最高のプロのブレンダー：一般仕様とTOP-5モデル+カスタマーレビュー

プロのキッチンとバーは、信頼性が高く耐久性のある機器を使用する必要があります。

工業用ブレンダーは、高出力、いくつかの速度、オリジナルのデザイン、優れた品質が特徴です。

モーターが非常に早く消耗する安価なブレンダーとは異なり、プロ仕様のデバイスは長持ちし、ほとんど壊れないことに注意してください。

プロのブレンダーとは何ですか？それは何のためですか？

プロのブレンダーは、ケータリング施設のキッチンに必要な機器です。その存在は、範囲を拡大し、調理時間を短縮し、サービスの質を向上させるのに役立ちます。

プロのブレンダーには2つのタイプがあります:

• プロの文房具。このようなデバイスは、ホイップ、チョッピング、チョッピングなど、ほぼすべてのタイプの作業を実行します。
• プロのイマージョンブレンダー。液体食品の泡立てや軟らかい食品の粉砕に必要です。浸漬ブレンダーは、ペストリーショップで頻繁にアシスタントを務めています。

プロフェッショナルデバイスには多くの利点があります:

• 製品の即時粉砕;
• 鋭利なナイフの豊富な品揃え。
• 食品用の容量の大きい容器。
• 最も硬く冷凍された食品を粉砕する。
• 長い耐用年数。

一般仕様

業務用厨房機器を購入する際には、施設の特徴、メニュー、1日あたりの宿泊人数を考慮する必要があります。 これに基づいて、ブレンダーは主なパラメーター（電力、ボウル容量、プログラミング能力、およびデバイスケースの材料）に従って選択する必要があります。.

力

優れたプロのブレンダーは、ピューレのスープ、ソース、スムージー、砕いた氷、冷凍の果物や野菜、さらには肉を作ることができます。

工業用ブレンダーの出力は0.2〜2kWです。。カクテルやスムージーを中断することなく注文するナイトバーやクラブの所有者は、少なくとも1.5kWの機器を購入するように注意する必要があります。これにより、デバイスが過熱や不要な負荷から保護されます。

ボウル容量

ビジネスブレンダーは、1つまたは2つのボウルで利用できます。それらの容量はさまざまで、通常は次のとおりです。 1.2; 1.5リットルと2リットル。

適切なサイズを選択するには、デバイスを使用する目的を決定することが重要です。:

• 1つまたは2つのコンポーネントからの飲み物、すりつぶしたスープの粉砕、または小さなカフェでのソースの準備には、1〜1.2リットルのグラス1杯で十分です。
• 多成分カクテル、ミルクドリンク、フルーツスムージーがよく注文されるナイトバーやクラブでは、1.5〜2リットルの量のボウルを2つ購入する必要があります。
• レストランで氷を使って飲み物を準備するには、1つの大きな水差しでブレンダーを使用できます。

適切な量​​の容器を選択するときは、皿を準備するときにボウルを3分の2しか満たすことができないことに注意してください。これは、食品のこぼれを防ぐのに役立ちます。

速度パラメータとプログラミングモード

プロフェッショナルデバイスには、さまざまなモード用のボタンが付いたコントロールパネルがあります。

モードの数は速度によって異なります:

• 1つの速度のブレンダーにはオン/オフスイッチしかありません。
• オンオフに加えて、2速デバイスにもHI/LOボタンが装備されています。
• 3つの速度のデバイスには、タイマーとPULSEボタンが装備されています。

ナイトクラブのバーテンダーには、いくつかの速度のモデルが必要です。タイミングボタンは、飲み物を準備するときにブレンダーが自動的にオフになるため、複数のゲストに時間を与えるのに役立ちます。

住宅資材

デバイスの外部パネルは、プラスチックまたはクロムとステンレス鋼で作ることができます。

適切に手入れされていれば、どちらの材料も長持ちします。:

1. プラスチック -丈夫で実用的な素材で、洗濯も簡単です。このようなベースの欠点は、キッチンのインテリアに常に収まるとは限らないことです。黒のブレンダーがありますが、スチールやアルミニウムのブレンダーとは異なり、見事に見えません。
2. ステンレス鋼 -さらに注意深い取り扱いが必要です。研磨剤で洗浄すると傷がつき、錆びが発生する場合があります。同時に、ブレンダーはキッチンのすべての金属製のオブジェクトとスタイリッシュに調和します。
3. クロム鋼 -インテリアに完全にフィットし、非常に耐久性があります。唯一の欠点は、食べ物や指の痕跡が素材に残る可能性があるため、1日に数回拭く必要があることです。

どこで、どのような目的で使用されますか？

良いブレンダーはあなたのレストランビジネスへの大きな投資です。結局のところ、そのパワーとボリュームは料理の時間を節約します。つまり、バーテンダーやシェフはより多くの訪問者にサービスを提供する機会があります。

プロのブレンダーは、自宅だけでなく、:

• カフェ、レストラン;
• バー;
• 食堂;
• お菓子。

すべてを粉砕できる強力なプロのブレンダー:

• 野菜果物;
• ナッツ;
• 氷と冷凍食品;
• 肉。

ブレンダーは調理を素早く簡単にします:

• ピューレスープ;
• クリームとソース;
• スムージーとカクテル;
• デザート。

プロのブレンダーは、コーヒーグラインダー、ジューサー、さらには肉挽き器としても使用できます.

業務用機器と通常の機器の違い

プロのブレンダーには多くの違いがあります:

• 高出力と粉砕速度;
• 粉砕の品質（均一な塊へ）;
• いくつかの速度;
• いくつかの異なるノズル;
• ボウルの大容量-2リットルまで（2リットルもあるかもしれません）;
• より鋭いナイフとより速い回転速度（20,000回転から）;
• エネルギー抵抗-電源を切らずに長時間動作できます。

RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03

野菜からスムージーを作るために特別に設計されたプロのブレンダー、 果物やハーブ、および製品をピューレに粉砕するため。

ナイフを製造する特別な技術により、均一な一貫性への徹底的な粉砕が保証されます。.

直感的なコントロールパネルのおかげで、初心者の料理人でもブレンダーを使用できます。

仕様:

• 電力-1500W;
• ブレードの回転速度-毎分24千回転。
• ボウルの容量-1.2リットル;
• ナイフの素材-ステンレス鋼;
• 水差しの材料-トリタン;
• スムーズなパワー調整;
• 制御-機械的;
• 色-黒と緑または薄緑;
• 寸法-16*20*40。

RAWMIDドリームサムライBDS-04

ブレンダーはすべてを組み合わせているため、プロのキッチンに最適です 必要な基準：高出力、2リットルの水差しと大きなナイフ。

この装置は、柔らかい食品から冷凍野菜まで、ほとんどすべてのものを粉砕することができます。.

鋸歯状のナイフは、果物や野菜からすべての栄養素を抽出するように設計されています。

仕様:

• 電力-2230W;
• ブレードの回転速度-毎分5万回転。
• ボウルの容量-2l;
• ナイフの素材-ステンレス鋼;
• 水差しの材料-トリタン;
• スムーズなパワー調整;
• 制御-機械的;
• 色-白と赤、黄、黒、または青。
• 寸法-25*21*52。

RAWMIDドリームクラシックBDS-03

菜食主義者、ローフード専門家、および 健康的な食事愛好家.

プレミアムデバイスは、特に米国で設計されています。

ブレンダーはバーブレンダーであり、カクテル、スムージー、または健康的なデザートの準備に欠かせないアシスタントになります。

仕様:

• 電力-1500W;
• ブレードの回転速度-毎分32千回転。
• ボウルの容量-2l;
• ナイフの素材-ステンレス鋼;
• 水差しの材料-トリタン;
• スムーズなパワー調整;
• 制御-機械的;
• 色-白と赤、黒、または青。
• 寸法-185*215*510。

キットフォートKT-1334

スープ、乳製品用の高速プロ用ブレンダー カクテル、ソース、氷とフィットネスドリンク.

ブレンダーには、電子タッチコントロールパネルと、アイスクリーム、スムージー、ナッツ、果物と野菜、クリームスープなどのさまざまな自動機能があります。

仕様:

• 電力-1500W;
• ブレードの回転速度-毎分3万回転。
• ボウルの容量-2l;
• ナイフの素材-ステンレス鋼;
• 水差しの材料-プラスチック;
• スムーズなパワー調整;
• 制御-機械的および自動;
• 色-黒と灰色;
• 寸法-460*265*210。

Moulinex LM936E10

ブレンダーは、高速モーター、高出力、鋭いブレードが回転します 素晴らしいスピードで。

このデバイスは、野菜からナッツや氷まで、その経路にあるすべてのものを粉砕します.

時間を大切にする人にとって、プロの厨房に欠かせないアシスタント。

仕様:

• 電力-1500W;
• ブレードの回転速度-毎分45千回転。
• ボウルの容量-2l;
• ナイフの素材-ステンレス鋼;
• 水差しの材料-プラスチック;
• スムーズなパワー調整;
• 制御-電子;
• 色-黒と灰色;
• 寸法-460*265*210。

カスタマーレビュー

結論と結論

プロのブレンダーは、レストランやその他の公共ケータリングのキッチンの主人公の1人であり、大家族の不可欠なアシスタントでもあります。 それは人が適切で健康的な栄養に切り替えるのを助けます。。プロのブレンダーで、楽しく調理できます！

便利なビデオ

ビデオから、プロのブレンダーを選択する方法を学びます。