Mis on sukelmikser: milleks see on mõeldud ja milliseid roogasid saab sellega valmistada + klientide ülevaated
Tänapäeval on haruldane köök ilma väikeste seadmeteta, mis aitavad toiduvalmistamist oluliselt hõlbustada.
Üks levinumaid seadmeid on sukelmikser – üsna lihtne kasutada ja samas odav seade.
Sukelmikseri kasutamisega muutub toidu valmistamine palju mugavamaks ja nauditavamaks.
Sellest artiklist saate teada, milleks sukelmikser on mõeldud, mida saate sellega süüa teha ja kuidas seda õiget valida.
Sisu
Mis on sukelmikser?
Sukelmikser koosneb mootori ja juhtnuppudega käepidemest ning teravate terasnugadega varustatud pikast kinnitusest. Nagu nimigi ütleb, tuleb see töötamiseks kasta anumasse ja hoida käes.
See disain võib tunduda ebamugav, kuid tänu terade suurele pöörlemiskiirusele suudab blender mõne minuti või isegi sekundiga jahvatada mis tahes toodet.
Milleks seda vaja on?
Kvaliteetne sukeldatav segisti ühendab korraga mitu seadet: hakkimismasin, segisti, hakklihamasin. Sellega saate toitu mitte ainult jahvatada, vaid ka peksma, segada ja jahvatada.
Blenderi funktsionaalsust saab laiendada erinevate lisadega:
- tahkete koostisosade peenestamiseks ja tükeldamiseks kasutatakse nugadega otsikut;
- vispli otsik vispeldab vedelaid tooteid;
- konksu kinnitus võimaldab sõtkuda paksu tainast.
Lisaks on mõnel seadmel lisafunktsioonid, näiteks jääpurustaja, veski või kartulipudrumasin.
Mida saaks teha?
Nagu ülaltoodust järeldub, on sukelmikseril lai funktsionaalsus.
Esiteks saab sumblendriga toiduaineid tükeldada (näiteks salati jaoks) ja püreestada. See funktsioon on väikeste lastega peredele väga kasulik. Samuti saate valmistada puu- või köögiviljapüreed nende hilisemaks säilitamiseks ja kodus valmistatud preparaate.
Küpsetamise armastajad hindavad blenderit, kuna sellega on lihtne vahustada mune, koort või koort. Spetsiaalsed otsikud võimaldavad valmistada soovitud konsistentsiga tainast ja valmistada palju magusaid magustoite.
Tuleb märkida, et blender on asendamatu mitmesuguste kokteilide või smuutide valmistamisel. Üldiselt võib öelda, et blenderi kasutamist piirab vaid perenaise kujutlusvõime.
Eelised ja miinused
Sukelmikseril on oma disaini tõttu nii eelised kui ka puudused.
Plussid:
- on väikese suurusega, nii et seadet saab hoida igas köögis;
- võime valmistada väikeseid portsjoneid, mis on igapäevaseks kasutamiseks mugav;
- saab kasutada mis tahes roogas;
- tänu erinevate düüside lisamisele on sellel lai funktsionaalsus;
- Lihtne disain on lihtne kasutada ja puhastada.
Miinused:
- väikese võimsuse tõttu ei tule see mõnikord hästi toime tahkete toodete lihvimisega;
- ühtlast konsistentsi võib olla raske saavutada;
- töötamise ajal tuleb seadet käes hoida, mis ei pruugi olla väga mugav.
Kasulikud funktsioonid
Paljud sukelmikseri mudelid eristuvad täiendavate kasulike funktsioonide olemasoluga. Niisiis on paljudes seadmetes turborežiim, mis võimaldab mootorit täisvõimsusel käivitada ja segisti töötab maksimaalsel kiirusel.
Mõnel mudelil on nn impulssrežiim: selle aktiveerimisel tekivad blenderi töös lühikesed pausid. See režiim on mõeldud suurte tahkete ainete masside jahvatamiseks või segamiseks, mis võivad mootorit üle kuumeneda ja seadet kahjustada.
Blender võib olla varustatud väikese veskiga, mis on vajalik kohvi, teravilja, pähklite jahvatamiseks. Sellise düüsi maht ei ületa tavaliselt 80-100 ml.
Kallid mudelid on varustatud ülekuumenemiskaitsega ja nn pritsmekaitsega, mis ei lase toiduosakestel kogu kööki laiali valguda.
Kumb on parem - sukeldatav või statsionaarne?
Lisaks sukelmikseritele on turul ka statsionaarseid seadmeid. Sellised seadmed on konteiner, mille sees on noad.
blenderi tüüp | Eelised | Puudused |
---|---|---|
Sukelaparaat |
|
|
Statsionaarne |
|
|
Millele peaksin enne ostmist tähelepanu pöörama?
Enne sukelmikseri valimist peate pöörama tähelepanu järgmistele omadustele:
- Võimsus. See võib olla vahemikus 120–1500 vatti, kuid keskmine peaks olema 700–800 vatti. Sellest võimsusest piisab igapäevaseks kasutamiseks.
- Düüsi pöörlemiskiirus. Võib olla vahemikus 10 000 kuni 19 000 pööret minutis. Kiirused saab seadistada või sujuvalt muuta. Tavaliselt piisab 10-12 kiirusest või sujuva kiiruse reguleerimise funktsioonist.
- Düüside komplekt. Peamine kinnitus on terasest teradega veski. Enamasti on komplektiga kaasas vispli otsik ja spetsiaalne klaas. Lisaks leiad otsiku jää purustamiseks, pudruks, taigna sõtkumiseks, sõelaotsiku ja riiviotsiku.
- Käepideme ja otsiku materjal. Käepide on tavaliselt plastikust, samas kui kõik kinnitused peavad olema valmistatud roostevabast terasest.
- Võimsuse tüüp. Kõige tavalisemad on juhtmega segistid (peate hoolikalt juhtme pikkust vaatama). Juhtmeta mudelid on kallimad ja neid tuleb sageli laadida.
Komplektiga kaasas oleva mõõtetopsi suurus ei ületa tavaliselt 0,6 liitrit. Sellest hoolimata piisab väikeste portsjonite toidu valmistamiseks.
Reiting TOP-5 saumikserid
Turul on tohutult palju sukeldatavaid segisteid, mis erinevad üksteisest peamiselt võimsuse ja lisaseadmete mitmekesisuse poolest.
Polaris PHB 0858
Sukelmikser mehaanilise juhtimisega turborežiimiga, maksimaalne võimsus mis on 850 vatti.
Blenderiga on kaasas väike vispli kinnitus, mõõtetops ja veski.
Tehnilised andmed:
- maksimaalne võimsus - 850 W;
- düüsi materjal - metall;
- korpuse materjal - plastik;
- mõõtetopsi maht on 0,7 l;
- mõõtmed - 6,5 × 39 × 6,5 cm;
- kaal - 0,63 kg.
plussid
- kompaktne suurus;
- kerge kaal;
- hea esitus;
- odav.
Miinused
- väike mõõtetopsi maht;
- lisasid on segisti käepideme külge raske kinnitada.
REDMOND RHB-2944
Võimas mehaanilise juhtimise ja astmeteta kiiruse reguleerimisega sukelmikser.
Komplektis on mõõtetops, kauss hakkimiseks ja vispel vahustamiseks.
Tehnilised andmed:
- maksimaalne võimsus - 1300 W;
- pöörlemiskiirus - kuni 15500 pööret minutis;
- turborežiimi olemasolu;
- hakkimismasin - 0,5 l;
- mõõtetopsi maht on 0,6 l;
- korpuse materjal - plastik;
- düüsi materjal - metall;
- toitejuhtme pikkus - 1 m;
- mõõtmed - 6,3 × 39 × 6,3 cm;
- kaal - 0,75 kg.
plussid
- suur jõud;
- kompaktsus;
- mugav ja praktiline kasutada.
Miinused
- lühike toitejuhe;
- väike maht veski;
- suurtel kiirustel pritsib vahel toitu.
Bosch MSM 66110
Mehaanilise juhtimisega keskmise võimsusega blender.
Karbis on segisti mootoriüksus koos noa kinnitusega, mõõtetops ja juhised.
Tehnilised andmed:
- maksimaalne võimsus - 600 W;
- turborežiimi olemasolu;
- mõõtetopsi maht on 0,6 l;
- korpuse materjal - plastik;
- düüsi materjal - metall;
- toitejuhtme pikkus - 1,4 m;
- mõõtmed - 5,5 × 39,3 × 6,2 cm;
- kaal - 1 kg.
plussid
- kiire ja täpne töö;
- hoolduse lihtsus;
- pikendatud juhe.
Miinused
- väike võimsus;
- märkimisväärne müra töö ajal.
Moulinex DD655832
Suurenenud võimsusega seade mehaanilise juhtimise ja sujuva kiiruse reguleerimisega.
Kaasas mõõtetops ja vispli kinnitus.
Tehnilised andmed:
- maksimaalne võimsus - 1000 W;
- kiiruste arv - 10;
- sujuv kiiruse reguleerimine;
- mõõtetopsi maht on 0,8 l;
- düüsi materjal - metall;
- toitejuhtme pikkus - 0,9 m;
- kaal - 1,3 kg.
plussid
- tugev ja usaldusväärne segisti;
- suurenenud mõõtetopsi maht;
- suurepärane esitus.
Miinused
- juhtnuppude ebamugav asukoht;
- raske;
- lühike juhe.
Braun MQ 775 kondiitriäri
Keskmise võimsusega blender mõõtekorgi ja mehaanilise juhtimisega.
Komplekti kuulub: riiv, viiluketas, taigna sõtkumise kinnitus, vispel vahustamiseks.
Tehnilised andmed:
- maksimaalne võimsus - 750 W;
- pöörlemiskiirus - 13300 pööret minutis;
- kiiruste arv - 10;
- hakkimismasin - 1,5 l;
- mõõtetopsi maht on 0,6 l;
- korpuse materjal - plastik;
- sukeldatava osa materjal - metall;
- toitejuhtme pikkus - 1,2 m.
plussid
- suurepärane jõudlus;
- suurenenud funktsionaalsus;
- suure suurusega veski.
Miinused
- kõrge hind.
Klientide arvustused
Allpool on klientide arvustused sukelmikseri kohta:
Järeldus ja järeldused
Sukelmikser on mugav multifunktsionaalne seade, mis võimaldab tooteid lihtsalt ja kiiresti hakkida, vahustada ja segada. Igapäevaseks kasutamiseks ja väikeste portsjonite valmistamiseks sobib see suurepäraselt.
Kasulik video
Video selgitab, mida sukelmikseri valimisel otsida:

Mul on üks sukelblenderi mudel Bosch MSM 66110. Sellega on hea teha smuutisid või püreesuppe. Isegi külmutatud puuvili ei tõmba enam hästi ja kuumeneb kiiresti üle. Midagi kõvemat, näiteks liha, ei tõmba üldse, nii et kui vajate pehmete toitude jaoks blenderit, võite julgelt valida sukeldatava, muul juhul kaussi, valikuid pole.
Ma kasutan oma sukelmikserit üsna sageli. Valmistame piimakokteile, viljalihaga mahlu, kartuli- ja juurviljaputru. Koristushooajal on blender pidevalt köögis ja töötab iga päev õunte ja tomatite, mustikate ja muude marjade ning kõrvitsate töötlemisel. Väike karp ei võta palju ruumi ja selle lahtivõtmiseks ja pesemiseks kulub veel paar minutit. Olen nendega igati rahul ja soovitan kõigile perenaistele.
Köögiviljad, liha ja kala aurutan topeltkatlas ning seejärel keeran kausis segistiga püreeks, lisades õli, piima või vett. Selgub homogeenne lõhnav maitsev ja sõela asi.Mina keedan samamoodi putru, banaaniga tuleb see nagu õhuline kreem. Ainult siis, kui sukelmikseri korpuses on tühimikud, võib mass neist läbi pritsida ja kõik ümberringi pritsida. Väga ebamugav. Odavad mudelid on erinevad.
Oh, mul on ka sukelmikser. Mulle meeldib teha kõrvitsasuppi ja kõrvitsavormi. Enne blenderi ostmist lasin küpsetatud või keedetud kõrvitsa läbi hakklihamasina, aga see võtab nii kaua aega, siis on nii palju pärast pesta. Ja sukelblenderiga kiiresti ja mugavalt - samal pannil, kus küpsetasite, blenderda kõik, eemalda blender ja sega tainast selles edasi. Ja mikseri otsikut on lihtne pesta ja eemaldada. Armastus)