I migliori frullatori stazionari Philips: specifiche del dispositivo e TOP-7 migliori modelli nel segmento low-cost e mid-price

È impossibile immaginare una cucina moderna senza elettrodomestici da cucina: un forno a microonde, un mixer o un frullatore.

Un frullatore è una cosa universale che ti consente di mescolare, macinare e, con l'aiuto di ugelli speciali, sbattere e impastare l'impasto, sostituendo il mixer.

I vantaggi di un frullatore sono innegabili e il mercato offre una varietà di modelli che differiscono non solo per il design esterno, ma anche per molte caratteristiche.

Come scegliere un frullatore

Prima di acquistare un frullatore, è importante determinare quali funzioni svolgerà. Se è necessario per deliziosi frullati e puree di frutta, è sufficiente cavarsela con modelli economici e poco potenti. Per una famiglia numerosa e una varietà culinaria, piccoli frullatori economici saranno uno spreco di denaro, perché qui è necessario un modello più potente e spazioso..

Philips offre un'ampia gamma di frullatori da casa tra cui scegliere per soddisfare qualsiasi esigenza.

La cosa principale è trovarne uno che sia l'ideale per tutte le caratteristiche. E per questo è necessario sapere quali caratteristiche sono importanti per un buon frullatore.

Potenza

A seconda della potenza del frullatore, l'elenco dei prodotti che può macinare si sta ampliando. Ad esempio, il frullatore più potente spezzerà facilmente pezzi di ghiaccio in piccole briciole, mentre il meno potente, cercando di farlo, brucerà o romperà semplicemente i coltelli.

La potenza media dei frullatori stazionari varia da 180 a 2300 watt.

In base alle loro funzioni, sono divisi in 4 categorie:

• Fino a 300 W – ideato per ingredienti morbidi, liquidi. Buono per mescolare le bevande.
• 300 - 700 W - potenza standard per lavorare in cucina. Questo frullatore è adatto per miscelare, macinare e sbriciolare. Capace di lavorare sia cibi cotti che crudi.
• 700 - 1500 W - un frullatore a tutti gli effetti in grado di svolgere tutte le funzioni, compreso il tritare il ghiaccio. Si differenzia per le grandi dimensioni e per una capiente ciotola.
• Oltre 1500 W - un frullatore professionale utilizzato nella produzione alimentare. Capace di elaborare un gran numero di ingredienti per un lungo periodo di tempo.

dimensione della ciotola

Il volume della ciotola del frullatore dipende direttamente dalla sua potenza. Quindi, ad esempio, i frullatori a bassa potenza sono bilanciati da una piccola ciotola, mentre le macchine più avanzate richiedono volumi di lavoro molto maggiori..

È importante ricordare che il volume utile (ovvero di lavoro) differisce da quello nominale. Molti prodotti tendono ad espandersi di volume durante la cottura e una ciotola piena non sarà in grado di accogliere il prodotto finito.

La dimensione della ciotola richiesta viene calcolata in base alle dimensioni della famiglia.:

• da 0,4 l - volume calcolato per 1-2 porzioni. Indicato per la preparazione della nutrizione infantile o sportiva, per la preparazione dei singoli ingredienti per le pietanze;
• da 1 a 2 litri: la dimensione ottimale per una famiglia di più persone;
• da 2 l - la scelta per una famiglia numerosa, ricevere ospiti o preparazioni fatte in casa.

Velocità

Il numero di velocità dipende direttamente dalla potenza e influisce sulla qualità dei prodotti di macinazione o miscelazione.. Alle basse velocità, i pezzi rimangono abbastanza grandi, mentre le alte velocità macinano il prodotto in un porridge o si mescolano in una massa omogenea.Ognuna delle velocità ha un effetto diverso su un particolare prodotto, perché più ampio e vario è il menu principale, più velocità del frullatore potrebbero essere necessarie.

Inoltre, molti frullatori hanno modalità turbo e pulsazioni.. La modalità Turbo accende il frullatore alla massima velocità. La modalità a impulsi è adatta per frantumare prodotti particolarmente duri. Nel processo di rotazione alla massima velocità, il coltello effettua delle pause, permettendo di valutare il grado di macinatura, e il prodotto di depositarsi nuovamente sul fondo della vasca.

Per utilizzare il frullatore come assistente in cucina, sono sufficienti 4-5 velocità. Gli appassionati di improvvisazioni e piatti insoliti dovrebbero prestare attenzione ai modelli con 10 o più velocità. Le produzioni casalinghe (principalmente dolciarie) necessitano del numero massimo di velocità del frullatore.

ugelli

Il coltello frullatore può essere in un unico pezzo o in due parti separate, fissate trasversalmente.

Esistono tre tipi di coltelli in base alla loro forma.:

• dritto;
• curvo;
• con superfici di taglio aggiuntive.

I coltelli dritti sono i più semplici ed economici. La qualità della macinazione con un tale coltello è nella media: ha le cosiddette "zone morte", a causa delle quali la macinazione non è uniforme.

Lame curve montate su tutti i frullatori di fascia media. Tali coltelli non hanno "zone morte" e la qualità della macinatura sarà elevata e il prodotto stesso cuocerà in modo uniforme. Taglienti aggiuntivi rendono versatili tali coltelli, influendo positivamente sulla produttività e quasi senza aumentare il costo finale del frullatore.

Materiale

Il corpo del frullatore può essere in plastica o in metallo. Non influisce su nulla tranne il prezzo e i parametri esterni.

Ma il materiale per realizzare la ciotola ha il suo numero di pro e contro.:

• Plastica. Molto leggero, non emette sostanze nocive, non si rompe né si screpola in caso di caduta accidentale (da una piccola altezza). Meno: è dipinto nel colore del prodotto e non è completamente lavato.
• Metallo. Durevole, tollera qualsiasi temperatura (cibi molto freddi o molto caldi). Contro: costoso e il processo di macinazione non è visibile e dovrai concentrarti esclusivamente sul tempo.
• Bicchiere. Non si graffia, non interagisce con gli ingredienti, il processo di lavorazione è perfettamente visibile attraverso di esso. Contro: molto fragile e relativamente pesante.
• Materiali compositi. Una tale ciotola è leggera, trasparente, non macchia e non batte. Contro: costoso e trovare un sostituto per uno rotto è difficile.

Il giunto che collega i coltelli e il meccanismo di torsione del frullatore deve essere realizzato in acciaio o altro materiale durevole. I giunti in plastica sono molto più economici, ma la loro durata è anche molte volte più breve. La plastica tende a fondersi o rompersi a causa delle elevate sollecitazioni.

Sistema di protezione contro il surriscaldamento

Solo i frullatori professionali che devono lavorare ad alta velocità per lungo tempo senza fermarsi hanno una protezione contro il surriscaldamento. Un fusibile termico è installato nel circuito di alimentazione, la cui soglia è individuale (in media 120 gradi).

Tipo di alimentazione

La maggior parte dei frullatori stazionari sono alimentati dalla rete.. La lunghezza del cavo in media non supera 1,5 metri.Il cavo non è rimovibile, la custodia nel punto di attacco è ben chiusa e protetta dall'umidità o dallo sporco che penetra all'interno. Questo alimentatore è collaudato e affidabile.

I frullatori wireless sono adatti per l'uso in viaggio o in campagna.. Sono convenienti, in quanto non dipendono dalla lunghezza del cavo o dalla presenza di prese nella stanza. Lo svantaggio di un frullatore con batteria è il suo tempo di funzionamento: solo 20-30 minuti. Questo è sufficiente per cucinare uno o due piatti, ma non puoi contare su un uso a lungo termine alla volta.

Questo elenco include dispositivi convenienti e di alta qualità, il cui prezzo non supera i 3 mila rubli.

HR1625 Collezione giornaliera

Questo è un frullatore ad immersione con la possibilità di usarlo come stazionario per la presenza di una camera chopper nel kit. Ha una potenza media che lo contraddistingue favorevolmente nella sua fascia di prezzo. Il set include anche una frusta che gli consente di sostituire uno sbattitore manuale e un misurino.

Caratteristiche principali:

• Potenza: 650 W.
• Numero di velocità: 2.
• La presenza di un misurino e un macinacaffè.
• Alimentazione a rete, lunghezza cavo 1,2 m.
• Prezzo medio nei negozi: 2.559 rubli.

HR2102 Collezione giornaliera

Frullatore stazionario a bassa potenza adatto per fare puree di frutta, bevande o pappe. Tritare verdure o frutta grandi e dure può essere difficile.

Caratteristiche principali:

• Potenza: 400 W.
• Numero di velocità: 2.
• Modalità a impulsi.
• Mulino con un volume di 0,12 litri.
• Ciotola di plastica.
• Alimentazione a rete, lunghezza cavo 0,85 m.
• Prezzo medio nei negozi: 2.287 rubli.

HR2874 Collezione giornaliera

Un frullatore a bassa potenza che si distingue con accessori aggiuntivi. Grazie ai ricchi set completo, svolge la funzione di spremiagrumi e la presenza di una bottiglia da viaggio ti consente di portare con te bevande fresche, sane e gustose.

• Potenza: 350 W.
• Numero di velocità: 1.
• Il set include un filtro per ugelli, una bottiglia da viaggio con un volume di 0,6 l, un macinacaffè con un volume di 0,35 l.
• Materiale della ciotola: plastica.
• Cavo di alimentazione staccabile.
• Prezzo medio nei negozi: 2.191 rubli.

I frullatori di costo medio combinano tre importanti proprietà: potenza, funzionalità e qualità. Sono in grado di lavorare ugualmente bene con un gran numero di ingredienti.

HR3556 Collezione Viva

Frullatore di media potenza con un robusto corpo in metallo e una buona attrezzatura. Ta il mezzo d'oro: il frullatore fa un buon lavoro nel tritare frutta e verdura, noci e altri cibi duri grazie alla modalità a impulsi, e rompe facilmente anche il ghiaccio per un cocktail rinfrescante.

• Potenza: 700 W.
• Controllo regolare della velocità.
• Modalità impulso aggiuntiva e modalità tritaghiaccio.
• Corpo in metallo e ciotola in vetro.
• Viene fornito con una bottiglia da viaggio da 0,6 litri.
• Cavo di alimentazione staccabile.
• Prezzo medio nei negozi: 7.074 rubli.

HR3655 Collezione Avant

Potente frullatore in metallo progettato per carichi elevati e grandi volumi pasti cucinati. Progettato per una famiglia di due o più persone, viene fornito con due borracce da viaggio e l'elevata potenza le riempirà in pochi secondi.

• Potenza: 1400 W.
• Numero di velocità: 4; commutazione regolare.
• Modalità impulso aggiuntiva e modalità tritaghiaccio.
• Corpo in metallo e ciotola in vetro.
• Include due bottiglie da viaggio.
• Cavo di alimentazione staccabile.
• Prezzo medio nei negozi: 8.590 rubli.

HR2166 Collezione Viva

Frullatore di media potenza con molte velocità. Ha un ricco set completo: un tritatutto aggiuntivo per piccoli volumi, un macinino per noci, un filtro che ne consente l'utilizzo come spremiagrumi, oltre a un coltello aggiuntivo sostituibile in acciaio inox.

• Potenza: 600 W.
• Numero di velocità: 7; commutazione regolare.
• Modalità impulso aggiuntiva e modalità tritaghiaccio.
• Include tritatutto, macinacaffè, ugello filtro, coltello aggiuntivo.
• Materiale della cassa e della ciotola - plastica.
• Alimentazione a rete, lunghezza cavo 1,3 m.
• Prezzo medio nei negozi: 4.987 rubli.

HR3752

Frullatore stazionario potente con una configurazione minima. La sua caratteristica importante è una ciotola sottovuoto. Prima di iniziare il lavoro, tutta l'aria viene rimossa dalla ciotola, in modo che, nel vuoto completo, i prodotti non perdano le loro proprietà utili e mantengano le loro qualità utili e gustative.

• Potenza: 1400 W.
• Commutazione fluida della velocità, fino a 35.000 giri/min.
• Modalità impulso aggiuntiva e modalità tritaghiaccio.
• Corpo in metallo e ciotola in plastica.
• Alimentazione a rete, lunghezza cavo 1 m.
• Prezzo medio nei negozi: 18.990 rubli.

Video utile

Dal video imparerai come scegliere il miglior frullatore Philips: