הבלנדרים הנייחים הטובים ביותר של פיליפס: מפרטי מכשירים ו-TOP-7 הדגמים הטובים ביותר בפלח העלות הנמוכה והבינוני

אי אפשר לדמיין מטבח מודרני ללא מכשירי מטבח: מיקרוגל, מיקסר או בלנדר.

בלנדר הוא דבר אוניברסלי המאפשר לערבב, לטחון, ובעזרת חרירים מיוחדים - להקציף וללוש את הבצק, תוך החלפת המיקסר.

היתרונות של בלנדר אינם ניתנים להכחשה, והשוק מציע מגוון דגמים הנבדלים לא רק בעיצוב חיצוני, אלא גם במאפיינים רבים.

איך לבחור בלנדר

לפני רכישת בלנדר, חשוב לקבוע אילו פונקציות הוא יבצע. אם יש צורך בשייקים טעימים ומחית פירות, מספיק להסתדר עם דגמים זולים ולא חזקים במיוחד. עבור מגוון משפחתי וקולינרי גדול, בלנדרים קטנים זולים יהיו בזבוז כסף, כי כאן אתה צריך דגם חזק ומרווח יותר..

לפיליפס יש מגוון רחב של בלנדרים ביתיים לבחירתכם כדי לענות על כל צורך.

העיקר הוא למצוא ביניהם אחד שהוא אידיאלי לכל המאפיינים. ובשביל זה אתה צריך לדעת אילו מאפיינים חשובים עבור בלנדר טוב.

כּוֹחַ

בהתאם לעוצמת הבלנדר, רשימת המוצרים שהוא יכול לטחון מתרחבת. לדוגמה, הבלנדר החזק ביותר ישבור בקלות חתיכות קרח לפירורים קטנים, בעוד שהבלנדר הפחות חזק, שינסה לעשות זאת, פשוט ישרף או ישבור סכינים.

ההספק הממוצע של בלנדרים נייחים נע בין 180 ל-2300 וואט.

לפי הפונקציות שלהם, הם מחולקים ל-4 קטגוריות:

• עד 300 W - מיועד לחומרים רכים, נוזלים. טוב לערבוב משקאות.
• 300 - 700 ואט - כוח סטנדרטי לעבודה במטבח. בלנדר זה מתאים לערבוב, לטחינה ולפירור. מסוגל לעבד גם מזון מבושל וגם מזון נא.
• 700 - 1500 W - בלנדר מן המניין המסוגל לבצע את כל הפונקציות, כולל ריסוק קרח. שונה במידות גדולות ובקערה מרווחת.
• מעל 1500W - בלנדר מקצועי המשמש בייצור מזון. מסוגל לעבד מספר רב של מרכיבים לאורך תקופה ארוכה.

גודל קערה

נפח קערת הבלנדר תלוי ישירות בעוצמתה. כך, למשל, בלנדרים בעלי הספק נמוך מאוזנים על ידי קערה קטנה, בעוד שמכונות מתקדמות יותר דורשות נפח עבודה גדול בהרבה..

חשוב לזכור שהנפח השימושי (המכונה גם עובד) שונה מזה הנומינלי. מוצרים רבים נוטים להתרחב בנפחם במהלך הבישול, וקערה מלאה עד אפס מקום לא תוכל להכיל את המוצר המוגמר.

גודל הקערה הנדרש מחושב בהתאם לגודל המשפחה.:

• מ-0.4 ליטר - נפח מחושב ל-1-2 מנות. מתאים להכנת תזונת תינוק או ספורט, להכנת מרכיבים אישיים למנות;
• מ 1 עד 2 ליטר - הגודל האופטימלי למשפחה של מספר אנשים;
• מ-2 ליטר - הבחירה למשפחה גדולה, קבלת אורחים או הכנות ביתיות.

מהירויות

מספר המהירויות תלוי ישירות בהספק ומשפיע על איכות מוצרי הטחינה או הערבוב.. במהירויות נמוכות, החתיכות נשארות גדולות מספיק, בעוד במהירויות גבוהות המוצר נטחן לדייסה או מעורבב למסה הומוגנית.לכל אחת מהמהירויות השפעה שונה על מוצר מסוים, מכיוון שככל שתפריט הבית גדול ומגוון יותר, ייתכן שתזדקק ליותר מהירויות בלנדר.

כמו כן, לבלנדרים רבים יש מצבי טורבו ודופק.. מצב טורבו מפעיל את הבלנדר במהירות הגבוהה ביותר. מצב הדופק טוב לריסוק מוצרים קשים במיוחד. בתהליך הסיבוב במהירות מירבית, הסכין עושה הפסקות, מה שמאפשר להעריך את מידת הטחינה, ואת המוצר להתיישב בחזרה לתחתית הקערה.

כדי להשתמש בבלנדר כעוזר במטבח, מספיקות 4-5 מהירויות. חובבי אלתורים ומנות יוצאות דופן צריכים לשים לב לדגמים עם 10 מהירויות או יותר. הפקות ביתיות (בעיקר קונדיטוריה) זקוקות למספר המרבי של מהירויות בלנדר.

חרירים

סכין הבלנדר יכולה להיות מקשה אחת או שני חלקים נפרדים, קבועים לרוחב.

ישנם שלושה סוגים של סכינים לפי צורתם.:

• יָשָׁר;
• מְעוּקָל;
• עם משטחי חיתוך נוספים.

סכינים ישרים הם הפשוטים והזולים ביותר. איכות הטחינה עם סכין כזו היא ממוצעת - יש לה את מה שנקרא "אזורים מתים", שבגללם הטחינה לא אחידה.

להבים מעוקלים המותאמים לכל הבלנדרים הבינוניים. לסכינים כאלה אין "אזורים מתים", ואיכות הטחינה תהיה גבוהה, והמוצר עצמו יתבשל באופן שווה. קצוות חיתוך נוספים הופכים סכינים כאלה למגוון, משפיעים לטובה על הפרודוקטיביות וכמעט מבלי להגדיל את העלות הסופית של הבלנדר.

חוֹמֶר

גוף הבלנדר יכול להיות פלסטיק או מתכת. זה לא משפיע על שום דבר מלבד המחיר והפרמטרים החיצוניים.

אבל לחומר להכנת הקערה יש מספר משלו יתרונות וחסרונות.:

• פלסטיק. קל מאוד, אינו פולט חומרים מזיקים, אינו נשבר או נסדק בעת נפילה בטעות (מגובה קטן). מינוס - הוא צבוע בצבע המוצר ואינו נשטף לחלוטין.
• מַתֶכֶת. עמיד, סובל כל טמפרטורה (מזון קר מאוד או חם מאוד). חסרונות - יקר, ותהליך הטחינה אינו נראה לעין, ותצטרך להתמקד אך ורק בזמן.
• זכוכית. זה לא שורט, לא יוצר אינטראקציה עם המרכיבים, תהליך העבודה נראה בצורה מושלמת דרכו. חסרונות - שביר מאוד וכבד יחסית.
• חומרים מרוכבים. קערה כזו קלה, שקופה, אינה מכתימה ואינה דופקת. חסרונות - יקר, ולמצוא תחליף לשבור זה קשה.

הצימוד המחבר את הסכינים ומנגנון המומנט של הבלנדר חייב להיות עשוי מפלדה או חומר עמיד אחר. זיווגי פלסטיק זולים בהרבה, אך גם חיי השירות שלהם קצרים פי כמה. פלסטיק נוטה להמיס או להיסדק עקב מתח גבוה.

מערכת הגנה מפני התחממות יתר

רק לבלנדרים מקצועיים שצריכים לעבוד במהירויות גבוהות לאורך זמן ללא הפסקה יש הגנה מפני התחממות יתר. נתיך תרמי מותקן במעגל החשמל, שסף שלו הוא אינדיבידואלי (בממוצע 120 מעלות).

סוג כוח

רוב הבלנדרים הנייחים מופעלים על רשת החשמל.. אורך החוט בממוצע אינו עולה על 1.5 מטר.החוט אינו ניתן להסרה, הגוף בנקודת החיבור סגור היטב ומוגן מפני לחות או לכלוך שנכנס פנימה. ספק כוח זה מוכח ואמין.

בלנדרים אלחוטיים מתאימים לשימוש בטיולים או בארץ.. הם נוחים, מכיוון שהם אינם תלויים באורך הכבל או בנוכחות שקעים בחדר. החיסרון של בלנדר עם סוללה הוא זמן הפעולה שלו - 20-30 דקות בלבד. זה מספיק לבישול מנה אחת או שתיים, אבל אתה לא יכול לסמוך על שימוש לטווח ארוך בכל פעם.

רשימה זו כוללת מכשירים איכותיים ונוחים, שמחירם אינו עולה על 3,000 רובל.

HR1625 איסוף יומי

זהו בלנדר טבילה עם יכולת להשתמש בו בתור נייח בשל הימצאות תא מסוק בערכה. יש לו כוח ממוצע שמייחד אותו לטובה בפלח המחיר שלו. הסט כולל גם מטרפה המאפשרת להחליף מיקסר ידני וכוס מדידה.

מאפיינים עיקריים:

• הספק: 650W.
• מספר מהירויות: 2.
• נוכחות של כוס מדידה ומטחנה.
• מופעל באמצעות חשמל, אורך כבל 1.2 מ'.
• מחיר ממוצע בחנויות: 2,559 רובל.

HR2102 איסוף יומי

בלנדר נייח בעוצמה נמוכה המתאים להכנת מחית פירות, משקאות או מזון לתינוקות. חיתוך ירקות או פירות גדולים וקשים יכול להיות קשה.

מאפיינים עיקריים:

• הספק: 400W.
• מספר מהירויות: 2.
• מצב דופק.
• מיל בנפח 0.12 ליטר.
• קערת פלסטיק.
• מופעל באמצעות חשמל, אורך כבל 0.85 מ'.
• מחיר ממוצע בחנויות: 2,287 רובל.

HR2874 איסוף יומי

בלנדר בעל הספק נמוך שבולט עם אביזרים נוספים. תודה לעשירים סט שלם, הוא מתמודד עם הפונקציה של מסחטת מיצים, והנוכחות של בקבוק נסיעות מאפשרת לך לקחת איתך משקאות טריים, בריאים וטעימים.

• הספק: 350W.
• מספר מהירויות: 1.
• הסט כולל זרבובית-פילטר, בקבוק נסיעות בנפח 0.6 ליטר, מטחנה בנפח 0.35 ליטר.
• חומר קערה: פלסטיק.
• כבל נתיק, מופעל באמצעות חשמל.
• מחיר ממוצע בחנויות: 2,191 רובל.

בלנדרים של עלות ממוצעת משלבים שלושה מאפיינים חשובים - כוח, פונקציונליות ואיכות. הם מסוגלים לעבוד באותה מידה עם מספר רב של מרכיבים.

HR3556 Viva Collection

בלנדר בעל עוצמה בינונית עם גוף מתכת יציב וצרור טוב. טא האמצעי הזהוב: הבלנדר עושה עבודה טובה בקצוץ פירות וירקות, אגוזים ומאכלים קשים אחרים הודות למצב הדופק, וגם שובר בקלות קרח לקוקטייל מרענן.

• הספק: 700W.
• בקרת מהירות חלקה.
• מצב דחף נוסף ומצב ריסוק קרח.
• גוף מתכת וקערת זכוכית.
• מגיע עם בקבוק נסיעות 0.6 ליטר.
• כבל נתיק, מופעל באמצעות חשמל.
• מחיר ממוצע בחנויות: 7,074 רובל.

HR3655 Avance Collection

בלנדר מתכת עוצמתי המיועד לעומס גבוה ולנפח גדול ארוחות מבושלות. מיועד למשפחה של שניים או יותר, הוא מגיע עם שני בקבוקי נסיעות, והספק גבוה ימלא אותם בשניות.

• הספק: 1,400 וואט.
• מספר מהירויות: 4; מיתוג חלק.
• מצב דחף נוסף ומצב ריסוק קרח.
• גוף מתכת וקערת זכוכית.
• כולל שני בקבוקי נסיעות.
• כבל נתיק, מופעל באמצעות חשמל.
• מחיר ממוצע בחנויות: 8,590 רובל.

HR2166 Viva Collection

בלנדר עוצמתי בינוני עם מהירויות רבות. בעל עשיר סט שלם: קוצץ נוסף לנפחים קטנים, טחינה לאגוזים, פילטר המאפשר שימוש כמסחטת מיצים וכן סכין נוספת מנירוסטה להחלפה.

• הספק: 600W.
• מספר מהירויות: 7; מיתוג חלק.
• מצב דחף נוסף ומצב ריסוק קרח.
• כולל קוצץ, מטחנה, פיית סינון, סכין נוספת.
• חומר מארז וקערה - פלסטיק.
• מופעל באמצעות חשמל, אורך כבל 1.3 מ'.
• מחיר ממוצע בחנויות: 4,987 רובל.

HR3752

בלנדר נייח חזק עם מינימום תצורה. התכונה החשובה שלו היא קערת ואקום. לפני תחילת העבודה, כל האוויר מוסר מהקערה, כך שבוואקום מוחלט, המוצרים לא יאבדו את תכונותיהם השימושיות וישמרו על איכויות השימושיות והטעם שלהם.

• הספק: 1,400 וואט.
• החלפת מהירות חלקה, עד 35,000 סל"ד.
• מצב דחף נוסף ומצב ריסוק קרח.
• גוף מתכת וקערת פלסטיק.
• מופעל באמצעות חשמל, אורך כבל 1 מ'.
• מחיר ממוצע בחנויות: 18,990 רובל.

סרטון שימושי

מהסרטון תלמדו כיצד לבחור את הבלנדר הטוב ביותר של פיליפס: