どちらが良いか-オーブンまたはミニオーブン：デバイスの比較、それらの長所と短所

ベーキングには、オーブンとミニオーブンの2種類のキッチン用品を使用できます。 1つ目は静止しており、2つ目は移動可能です。

そして、家庭用に何を選ぶのが良いでしょうか？各ミニオーブンとオーブンの主な長所と短所は何ですか？そのような機器を購入する前であっても、通常の購入者は事前に何を知っておくべきですか？

オーブンの主な特徴

オーブンは、ベーキング、グリル、肉料理用の固定オーブンです。機器の独立した要素にすることも、ガスストーブに組み込むこともできます。

ガスバーナーまたは電気加熱要素のいずれかが加熱要素として使用されます。

条件付きで：

1. 扶養家族。これらはまさにガスストーブやコンロに組み​​込まれているものです。
2. 独立。つまり、それらは別々に配置されます。原則として、このようなオーブンは、容量が大きいため、ケータリング施設でのみ使用され、すばやく焼いたり、食品を加熱したり、設定温度を維持したりするように設計されています。

バーナーの数は通常1つだけです。下にあります。しかし、熱風をより正確に分配するために、上部の発熱体、より多くの場合は電気の発熱体も提供されます。また、グリルにも使用されます。

最新のオーブンのほとんどには、1つまたは2つのスピットホルダー（大小）もあります。

ミニオーブンの主な特徴

99％のケースでは、電気加熱要素を備えているため、可動性があります。結局のところ、操作のためにあなたはただそれらを電源コンセントに差し込む必要があります。視覚的には電子レンジに似ています。 1〜2枚の天板用に設計されています。

ただし、多くの場合、次の機能で補完されます。

• グリル（小または大）;
• トースター（ホットトーストを作るための特別なコンパートメントがあります）。

ベーキングチャンバーの容積が小さいため、必要な温度まですばやく加熱されます。それらは比較的少量の電力を消費します（従来の電気オーブンと比較した場合）。

どちらが良いですか-オーブンまたはミニオーブン

また、どのバージョンのオーブンが優れているかを理解するには、示された各タイプの長所と短所を理解し、それらの特性を比較評価する必要があります。

寸法

ミニオーブンはよりコンパクトで移動性があります。原則として、ベーキングが行われる内部チャンバーの容量は、80〜100リットルを超えることはめったにありません。空きスペースが限られており、利用可能なすべての平方メートルを節約することが重要であるキッチンに最適なオプションです。しかし同時に、そのようなオーブンで一度に調理できるのは一皿だけです。

ほとんどの場合、オーブンはよりボリュームがあり、2枚以上のベーキングシートをすぐに取り付けるように設計されています。これにより、同時に複数の料理を調理することができます。また、容量が大きいため、このようなオーブンには、ファン（対流）、便利な照明（ミニオーブンにはないことが多い）、および串焼き用のいくつかの留め具（グリル用）も備わっていることがよくあります。

機能性

オーブンはより機能的です。ただし、たとえば、同じトースターは、ケータリング施設で使用するために設計されたプロ仕様のモデルにのみ置き換えられます。

そのため、機能面ではミニオーブンの方が望ましい場合があります。特にオーブンをあまり頻繁に使用する予定はないが、主にピザの加熱や焼きに使用される場合（統計によると、購入者の約60％がこの操作シナリオを使用しています）。

したがって、機能に関しては、自分のニーズに依存する必要があります。

加熱速度、エネルギー消費量

ベーキングチャンバーの容積が小さいため、ミニオーブンはより速く加熱します。文字通り電源を入れてから2分後、内部の温度は150〜200度に保たれています。

しかし、ガスオーブンはより経済的です。結局のところ、彼らは比較的少ないガスを消費し、その価格はガスよりも安いです。

使いやすさ、お手入れ

ミニオーブンはよりコンパクトで便利です。また、焦げ付き防止コーティングが施されているため、お手入れも非常に簡単です。製造業者は、内部チャンバーを洗浄するために、研磨部品（理論的にはエナメル質に損傷を与える可能性がある）を含まない特殊な洗剤、および電子レンジ用のナプキンを使用することを推奨しています。ベーキングのたびにクリーニングを行う必要があります。

多くの場合、オーブンには追加の自動洗浄システムがあります。

それには4つのバリエーションがあります。

1. 伝統的。つまり、クリーニングはすべて手作業で行われます。
2. 加水分解。水の容器をオーブンに入れ、沸点まで加熱します。そして、蒸気（脂肪の残り）のために、火傷は溶解します。その後、普通の石鹸でスポンジで内面を拭くだけです。
3. 熱分解。内部チャンバーが500度まで加熱された場合の、オーブンの自動クリーニングのための最も「積極的な」オプション。そしてこれにより、汚れの残りはすべて文字通り燃やされます。原則として、この自動クリーニングオプションは、ケータリング施設向けのプロ用オーブンでのみ使用されます。
4. 触媒作用。最新バージョン。この方法の本質は、触媒として機能し、脂肪を酸化する特殊なエナメルを使用することです。したがって、将来的に手動で削除しても問題はありません。

安全性と耐久性

オーブンはより耐久性があります。さらに、それらはバーナーまたは加熱要素を独立して交換する能力を提供します。

そして、製造業者がそのような機器の寸法に実質的に無制限であるという事実のために、キャビネットは三重の壁と耐熱ガラスを備えています。したがって、そのような機器で作業するときに火傷を負うことはほとんど不可能です。

ミニオーブンはよりコンパクトです。原則として、2層の壁、ガラスがあります-同様に2枚のプレート（薄い）で構成されています。そして、原則として、それらを修理することははるかに困難です。これについては、認定されたサービスセンターに連絡する必要があります。

デザイン、価格

機能性が高く、ベーキングチャンバーの容積が大きいため、オーブンはより高価です。しかし、彼らは頻繁に焼く人に好まれます。また、キャビネットの設計が慎重に行われることはめったにありません。例外は、ガスストーブの一部である従属オーブンです。ここには、「アンダーレトロ」を含む幅広いモデルとデザインがあります。

ミニオーブンは、独立して設置できるように設計されています。したがって、彼らはほとんどの場合、そのような技術がどんなインテリアにも合うように、より精巧なデザインを使用します。本格的なオーブンと同じ価格のモデルもありますが（特に、制御機能とトースター機能用のタッチパネルを備えた最新モデルの場合）、より安価です。

オーブンの長所と短所

購入者自身のレビューに焦点を当てると、オーブンの次の利点を区別できます。

1. より幅広い機能。
2. お手入れが簡単です。特に、ベーキングチャンバーの部分的な自動洗浄が提供されているモデル。
3. 操作が安い。ガスを使用するキャビネットにのみ関連します。
4. 依存モデルはホブとしても機能します。ガス加熱と誘導加熱の両方があります-選択できるものはたくさんあります。

オーブンの主な欠点：

1. 彼らは台所でより多くのスペースを占めます。
2. ウォームアップを長くします。また、ガスを使用するモデルの場合は、電源を入れる前に部屋の換気も必要です（基本的な安全要件）。また、このようなオーブンは、キャビネットの操作中に大量の酸素が燃焼するため、換気が良好な場合にのみ使用できます。
3. モバイルではありません。それは頻繁に移動しなければならない人にとって最良の選択肢ではありません。

ミニオーブンの長所と短所

ミニオーブンの主な利点：

1. コンパクト。サイズ-同じ電子レンジ以下。
2. すぐにウォームアップします。 1〜2分後、ベーキングを開始できます。適切な換気は必須ではありません。主なものは、16Aを超える負荷用に設計されたソケットです（平均して、ミニオーブンは2〜3 kWの電力を消費します）。
3. 彼らはより精巧なデザインを持っているので、彼らはほとんどすべてのキッチンインテリアに適合します。

ミニオーブンのデメリット：

1. 最近、メーカーはこれに注意深く取り組んでいますが、機能はそれほど広範ではありません。
2. 複数の料理を同時に調理するのには適していません。ベーキングシートは原則として1枚か2枚しかありませんが、チャンバー全体の温度は同じになります。
3. 掃除が難しい。ベーキングチャンバーの自動洗浄機能は通常提供されていません。最も高価なモデルである「フラッグシップ」でのみ、特殊なノンスティックエナメルを使用できます。

結論

ほとんどの購入者は次のことに同意します。

1. キッチンのスペースを節約したい、そして頻繁に移動してオーブンをあまり使用しない人にとって、最良の選択は電気ミニオーブンです。さらに、最先端のモデルを購入する必要はありません。加熱の原理はそれらすべてで同じです。内部照明だけでなく、対流の存在にも注意を払うことをお勧めします。
2. 頻繁に焼く人には、本格的なオーブンを優先する方が良いでしょう。ほとんどのバイヤーにとって、依存しているもの、つまりガスストーブに組み込まれているものは、国内の仕事には十分すぎるほどです。また、購入する際には、自動シャットダウン、内部バーナーの数、スピットマウントなどの機能の存在に注意する必要があります。

全体として、オーブンはほとんどの点で優れています。ただし、オーブンをめったに使用しない場合は、ミニオーブンを選択することをお勧めします。このような機器の需要は非常に大きいため、さまざまなメーカーから多くのオファーがあります。

便利なビデオ

オーブンまたはミニオーブンのどちらが優れているかについて、彼らはビデオストーリーで次のように語っています。