Mis on segistid: seadmete tüübid, funktsioonid, plussid ja miinused, soovitused + TOP-13 parima mudeli valimiseks

Segumikserite tulekuga on toidu valmistamine muutunud palju lihtsamaks. See seade on mõeldud toodete kiireks lihvimiseks.

Kuid aja jooksul selle funktsioonide arv suurenes.Kaasaegne blender, eriti kui see on eliit, asendab köögikombaini.

Ta oskab jahvatada liha, puuvilju, köögivilju ja marju, teha keedukartuleid kartulipudruks, riivida juustu, vahustada valke järsuks vahuks.

Sellega saad valmistada supipüreed, dieetsmuutit või piimakokteili.

Blenderi võimalused sõltuvad aga selle tüübist ja düüside arvust.

Blenderite tüübid ja nende kirjeldus

Peamised segistite tüübid:

• sukeldatavad - need, mis kätte võetakse, kukuvad suvalisse anumasse, isegi teetassi (kui sobivad) ja jahvatavad selle sisu;
• statsionaarne - need on monoliitsed tooted (mida raskemad, seda parem - need ei libise töötamise ajal laualt maha), millel on kauss, kuhu tooted edasiseks töötlemiseks laaditakse.

Kombineeritud mikserid paistavad silma. Need võivad olla sukeldatavad ja statsionaarsed ning kombineerida alati palju funktsioone.

Sukelaparaat

Paljude jaoks on selline seade ainuke mugav suppide või smuutide valmistamiseks. Sukelmikserid töötavad võrgust. Patareidega mudeleid on.

Sukelmikseril on käepideme sees elektrimootor. Peal on nupud kiiruse juhtimiseks ja reguleerimiseks. Alumine osa on töökorras, alati metallist, otsas on düüside kinnituskoht.

Iseärasused

Sukelmikseritel kaussi pole. Kelle jaoks on see miinus, aga keegi peab rasvaseks plussiks võimalust piima otse klaasis vahustada. Vastupidavast metallist valmistatud tööosa otsas on eemaldatavad otsikud.

Sõltuvalt konfiguratsioonist saate installida:

• hakkimisnoad;
• vispelda;
• purustaja;
• kuubiku lõikur;
• veski;
• kauss-hakkija;
• jääpurustaja;
• taignakonks;
• püree otsik;
• pumbaga otsik;
• koorevahustaja;
• kastmete valmistamise otsik;
• mahlapressi kinnitus.

Lisaks enamikule sukeldatavate segistite mudelitele on kaasas ka mõõtetops.

Enamik otsikuid on vahetatavad. Kui blender on rivist väljas ja on plaanis uus osta, võite võtta mudeli, millel on minimaalne arv lisandeid. Selle jaoks sobivad ideaalselt vana seadme pihustid.

Pumbaga otsik on ette nähtud õhu eemaldamiseks konteineritest. Viimased kinnitatakse sageli segisti külge. Vaakumis säilitatakse tooteid palju kauem.

Eelised ja miinused

Sukelmikseri plussid:

• jahvatab kiiresti väikese koguse toitu;
• multifunktsionaalne;
• võtab vähe ruumi ja kui see on varustatud aasaga, saab selle riputada konksu otsa.

Sukelmikseri miinused:

• ei sobi suurte portsjonite valmistamiseks;
• ei saa pikka aega töötada - puhkamiseks tuleb seade välja lülitada;
• ei saa valmistada kvaliteetset kokteili.

Statsionaarne

Need on kaussi seadmed. Erinevalt sukelaevadest on need ette nähtud suure koguse (vähemalt 1 liiter) toodete valmistamiseks. Need koosnevad kausist ja elektrijuhtmega alusest. Viimase sees on elektrimootor.

Mida raskem on põhi, seda stabiilsem on blender. Altpoolt peavad olema kummipatjadega jalad, et seade töötamise ajal lauale ei libiseks.

Iseloomulikud tunnused

Kauss on varustatud kaanega, mis ei lase toodetel igas suunas laiali valguda. Selles saate jahvatada liha, köögivilju, puuvilju, marju, keeta suppe, kartuliputru, hakkida jääd (kui noad on terasest).

Eelised ja miinused

Statsionaarse blenderi eelised:

• Võid keeta näiteks püreesupi korraga tervele perele (maksimaalne kausi maht 2 l).
• Pole vaja hoida sukeldatavana. Piisab seadme käivitamisest ja mõne aja pärast väljalülitamisest.
• Kauss on valmistatud vastupidavatest materjalidest, nii et saate töötada kuumade toitude ja vedelikega.

Statsionaarse blenderi miinused:

• ei sobi neile, kes valmistavad vaid 1 klaasi kokteili või smuutit;
• võtab tööpinnal ruumi ja ei sobi väikesesse kööki;
• mitte nii funktsionaalne kui sukelaev – tavaliselt on kaasas mitut tüüpi noad.

Kombineeritud

Sageli on see kõige tavalisemate blenderite nimi, mis lisaks toidu jahvatamisele saab teha ka midagi muud:

• statsionaarne - keetke suppi, valmistage paarile toitu;
• sukeldatav - toimib mikserina, taignasõtkurina, kohviveskina, hakklihamasinana.

Sageli nimetatakse sellist tehnikat universaalseks ja selle lisaoskused on lihtsalt lisafunktsionaalsus, mille määrab manuste arv.

Sukel- ja statsionaarsete segistite võrdlus

Iseloomulik	Sukelaparaat	Statsionaarne	kommenteerida
Võimsus	180-1200W	400-1350W	Parameeter mõjutab seadme funktsionaalsust. Mida võimsam on blender, seda lihtsam on tahket toitu käsitleda.
Kauss	Ei	seal on	Saadaval ainult statsionaarsete mudelite jaoks. See on alati varustatud kaanega, mis on väga mugav – sisu ei pritsi nugade töötamise ajal ümber.
Varustus	oleneb mudelist, võib sisaldada visplit, taignasegamisseadmeid, riivi, kuubikuteks lõikamise ketast, veski	erinevat tüüpi noad	Düüside arv sõltub sellest, mida seade suudab. Mida rohkem neid, seda parem, kuid lisaks ei kuulu, peate lisatasu.
Oskused: Jahvata supipüree jahvatada pähkleid Jahvata riivsai purustada jää Sega kokteil Sega kokteil jääga Klopi muna vahuks Vahusta majonees Sõtku pannkookide jaoks tainas	+ + + + + + + + +	+ + + + + + – – –	Statsionaarsel blenderil on vähem võimalusi, sest kausi põhja saab kinnitada vaid erinevat tüüpi noad ja mõne mudeli puhul ka viilutamisketta.
Kasutuslihtsus	võetakse käest, saab jahvatada toitu igas anumas, seda on mugav pesta	seisab omal kohal, pesemiseks tuleb kauss eemaldada

Täiendav funktsionaalsus

Mida rohkem lisaseadmeid blenderil on, seda rohkem suudab see teha.

Sukelaparaatidega kaasnevad ebatavalised lisafunktsioonid:

• valmistada tuhksuhkrut
• haki sibul peeneks;
• haki küüslauk nagu küüslaugupressi.

Mõned statsionaarsete segistite mudelid on varustatud ka eksootiliste funktsioonidega. Nad oskavad suppi keeta ja paarile süüa teha (blender-supp ja blender-auruti). Ja kuigi sellised mudelid on hiljuti ilmunud, on need tarbijate seas juba populaarsed.

Kuidas valida?

Blenderit valides pöörake alati tähelepanu:

• Tüüp. Sukelaparaat, statsionaarne või kombineeritud.
• Võimsus. Mida väiksem see on, seda nõrgem on seade. Optimaalne võimsus on 600-900 vatti. Selline blender saab hakkama pähklite ja jääga. Selle terad ei jää kinni, kui laadite kõik smuuti koostisosad korraga.
• Kiiruste arv. Optimaalne 5-7. Võimalikud valikud on 1 kuni 30. Poolprofessionaalsetel ja professionaalsetel mudelitel on palju kiirusi.
• kausi suurus (statsionaarsetele). Seda on 1-2 liitrit.
• Düüside arv. Kui plaanite blenderit kasutada ainult blenderina, siis piisab komplektiga kaasas olevast.
• Tera materjal (paigalseis) või tööosa (sukeldatud). Ideaalis, kui see on vastupidav teras. Statsionaarsete segistite odavates mudelites on noad aga sageli valmistatud vastupidavast plastikust. Tuleb arvestada, et need ei pea kaua vastu ning ei sobi kindlasti jää purustamiseks ega pähklite purustamiseks.
• kausi materjal (statsionaarsetele). Kasutatud teras, plastik, klaas, komposiitmaterjal.
• Korpuse materjal. Plastik on habras ja võib tugeva löögi korral puruneda. Metall on hea lahendus statsionaarsele blenderile. Tõsi, sõrmejäljed on sellel selgelt näha.
• Hind. Sageli mõjutab see valikut vastupidiselt tervele mõistusele. Kindlasti ei tasu kokku hoida kodumasinate pealt. Valige optimaalne konfiguratsioon, pöörake tähelepanu tootjale.

WONDER BP-421/423

Tootmine - Venemaa.

Blender on hea kvaliteediga, hea kokkupanemisega, vastupidav.

Kaasas 3 lisaseadet - veski, vispel, hakkimisnoad.

Mudeli võimsus on 400 vatti. 2 režiimi - turbo ja standard.

CENTEK CT-1319

Tootmine - Hiina.

Hästi lõigatud ja tihedalt õmmeldud.

Mudelil on ainult üks kiirus, kuid kadestamisväärne võimsus - 1000 vatti.

Seal on veski - seade töötleb pähkleid suurepäraselt. Aga püree otsik on puudu.

SUPRA HBS-633

Jaapani kaubamärk, valmistatud Hiinas.

Võimsus 600 W.

Düüside arv - 2 + mõõtetops. Vastupidav, hea ehituskvaliteediga.

Puuduste hulgas - töö ajal eralduv vali müra.

BOSCH MSM 14200

Saksa mark, valmistatud Sloveenias.

Mini blender.

Võimsus 400 W.

Erineb pika kasutusea poolest ilma purunemisteta.

Smeg HBF02PBEU

Tehnilised andmed:

• võimsus 700 W;
• 4 töörežiimi;
• 3 vahetatavat otsikut;
• kaal 2 kg.

Keskmine hind on umbes 10 000 rubla.

KitchenAid 5KHB2571EOB

Tehnilised andmed:

• võimsus 180 W;
• aku on olemas;
• 6 kiirust;
• 7 režiimi;
• mitu düüsi;
• kaal 3,5 kg.

Keskmine hind on umbes 15 000 rubla.

BORK B781

Sisaldab 3 otsikut.

Hävimatu Šveitsi mootor.

Käepide on väga mugav – seade mahub ideaalselt kätte.

Keskmine hind on umbes 20 000 rubla.

GALAXY GL2155

Võimsus 550 W.

Korpus on plastikust.

Seal on veski. 4 kiirust.

Klientide arvustuste kohaselt on see oma raha eest üsna väärt mudel.

Kitfort KT-1307

Sellel blenderil on klaaspurk ja metallkorpus.

Võimsus 450 W.

Režiimid - standardne, impulss, jää purustamiseks.

Kaal 2 kg.

Polaris PTB 0204G/0205G

Üsna võimas - 600 vatti.

2 kiirust.

Klaasist kann. Korpus on plastikust.

Kaal 2,6 kg.

Režiimid standard, impulss, jää purustamine.

Bugatti Blender Vela

Võimsus 400 W.

3 kiirust.

Korpus on valmistatud metallist.

Kausi maht on 1,5 liitrit. 6 töörežiimi. Kaal 4,2 kg.

Keskmine hind on umbes 12 000 rubla.

BORK B501

Võimsus 1000 W.

Korpus on plastikust. Kausi maht on 1,5 liitrit.

3 töörežiimi. Olemas mehaaniline mahlapress.

Kaal 2,6 kg.

Keskmine hind on 13 000 rubla.

KitchenAid 5KSB5080EMS

Võimsus 1300 W. 5 kiirust.

Korpus on metallist.

Elektrooniline juhtimine.

Kaal 10 kg.

Keskmine hind on 53 000 rubla.

Järeldus ja järeldused

Blender on kaasaegse koduperenaise oluline atribuut. Ilma selleta on XXI sajandi kööki võimatu ette kujutada.

Kasulik video

Video näitab, kuidas valida oma kööki õige blender: