Come scegliere una cucina a gas con un buon forno: regole per scegliere un modello moderno

Le cucine a gas stanno guadagnando sempre più popolarità tra i clienti grazie alla loro potenza, praticità e affidabilità. Ma per scegliere un prodotto veramente di alta qualità, è importante considerare tutti i criteri di base, compreso il produttore.

Abbiamo cercato i consigli degli esperti, le recensioni dei clienti e abbiamo raccolto in un unico articolo tutti i migliori consigli per scegliere la migliore cucina a gas con forno nel 2024-2025.

Come scegliere una cucina a gas

Prima di stabilire un budget e di recarvi al negozio per acquistare una cucina a gas, dovete studiare i principali criteri di scelta e decidere quali sono quelli obbligatori per voi. In questo modo eviterete di pagare troppo per caratteristiche inutili e funzioni extra.

I principali elementi che gli esperti considerano nella scelta di questi apparecchi sono:

Tipo di cucina.

Sono disponibili in versione da incasso, freestanding o a pavimento.

I primi vengono inseriti in un piano di lavoro, mentre i secondi possono essere installati in qualsiasi luogo adatto.

Controllo del gas

Un parametro che indica la sicurezza dell'apparecchio. Speciali sensori interrompono l'erogazione del gas se la fiamma viene spenta da una folata di vento o sommersa da una zuppa in fuga.

Molti produttori installano questo sistema solo sui bruciatori del piano cottura o nel forno, ma molti non lesinano e rendono la protezione completa.

Accensione elettrica

In questo modo è possibile evitare fonti di fuoco aperte sotto forma di fiammiferi o accendini. Una scintilla viene innescata da un pulsante speciale, che accende il gas.

L'accensione è meccanica o automatica. Questa funzione è particolarmente comoda per attivare il forno.

Numero di bruciatori

Per le famiglie numerose, un modello a quattro fuochi è l'opzione migliore, perché con questo numero di fonti di fuoco è possibile cucinare più piatti contemporaneamente.

Per le stanze piccole e per una piccola famiglia, una casa di vacanza o un cottage, due bruciatori sono più che sufficienti.

Tipo di controllo

Il piano di cottura può essere azionato tramite due tipi di pannello di controllo:

1. Meccanico, con manopole e pulsanti rotanti. Sono affidabili, semplici e possono essere accompagnati da un display e da un timer acustico.
2. Elettronica, con pulsanti e display. Questi piani di cottura sono utilizzati soprattutto per regolare il tempo e la temperatura di cottura nel forno.

Tipi di piani di cottura a gas

Prima di acquistare un piano di cottura a gas, è bene dare un'occhiata ai tipi disponibili presso i produttori.

Piani di cottura a gas completi

Come già detto, questo tipo di fornello può essere incorporato o indipendente. I primi possono non avere il forno e possono essere montati separatamente sul piano di lavoro. Ciò consente di sfruttare in modo intelligente ogni centimetro di spazio disponibile e permette di realizzare progetti di design sofisticati.

I modelli a pavimento sono completamente indipendenti, non sono collegati al mobile della cucina e sono adatti alle cucine standard. I piani di cottura non richiedono lavoro supplementare e si può scegliere un modello con la giusta capacità del forno, con un conseguente risparmio economico. E c'è più scelta.

Stufe a gas con forno elettrico

I modelli di cucine a gas combinate con un forno elettrico sono molto popolari tra gli acquirenti.

Il vantaggio principale di questa opzione è la possibilità di regolare la temperatura all'interno del forno nel modo più preciso possibile. In questo modo è possibile rispettare tutte le raccomandazioni per la cottura di piatti complessi e prodotti da forno.

Con piano cottura combinato

Tra i modelli più costosi, si possono trovare varianti con piano di cottura combinato, in cui una parte dei bruciatori è a gas e una parte è elettrica o a induzione.

Sono versatili: se una delle opzioni di riscaldamento non è disponibile, si può sempre cucinare con l'altra. Inoltre, i piani di cottura combinati occupano molto meno spazio rispetto ai piani di cottura tradizionali.

Da tavolo

Un'ottima opzione compatta da portare con sé in viaggio o da utilizzare quando se ne ha bisogno, ad esempio durante le festività natalizie.

Nella maggior parte dei casi, questi modelli possono essere collegati sia al gas di rete che a quello delle bombole, rappresentando così l'unica soluzione nelle aree in cui non esiste una fornitura centralizzata di gas.

I materiali

Un parametro importante che indica la qualità e la durata dell'apparecchio è la qualità e il tipo di materiali utilizzati per la fabbricazione degli elementi principali.

Alloggiamento

La maggior parte dei modelli ha un involucro in acciaio inossidabile.

È importante prestare attenzione allo spessore di queste lastre, in modo che i pannelli non si affloscino o si corrodano.

Superficie di cottura

I produttori propongono oggi piani di cottura in legno:

• smalto;
• acciaio inox;
• acciaio temperato.

Tutte e tre le opzioni presentano una serie di vantaggi e svantaggi.

Gli esperti ritengono che i principali vantaggi delle superfici smaltate siano

• un'ampia scelta di colori;
• di facile manutenzione, facile da pulire e rimuovere lo sporco;
• prezzo accessibile.

Tuttavia, lo smalto è molto sensibile agli impatti meccanici e alla corrosione.

I principali vantaggi dell'acciaio inossidabile sono

• l'aspetto spettacolare;
• resistenza alla corrosione e alle sollecitazioni meccaniche;
• Lunga durata.

Tuttavia, è necessario scegliere prodotti chimici per la casa di alta qualità, in modo che la superficie non presenti impronte digitali, tracce di gocce d'acqua e così via.

I principali vantaggi del vetroceramica

• design raffinato e moderno;
• un'ampia scelta di colori e motivi;
• facile da pulire;
• durata e affidabilità.

Tuttavia, i piani di cottura in vetroceramica presentano un importante svantaggio: il loro costo elevato.

Griglie per piani cottura

Le griglie installate sopra i bruciatori sono di due tipi:

• acciaio - facile da pulire dallo sporco e piacevole da vedere, ma con il tempo, a causa degli effetti della temperatura, possono cedere e persino perdere la loro integrità;
• ghisa - sono robusti e affidabili e durano a lungo, ma richiedono una pulizia regolare perché assorbono facilmente lo sporco che si trasforma in uno spesso strato di fuliggine.

Griglie del forno

La maggior parte dei produttori opta per supporti in acciaio smaltato. Su di essi si possono montare teglie e vassoi e utilizzarli direttamente per i vostri piatti preferiti, come le ali di pollo o le bistecche.

Quale forno è più adatto a voi

Il forno è un grande aiuto per la casalinga, in quanto consente di cucinare velocemente la cena per la famiglia, di preparare una torta o di sfornare un dolce. Tuttavia, è in corso un dibattito su quale sia l'opzione di forno più pratica e funzionale.

Sono disponibili tipi a gas ed elettrici. Se non riuscite a decidere per una cucina a gas, dovete scoprire quali sono i pro e i contro di entrambe le opzioni.

Pro e contro del forno a gas

Il forno a gas è progettato come un mobile metallico con fori per la ventilazione.

Si considerano i principali vantaggi del forno a gas:

• funzionano anche in assenza di elettricità;
• affidabilità, manutenzione economica e facilità di cura;
• prezzo accessibile;
• funzionamento e design semplici;
• lunga durata.

Tuttavia, la funzionalità di un forno a gas è molto limitata e spesso ha un volume ridotto, quindi non è adatto a una famiglia numerosa o a un'azienda.

Pro e contro del forno elettrico

I vantaggi di un forno elettrico sono

• grande volume interno;
• Pulizia facile, spesso in modalità automatica;
• Una gamma ricca ed estesa di funzioni;
• disponibilità di un timer e la possibilità di regolare con precisione la temperatura.

Quando si sceglie un forno elettrico, è bene tenere presente che i forni a gas con queste dotazioni hanno un costo elevato, per non parlare del consumo regolare di elettricità.

Quali sono le caratteristiche per scegliere un forno

Griglia e girarrosto

Può essere installato sia nei forni a gas che in quelli elettrici.

Spesso sono dotati di un girarrosto mobile che assicura una cottura uniforme del pollame o della carne. Esistono anche modelli con uno spiedo statico che consente di posizionare il cibo per una cottura rapida e di qualità, ma è necessario girare manualmente lo spiedo.

Convezione

Una funzione utilizzata nei forni elettrici.

Grazie alla ventola, l'aria calda viene distribuita uniformemente in tutta la cavità del forno, il che è ottimo per cuocere piatti di carne e pesce, prodotti da forno e così via. La convezione consente anche di essiccare carne, verdura e frutta e di preparare conserve utili per l'inverno.

Metodo di pulizia

Il metodo di pulizia più comune è quello convenzionale, cioè l'utente pulisce il cibo in modo indipendente utilizzando prodotti chimici per la casa, spazzole e spugne.

Tuttavia, molti modelli moderni possono essere dotati di autopulizia automatica. Il calore e il vapore rimuoveranno automaticamente la fuliggine e il grasso, basterà passare un panno morbido e umido.

illuminazione

Una funzione pratica che consente di controllare facilmente lo stato di cottura senza dover aprire la porta.

La caratteristica più comune è una luce intensa che può essere accesa tramite un pulsante speciale o può essere accesa in modo continuo. La retroilluminazione può essere accesa anche separatamente durante la pulizia dell'interno.

Porta

Le porte a battente sono considerate dai consumatori l'opzione più conveniente.

Al momento dell'acquisto, prestate attenzione alla praticità dell'impugnatura (meglio se isolata e non calda quando il forno è in funzione) e alla presenza di doppi o tripli vetri per proteggervi da scottature accidentali.

Timer

L'utente imposta il tempo necessario prima della cottura, dopodiché il forno si spegne o avverte l'utente con un segnale acustico.

Quale marca di cucina a gas con un buon forno scegliere?

Oltre a tutti i parametri di selezione di cui abbiamo parlato sopra, è meglio dare la preferenza a produttori popolari e affidabili. In questo caso, non solo si ottiene una lavorazione di qualità e una tecnologia all'avanguardia, ma anche un servizio di assistenza.

I seguenti produttori di cucine a gas sono nella lista dei leader nel 2024-2025:

1. GORENJE. Un'azienda slovena molto popolare in Europa e ben venduta in Russia. I consumatori notano separatamente l'ampia gamma, l'affidabilità e l'elevata qualità costruttiva.
2. Hansa. Questo marchio tedesco è stato fondato nel 1997. I prodotti appartengono al segmento di prezzo medio, hanno una discreta dotazione tecnica e un design elegante e moderno. È un'ottima opzione per scegliere un modello combinato, in cui il piano di cottura è a gas e il forno è elettrico.
3. Bosch. Un grande e popolare produttore di elettrodomestici. I prodotti sono disponibili in due serie. Mentre la prima serie è un elettrodomestico più semplice, la seconda serie offre funzioni più avanzate e un design più costoso.
4. Electrolux. Un marchio svedese il cui sviluppo risale all'inizio del secolo scorso. Si tratta di una tecnica economica con un design classico, un alloggiamento compatto o full-size e una funzionalità comoda e pratica, dove non c'è nulla di superfluo.
5. Hotpoint-Ariston. Un degno esempio di una combinazione vincente di affidabilità e durata. I fornelli del marchio appartengono al segmento di prezzo medio, rappresentato da un'ampia gamma. Gli acquirenti notano che l'isolamento termico dei forni di questo produttore è molto migliore di quello dei concorrenti.
6. GEFEST. Un produttore bielorusso molto richiesto dal mercato russo. La gamma è in continuo aggiornamento, il prezzo è accessibile.
7. DARINA. La gamma comprende cucine a gas con forni elettrici e a gas, dal design semplice e dalle funzionalità più essenziali.

I 5 migliori fornelli a gas con forno di buona qualità/prezzo per il 2024-2025

GEFEST 5100-03 0004

Un fornello a gas affidabile di un famoso produttore di elettrodomestici, con frontale e piano cottura in acciaio inox. Questa stufa ha una larghezza di 50 cm, è realizzata in colore argento e si integra perfettamente in qualsiasi ambiente.

Gli acquirenti apprezzano anche la tecnologia di alta qualità: accensione completamente automatica, comandi meccanici di facile utilizzo con display e allarmi acustici del timer.

Il forno è alimentato a gas e dispone di un controllo del combustibile sia per il forno che per le zone di cottura.

Ci sono quattro bruciatori, uno con potenza extra e uno per la cottura lenta o la brasatura. I bruciatori sono dotati di un coperchio in vetro e di griglie in ghisa.

Il forno ha una funzione grill con girarrosto ed è dotato di un termostato che mantiene automaticamente la temperatura selezionata.

Caratteristiche principali:

1. Il tipo di funzionamento del piano cottura/forno è a gas/gas.
2. Tipo di controllo - meccanico, con display e timer.
3. Accensione automatica - completamente automatica.
4. Il tipo di gas - rete di gas.
5. Dimensioni, cm - 50? 58,5? 85.
6. Controllo del gas - per i bruciatori e il forno.
7. Volume del forno: 52 litri.
8. Pulizia/illuminazione - tradizionale/mangiare.
9. Caratteristiche del piano di cottura - acciaio inox, con 4 bruciatori, uno espresso.
10. Colore della carrozzeria: argento.

Pro:

• attrezzature tecniche di alta qualità;
• barra di sicurezza in vetro e griglie in ghisa;
• c'è una griglia;
• controllo automatico della temperatura;
• timer sonoro.

Contro:

• L'accensione automatica si guasta rapidamente.

Gorenje G 5111 XF

Un'altra variante di qualità del piano cottura a gas con un design moderno in colore argento. Un'opzione affidabile per case e appartamenti, poiché il produttore si è assicurato di dotare il forno e il piano cottura di un sistema di controllo del gas.

Sono inoltre presenti un'accensione meccanica e comodi interruttori meccanici.

Il piano di cottura funziona a gas di rete, la superficie di cottura è in acciaio inox, così come l'alloggiamento. Il piano cottura è dotato di quattro bruciatori, di cui uno a potenza maggiorata.

Il forno è ampio e spazioso, con illuminazione luminosa e doppio vetro di sicurezza sulla porta. Pulisce in modo tradizionale. Al di sotto è presente un ampio cassetto per gli utensili e gli accessori da cucina.

Caratteristiche principali:

1. Il tipo di funzionamento del piano cottura/forno è a gas/gas.
2. Tipo di controllo - meccanico con interruttori rotanti.
3. Accensione automatica - completa, di tipo meccanico.
4. Che tipo di gas alimenta - gas di rete.
5. Dimensioni, cm - 50? 59,4? 85.
6. Controllo del gas - per forno e piano cottura.
7. La capacità del forno è di 75 litri.
8. Pulizia/illuminazione - tradizionale/mangiare.
9. Caratteristiche del piano di cottura - acciaio inox con quattro bruciatori, di cui uno espresso.
10. Il colore dello scafo è argento.

Pro:

• Buona potenza del forno, temperatura uniformemente distribuita;
• è presente uno schermo/copertura di sicurezza;
• griglie in ghisa;
• sicurezza e affidabilità.

Contro:

• Disposizione dei bruciatori non molto comoda.

GEFEST 6500-04 0069

Un elegante piano di cottura a gas con un design raffinato in acciaio inox nero. Il piano di cottura è in vetro temperato e i quattro bruciatori sono sormontati da griglie in ghisa. È presente un'accensione completamente automatica e un affidabile sistema di sicurezza che interrompe l'erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma.

Il modello è dotato di un forno tradizionale a gas da 52 litri, con illuminazione piacevole e luminosa, metodo di pulizia tradizionale e doppio vetro sulla porta che protegge da scottature accidentali.

Sono inclusi anche un grill a gas e un girarrosto, oltre a un profondo cassetto per gli utensili montato sul fondo del mobile.

Caratteristiche principali:

1. Il tipo di funzionamento del piano cottura/forno è a gas/gas.
2. Tipo di controllo - meccanico, con display e timer.
3. Accensione automatica - completamente automatica.
4. Con che tipo di gas funziona il forno?
5. Dimensioni, cm - 60x60x85.
6. Controllo del gas - completo, per bruciatori e forno.
7. Volume del forno: 52 litri.
8. Illuminazione/pulizia - tradizionale.
9. Le caratteristiche del piano di cottura - vetro temperato, con 4 bruciatori, di cui uno espresso.
10. Il colore dello scafo è nero.

Pro:

• design elegante;
• sicurezza e funzionalità;
• griglie in ghisa;
• Comoda collocazione dei bruciatori;
• c'è un orologio e un timer.

Contro:

• Il display non può essere spento;
• il forno impiega molto tempo per accendersi.

Hansa FCGW63020G

Un classico modello di piano cottura a gas di colore bianco neve con lo stesso forno a gas da 67 litri.

Lo scafo è costituito da spesse lastre di acciaio inossidabile, ma la superficie di cottura è rivestita di smalto. Sotto le griglie in ghisa del piano cottura sono presenti quattro bruciatori, di cui uno ad alta potenza, due a potenza standard e uno economico.

Per il controllo, il produttore ha dotato il piano di cottura di comandi meccanici, di un interruttore di accensione completamente automatico e di un affidabile sistema di controllo del gas (ma solo per il forno). Questo modello non è adatto per il gas in bottiglia; è possibile collegare un tubo alla rete elettrica.

L'ampio forno è illuminato e dotato di una porta a battente con doppio vetro.

È presente una griglia e l'interno viene pulito in modo tradizionale. Il kit comprende una teglia piatta e una rastrelliera ProCook e il produttore ha inserito alcune ricette accanto al pannello di controllo per aiutarvi a familiarizzare con il funzionamento del forno.

Caratteristiche principali:

1. Il tipo di funzionamento del piano cottura/forno è a gas/gas.
2. Tipo di controllo - meccanico, con manopole rotanti.
3. Accensione automatica - completamente automatica.
4. Con che tipo di gas funziona: gas naturale.
5. Dimensioni, cm - 60x60x85.
6. Controllo dell'alimentazione del gas - solo per il forno.
7. La capacità del forno è di 67 litri.
8. Illuminazione/pulizia - tradizionale/mangiare.
9. Le caratteristiche del piano di cottura - acciaio smaltato, con quattro bruciatori, di cui uno espresso.
10. Il colore dello scafo è un classico bianco.

Pro:

• design classico;
• buone attrezzature;
• buona distribuzione della temperatura;
• comoda funzionalità.

Contro:

• I bruciatori non sono dotati di controllo del gas.

Gorenje GN 5112 WH

Un modello di piano cottura a gas che unisce qualità europea, prezzo ragionevole e funzionalità pratica. C'è un forno a gas da 70 litri, con retroilluminazione, griglie e vassoio smaltati.

La porta a battente è dotata di doppio vetro di sicurezza e l'interno si pulisce in modo convenzionale.

Non c'è un comando del gas, ma è presente un interruttore di accensione elettrico, completo, per tutti i bruciatori, compreso il forno. I comandi possono essere azionati tramite manopole meccaniche ed è presente uno schermo di sicurezza.

Il piano di cottura è in acciaio, smaltato e con griglie in ghisa. Sono presenti due bruciatori standard, uno economico e uno a potenza maggiorata. È presente un cassetto per gli utensili da cucina e la classe energetica è A.

Caratteristiche principali:

1. Il tipo di funzionamento del piano cottura/forno è a gas/gas.
2. Il tipo di controllo è di tipo meccanico, con manopole a manopola.
3. Accensione automatica - tipo full automatic.
4. Che tipo di gas alimenta - gas di rete.
5. Dimensioni, cm - 50x60x85.
6. Controllo dell'alimentazione del gas - non disponibile.
7. Capacità del forno - 70 litri.
8. Illuminazione/pulizia - tradizionale/mangiare.
9. Le caratteristiche del piano di cottura - acciaio smaltato, con 4 bruciatori, di cui uno espresso.
10. Il colore dello scafo è un classico bianco.

Pro:

• prezzo accessibile;
• il design classico;
• il forno è dotato di un sensore di temperatura;
• accensione rapida.

Contro:

• Nessun controllo del gas.

Video utili

Ecco un rapido video che vi aiuterà a scegliere la giusta cucina a gas con un buon forno: