Kuinka valita paras upotussekoitin kotiin + omistajan arvostelut

Upposekoitin on välttämätön työkalu keittiössä. Kesän lähestyessä ihmiset sisällyttävät ruokavalioonsa usein smoothiet tai pirtelöt, kermakeitot ja kevyitä aterioita, ja niiden valmistamiseen tarvitset vain tehosekoittimen.

Tekniikan valinta riippuu monista tekijöistä, artikkelissa käsitellään parhaita tehosekoittimia kotikäyttöön.

Usein ihmiset olettavat virheellisesti, että tehosekoitin on monitoimikone erilaisiin ruoanlaittotehtäviin.

On malleja, joissa on laajempi toiminnallisuus, mutta pohjimmiltaan tehosekoitin on pieni yksikkö pehmeiden ruokien pilkkomiseen, ravistukseen ja valmistukseen.

Miksi sitä tarvitaan?

Tehosekoitin on useimmiten suunniteltu jauhamiseen, tämä tekniikka sisältää aina sisäänrakennetut terät, jotka jauhavat ruokaa. Tällaisia ​​ruokia voivat olla liha, keitetyt vihannekset, jää, pähkinät, marjat tai hedelmät.

Tehosekoitin tekee lihasta jauhelihaksi ja perunoista perunamuusia, mutta älä unohda, että tehosekoitin ei korvaa lihamyllyä, liha voi juuttua teriin ja pilata tekniikan. Raakan lihan pilkkomiseen on parempi etsiä silppuria tai lihamyllyä.

Keitetty liha sopii paremmin blenderissä pilkottavaksi. Joten yhdessä vihannesten ja liemen kanssa saat runsaan kermakeiton.

Sen toimintaperiaate

Tekniikka jauhaa tuotteet sisäänrakennettujen terien avulla haluttuun tilaan. Terästerät kestävät jopa jäätä, jos ne on suunniteltu tähän tarkoitukseen, ja itse yksikössä on oikea teho.

Upposekoittimen mukana tulee vispilä, jolla voi vatkaa kananmunia ja kermaa makeisiin.

Sen suurin etu on liikkuvuus ja tiiviys: voit pilkkoa keitetyt kasvikset liemen kanssa suoraan pannulla.

Kumpi on parempi, upposekoitin vai seisova tehosekoitin?

Erikoisuudet	upposekoitin	Kiinteä tehosekoitin
Laitteet	koostuu kahvasta, jossa on sisäänrakennetut terät, joka on kytketty verkkoon johdolla.	on erityinen kulho, jossa on runko ja kansi.
Ohjaus	vain mekaaninen ohjaus, laitetta on pidettävä kädessä käytettäessä.	mekaaninen tai itsenäinen ohjaus.
erityinen kulho	ei aina kulhoa ole mukana	erikoiskontti tarjotaan
Tehoa	250 - 1500 W	200-1200W
Hionta	kovat esineet, pähkinät, jää, liha, smoothie-hedelmät.	pehmeät esineet, hedelmät, keitetyt perunat, vihannekset.
Terät	teriä yleensä neljä	yhdestä terästä neljään
Toiminnot	sekoitus, jauhaminen	ravistamalla, jauhamalla, sekoittamalla. leikkaus, kun käytetään erikoissuuttimia.
Sopivuus	tarvitsevat erillisen paikan keittiössä, ei kompaktin.	liikkuva ja kompakti, ei vaadi suurta aluetta.
Hinta	1400 - 30 000 ruplaa	1500 - 15000 ruplaa

Kuluttajan on päätettävä, valitaanko upotettava tai kiinteä tehosekoitin. Päätös riippuu laitteen käyttötiheydestä keittiössä, mitä useammin laitetta käytetään, sitä parempi sen pitäisi olla.

Kun valitset upotettavan ja kiinteän laitteen välillä, on otettava huomioon tietyn laitteen käyttötarkoitus. Sekä teho että terien lukumäärä riippuvat tästä.

Myös tehosekoittimen paikka keittiössä otetaan huomioon, jos keittiö on pieni, on parempi antaa etusija upposekoittimelle.

Mihin parametreihin minun tulee kiinnittää huomiota ennen ostamista?

Jos valinta osui upotussekoittimeen, sinun tulee kysyä myyjältä ennen ostamista tai tutkia tekniikan ominaisuuksia itse.

Joten on paljon enemmän mahdollisuuksia olla laskematta virhettä oston yhteydessä ostamalla laite, joka todella auttaa ruoanlaitossa, eikä aiheuta hankaluuksia kokille.

Tehoa

Laitetta valittaessa on kiinnitettävä huomiota tehoon, tämä on tärkeä kriteeri tehosekoittimille. Jos yksikkö käy hitaasti, ylikuumenemisen mahdollisuus on paljon suurempi kuin suuritehoisella yksiköllä.

Pieni teho ei myöskään kestä kovia ruokia tai jätä kokkareita rakenteeseen. Yritykset valmistavat tehosekoittimia, joiden teho on 140 wattia, mutta nämä sopivat paremmin smoothien valmistukseen. Jos teho on vähintään 450 W, laite selviää useimmista tehtävistä, sen hajoaminen on todennäköistä, jos käyttäjä asettaa laitteelle mahdoton tehtävän.

Jos kokin pitää pilkkoa pähkinöitä, murskata jäätä, tehdä jauhelihaa, laitteiden tehon tulee olla 600-800 wattia.

Nopeuksien lukumäärä

Eri malleissa on sisäänrakennettu 1-30 nopeutta, mitä suurempi nopeus, sitä paremmin tehosekoitin jauhaa ruoan. On parempi vaihtaa nopeuksia alhaisimmalta korkeimmalle, tuotteen rakenne riippuu tästä.

Moninopeuksiset laitteet ovat hyödyllisempiä ammattikokeille ja 5-8 nopeuden laite sopii kotikäyttöön.

Turbo-tila tekniikassa on suurin nopeus ja sitä käytetään viimeisessä vaiheessa kokkareiden poistamiseen.

suuttimet

Vakiovarusteisiin kuuluu kastokahva veitsellä, kulho, jossa on terä keskellä ja vispilä vispilää varten. Tavallisten suuttimien lisäksi joissakin malleissa on erilaisia ​​suuttimia monimutkaisempiin ruoanlaittotehtäviin.

• upotettava kahva - suunniteltu pehmeiden ruokien pilkkomiseen ja sekoittamiseen, keittojen, soseiden ja cocktailien valmistukseen. Yleensä siinä on kaksi terää, mutta on malleja, joissa on suuri määrä suuttimia;
• chopper kulho - vakiona yksi terä pohjassa pähkinöiden pilkkomista, jään murskaamista, jauhelihan kypsentämistä tai vihannesten pilkkomista varten. Sopii pakastetuille elintarvikkeille, jos siinä on suuri teho;
• vispilä - sekoitus ja ravistaminen, kermien, kermavaahdon tai kananmunanvalkuaisten valmistus jälkiruokiin, voit myös sekoittaa paksua taikinaa, jos siinä on oikea suutin. Pannukakkutaikinan valmistukseen sopii tavallinen vispilä;
• mylly - jauhaa kovia ruokia, kuten kahvipapuja, mausteita, valkosipulia ja sokeria. Se on matala kulho, jonka pohjassa on veitsi, tilavuus 0,05-0,7 ml;
• tyhjiöpumppu - voit säilyttää ruoan tuoreuden elintarvikesäiliöissä tai pusseissa, kun sitä käytetään, tuotteet säilyvät pidempään;
• suutin perunamuusille - veitsen metallin sijasta käytetään muovia, joka ei muuta perunoita tahmeaksi massaksi, vaan hieroo sitä tasaisesti alhaisella nopeudella. Tästä johtuen sose on ilmavampaa;

Materiaali

Upotuskahvan sisäosien ja itse kahvan tulee olla ruostumatonta terästä. Ne eivät vaurioidu kuuman ruoan kanssa kypsennettäessä ja ovat kestävämpiä.

Tällaisia ​​kahvoja käytetään ruoanlaittoprosessissa, kun keitto kiehuu edelleen, mutta se on muussattava. Kynän runko voi olla muovia, tässä käyttäjät luottavat vain omaan makuun.

Ylikuumenemissuojajärjestelmä

Säästää laitteita ei-toivotuilta vaurioilta, kun laite ylikuumenee tai ylikuormitetaan, se sammuu. Laitteen on annettava jäähtyä ja sitä voidaan käyttää uudelleen.

Tehotyyppi

Jos keittiössä on tilaa ja pistorasia on esteettömässä paikassa, on suositeltavaa ottaa laite verkkovirtalähteellä.

Johto saattaa aluksi häiritä, mutta langattomille malleille on ominaista alhainen teho ja noin 30 minuutin toiminta-aika, jonka jälkeen laite latautuu, joka on noin 3-4 tuntia, mikä ei aina ole kätevää käyttäjä.

kulhon koko

Kokoonpanon kulhot ovat 0,35 - 2,2 litraa. Pientä kulhoa ostettaessa kannattaa muistaa, että se ei sovellu suuren ruokamäärän tai litran keittoa pilkkomiseen.

Polaris PHB 0858

3 in 1 -malli koostuu kulhosta terien kanssa, kulhosta kermaisten koostumusten vatkaamiseen, vispilästä ja upotuskahva. Kotelo on valmistettu musta-oranssityylisestä muovista, kahvan materiaali on ruostumatonta terästä.

1. Tilat - turbotila pehmeille tuotteille;
2. Terät - ruostumaton teräs, jauhamiseen ja sekoittamiseen, kaksi terää sekoittimessa;
3. Tilavuus - 500 ml;
4. Teho - 850 W;
5. Hallinta on mekaanista.

REDMOND RHB-2944

Malli 3 in 1, valmistettu harmaana, sisältää: kannellisen säiliön,

kastokahva ruostumattomasta teräksestä, vispilällä ja vispilällä.

Kahvan runko ja kansi on valmistettu korkealaatuisesta muovista.

1. Tilat - Turbo maksimiteho;
2. Ylikuumenemissuojajärjestelmä - saatavilla;
3. Teho - 800 - 1200 W;
4. Terät - S-muotoiset terät, upotuskahva sopii hedelmien ja marjojen pilkkomiseen, taikina- ja kermakeittojen valmistukseen. Kulhon terät voivat jauhaa pähkinöitä ja lihaa.
5. Hallinta on mekaanista.

Bosch MSM 66110

Blender 2 in 1 in harmaa. Täydellinen sarja sisältää upotettavan kahvan terien, vispilä ja lasi vatkaamiseen. Kynän runko ja lasi ovat muovia.

1. Tilat - 1 nopeus + turbotila;
2. Terät - 4 ruostumatonta terästä;
3. Teho - 600 W;
4. Hallinta - vain mekaaninen;

REDMOND RHB-2942

Malli on valmistettu mustana, sisältää: säiliön piiskaamiseen, upotettavan kahva, jossa terät, vispilä, chopper kulho.

Runko on valmistettu muovista ja siinä on metalliosat, kahva ja terät ovat ruostumatonta terästä.

1. Tilat - useita nopeuksia, sujuva siirtyminen nopeuksien välillä, turbotila;
2. Terät - S-muotoinen veitsi pähkinöiden, valkosipulin,
3. Teho - 1300 W;
4. Kulhon tilavuus - 500 ml;
5. Hallinto - mekaaninen;

Moulinex DD655832

Harmaanmusta malli, jossa täydellinen 3 in 1 -sarja, muovikotelo metallisisäkkeillä.

Tilava chopper kulho, vispilä, ruostumattomasta teräksestä valmistettu kastokahva ja vispiläkulho.

1. Tilat - 10 nopeutta, sujuva siirtyminen nopeuksien välillä;
2. Terät - Kulhon ja kastokahvan terien reunat ovat kaarevat;
3. Teho - 1000 W,
4. Kulhon tilavuus - 800 ml;
5. Hallinto - mekaaninen;

Braun MQ 775 Patisserie

Tyylikäs malli parannetulla varustelulla, valmistettu mustan ja teräksen sävyistä. Kynän rungossa on metalliset lisäkkeet ja korkealaatuiset muovisisäkkeet.

Tilava kulho kannella ja ikkunalla tuotteiden laskemiseen jopa jauhamisen aikana.

Vispilä vatkaamiseen ja iso lasi kermaisten koostumusten tekemiseen.

1. Tilat - 10 nopeutta, sujuva vaihto nopeuksien välillä;
2. Terät - upotuskahvassa on kaksi terää, ylimääräinen raastin, levy ranskalaisten tai vihannesten viipaloimiseksi viipaleiksi, suutin taikinan vaivaamiseen;
3. Teho - 750 W;
4. Kulhon tilavuus on puolitoista litraa;
5. Hallinto - mekaaninen;

SUPRA HBS-633

Edullinen valkoinen malli pistaasipähkinävärisillä lisäyksillä. Sisältää kastokahva ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla teriillä, vispilä, vispilä ja pieni hakkuukulho.

1. Tilat - turbotila, 2 nopeutta;
2. Terät - kaksi terää kahvassa, valmistettu ruostumattomasta teräksestä
3. Teho - 600 W,
4. Hallinto - mekaaninen;

Mikä on paras upotussekoitin ja miksi?

Käyttäjät luottavat keittiön helppokäyttöisyyteen ja kompaktisuuteen tehdessään vauvasosetta tai kermakeittoa. Tällaisiin kotitalousongelmiin on parempi valita tehosekoitin, jolla on pieni teho ja hiljainen vaikutus.

Suuttimissa suositaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuja teriä, kulinaaristen asiantuntijoiden mukaan se on kulutusta kestävämpi eikä vaurioidu. Suuri määrä suuttimia helpottaa työtä, mutta on tärkeää selvittää, mistä materiaalista suuttimet on valmistettu.

Edullinen hinta on hyvä valintakriteeri, mutta jos laite ei ole laadukas, on parempi maksaa korkeampi hinta. Valinta chopper-kulholla varustetun tekniikan hyväksi sopii monille, vatkatuskapasiteetti ei riitä keittojen valmistukseen ja vihannesten jauhamiseen.

Arvostelut

Tehosekoitin on loistava ostos terveellisen ruokavalion ystäville, se helpottaa kermakeittojen ja luonnollisten soseiden valmistamista lapsille. Se auttaa sammuttamaan janoasi cocktaileilla ja smoothiella kesähelteellä. Internetistä löytyy erilaisia ​​tehosekoittimiin sopivia reseptejä, joiden avulla standardiruokien valmistus muuttuu kirjailijan taiteeksi.