはより硬い材料には対応しません。

ブレンダーのような固定ミキサーは、コントロールボタンを備えた本体に配置されたコンテナで構成されています。ハンドミキサーと同じ場合に使用されますが、そのような装置はあなたの手を解放するので、違いは便利さだけです。

通常、固定ミキサーには、最大2リットルの容量の特別なボウル、泡立て器のノズル、および厚い生地をこねるための特別なノズルが装備されています。

ハンドミキサーの電力は通常400ワットですが、固定式ミキサーの電力は最大700ワットに達する可能性があることに注意してください。 したがって、ハンドヘルドデバイスの速度はほぼ2分の1になります。低速では生成物の混合物が空気でよりよく飽和するため、これは欠点と利点の両方になる可能性があります。

ミキサーの人気は、次の利点によるものです。

• 風通しの良い豊かな混合物を得ることができます。
• 液体成分を泡立てるだけでなく、異なるコンシステンシーの生地を練るのにも適しています。
• 運転中に過熱しないため、長期間使用できます。
• 速くて便利なホイップを提供します。

もちろん、このデバイスには欠点があります。

• 材料の粉砕には適していません。
• 過度に厚いまたは固い製品には対応しません。
• 範囲は液体および半液体のコンポーネントに限定されます。
• 運転中に異音がする。

欠点には、スタンドミキサーが多くのスペースを占めるという事実も含まれますが（キッチンの限られたスペースでは必ずしも便利ではありません）、同じことが固定ブレンダーにも当てはまります。

違いは何ですか？

調理の過程で、さまざまな製品を叩いたり、混ぜたり、挽いたりする必要があることがよくあります。ミキサーとブレンダーの両方を多くの操作に使用できることは注目に値します。

それぞれの場合にどのデバイスを使用する必要があるかを判断するために、製品で最も一般的な操作の特別な表を使用できます。

何を選ぶのが良いですか？

キッチンには、異なる操作用に設計された2つのアプライアンスを同時に配置するのが最適です。 家のために一つを選ぶ必要があるような状況では、最初に各デバイスの長所と短所を評価する必要があります。

まず第一に、あなたはあなたの家族の中でどの料理が最も需要があるかを決定しなければなりません。たとえば、ペストリーやさまざまなデザートを調理する場合は、必ずミキサーが必要です。小さな子供がいる場合、またはマッシュドディッシュを頻繁に調理する場合は、ブレンダーが最適です。

ミキサーは液体成分の混合と泡立てに使用されますが、粉砕を目的としたものではないことを理解する必要があります。ブレンダーは、果物や野菜だけでなく、ナッツや氷さえも粉砕することができます。

ミキサーはブレンダーの機能を実行できませんが、ブレンダーがミキサーを正常に置き換える場合もありますが、クリーム、卵、ソースをホイップしたり、均質なカクテルやスムージーを準備したりするために使用できます。

ミキサーは電力が少ない傾向があるため、ブレードを取り付けても、大容量のブレンダーほど優れたブレンドにはなりません。

ミキサーとブレンダー-2in1

ミキサーとブレンダーの主な目的の根本的な違いにより、たとえばミキサー機能を備えたブレンダーなどの複合デバイスが市場に登場しました。

さらに、食べ物を刻んだりホイップしたりするだけでなく、ジュースを絞ったり、肉を刻んだり、コーヒーやシリアルを挽いたりすることができる洗練されたコンバインを見つけることができます。

最も一般的なのは2-in-1ミキサーブレンダーデバイスですが、3-in-1モデルもある場合があります。原則として、サイズはコンパクトで、十分に機能し、コストはかなり許容範囲内であり、家計の穴になります。

「ツーインワン」のデバイスは、ミキサーとブレンダーの両方の機能を同等に実行します。 これは非常に便利です。野菜をすぐに切り刻み、必要な濃度で混ぜ合わせ、マッシュポテトを作り、溶き卵白を加えることができるからです。さまざまな操作は、家での製品の入手可能性によってのみ制限されます。

最も単純なハンドミキサーブレンダーは、次の部品で構成されています。

• コントロールユニット付きハウジング;
• ブレンダーとして使用されるスチールブレード付きチョッパーアタッチメント。
• 泡だて器用液体用の泡立て器アタッチメント。

ラインナップのもう一方の端には、高出力、優れたパフォーマンス、およびボウルの容量の増加（最大6〜7リットル）を備えた本格的なデバイスがあります。原則として、このようなデバイスは大家族で使用され、さまざまな料理を調理することがよくあります。

それらの欠点には、次の点が含まれます。

• 高コスト（最大1万ルーブル）;
• 動作中の大きな音;
• かなりのエネルギー消費;
• 操作の複雑さ。

一部のデバイスでは、実行する機能に応じて電力が不均一に分配されます。 さらに、大型の電化製品は最大10 kgの重量があり、キッチンに常設する必要がありますが、限られたスペースでは必ずしも便利ではありません。

ほとんどの場合、予算の小さいモデルが使用され、キッチン用品市場で急速に人気を博しました。 それらは使いやすく、十分な電力、高品質、そして安価です。

このようなツーインワンアプライアンスの機能は、卵を叩いたり、野菜のピューレを時々準備したりする必要がある場合に、平均的な家族のニーズを満たすのに十分です。

消費者レビュー

以下は、彼らが使用しているものについての消費者のレビューです-ミキサーまたはブレンダー：

結論と結論

ブレンダーとミキサーは完全に異なるデバイスですが、一見同じ機能を実行しているように見えるかもしれません。

実際、これらの各デバイスは、特定の料理タスクを実行するために使用されます。ミキサーとブレンダーのどちらを選択するかは、個人のニーズに基づいて行う必要があります。さらに、これら2つのユニットの機能を組み合わせたデバイスを忘れないでください。

便利なビデオ

ビューは、ブレンダーとミキサーの違いを示しています。