Mitä ovat tehosekoittimet: laitetyypit, ominaisuudet, edut ja haitat, suositukset valintaan + TOP-13 parasta mallia

Tehosekoitinten myötä ruoanlaitto on tullut paljon helpommaksi. Tämä laite on suunniteltu tuotteiden nopeaan jauhamiseen.

Ajan myötä sen toimintojen määrä kuitenkin lisääntyi.Moderni tehosekoitin, varsinkin jos se on eliittiä, korvaa monitoimikoneen.

Hän osaa jauhaa lihaa, hedelmiä, vihanneksia ja marjoja, muuttaa keitetyt perunat perunamuusiksi, raastaa juustoa, vatkaa proteiinit jyrkäksi vaahdoksi.

Sen avulla voit valmistaa keittopyreetä, dieetti smoothieta tai pirtelöä.

Tehosekoittimen ominaisuudet riippuvat kuitenkin sen tyypistä ja suuttimien lukumäärästä.

Blenderityypit ja niiden kuvaus

Blenderien päätyypit:

• upotettavat - kädessä otetut putoavat mihin tahansa astiaan, jopa teekuppiin (jos sopivat), ja jauhavat sen sisällön;
• paikallaan - nämä ovat monoliittisia tuotteita (mitä raskaampia, sitä parempi - ne eivät liuku pöydältä käytön aikana), joissa on kulho, johon tuotteet ladataan jatkokäsittelyä varten.

Yhdistelmäsekoittimet erottuvat joukosta. Ne voivat olla upotettavia ja kiinteitä, ja niissä on aina useita toimintoja.

Upotettava

Monille tällainen laite on ainoa kätevä keittojen tai smoothien valmistukseen. Upotussekoittimet toimivat verkosta käsin. On malleja, joissa on paristot.

Upposekoittimen kahvan sisällä on sähkömoottori. Yläpuolella on painikkeet nopeuden säätöön ja säätöön. Alaosa toimiva, aina metallia, päässä on kiinnityspiste suuttimille.

Erikoisuudet

Upotussekoittimessa ei ole kulhoa. Kenelle tämä on miinus, mutta joku pitää kykyä vatkata maitoa suoraan lasissa rasvana plussaa. Kestävästä metallista valmistetun työosan päässä on irrotettavat suuttimet.

Kokoonpanosta riippuen voit asentaa:

• leikkuuveitset;
• vispilä;
• silppuri;
• kuutio leikkuri;
• mylly;
• kulho-chopper;
• jään murskain;
• taikina koukku;
• sose suutin;
• suutin pumpulla;
• kerman vaahdotin;
• suutin kastikkeiden valmistukseen;
• mehupuristimen kiinnitys.

Useimpien upposekoittimien mallien lisäksi mukana tulee mittakuppi.

Useimmat suuttimet ovat vaihdettavissa. Jos tehosekoitin on epäkunnossa ja aiot ostaa uuden, voit ottaa mallin, jossa on vähimmäismäärä lisäyksiä. Vanhan laitteen suuttimet sopivat siihen ihanteellisesti.

Pumpulla varustettu suutin on suunniteltu poistamaan ilmaa säiliöistä. Jälkimmäiset kiinnitetään usein tehosekoittimeen. Tyhjiössä tuotteet säilyvät paljon pidempään.

Hyödyt ja haitat

Upposekoittimen plussat:

• jauhaa nopeasti pienen määrän ruokaa;
• monitoimi;
• vie vähän tilaa, ja jos se on varustettu silmukalla, se voidaan ripustaa koukkuun.

Upposekoittimen miinukset:

• ei sovellu suurten annosten valmistukseen;
• ei voi toimia pitkään - laite on sammutettava lepoa varten;
• ei pysty valmistamaan laadukasta cocktailia.

Paikallaan

Nämä ovat kulholaitteita. Toisin kuin upotettavat, ne on suunniteltu valmistamaan suuri määrä tuotteita (vähintään 1 litra). Ne koostuvat kulhosta ja pohjasta, jossa on sähköjohto. Jälkimmäisen sisällä on sähkömoottori.

Mitä painavampi pohja, sitä vakaampi tehosekoitin. Alhaalta päin on oltava jalat kumityynyillä, jotta laite ei liuku pöydällä käytön aikana.

Erottuvia piirteitä

Kulho on varustettu kannella, joka ei salli tuotteiden leviämistä kaikkiin suuntiin. Siinä voit jauhaa lihaa, vihanneksia, hedelmiä, marjoja, keittää keittoja, perunamuusia, pilkkoa jäätä (jos veitset ovat terästä).

Hyödyt ja haitat

Kiinteän tehosekoittimen edut:

• Voit keittää esimerkiksi sosekeiton koko perheelle kerralla (max kulhon tilavuus 2 l).
• Ei tarvitse pitää upotettavana. Riittää, kun käynnistät laitteen ja sammutat sen hetken kuluttua.
• Kulho on valmistettu kestävistä materiaaleista, joten voit työskennellä kuumien ruokien ja nesteiden kanssa.

Kiinteän tehosekoittimen miinukset:

• ei sovi niille, jotka valmistavat vain 1 lasillisen cocktailia tai smoothieta;
• vie tilaa työtasolta ja tuskin sopii pieneen keittiöön;
• ei ole yhtä toimiva kuin upotettava - mukana on yleensä useita erilaisia ​​veitsiä.

Yhdistetty

Usein tämä on tavallisimpien tehosekoittimien nimi, jotka voivat ruoan jauhamisen lisäksi tehdä jotain muuta:

• paikallaan - keitä keittoa, valmista ruokaa pariskunnalle;
• upotettava - toimii sekoittimena, taikinasekoittimena, kahvimyllynä, lihamyllynä.

Usein tällaista tekniikkaa kutsutaan universaaliksi, ja sen lisätaidot ovat yksinkertaisesti lisätoimintoja, jotka määräytyvät liitteiden lukumäärän mukaan.

Upposekoittimien ja kiinteiden tehosekoittimien vertailu

Ominaista	Upotettava	Paikallaan	Kommentti
Tehoa	180-1200W	400-1350W	Parametri vaikuttaa laitteen toimintaan. Mitä tehokkaampi tehosekoitin, sitä helpompi kiinteiden elintarvikkeiden käsittely on.
Kulho	Ei	on	Saatavilla vain kiinteisiin malleihin. Se on aina varustettu kannella, mikä on erittäin kätevää - sisältö ei roisku ympäriinsä veitsien käytön aikana.
Laitteet	riippuu mallista, voi sisältää vispilän, taikinansekoitustarvikkeet, raastimen, kuutiolevyn, myllyn	erityyppisiä veitsiä	Suuttimien määrä riippuu siitä, mitä laite pystyy tekemään. Mitä enemmän niitä, sen parempi, mutta lisää ei sisälly, joudut maksamaan ylimääräistä.
Taidot: Jauha keitto sose jauhaa pähkinät Jauha korppujauhot murskaa jäätä Sekoita cocktail Sekoita cocktail jään kanssa Vatkaa muna vaahdoksi Vatkaa majoneesi Vaivaa taikinaa pannukakkuja varten	+ + + + + + + + +	+ + + + + + – – –	Kiinteässä tehosekoittimessa on vähemmän vaihtoehtoja, koska kulhon pohjaan voidaan kiinnittää vain erilaisia ​​veitsiä ja joissakin malleissa viipalointilevy.
Helppokäyttöisyys	otetaan kädessä, voit jauhaa ruokaa missä tahansa astiassa, se on kätevä pestä	seisoo paikallaan, pesua varten kulho on poistettava

Lisätoiminnot

Mitä enemmän tehosekoittimessa on lisälaitteita, sitä enemmän se pystyy.

Epätavalliset lisäominaisuudet, joita tulee upotettaviin laitteisiin:

• tee tomusokeria
• hienonna sipuli;
• hienonna valkosipuli kuin valkosipulipuristin.

Joissakin kiinteiden tehosekoittimien malleissa on myös eksoottisia toimintoja. He osaavat keittää keittoa ja valmistaa ruokaa pariskunnalle (blenderi-keitto ja tehosekoitin-höyrystin). Ja vaikka tällaisia ​​malleja on ilmestynyt äskettäin, ne ovat jo suosittuja kuluttajien keskuudessa.

Kuinka valita?

Kun valitset tehosekoitinta, kiinnitä aina huomiota:

• Tyyppi. Upotettava, kiinteä tai yhdistetty.
• Tehoa. Mitä pienempi se on, sitä heikompi laite. Optimaalinen teho on 600-900 wattia. Tällainen tehosekoitin selviytyy pähkinöiden ja jään kanssa. Sen terät eivät jää jumiin, jos lataat kaikki smoothien ainekset samanaikaisesti.
• Nopeuksien lukumäärä. Optimaalinen 5-7. Mahdollisia vaihtoehtoja ovat 1-30. Puoliammattimaisissa ja ammattimaisissa malleissa on monia nopeuksia.
• kulhon koko (kiinteälle). Sitä tulee 1-2 litraa.
• Suuttimien lukumäärä. Jos aiot käyttää tehosekoitinta vain tehosekoittimena, pakkauksen mukana tuleva riittää.
• Terän materiaali (kiinteässä) tai toimivassa osassa (upotettavassa). Ihannetapauksessa, jos se on kestävää terästä. Kiinteiden tehosekoittimien halvoissa malleissa veitset on kuitenkin usein valmistettu kestävästä muovista. On pidettävä mielessä, että ne eivät kestä kauan eivätkä todellakaan sovellu jään tai pähkinöiden murskaamiseen.
• kulhon materiaalia (kiinteälle). Käytetty teräs, muovi, lasi, komposiittimateriaali.
• Asunnon materiaali. Muovi on hauras ja voi murtua kaikista voimakkaista iskuista. Metalli on hyvä ratkaisu kiinteään tehosekoittimeen. Totta, sormenjäljet ​​näkyvät siinä selvästi.
• Hinta. Usein vaikuttaa valintaan vastoin tervettä järkeä. Kodinkoneissa ei todellakaan kannata säästää. Valitse optimaalinen kokoonpano, kiinnitä huomiota valmistajaan.

WONDER BP-421/423

Tuotanto - Venäjä.

Tehosekoitin on laadukas, hyvä kokoonpano, kestävä.

Sisältää 3 lisäosaa - mylly, vispilä, leikkuuveitset.

Mallin teho on 400 wattia. 2 tilaa - turbo ja vakio.

CENTEK CT-1319

Tuotanto - Kiina.

Hyvin leikattu ja tiukasti ommeltu.

Mallissa on vain yksi nopeus, mutta kadehdittava teho - 1000 wattia.

Siellä on mylly - laite käsittelee pähkinät täydellisesti. Mutta soseen suutin puuttuu.

SUPRA HBS-633

Japanilainen merkki, valmistettu Kiinassa.

Teho 600W.

Suuttimien lukumäärä - 2 + mittakuppi. Kestävä, hyvä rakennuslaatu.

Puutteista - käytön aikana lähtevä kova melu.

BOSCH MSM 14200

Saksan markka, valmistettu Sloveniassa.

Mini blenderi.

Teho 400W.

Eroaa pitkällä käyttöiällä ilman vaurioita.

Smeg HBF02PBEU

Tekniset tiedot:

• teho 700 W;
• 4 toimintatilaa;
• 3 vaihdettavaa suutinta;
• paino 2kg.

Keskihinta on noin 10 000 ruplaa.

KitchenAid 5KHB2571EOB

Tekniset tiedot:

• teho 180 W;
• on akku;
• 6 nopeutta;
• 7 tilaa;
• useita suuttimia;
• paino 3,5 kg.

Keskihinta on noin 15 000 ruplaa.

BORK B781

Sisältää 3 suutinta.

Rikkoutumaton sveitsiläinen moottori.

Kahva on erittäin mukava - laite sopii täydellisesti käteen.

Keskihinta on noin 20 000 ruplaa.

GALAXY GL2155

Teho 550W.

Kotelo on muovia.

Siellä on mylly. 4 nopeutta.

Asiakkaiden arvioiden mukaan se on varsin arvokas malli rahoilleen.

Kitfort KT-1307

Tässä tehosekoittimessa on lasipurkki ja metallirunko.

Teho 450W.

Tilat - vakio, pulssi, jään murskaamiseen.

Paino 2 kg.

Polaris PTB 0204G/0205G

Melko tehokas - 600 wattia.

2 nopeutta.

Lasinen kannu. Kotelo on muovia.

Paino 2,6 kg.

Tilat vakio, impulssi, jään murskaus.

Bugatti Blender Vela

Teho 400W.

3 nopeutta.

Runko on valmistettu metallista.

Kulhon tilavuus on 1,5 litraa. 6 käyttötilaa. Paino 4,2 kg.

Keskihinta on noin 12 000 ruplaa.

BORK B501

Teho 1000W.

Kotelo on muovia. Kulhon tilavuus on 1,5 litraa.

3 toimintatilaa. Siellä on mekaaninen mehulinko.

Paino 2,6 kg.

Keskihinta on 13 000 ruplaa.

KitchenAid 5KSB5080EMS

Teho 1300W. 5 nopeutta.

Runko on metallia.

Elektroninen ohjaus.

Paino 10 kg.

Keskihinta on 53 000 ruplaa.

Johtopäätös ja päätelmät

Tehosekoitin on nykyaikaisen kotiäidin olennainen ominaisuus. Ilman sitä on mahdotonta kuvitella XXI-luvun keittiötä.

Hyödyllinen video

Video näyttää, kuinka valitset oikean tehosekoittimen keittiöösi: