Kuidas valida kodu jaoks parim sukelmikser + omanike ülevaated

Sukelmikser on köögis hädavajalik tööriist. Suve lähenedes lisavad inimesed sageli oma dieeti smuutid või kokteilid, kooresupid ja kerged eined ning nende valmistamiseks on vaja ainult blenderit.

Tehnika valik sõltub paljudest teguritest, artiklis käsitletakse parimaid koduseks kasutamiseks mõeldud segisteid.

Sageli arvavad inimesed ekslikult, et blender on köögikombain erinevate toiduvalmistamise ülesannete jaoks.

On laialdasema funktsionaalsusega mudeleid, kuid põhimõtteliselt on blender väike seade pehmete toitude hakkimiseks, raputamiseks ja valmistamiseks.

Miks seda vaja on?

Blender on enamasti mõeldud jahvatamiseks, see tehnika sisaldab alati sisseehitatud terasid, mis jahvatavad toitu. Sellised toidud võivad olla liha, keedetud köögiviljad, jää, pähklid, marjad või puuviljad.

Blender muudab lihast hakkliha ja kartulist kartulipüree, kuid ärge unustage, et blender ei asenda hakklihamasinat, liha võib teradesse kinni jääda ja tehnika rikkuda. Toore liha tükeldamiseks on parem otsida hakkimismasinat või hakklihamasinat.

Keedetud liha sobib paremini segistis tükeldamiseks. Nii saad koos köögiviljade ja puljongiga rammusa kooresupi.

Selle tegevuse põhimõte

Tehnika lihvib tooted sisseehitatud labade abil soovitud olekusse. Terasest terad saavad isegi jääga hakkama, kui need on selleks mõeldud ja seadmel endal on õige võimsus.

Sukelmikseriga on kaasas vispliga, millega saab vahustada kondiitritoodete jaoks mune ja koort.

Selle suurimaks eeliseks on liikuvus ja kompaktsus, keedetud juurvilju saad hakkida koos puljongiga otse pannil.

Kumb on parem, sukelblender või alusmikser?

Iseärasused	sukelmikser	Statsionaarne blender
Varustus	koosneb sisseehitatud labadega käepidemest, mis on juhtmega võrku ühendatud.	on spetsiaalne korpuse ja kaanega kauss.
Kontroll	ainult mehaaniline juhtimine, seadet tuleb kasutamisel käes hoida.	mehaaniline või sõltumatu juhtimine.
spetsiaalne kauss	alati kaussi kaasas ei ole	kaasas spetsiaalne konteiner
Võimsus	250 kuni 1500 W	200-1200 W
Lihvimine	kõvad esemed, pähklid, jää, liha, smuuti puuviljad.	pehmed esemed, puuviljad, keedetud kartulid, köögiviljad.
Terad	labad tavaliselt neli	ühest terast neljani
Funktsioonid	segamine, jahvatamine	loksutamine, jahvatamine, segamine. lõikamine, kui kasutatakse spetsiaalseid otsikuid.
Mugavus	vajavad köögis eraldi kohta, mitte kompaktset.	mobiilne ja kompaktne, ei vaja suurt ala.
Hind	1400 kuni 30 000 rubla	1500 kuni 15 000 rubla

Kas eelistada sukel- või statsionaarset blenderit, on tarbija otsustada. Otsus sõltub seadme köögis kasutamise sagedusest, mida sagedamini seadet kasutatakse, seda parem see peaks olema.

Sukelaparaadi ja statsionaarse vahel valides tuleks arvestada konkreetse seadme kasutamise otstarbega. Sellest sõltub nii võimsus kui ka labade arv.

Arvesse võetakse ka segisti asukohta köögis, kui köök on väike, on parem eelistada sukelsegisti.

Millistele parameetritele peaksin enne ostmist tähelepanu pöörama?

Kui valik langes sukelmikserile, tuleks enne ostmist müüjalt küsida või tehnika iseärasusi uurida.

Seega on palju rohkem võimalusi mitte teha ostuga valearvestusi, ostes seadme, mis tõesti aitab toiduvalmistamisel ega tekita kokale ebamugavusi.

Võimsus

Seadme valimisel tuleks tähelepanu pöörata võimsusele, see on blenderite jaoks oluline kriteerium. Kui seade töötab aeglaselt, on ülekuumenemise tõenäosus palju suurem kui suure võimsusega seadme puhul.

Samuti ei tule madala võimsusega toime kõvade toiduainetega ega jäta tekstuuri tükke. Firmad toodavad blendereid võimsusega 140 vatti, kuid need sobivad pigem smuutide valmistamiseks. Kui võimsus on vähemalt 450 W, saab seade enamiku ülesannetega hakkama, selle rike on tõenäoline, kui kasutaja seab seadmele võimatu ülesande.

Kui kokal on vaja pähkleid hakkida, jääd purustada, hakkliha valmistada, siis seadmete võimsus peaks olema 600-800 vatti.

Kiiruste arv

Erinevates mudelites on sisseehitatud 1 kuni 30 kiirust, mida suurem on kiirus, seda paremini jahvatab blender toitu. Parem on vaheldumisi kiirusi madalaimast suurimani, sellest sõltub toote tekstuur.

Professionaalsetele kokkadele on rohkem kasu paljude kiirustega seadmed ning koduseks kasutamiseks sobib 5-8 kiirusega seade.

Turborežiim tehnoloogias on suurim kiirus ja seda kasutatakse viimases etapis tükkidest vabanemiseks.

pihustid

Standardvarustuses on noaga kastmiskäepide, keskel teraga kauss ja vispeldamiseks vispel. Lisaks tavalistele düüsidele on teatud mudelitel erinevad otsikud keerukamate toiduvalmistamise ülesannete jaoks.

• sukeldatav käepide – mõeldud pehmete toitude hakkimiseks ja segamiseks, suppide, püreede ja kokteilide valmistamiseks. Tavaliselt on kaks tera, kuid on ka mudeleid, millel on suur hulk pihustid;
• hakkimiskauss – selle põhjas on tavaliselt üks tera pähklite hakkimiseks, jää purustamiseks, hakkliha küpsetamiseks või köögiviljade tükeldamiseks. Sobib külmutatud toidule, kui sellel on suur võimsus;
• vispeldamine - segamine ja loksutamine, magustoiduks kreemide, vahukoore või munavalgete valmistamine, saab ka paksu taigna segada, kui sellel on õige otsik. Pannkoogitaina valmistamiseks sobib tavaline vispel;
• veski – jahvatab kõvad toiduained nagu kohvioad, vürtsid, küüslauk ja suhkur. See on madal kauss, mille põhjas on nuga ja mille maht on 0,05-0,7 ml;
• vaakumpump - võimaldab hoida toidu värskust toidunõudes või kottides, selle kasutamisel säilivad tooted kauem;
• kartulipudru otsik - noa metalli asemel kasutatakse plastikut, mis ei muuda kartulit kleepuvaks massiks, vaid hõõrub seda madalal kiirusel ühtlaselt. Tänu sellele on püree õhulisem;

Materjal

Sukelkäepideme ja käepideme vahetükid peavad olema roostevabast terasest. Need ei kahjusta kuuma toiduga küpsetamisel ja on vastupidavamad.

Selliseid käepidemeid kasutatakse toiduvalmistamise protsessis, kui supp veel keeb, kuid see vajab püreestamist. Pliiatsi korpus võib olla plastikust, siin usaldavad kasutajad ainult oma maitset.

Ülekuumenemiskaitse süsteem

Säästab seadmeid soovimatute kahjustuste eest, ülekuumenemisel või ülekoormamisel seade lülitub välja. Seadmetel tuleb lasta jahtuda ja seda saab uuesti kasutada.

Võimsuse tüüp

Kui köögis on ruumi ja pistikupesa on ligipääsetavas kohas, on soovitatav võtta seade vooluvõrgust.

Juhe võib alguses segada, kuid juhtmevabadele mudelitele on iseloomulik madal võimsus ja umbes 30-minutiline tööaeg, misjärel seadmed laaditakse, mis ulatub umbes 3-4 tunnini, mis pole alati kasutajale mugav. kasutaja.

kausi suurus

Konfiguratsioonis olevad kausid on 0,35–2,2 liitrit. Väikest kaussi soetades tasub meeles pidada, et see ei sobi suure toidukoguse ega liitri supi hakkimiseks.

Polaris PHB 0858

Kolm ühes mudel koosneb teradega kausist, kausist kreemjate tekstuuride vahustamiseks, visplist ja keelekümbluskäepide. Korpus on valmistatud musta ja oranži stiilis plastikust, käepideme materjal on roostevaba teras.

1. Režiimid - turborežiim pehmete toodete jaoks;
2. Terad - roostevaba teras, jahvatamiseks ja segamiseks, kaks tera blenderis;
3. Mahutavus - 500 ml;
4. Võimsus - 850 W;
5. Juhtimine on mehaaniline.

REDMOND RHB-2944

Mudel 3 in 1, valmistatud hallist, sisaldab: kaanega anumat,

kastmiskäepide roostevabast terasest teraga, vispli ja vispliga.

Käepideme korpus ja kaas on valmistatud kvaliteetsest plastikust.

1. Režiimid - Turbo maksimaalne võimsus;
2. Ülekuumenemiskaitsesüsteem - olemas;
3. Võimsus - 800 kuni 1200 W;
4. Terad - S-kujulised terad, sukelduskäepide sobib hästi puuviljade ja marjade tükeldamiseks, taigna- ja kooresuppide valmistamiseks. Kausi terad võivad jahvatada pähkleid ja liha.
5. Juhtimine on mehaaniline.

Bosch MSM 66110

Blender 2 in 1 hall. Täielik komplekt koosneb teradega sukeldatavast käepidemest, vispel ja klaas vahustamiseks. Pliiatsi korpus ja klaas on valmistatud plastikust.

1. Režiimid - 1 kiirus + turborežiim;
2. Terad - 4 roostevabast terasest tera;
3. Võimsus - 600 W;
4. Juhtimine - ainult mehaaniline;

REDMOND RHB-2942

Mudel on valmistatud musta värvi, sisaldab: anum piitsutamiseks, sukeldatav teradega käepide, vispel, hakkimiskauss.

Korpus on valmistatud plastikust metallist sisestustega, käepide ja labad on valmistatud roostevabast terasest.

1. Režiimid - mitu kiirust, sujuv üleminek kiiruste vahel, turborežiim;
2. Terad - S-kujuline nuga pähklite, küüslaugu hakkimiseks,
3. Võimsus - 1300 W;
4. Kausi maht - 500 ml;
5. Juhtimine - mehaaniline;

Moulinex DD655832

Halli-must mudel täiskomplektiga 3 in 1, plastikust korpus metallist sisestustega.

Mahukas hakkimiskauss, vispel, roostevabast terasest kastmiskäepide ja vispli kauss.

1. Režiimid - 10 kiirust, sujuv üleminek kiiruste vahel;
2. Terad – kausi ja kastmiskäepideme teradel on kumerad servad;
3. Võimsus - 1000 W,
4. Kausi maht - 800 ml;
5. Juhtimine - mehaaniline;

Braun MQ 775 kondiitriäri

Stiilne mudel täiustatud varustusega, valmistatud mustades ja terasest toonides. Pliiatsi korpusel on metallist sisetükid ja kvaliteetsed plastikust vahetükid.

Mahukas kaane ja aknaga kauss toodete langetamiseks ka jahvatamise ajal.

Vispel vahustamiseks ja suur klaas kreemjate tekstuuride tegemiseks.

1. Režiimid - 10 kiirust, sujuv kiiruste vaheldumine;
2. Terad - sukelkäepidemes on kaks tera, lisariiv, ketas friikartulite või köögiviljade viiludeks lõikamiseks, otsik taigna sõtkumiseks;
3. Võimsus - 750 W;
4. Kausi maht on poolteist liitrit;
5. Juhtimine - mehaaniline;

SUPRA HBS-633

Odav mudel valge pistaatsiavärvi vahetükkidega. Sisaldab roostevabast terasest teradega kastmiskäepide, vispli, vispli ja väike hakkimiskauss.

1. Režiimid - turborežiim, 2 kiirust;
2. Terad - kaks tera käepidemes, valmistatud roostevabast terasest
3. Võimsus - 600 W,
4. Juhtimine - mehaaniline;

Mis on parim sukelmikser ja miks?

Kasutajad loodavad beebipüree või kooresupi valmistamisel köögis kasutuslihtsusele ja kompaktsusele. Selliste majapidamisprobleemide jaoks on parem valida väikese võimsusega, madala müratasemega segisti.

Düüside osas eelistatakse roostevabast terasest terasid, kulinaariaekspertide sõnul on see kulumiskindlam ega lase end kahjustada. Suur hulk otsikuid hõlbustab tööd, kuid oluline on selgitada, millistest materjalidest düüsid on valmistatud.

Soodne hind on hea valikukriteerium, kuid kui seade ei ole kvaliteetne, siis on parem maksta kõrgemat hinda. Valik hakkimiskausiga tehnika kasuks sobib paljudele, vahustamisvõimsus on suppide tegemiseks ja köögiviljade jahvatamiseks ebapiisav.

Arvustused

Blender on suurepärane ost tervisliku toitumise austajatele, see hõlbustab lastele kreemsuppide ja looduslike püreede valmistamist. Suvekuumuses aitab see janu kustutada kokteilide ja smuutidega. Internetis leidub mitmesuguseid blenderitele sobivaid retsepte, nende abiga saab standardroogade valmistamisest autorikunst.